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美味しい料理を子供と作りたい!

1 :ぱくぱく名無しさん:02/03/30 00:29
美味しい料理を子供と作って、料理の楽しさを知ってもらいたいのです。
今のところ喜んで作ったのは、ツナとにらのギョーザと
生春巻のいろいろ巻いたの。
それとコロッケ、ハンバーグでした。

火を使ったり危ない過程は大人がやるとして
子供が喜んで手伝う過程のあるりょうりありませんかね? 

2 :困った時の名無しさん:02/03/30 00:41
    ∧_∧
    ( ´Д`)     ∧_∧
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3 :困った時の名無しさん:02/03/30 00:50
刃物を使うのは危ないとか、
お子さまの年にもよりますが、
切り方の違いで同じ食材でも、
食感が違うって言う楽しみも含めて、
生春巻きなんていかがですか?
私は、縁がなくって子供はいないですが、
一応レスしてみます・・・・
・・・・それ以前の問題って噂も有りますが(苦笑

4 :困った時の名無しさん:02/03/30 01:51
スコーン・パン・うどんなど、
コネコネ系は喜ぶね。

5 :困った時の名無しさん:02/03/30 03:46
子供の好物を作ったらどうでしょう?
自分の好きな物ができていく過程を見れば興味が出てくるのでは?
私は子供の頃ドーナツを作っているのを見るのが好きでした。
揚げると膨らむところが不思議で。
ちなみに生春巻きは嫌いでした。

6 :困った時の名無しさん:02/03/30 06:35
クッキー。

7 :ぱくぱく名無しさん:02/03/30 13:16
1です。皆さんレスありがとうございます。
スコーンは息子は喜んで作りました。コネコネ系で楽しかったみたい。
うどんは踏んだり寝かせたりが結構大変なので子供と一緒には作ってません。
パンは発酵させたり力を入れてこねるのが苦しい・・・
蜂蜜入りのパウンドケーキは喜んで食べてましたが。
型抜きクッキーも喜びそうですけど、なんせ私が甘いものが苦手なもので
おかず系で何か無いかなあ〜とNHK教育のひとりでできるもんなんか見てます

8 :困った時の名無しさん:02/03/30 14:17
具沢山の鍋なんかはどうだろう。
具を親子で仲良く準備するのである。
・・・・・・・・・微笑ましい・・・・・・・・・

9 :困った時の名無しさん:02/03/31 01:10
手巻き寿司なんかどうでしょう?


10 :困った時の名無しさん:02/03/31 02:38
やっぱり和食より洋食がいいですよね。
ホットケーキとかは楽しかった思い出はあるなぁ・・
お好み焼きとか、ハンバーグとか。
やっぱり子供が好きなものを作りたいですよね。
炒め物とか揚げ物とかは避けたほうがいいと思いますし、
子供が何にも出来ないんじゃ退屈ですしね。
混ぜたりこねたりが楽しい料理・・・
やっぱりハンバーグかなぁ・・・?
でも最初は目玉焼きとかたこさんウィンナーとかでも
自分で作れて自分で食べれば、楽しいんじゃないでしょうか?
見てるほうは冷や冷やですがw

11 :つづきの名無しさん:02/03/31 02:42
後片付けは、ちゃんと一緒にやらせないと自分みたいな人間になっちゃいますよ〜〜

一緒に台所に並んでね、子供の方は台の上に乗ってね、ぶくぶく泡たててね
・・・・・・・・・微笑ましい・・・・・・・・・


12 :困った時の名無しさん:02/03/31 03:40
揚げ物は駄目だけど、炒め物はやらせても大丈夫なんじゃない?
勿論、お母さんがそばで見ていてね。
テフロンの小さいフライパンなら、油を使わないし、
子供でも使えるだろうし。
それで例えば、ホットケーキを、子供が仕込みから焼きまで出来たら、
きっと子供も「出来たー。」って喜ぶのでは?
それに、物事をやりとげる充実感も学べると思う。
私がそうだったので。
作ったホットケーキを、家族が「美味しい。」って言ってくれて、嬉しかった。
もちろん後片付けもやった。母が手伝ってくれたけど。

13 :ぱくぱく名無しさん:02/03/31 22:51
手巻寿司いいですね!
実は今日スコーンを食ってる最中に息子の友達が遊びに来て
作る過程を面白そうに見ていて、出来あがったのをもう奪い合いながら食べてて
すんごいほほえましかったのさ。

手巻寿司も喜びそう!子供たちの親の了解を得て手巻パーティーでもやるか!
生春巻でもいいけどね!

目玉焼きも、一旦別の皿に落してから、フライパンに入れれば
子供でもやりやすいし、色が変っていくのとか面白いかもね!

ちなみに今日はキュウリとウインナーをマヨネーズで合えてサラダっぽくしました。
ひやひやしながら息子がウインナ〜を切る姿を見てました。

やっぱり料理って楽しいんですね。
それだけの過程を手伝わせただけで、小食な息子も一生懸命食べてました。


14 :つづきの名無しさん:02/03/31 22:56
>小食な息子も一生懸命食べてました。

やばい、なんかぐらっときてしまった・・・
はぁ・・・ええなぁ・・・

15 :困った時の名無しさん:02/03/31 23:13
アイスクリームは?
伊藤家の食卓でやってた奴。


16 :ぱくぱく名無しさん:02/04/01 20:51
伊藤家の食卓?
ドライアイス使ってアイス作るんだっけ?

17 :困った時の名無しさん:02/04/01 22:03
ホットケーキとかお好み焼きとか
ホットプレートで焼くものも結構喜ぶね。

18 :困った時の名無しさん:02/04/02 11:55
子供が何歳かによるなぁ。
ある程度年齢があって、包丁に興味があるなら浅漬けなんか簡単でいいよ。
包丁は怪我するものなので気をつけて使おう、と言うことを
上手く教えれば5歳でも作れるくらいだそうだから。
さすがに、もう少し年齢が上の方がいいとは思うけど。
怪我しなかったとしても、親の心臓に悪いし(w

包丁だけじゃあんまりだから、幼児向け混ぜ系ネタをひとつ。
ヌカ付けのヌカのかき混ぜを手伝ってもらう。新聞紙を広めに敷いておこう。

19 :ぱくぱく名無しさん:02/04/02 19:56
うちの子五歳です。
やわらかいものなら包丁持たせても大丈夫!
でもコネ系がやっぱ好きみたい。
ぬか漬は家に無いけど、最近タルじゃなくてパックのも売ってますよね。
探してみますー

20 :m:02/04/02 20:18
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21 :ぱくぱく名無しさん:02/04/03 02:54
にんじんの皮をピーラーで剥かせたら夢中になってた。

22 :困った時の名無しさん:02/04/04 02:36
私が料理好きなのでウチの子達も色々挑戦したけど、
結局一番スキで作り出すと止まらないのは、おにぎり。
たまらなく楽しいらしい。

23 :ぱくぱく名無しさん:02/04/05 00:25
おにぎり良いよね!型抜きがったら遊び感覚で作ってくれる!
そんなうちの子が今日挑戦したのはなんとスクランブルエッグでした。
味塩コショウ(手抜き…)にかくしあじはマヨネーズ。
パクパク食べてました。

24 :ぱくぱく名無しさん:02/04/06 01:46
ハンバーグを長方形にして焼き、チーズを切って窓を作る。
タイヤは輪切りにしたにんじん(ゆでて)
このメニューは喜ぶけど欠点はあんまり子どもの出番が無いことかな?

25 :困った時の名無しさん:02/04/06 08:09
チャーハソ!って力無いと無理かな・・。ウマーなんやけど。。

26 :ぱくぱく名無しさん:02/04/08 11:36
鶏のチューリップがいい事を発見!
手羽もとの細いほうにくるっと切れ目を入れてそこから指を差込んで
肉をひっくり返してチューリップ型。
意外と作り方知らない人多いし、子供もつるんとひっくりかえすのは楽しそう。
しょうゆ1:酒1にしょうがとにんにくをあわせたものにつけこんで
あとは片栗粉をまぶしてジュワーーッと(ここは大人がやらないとね)
出来あがりもご馳走っぽくてお勧め!

27 :困った時の名無しさん:02/04/08 21:46
奥園壽子の本を読め。
縄文クッキーというのが楽しそうだ。作ったことないけど。

28 :困った時の名無しさん:02/04/08 22:42
うちも餃子は喜びますね。
あとコネ系では、ニョッキ作ったりします。
それから、フードプロセッサーのボタンを押してもらったりして、
お好み焼きやたこ焼を一緒に作ってますよ。

29 :困った時の名無しさん:02/04/09 02:20
いままでなかったので和食はいかが?
・豆ごはん:豆むき
・すまし(たまご入り):火を止めてからたまご汁投入
・ねじり(結び?)こんにゃくのピリ辛煮:こんにゃく成形




30 :困った時の名無しさん:02/04/09 04:21
>>29
ねじりこんにゃくは楽しかった。

31 :ぱくぱく名無しさん:02/04/09 16:14
>>30
あれは大人でも楽しい(笑


32 :困った時の名無しさん:02/04/09 17:12
それで思い出した。
子供の頃、母親がドーナツを作るときに
型抜きもさせてくれたけど、ねじりこんにゃくみたいな形のも
作らせてくれた。切れ目を入れて、クルッと。

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