5ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

臭い蔓延、部屋中ブルー臭!

1 :レバンナ:02/01/04 22:49
うごぁ〜〜〜っ、めっちゃ臭い。ブルーチーズスパゲティ!
普通のチーズ一枚しか残ってなかったから、試しに入れてみたんだけど・・・。
すんげーくせー、でも味は良かった。
オリーブオイルに厚めに輪切ったニンニク色づくまで炒め、そこにチーズ。
塩胡椒。ゆで上げスパゲティ絡めて出来上がり。

でも、そののち30分は部屋の換気をせねばなりません。
寒いです、冬はもう作らない・・・(ToT)

2 :困った時の名無しさん:02/01/05 11:00
私も以前作った。彼氏、吐いたぞ、ゴルァヽ(`Д´)ノ 。
怒ったけど、実は私もきつかったぞ、ゴルァヽ(`Д´)ノ 。
レストランで食べたブルーチーズのニョッキは、
かすかに‘例の臭い‘がしたけど、本当にかすかでうんまかった。
ホワイトソースで割るのか?そもそもチーズが違うのか?

3 :レバンナ:02/01/07 04:18
吐いたんですか、彼・・・。
すっげ可愛そう、でもうちのも作ったら吐くだろう(笑)

私もレストランで食ったけど、実にマイルド。
あれは臭くないブルーチーズか(そんなもんあるんか?)、
ちょっとのチーズに大量のホワイトソースか生クリームとみたね。

だめだぁ、あんなんじゃあ。
根性はいっとらん!!臭くてなんぼじゃー!

4 :ななしたん:02/01/07 07:08
うをを〜、そんなにスゴイのか・・・。
今度お金のあるときに買ってみようっと♪(怖いもの見たさ)

5 :困った時の名無しさん:02/01/07 16:01
臭い壁になったことでしょう

6 :困った時の名無しさん:02/01/08 01:06
やめれ。奴の話はするな。
しょうもないのでsage

7 :困った時の名無しさん:02/01/08 01:43
ゴルゴンゾーラソースの事
料理板と食べ物板で聞きまくってしまいました。
すごく参考になるんだけど、ここにリンク貼っちゃ
まずいかな〜。

なんか、戦場から帰ってきた気分。(´・ω・`)ショボーン

8 :困った時の名無しさん:02/01/09 15:41
>>3
匂いがきつくないのはあったと思うよ

9 :受け売り野郎7:02/01/09 19:56
>8
イタリア産のドルチェタイプのゴルゴンゾーラか、カンボゾラ
とゆーのが、臭みが少ないそうです〜。
教えてもらった@食べ物板、でサゲ(^^;;;

10 :困った時の名無しさん:02/01/10 14:00
強いブルーチーズは生クリームでのばすのもこっくりおだやかで
おいしい。他のチーズにアクセント程度とか、ホワイトソースもいい。
ん〜、ほかにはね〜。
デンマーク産のブルーキャステロ(青カビ系のクリームチーズ)
試してみて。けっこう穏やかでなじみやすいよ。
生クリームとすりつぶしてブルーチーズパイ焼くとおつまみに最高。

11 :困った時の名無しさん:02/01/30 17:06
dat落ち防止age

12 :作って大成功:02/02/05 14:45
ブルーチーズのパスタ

パスタ
リガトーニ(ペンネで、外側にぎざぎざのついているやつ)
120g

ソース
生クリーム 180cc に ゴルゴンゾーラ 40から80グラムを
割り入れて暖める。すぐ溶けるから、沸騰しないようにね。
しっかり熱くなったら火を止め、黒胡椒と塩(味の調整)を。

ペンネをゆでたら、ソース(火を落としてから)にからめる。ウマー

これは、イタリアンのシェフたちがまとめた本にあったレシピ
だけど、あまりうまいんで、おふくろに電話をかけてしまった。

3 KB
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.04.00 2017/10/04 Walang Kapalit ★
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)