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マグロのまぐ郎だけど聞きたいことある?

1 :まぐ郎:2001/04/25(水) 17:59
ぼくマグロのまぐ郎!
いつもぼくを美味しく食べてくれてありがとう。

ぼくを美味しく食べる方法を教えてね。

2 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/25(水) 18:10
時速100km超で泳ぐってホント?
轢かれたら氏ねるね。

3 :名無しさん:2001/04/25(水) 20:30
やはり良い赤身をづけにするのが最高!!!
大トロは炙った方が断然旨い!!!

4 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/25(水) 22:12
♪まぐろまぐろまぐろ〜〜まぐろ〜を〜たべ〜ると〜

5 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/25(水) 22:50
まぐろの「づけ」の正確な作り方教えてちょ。

6 :まぐ郎:2001/04/26(木) 14:31
>>4
それはぼくのセリフのライバルだね。
鮮魚コーナーのラジカセを奪い合ってるんだ。

7 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/26(木) 16:25
ちゃれんじじまの方ですか?

8 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/27(金) 02:19
マグロのまぐ郎を開きたい

9 :まぐ郎:2001/04/28(土) 16:25
ほほ肉のからage

10 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/28(土) 17:34
マグ郎の干物(開きで)って作ってみたことある人いる?


11 :ぱくぱく名無しさん :2001/04/28(土) 19:16
まぐ郎さんこんばんは。どちらの出身ですか?
富山県のまぐ郎さんが一番美味しいと聞いたのですが。

12 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/28(土) 21:32
>11
富山でマグロなんて滅多に取れないと聞いたぞ。
たま〜に取れたのは、ばか高い値段でごく一部の料理屋に
流れておしまいとか。嘘だったらスマソ。

13 :11:2001/04/28(土) 22:28
間違いに気づいて訂正にやってきたら
すでに>>12さんが気づいていらっしゃいました…。
富山県で美味しいのはブリ郎さんでしたね。
(また、違ってたらどうしよう、ブリ郎さんですよね? ね??)

14 :12:2001/04/30(月) 18:56
>13
正解。
まぐろは、三崎とか焼津の辺かな?

15 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/30(月) 19:10
テレビ東京系でよくやってるね「激安マグロの店特集」なーんてね。
あれ見てると食いたくなってくるんだよね。青森県の大間がけっこう有名かな。

16 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/01(火) 00:28
まぐ郎、俺お前のこと大好きだー!

17 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/01(火) 00:41
 借金のカタに売り飛ばされてきた、所謂・債務奴隷の方々が
船に乗って捕りに逝っているって、本当なんですか?

18 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/01(火) 12:52
まぐ郎の海の天敵は誰ですか?

19 :************************************************************************ぱくぱく名無しさん:2001/05/01(火) 23:04
タイトルが「聞きたいことある?」
なのに「美味しく食べる方法を教えてね。」
とはいったい?

20 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/01(火) 23:44
>13
富山は氷見のブリ郎さんです

21 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/02(水) 02:17
「聞きたいことある?」って言うからいろいろ聞いたのに
まぐ郎はちっとも答えてくれないのね。ぐすん。

22 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/02(水) 02:44
まぐ郎には水銀が…

23 :nanasi:2001/05/02(水) 02:53
まぐ郎おかしすぎ。激藁。
質問に頑張って答えてくれよ。

24 :ぱくぱく名無しさん :2001/05/02(水) 12:02
まぐ郎さん、おすし屋さんでとても美味しいですね。
おすし屋さんでライバルは誰ですか?

で、まぐ郎さんはいまどこに? どっか回遊してるのか?

25 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/02(水) 12:40
づけ丼を作りたいのですが、
だいたいでいいのでづけ汁の材料を教えて下さい。

26 :まぐ郎:2001/05/03(木) 01:43
>>19
タイトルはinpakuと菖蒲(w
ぼくは共食いはしない主義だから、おともだちが
どんな風に食べられてるのかリサーチしたかったの。

>>24
ちょっと回遊していたら迷路状の網にハマって困ってたの。
何とか抜け出したら東名のGW渋滞にハマって今帰ってきたよ。
これから何でも答えてあげるからゆるしてね。

27 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/03(木) 01:48
あなた、かわいいね。

28 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/03(木) 01:54
>>26
その答えで俺ますます
まぐ郎のこと好きになったよ

29 :まぐ郎:2001/05/03(木) 01:55
>>2
100KMはとっても頑張ったらもしかして出るかな?って数字。
普段は5〜60KMで流してるから、見かけたら声かけてね。
網をかけようとする人は多いんだけどさ(w
ちなみに無事故が自慢でSDカード持ってるよ。

>>7
ゴメソ。ちゃれんじじまって何?

>>16
ぽっ  照れます。
とりあえずお友達から、ということで、ふしあなさんして
あなたのことをもっと教えてね。

30 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/03(木) 01:59
腐りマグロ鯖夫の友達ですか?

31 :まぐ郎:2001/05/03(木) 02:03
>>17
ぼくらは結構お金になるらしいし、ぼくらに会いに来たら
しばらく陸には戻れないから、そういう人にはぴったんこ。
でも、顔に元気がなくて、青い顔(黒いけどね)してたり、
目が血走っている人に捕まるのはカンベンだってとなりの
おっちゃんが言ってたよ。

>>18
天敵というか、目下のライバルは「おさかな天国」。
鮮魚コーナーのラジカセが取られちゃうんだもん。

>>22
海をキレイにしようね、ってことかな。

32 :まぐ郎:2001/05/03(木) 02:09
>>24
おすし屋でのライバルは、ネタ仲間だったらサンマホタテニシン
キスエビタコ  イクラアナゴシマアジ  かな(w
でも、本当の敵は「とろちゃん」っていう油とか、それよりも
手ごわいのは、タマゴから頼んで光りモノに行って、っていう
通ぶった人かも。

33 :まぐ郎:2001/05/03(木) 02:21
>>5
>>25
おそくなってごめんね。
しょうゆ大さじ2、酒小さじ1、白ごまちょっと、わさび少々
を混ぜたものに漬けこんでねってとこかな。
ごま油を少し混ぜるとトロっぽくなるよ。
個魚的には、しょうゆはたまりじょうゆ、わさびはおろしたての
本わさびが浸かっててキモチ良さそう。

ちなみに、赤みをたたいたものにサラダ油をまぜると
トロっぽくなるよ。
業務用の「とろちゃん」も基本的には油だしね。
でも、ゴマカシじゃなくて、良いモノも食べてね。

34 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/03(木) 02:26
僕、子供の頃からまぐ郎の「中落ち」が大好きなんだよ。
あのスプーンでこそいだような柔らかくて甘〜いやつがさ。
でもたまに「中落ちっ」って注文すると普通の切り身
みたいなのが出て来るんだ。あれも中落ちなの、まぐ郎?

35 :まぐ郎:2001/05/03(木) 02:29
>>11
ぼくの出身は焼津あたりかな。
でも、たまに南米にも遠征に行くよ。
こないだブラジルの漁師に捕まりそうになったけど、
「ぼんじあ」なんて挨拶したら逃がしてくれたから、
「おぶりが〜どぅ」って言っておいた。
でも、やっぱり日本魚だから焼津あたりで富士山みると
昆布がなくても身が引き締まるね。

36 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/03(木) 02:35
「まぐ郎はいつも泳いでて
止まったら死んじゃうんダゼェイ」
ってエイのエイ太が言ってたけど本当?
本当なら彼女といいことどうやってするの?
ベイビー卵はどこで生まれるの?
教えて、まぐ郎。

37 :まぐ郎:2001/05/03(木) 02:38
>>34
それは骨に一番近い部分の身なのかも。
ぼくの体については
ttp://www.tsukiji-market.or.jp/oomono/maguro07.htm
が詳しいよ。

38 :まぐ郎:2001/05/03(木) 02:43
>>36
うん。眠りながら泳いでるよ。
でも無事故だからSDカード持ってる。
魚類だから挿入はしないの。
マイハニーが産んだ卵にぶっ掛けるんだよ。
だから性病の心配は無いけど、やっぱりちょっと
物足りないかな。
でも魚だもん。いいもん。

39 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/03(木) 02:47
でもさあ、まぐ郎。
ハニーが産んだ卵は時速60キロぐらいで
後ろのほうに流れていってしまうんだろ?
ぶっかけるのはいいけど、それっきりかい?

40 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/03(木) 02:50
そんでさ、卵はどっかに産み付けなきゃ
危ないじゃないんじゃないか?
どうなんだい、まぐ郎?

41 :まぐ郎:2001/05/03(木) 02:52
>>36
追記。止まったら氏んじゃうっていうのは、
えらをぱくぱくできないから、泳いだ勢いで
水をえらに通してるの。だから止まると窒息
しちゃうんだ。

42 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/03(木) 02:53
まぐ郎くん、いつもおいしく食べられてくれてありがとう。
これからもよろしくね。

43 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/03(木) 02:56
>>41
泳いでないとエラに水が通らないのはサメ夫くんだと思ってたけど、
まぐ郎くんもだったんだね。疲れそうだね。

44 :まぐ郎:2001/05/03(木) 03:01
>>39
>>40
ぼくらのイトナミに興味深々だね。
あんたも好きねぇ...って古いね(w

いちおうお気にの産卵エリアがあって、そこで
マイハニーは海面あたりでぐるぐる輪を書いて
周るの。
あんまりタマゴ好き好きっ子が居なそうな場所を
選んでるつもりだし、いっぺんに何十万個も産む
から、そのうちいくつかが成長すればOKかなって
のが実情なの。
ホントは心美ちゃんみたいに大事にしてあげたい
んだけどね。
きびしい大自然ってことだね。

45 :まぐ郎:2001/05/03(木) 03:07
>>43
サメ君もそうらしいね。
でも、サメ君は「俺が止まるのは氏ぬ時さ」なんて
気取ったコト言っちゃって、ヤンチャぶりを発揮
しながら前にいる弱い魚をビビらせたりしてるん
だよね。

46 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/03(木) 03:10
ふ〜ん、そのぐるぐるしてるとこ見てみたいな。
でもノゾキは犯罪だからもちろんそんなことしないよ。
いろいろ恥ずかしいこと聞いちゃってゴメンね、まぐ郎。
でも、おかげでまぐ郎のことわかって、もっと好きになったよ。
今日は旅で疲れてるんだろ?もう寝てくれよ。
おっと、うっかり止まったら息ができなくなっちゃうから
気を付けてくれよ。それじゃおやすみ、まぐ郎。

47 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/03(木) 03:11
さかな、さかな、さかなー、さかなーをたべーると
あたま、あたま、あたまー、あたまーがーよくーなるー。

まぐ郎だったらどんな歌詞にする?

48 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/03(木) 03:12
↑あっ、これマルエツでいつもかかってる歌だ!

49 :まぐ郎:2001/05/03(木) 03:15
>>42
ありがと。
さぁ、今夜のおかずはマグロできまり。

50 :まぐ郎:2001/05/03(木) 03:31
>>46
気にしないで。ありがとね。
そろそろ寝よっと。
目を開けて泳いでるけど、「声かけたのに
シカトかよっ」って思わないでね。
寝てるんだなって温かい目で見守ってね。

51 :まぐ郎@おやすみ:2001/05/03(木) 03:33
>>47
その曲は...ライバルだから嫌いだってば。
あえて言うなら
♪まぐろまぐろまぐ郎〜まぐろ〜をたべ〜るとぉ〜♪
♪神経や筋肉の機能を正常に保ち動脈硬化や
♪心筋・脳梗塞を防いでくれぇる〜♪(←早口でね)
♪まぐろまぐろまぐ郎〜まぐろ〜をたべ〜るとぉ〜♪
♪良質タンパク質不飽和脂肪酸や鉄分カリウム〜
♪ビタミンB6やパントテン酸も含んでいて
♪体にいい〜のさぁ♪(←むっちゃ早口でね)

歌えないってこんなの(w

52 :nanasi:2001/05/03(木) 04:07
せっかく来たのにまぐ郎は寝たのかぁ。
でも目開いてるからわかんないね!

53 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/03(木) 05:12
 カツオの季節になってきたけれど、弟分の方がモテるってどんな気分?

54 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/03(木) 09:35
たしか英語ではどっちもツナ。
あほな民族やな。

55 :名無しさんお腹がすいた:2001/05/03(木) 13:41
>47さん
その歌、あたしの行きつけのスーパーでも流れているよ。
ひょっとして全国区なのかな??

56 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/03(木) 13:53
全魚連が作ったうたです。

57 :まぐ郎:2001/05/03(木) 14:07
>>55
56さんの言う通り、全魚連ていうお魚の組合が販促用に
作った歌で、もう10年以上前からあるらしいの。
でも、鮮魚コーナーで「ぼくまぐろのまぐ郎です!」って
いうぼくのセリフの入ったテープとラジカセを取り合いに
なるライバルだから、ホントはキライなの。

CDは
ttp://www.zengyoren.or.jp/seafood/oshirase/oshi981116.html
で買えるよ。

58 :まぐ郎:2001/05/03(木) 14:11
>>52
ゴメソ。すれちがいだね。
海は広いから会うのも大変だね。

59 :まぐ郎:2001/05/03(木) 14:21
>>53
カツオはぼくらとは割と近い親戚になるんだけど、
言ってみればみんな魚類は親戚みたいなもんだし。
カツオちゃんが人気があるのは良いんじゃない?
別にヤキモチなんて焼かないよ。
旬の美味しい時期に美味しくたべてあげてね。

60 :まぐ郎:2001/05/03(木) 14:39
>>54
外国では親戚のカジキ君の方が人気で、ぼくらまぐろは
あまり食べられていないみたいなの。
だから似てるからってことで○○fin Tunaなのね。
ぼくらはちゃんといっぱい居るのに、食べないからって
「絶滅するから獲っちゃダメ」って言われるの。
存在感がないのかな...
こないだクジラさんが「牛を平気で頃して喰うくせに
クジラだけ可愛そうってのはなんじゃ!パカにすんな!」
って言ってたよ。

61 :名無しさんお腹がすいた:2001/05/03(木) 15:19
>まぐ郎さんへ
流行のDHAやEPAの含有量はどうですか?

62 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/03(木) 15:25
>>60
クジラさんだけじゃなくて
まぐ郎も食べれれなくするって
言ってる国や団体があるよね。
僕、お寿司屋さんでまぐ郎に
会えなくなったら寂しいな。

63 :まぐ郎:2001/05/03(木) 16:20
>>61
ちゃんと自分を量ってみたことないから平均値だけど
だいたい100g中
 DHA:2680mg
 EPA:1290mg
DHAはぼくの目のところにいっぱいあるの。
キモチ悪がらずにいっぱい食べてね。

64 :まぐ郎@回遊してきます:2001/05/03(木) 16:22
これからちょっと回遊してくるね。
晩御飯にぼくらを食べて気長に待っててね。

65 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/03(木) 23:22
 かじきまぐろ って、ぱちもんなの?

66 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/03(木) 23:24
まぐろ食べたくなってきたよ。。

まぐろって、せりの時に尾の切り口で値段が決まるって聞いたけど
理由忘れちゃった。なんだっけ。
教えて ! まぐ郎 ! 

67 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/03(木) 23:33
まぐ郎のうたをスーパーのマツキヨで聞いたことあるぞ。
記憶をたどると以下のとおり

♪ぼくまぐ郎 こんにちは
世界の海からお届けします

ミネラル 鉄分 DHA
深い海が僕らのふるさとさ〜

68 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/03(木) 23:39
あー、マグロが食べたーい。
でも、びんぼーで食べられなーい。腹いっぱい寿司食べたーい。

そういえば、まぐろに旬ってあるんですか?

69 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/03(木) 23:44
あー、おいらもマグロが食べたーい。
でも、おいらもびんぼーで食べられなーい。
マグロじゃないけどマグロみたいな味の
食べ物ってあるー?
おいらそれ食べてガマンするー。

70 :nanasi:2001/05/04(金) 03:51
夕方生協に行ったらまぐ郎のはいった刺身パックが
半額になってたから買ったよ!
今、口内炎できてるんだけどまぐ郎パワーで治りますように。

71 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/04(金) 06:07
>>68
ブロックで買え場結構安いよ

72 :まぐ郎:2001/05/04(金) 08:07
>>65
ぼくらまぐろはスズキ目サバ科マグロ属なの。
カジキはスズキ目マカジキ科フウライカジキ属とか
スズキ目メカジキ科メカジキ属とかなの。
ちなみにカツオがスズキ目サバ科カツオ属だから
イトコってかんじで、カジキはもうちょっと離れた親戚
(ハトコぐらい?)なの。
カジキ君は外国で人気なのを鼻にかけてはいない
んだけど、たまに会うと、とんがった先っちょでツンツン
するのだけはやめてほしいの。でもいい人だよ。

73 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/04(金) 08:09
まぐ郎さん、やっぱり騎乗位が好きですか?

74 :まぐ郎:2001/05/04(金) 08:16
>>66
ぼくらは船の上で急速冷凍されて市場へ行くん
だけど、尾のトコの切り口で身の色や脂の
入り方を見てもらって値段をつけられるの。

>>68
ぼくらは世界各地から日本に来るから、いつでも
旬のまぐろなの。
近海の生まぐろは日本近海に来る時が旬で
春から夏が旬なの。

いっぱいたべてね。

75 :まぐ郎:2001/05/04(金) 08:18
>>70
ぼくらにはビタミンもいっぱいあるから、きっと大丈夫。
nanasiさんの口内炎が治るようにお祈りするね。

76 :まぐ郎@回遊してくるね:2001/05/04(金) 08:27
>>68
>>69
>>71
閉店まぎわ(1時間〜30分前)に行けば、けっこう
割り引きされてるよ。
柵で買って適当に切って食べてもおいしいよ。

いっぱい食べてね。

今日はこれから回遊してくるね。
ちょっと遠くまで行くけど捕まらなかったらちゃんと
帰ってくるからね。
逝ってきます。

77 :まぐ郎:2001/05/04(金) 08:30
>>73
騎乗位ってなに?
すじょうゆだったら知ってるけど、ぼくらには
あわないかも。

さかなだけにカマトトなんちゃって。

78 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/04(金) 17:43
ここ来るたびに爆笑。
SDカードってなに?

79 :トロ郎:2001/05/04(金) 17:51
まぐ郎兄ちゃんは回遊中だから、僕が代わりに答えるね。
SDカードっていうのは「安全運転者」の証明書。
1年以上無事故無違反の人ならもらえるんだよ。
まぐ郎兄ちゃんは何色のカードだっけ?
詳しくはここね↓
http://plaza.people.or.jp/jsdc/

80 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/04(金) 23:16
 ライバルは、やっぱり赤身の鮭クン?
 それとも、白い、イカさん? 皮が赤くて、白身の鯛クン?

81 :富山県人:2001/05/04(金) 23:44
>>80
ライバル候補に富山の鰤もぜひ。美味しいですよ。
私はすし屋ではマグ郎の方をよく食べますが。
(貧乏なので回転寿司がメインというのが悲しい)
お惣菜には圧倒的に鰤の出番が多いです。

82 :シンコ:2001/05/05(土) 01:45
手間のかかる寿司ネタ部門 and 水銀蓄積部門にノミネートさせていただきます。

83 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/05(土) 02:30
>>80
鮭は白身だよ

84 :トロ郎:2001/05/05(土) 02:38
>>69
アボガドをワサビじょうゆで食べてごらん
けっこうトロっぽい味がするから

85 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/05(土) 05:49
メバチマグロってどうなの?
おしえて、まぐ郎!

あ、あとビントロっていうのも!

86 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/05(土) 20:23
骨とか皮は捨てちゃうの?
いい出汁でないかな。

87 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/05(土) 20:44
ねえ、まぐ太郎、大トロってほんとに旨いのかな?
一度だけ食べたことがあるんだけど、ぐんにゃりして
いて全然旨くなかった。1カン2000円くらいした
のに!はまちの方が断然旨かったよ。本当のところは
どうなの?

88 :87です:2001/05/05(土) 20:45
まぐ郎さんでした。ごめんなさい
鬱出汁能

89 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/05(土) 21:09
まぐ太郎
大藁

90 :ぱくぱく名無しさん :2001/05/05(土) 23:44
いまどのあたりを回遊しているんだろう

91 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/06(日) 00:03
まぐ郎が来てくれないと寂しいなぁ
俺このスレ2ちゃんで一番好きなのに

92 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/06(日) 00:23
まぐ朗は日本だけでなくハワイでも人気者なんだよね。
ひとくち大に切ったまぐ朗をしょうゆ、レモン汁、油であえた
ハワイの郷土料理「ポキ」はおいしいよ。

93 :chees:2001/05/06(日) 01:29
まぐ郎はやく帰ってきて〜

94 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/06(日) 02:55
ここのまぐ郎はホント才能あるよ
2ちゃんにいるのはもったいない
オリジナルHP立ち上げきぼー!
キャラクターグッズ販売きぼー!

95 :85:2001/05/06(日) 03:12
まぐ郎、今日は来なかったのかー。残念。
帰ってくるの楽しみにしてるよーー
また聞きたいこともあるんだー

96 :あなたのうしろに名無しさんが・・・:2001/05/06(日) 03:21
なんかここのまぐ郎ってかわいいよねぇ。
沖に入りに入れちゃったよ。

97 :96:2001/05/06(日) 03:24
沖に入り…お気に入りね。わざとじゃないんだよ。
なんでこんな変換したんだろう。
(しかもオカ板からきたのがばれた)
鬱出汁能←88のマネ「出汁」をつかうのがさすがにお料理板ですね。

98 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/06(日) 03:47
このスレッドで「まぐ郎」役を演じております山田義雄(42才)の妻でございます。
現在、宅の主人はメバチマグロについて『図説魚と貝の大事典』(学習研究社)と
首っ引きで研究中でございます。

二十五年間勤め上げてきた鉄工所をリストラで首になって以来、このスレッドで
「まぐ郎」役を演ずるのが宅の主人の唯一の生きがいでございます。どうかこの
ような事情を鑑みてこのスレッドの方々におかれましては今しばらくお待ちいた
だけるよう、切にお願いする次第でございます。

99 :まぐ郎@ただいま:2001/05/06(日) 03:51
回遊して今帰ってきたよ。
35でも言ったけど、たまに海外にも行くの。
でも、この時期はオノボリさんが多いから、
産まれ故郷の焼津方面を中心にあちこち
周ってたの。ちょっと近海モノを気取って
みたりしてね。

トロ郎くんいない間ありがとね。

100 :まぐ郎:2001/05/06(日) 03:56
帰りがけに御殿場の地ビール屋さんに寄ったら
ちょっと悲しいことがあったの。
昔「タコのカルパッチョ」の下に「まぐろもカルパッチョ」
っていうメニューがあったの。
ぼくはコドモって訳じゃないんだけど、他のヒト(魚)が
羨ましくて「ぼくもぼくもぉ〜」ってちょっとは思っちゃう
から、まぐろ”も”っていうのがすごくうれしかったの。
でも、今日行ったらもうメニューに無かったの。

悲しかったから浴びるように地ビールいっぱい呑んで
きたけど、おいしかった。
ぼくをおツマミにすればもっとビールが進むのにな。

グチでゴメソ。

101 :まぐ郎:2001/05/06(日) 04:11
>>80
>>81
あのね、基本的にライバルっていうのはないの。
みんな同じおさかなだから、おともだちだし、
みんなで仲良くしたいの。
ブリもおいしいし、人気あるよね。
旬のおさかなをおいしく食べてね。

しいて言えば、何度も言ってるけど「おさかな天国」
っていう鮮魚コーナーでかかっている歌がライバル
かな。
ぼくにも「ぼくまぐろのまぐ郎です。いつも美味しく
食べてくれてありがとう!」っていうテープがある
んだけど、ラジカセが取り合いになっちゃうんだ。

102 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/06(日) 04:13
>浴びるように地ビールいっぱい呑んで
drunk like a fishってやつだな?

103 :まぐ郎:2001/05/06(日) 04:18
>>82
確かにさばくのは大変らしいね。
でも、お客さんの前で解体ショーをやったりすると、みんな
喜んでくれるよ。
それに、手間がかかる子の方が可愛いって言うじゃない?

ぼくはそんなに水銀ぽい気はしないんだけど、そんなに
貯まっちゃってるのかなぁ?
いっそのこと、もっと目いっぱい貯めて、わきの下に
ぼくらを抱えたら熱が測れるように進化?したら
みんなは喜んでくれるかな?

海をきれいにしようね。

104 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/06(日) 04:23
メバチマグロ研究に忙しい主人に代わりまして私が答えさせていただきます。

>>69, >>84

御存知のようにアボガドは「森のバター」といわれるだけあって非常に脂肪分が
多い食品でありまして、しかもその脂肪のうち80%は不飽和脂肪酸といいまして、
これは、コレステロールを分解し皮下脂肪を押さえる作用があります。件のマグ
ロのトロは偶然にもよく似た栄養成分でございまして、だからこそよく似た食感
を感じることができるのでございます。ただ、あえて言わせていただくと、似て
いるのは食感だけでございまして、風味におきましては所詮アボガドとトロは似
て非なるものであり、芳醇な味わいはやはり本物で無いと味わうことはできない
と思われます。ちなみに、ワサビ醤油をつけることでアボガドの風味が消される
のもこの錯覚現象に一役買っているのでございますよ。

>>85

マグロの仲間にビンチョウマグロというマグロがございます。身が白いマグロで、
高級品とされるホンマグロやミナミマグロ(インドマグロ)と比べるとかなり安い
値段で取引されているものでございます。ビントロとはその名の通り、ビンチョ
ウマグロのトロの部分です。

>>87

87殿におかれましては是非、無一文で銀座の高級お寿司屋に飛び込まれまして、
「おぅ、親父ぃトロ百貫握ってくれや。百貫」と注文の後、出されたトロの握り
を一口食べるなり、「なんだぁ、ヤバいくらいアボガドと一緒じゃーん。じゃぁ、
次カリフォルニア巻握ってチョ」と宣うてみることを強くお勧めいたします。

105 :まぐ郎:2001/05/06(日) 04:57
>>85
「どうなの?」ってずいぶんアバウトな質問だね。
何が知りたいのかよく判らないけど、メバチは
パッチリしたおめめがチャームポイントなの。
英語名もBigeye Tunaだしね。
でも「目がバチッ」としてるから「メバチ」じゃなくて、
目が鉢みたいに丸いから目鉢なんだって。
時期によってはクロマグロよりも人気があったりも
するんだって。

ビントロってビンチョウのトロのことだね。
ビンチョウは海の鶏、つまりシーチキンって呼ばれて
いて、基本的には脂が少ないの。缶詰のシーチキンは
このビンチョウの身を使ってるの。
脂がのったトロの部分はお刺身やお寿司でもおいしくて
最近とっても人気があるの。クロマグロのトロよりも
好きって人も多いよね。
ちなみにビンチョウの「ビン」は、胸ビレをモミアゲに
見たててるの。モミアゲがルパンなみなんだね。

こんな感じで良い?

106 :まぐ郎:2001/05/06(日) 05:07
>>86
骨も皮も使い道があるよ。
骨はちゃんと出汁が出るし、ラーメン屋さんでぼくの
骨を使っているところもあるよ。
柔らかく煮た缶詰もあるしね。

皮は皮酢っていう料理があるの。
皮を茹でて水にさらして、せん切りして生酢に漬け込んだ
ものにきゅうりのせん切りを混ぜて、ポン酢を張ったら
錦糸卵ともみじおろしを乗っけるの。

あと、ぼくらの目玉にはDHAがいっぱいあるから、
かぶと焼きを食べるときなんかには、残さないで
食べてみてね。

107 :まぐ郎:2001/05/06(日) 05:20
>>87
大トロって、ぼくらの大きな体から少ししか取れないから、
どうしても高くなっちゃうの。
赤身よりもトロよりも中トロよりももっと脂がある部分だから
その人の好みによっては好きキライがあるかも。
高いものがおいしいっていうことは無いんだから、87さんは
おいしいと思うものを好きに食べて良いと思うの。

大トロを喜んで食べる人の中には、大トロが100円で
カッパ巻きが1000円だったら、大トロじゃなくて高い方の
カッパ巻きを食べて満足する人も結構いると思うの。
高くした方が売れるっていうのは不思議なお話だね。
ぼくらの赤身にもいっぱい栄養があるし、おいしい部分を
いっぱいたべてね。

108 :まぐ郎@おやすみ:2001/05/06(日) 05:25
>>91

>>95
待たせてごめんね。
人気者はつらいねぇ。

でも今日はそろそろ寝ようっと。
また来るね。

109 :おかえりー:2001/05/06(日) 05:26
ここは今、まぐ郎しかいないのかな?
がんばれ、まぐ郎!

110 :109:2001/05/06(日) 05:27
あれーすれちがい!!!(泣

111 :まぐ郎:2001/05/06(日) 05:27
>>96
>>97
ぼくらが獲れるのはけっこう沖の方だけに、
「沖に入り」ってうまいかも。

112 :まぐ郎:2001/05/06(日) 05:40
>>98
ふぅ〜ん。ぼくは山田義雄っていう名前だったんだ?
42才かぁ、けっこう生きてるんだなぁ。
知らなかったよ。
25年間ってことは17才から働いてるってことかな?
ぼくって働き者だね。
やさしくて物知りな奥さんもいるみたいだし、
ぼくって幸せ者だね。

ねぇ、奥さん、ぼくのこと愛してる?
104と同じ人なの?
嵐なのか良い人なのか良くわかんないけど、
一緒にお墓に入るまで宜しくね。

そうそう、奥さんは名前なんだっけ?
メバチのことで頭がいっぱいなのかな、
忘れちゃったの。

113 :まぐ郎:2001/05/06(日) 05:43
>>109
やぁ!ただいま。

でもおやすみ。
ゴメソ。
5/5は子供の日で手巻き寿司にされるのが
多かったから疲れちゃったの。

114 :85:2001/05/06(日) 06:54
>>105
まぐ郎、レスありがとう。
ほんとは、>>72みたいなことが聞きたかったの(クスン
でも、目がおっきいんだね>メバチマグロ

いちど、山形というところで親切なおばさんに食べさせて
もらった「メバチマグロ」がすごくおいしくて、にんにく醤油
にちょっと漬け込んだものだったんだけど、赤身でとろんと
なっててすごく感動したの(みんなもやってみるといいよ)。
にんにく醤油が合うのも、まぐ郎と同じようにカツオちゃんと
イトコくらいなのかしらん、と思ったの。
でも、わかりにくい聞き方してごめんね。

ビントロ、奥さん共々レスありがとう。
回転寿司でよく見かけてて、テレビでちらっと説明見たん
だけど、よくわかんなかったから。勉強になったよ。ありがとう。

で、あと質問! まぐ郎はナニまぐろなの?

115 :85:2001/05/06(日) 06:54
あと、お礼と言ってはなんだけど、お刺身買いすぎちゃって
残ったときやってるの、書くね。

なんか、表面がビチャビチャってかんじで、生で食べるのが気が
ひけるときは、ペーパータオルで水気をよくふき取ってから、
サラダ油かごま油でフライパンでさっと表面に火を通します。

和風だとポン酢おろし、中華風だと白髪ネギと生姜の千切り(細)
にしょうゆ&ラー油、ピリ辛好きだったらにんにく醤油に一味唐辛子。
あとはステーキ風に、焼くときにスライスしたにんにくとしょうゆ
&こしょう(ブラックペッパー)で調味してもおいしいと思うよ。

116 :まぐ郎:2001/05/06(日) 19:02
>>92
ポキって手軽だし、いろんなバリエーションがあるし、
たまには変わった食べ方を、っていうときにはいいね。

たまねぎのスライス(みじん切りでもいいよ)を水に
さらしたものとか、海草(おごのり、わかめ)を入れると
良いかも。
味付けは、鷹のツメを入れたり、お砂糖を入れたりして
いろいろ変えて楽しめるよ。
ハワイのお醤油は甘めだから、お砂糖を入れると
よりハワイアンでアロハァ〜って感じになるかも。
食べる前に冷蔵庫で少し寝かせるとおいしいよ。

味を変えれば毎日でも飽きないかもしれないけど、
変にかぶれてハワイのことを「ワイハ」とか言わない
でね。

117 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/06(日) 19:06
>>116
おかえり、まぐ郎!漁師につかまらなくてよかったね。

118 :87:2001/05/06(日) 19:07
まぐ郎、丁寧なレスありがとう!
なんかここなにげに名スレだね。

119 :まぐ郎:2001/05/06(日) 19:16
>>114
そうだったの。ゴメソ。
メバチもビンチョウも、あとキハダも同じスズキ目
サバ科マグロ属だから、兄弟なの。

キハダってちょっと体が黄色いからそう呼ばれて
いるんだけど、別に肝臓が悪くて黄疸が出ている
わけじゃないの。

「や〜い、おもらしした」とかイジメられて泣いて
帰ってきたこともあったけど、2年で1mくらいまで
大きくなる早熟な「おしゃまさん」だから、あんまり
気にしてないみたい。

逆にビンチョウは1mくらいになるのに8年くらい
かかるの。みんなに「ちびちゃん、ちびちゃん」って
呼ばれて可愛がられてるの。

120 :まぐ郎:2001/05/06(日) 19:34
>>112
98が説得力があったから、「そうなのかも」って思ったんだけど、
やっぱりぼくはまぐろのまぐ郎なの。

ほんとは人間だったんだ、って思ったんだけど、イルカくんに
聞いてみたら「騙されたんだよ。バカだね。」って言われたの。
「その奥さんって名乗ってる方が実は妄想している可愛そうな
ヒトなのかもよ」って言ってた。

でも、ほんの一瞬でも「人間なんだ」って夢を見れて
楽しかったの。
まぐろでいることにももちろん誇りを持ってるし、まぐろの
魚生(じんせい)もなかなかステキなの。
98さんステキな夢をありがとう。ぼくは98さんはとっても
優しいヒトだと思ってるの。

121 :きた郎:2001/05/06(日) 19:58
先日、居酒屋で「目玉おやじ」という料理を注文したら、
甘辛い煮汁に浮かんだまぐ郎の目玉と遭遇し、悲しい思いをしました。
いや、「玉子入りおじやでシメだな!」と勝手な誤解をした僕が悪いんですが・・

122 :富山県人:2001/05/06(日) 19:59
まぐろって大きくなるまで成長できるのって卵の数から
考えるとものすごく少ないらしいね。
まぐ郎って寿命どのくらいなの? 網につかまらなかったら
ずーっと長生きするの? 大きくなり続けるの?
地元の水族館には鰤がいてゆうゆうと泳いでたりするけど、
(うわー、おいしそーって水槽に向かって言う人、沢山いるよ)
静岡の辺りの水族館にはまぐろが泳いでいたりするの?

123 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/06(日) 20:05
やっぱ歳とったら若いモンのスピードについていけなくなって大変じゃない?
群れからはぐれちゃった徘徊まぐろ爺さんとかもいるのかな?

124 :どは郎:2001/05/06(日) 20:30
先日、居酒屋で、
「魚は青魚だヨ。俺は毎日食べてるヨ。なんたってDNAが含まれてるからナ」
と叫ぶおっさんに遭遇しました。
DNAの無い魚って居るのでしょうか?
つーか、まぐ郎のDHAは本当に効いてるのでしょうか?

125 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/06(日) 20:59
>>122
確か東海大学の水族館にいたと思うマグロ

126 :chees:2001/05/06(日) 21:19
おかえり!まぐ郎!
かげながらこのスレ応援してるよ。

127 :あなたのうしろに名無しさんが・・・:2001/05/07(月) 00:26
 ヨコワって、知り合い?

128 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/07(月) 01:20
まぐ郎さん、はじめまして。
やっぱり漁業規制には反対ですか?
それとも動物実験に反対ですか?

129 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/07(月) 01:27
なんか、人気者だな、まぐ郎。

130 :まぐ郎:2001/05/07(月) 01:34
>>117
ただいま。ありがと。
もしかしたら漁師さんもGWはお休みで、家族と
ゴールデンだったのかも。

131 :まぐ郎:2001/05/07(月) 01:39
>>121
「おやじ」と「おじや」ね。確かに似てるね。
でも、メニューに説明は無かったの?
店員さんに聞いても「来たら判りますよ(w」
なんて言われたかもね。

ぼくの目玉にはDHAがいっぱいあるし、
見た目は気持ち悪いかもしれないけど、
けっこうおいしいよ。

いっぱい食べてね。

132 :まぐ郎:2001/05/07(月) 01:53
>>124
DNAはミミズだってオケラだってオメンボだって
あると思うけど...
そのおじさんはきっと「あるある」とか「がってん」
を観て「DなんとかA」が体に良いらしいって
覚えたてなのかも。

DHAは頭を良くするっていうのが有名だけど、
血液や血管の改質をして動脈硬化を防止したり、
ガンを抑制したり、アレルギーの改善にも役立つ
らしいの。

DHAをいっぱい摂ったからといって、天才になれる
って訳じゃないんだけど、おいしく食べて健康にも
良いっていうのは、正に「おいしい」と思うの。
良いし、

133 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/07(月) 02:01
まぐ郎、どうしたんだ!! まぐ郎〜!

134 :まぐ郎:2001/05/07(月) 02:11
>>122
マイハニーが何十万っていう卵を産むけど、ぜんぶが
受精するわけじゃないし、卵のうちに食べられたり、
かえらなかったり、ベイベーなうちとか、ヤンチャ盛りの
頃や、もうすぐ一人前って直前にケガしたり食べられたり
で、おとなになれるのは本当にごくわずかなの。
厳しい大自然だからしょうがないけどね。

ぼくらの寿命はだいたい30年くらいかな。
でも、年を取れば取るほど脂がのってくるけど、年取って
泳ぐスピードが落ちてくると、サメから逃げ切れなかったり
することも出てくるから、天寿をまっとうするのは難しいの。
みんなにおいしく食べられて喜んでもらうのが一番幸せ
なの。

水族館は、都内の葛西臨海水族館にいっぱいいるよ。
はじめて卵が孵化したり、じょうずに育ててくれてるの。
やっぱり「喰いてぇ〜」っていう人も多いらしいよ。

135 :まぐ郎:2001/05/07(月) 02:20
>>127
ゴメソ。ヨコワってなに?

>>128
ぼくらはやっぱりおいしく食べられるのが幸せ
だから、漁業規制は反対なの。
本当に絶滅しそうになったらちょっとは手加減
して欲しいけど、ぼくらも漁師さんたちと知恵
比べして駆け引きするのを楽しんでるの。

136 :まぐ郎:2001/05/07(月) 02:29
>>126
ありがと。
でも、「かげながら」じゃなくてcheesさんも
おおっぴらに応援してほしいの。

>>129
ぼくらをおいしく創ってくれた天のいと高き
ところにおられる神さまのおかげなの。
ぼくらに食べられたオキアミくんたちにも
ありがとう。

137 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/07(月) 02:31
まぐ郎、俺この歳になってまぐろの友達ができてシアワセだよ。
いっぱい食ってやるからなぁー

138 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/07(月) 02:33
「とろ」って不思議な言葉ですね。
天ぷらの「ぷら」以上に気になります。

139 :まぐ郎@おやすみ:2001/05/07(月) 02:34
>>133
ん?
なにか変かな?

そろそろ寝るの。
ゆうべは軽く炭火であぶられる夢を見たけど、
今夜もおいしく食べられる夢が見れるかな?
おやすみなさい。

140 :78:2001/05/07(月) 03:24
>>103
>> いっそのこと、もっと目いっぱい貯めて、わきの下に
>> ぼくらを抱えたら熱が測れるように進化?したら
>> みんなは喜んでくれるかな?

熱のあるときなんか ひんやりして いいかも。抱きまぐろ。
葛西の水族館でまぐろのぬいぐるみが売られてて、大っきくて
いつもはとやごっこして遊んだよ(びちびちするあれね)

トロ郎君もありがとう、免許持ってないから知らなかった <SDカード

141 :とぐ郎:2001/05/07(月) 03:32
ぼくウンチのとぐ郎!

142 :も〜ねーさん:2001/05/07(月) 05:16
私は牛だからあまりここには来なかったんだけど
なんか、とっても私の話し方にそっくり
どうしても収録に間に合わない時だけでいいんだけどぅ
わたしの影武者やってくれない?まぐ朗
でも、ちょっと体系と模様が違うかな

143 :オムロン:2001/05/07(月) 13:02
>>103
今どき水銀の体温計かいっ!(藁)
ほとんどデジタルだろ?
やっぱ42才のオッサンなのか(大藁)
つーか、98みたいな粗しにまで丁寧にレスしなくてもいいのに。
やっぱまぐ郎っていいヤツだな。

144 :アヒャられっぱなし:2001/05/07(月) 14:17
マグロぶつ,ワサビと醤油に飽きたので,クレイジーソルトを
ふりかけて喰らってみたらウマー!もう醤油は卒業します。

145 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/07(月) 15:07
クレイジーソルトってなぁに?

146 :アヒャられっぱなし:2001/05/07(月) 15:30
>>145
http://www.rakuten.co.jp/elblanco/364696/367110/
いろんな所で売ってます
お試しあれ

147 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/08(火) 10:35
まぐ郎さんこんにちは。
まぐさんの美味レスよんでると
回転寿司逝きたくなってきました。
ナニ食おうかな〜

ところで、外食産業てどうですか?
食べ残しの深刻化を踏まえてどうぞ。

148 :も〜ねーさん:2001/05/08(火) 21:12
まぐ朗
いま頃どの辺を泳いでるの
市場が休みあけで帰るに帰れないとか?
とりあえず おあげ かな

149 :133:2001/05/08(火) 21:55
>>133
ん?
なにか変かな?

いや、あの、>>132の最後の一行が途切れてたので…。

150 :まぐ郎@迷ってた:2001/05/09(水) 01:07
ただいま!
ちょっと知らない入り江とかの方へ行ってたら、迷っちゃって
帰って来れなかったの。
途中で会った顔見知りの江戸前の漁師に聞いたら、
「まっつぐ行ってとっつきをシダリに行け」って教えられて
その通りに行ったら網が仕掛けてあったの。
その漁師は「もっと脂がのるまで見逃してやる」って
言ってくれてたんだけど、油断も隙もありゃしないの。

151 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/09(水) 01:21
わーいおかえり、まぐ郎。

152 :まぐ郎:2001/05/09(水) 01:21
>>137
ぼくもこんなに2ちゃんのみんなが暖かく迎えてくれるとは
思ってなかったから、すごくうれしいの。
嵐もない、凪の海のようでとっても穏やかなスレになったのは
みんなのおかげなの。

「ここは料理板じゃゴルァ」って言われないように、
たまには料理法も書いとこうかと思ってるの。
みんなも何かいい料理法があったら教えてほしいの。
いっぱいいっぱいおいしく食べてね。

153 :まぐ郎:2001/05/09(水) 01:35
>>138
トロっていうのは、口の中に入れると「とろっ」とするから
「トロ」と呼ばれるようになったんだって。ダジャレなの。
むかしは、まぐろは氏人の味がするって言われたり、
おいしくないって嫌われてたの。
でも、戦後に、日本人の食の欧米化が進んで、脂っこい
ものが好まれるようになって流行るようになったの。

天ぷらの「ぷら」っていうのはね、いろんな説があるけど
ポルトガル語のtempero(揚げ料理)から来てるっていう
のが割と有力なの。
「天」と「ぷら」はそれぞれ意味を持ってるわけではなくて
「天ぷら」で一つの意味らしいの。
「えび天」とか「ごぼう天」、「天丼」とかの「天」っていうのは
単に「天ぷら」の省略らしいの。

154 :まぐ郎:2001/05/09(水) 01:39
>>149
あぅ゛...。
「おいしく」と「おいしい」を並べたくて編集してたら
一行余計なものが残っちゃったの。

うツ出汁濃

155 :まぐ郎@おやすみ:2001/05/09(水) 01:54
今日は漁師と疲れちゃったからもう寝るの。
また来るね。
おやすみ。

156 :まぐ郎:2001/05/09(水) 13:26
>>140
はとやごっこって、両方の腕でぼくらお魚を胸に抱いて
びちびちびちっていうやつね。
なんか、お姫さま抱っこをされてるようで、恥ずかしいやら
嬉しいやらで、つい暴れちゃうの。

でも、ぼくらまぐろは1〜2mで数百kgあったりするから、
実際は重すぎてお姫さま抱っこは難しいらしいの。
ちからじまんの人がいたら、ぜひやってみてね。

157 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/09(水) 13:28
まぐ郎ってほんとは不細工でしょ

158 :まぐ郎:2001/05/09(水) 13:29
>>141
とぐ郎くん、ご丁寧に自己紹介ありがと。
ぼくらも食べられた後はとぐ郎くんになるんだから、
ある意味おともだちだね。

自己紹介だけでなくて、今度はなにか書きこんでね。

159 :まぐ郎:2001/05/09(水) 13:34
>>142
も〜ねーさん、こんにちわ。
収録ってなんだろう?
もしかして「牛のぉお乳はカルシウムゥ〜」って繰り返して
歌ってるヤツ?
お肉もおいしくて栄養あるけど、もっとお魚も食べてねって
いうスタンスだから、影武者は無理なの。ゴメソ。

ところで、まぐ郎の「郎」は「朗」じゃないの。
どっちでもいいんだけどね。

160 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/09(水) 16:39
まぐ漏の身が赤いのは、重くて活きジメ出来ないからなの?

161 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/09(水) 16:40
フォアグラみたく養殖出来たら、全身トロになるのかなぁ。。

162 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/09(水) 17:39
まぐ郎ってお昼にも来る時があるんだね。

私、お刺身は苦手なんだけどネギトロ丼は食べられるんだ。
まぐ郎っておいしいねぇ。

163 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/10(木) 00:14
>>161
そういうの、テレビで見たよ。
単に運動不足で全身脂肪体(藁
うまいのかーー

164 :まぐ郎:2001/05/10(木) 06:16
>>143
オムロンさんって体温計作ってる人なの?
やっぱりぼくらを体温計としてスカウトするために
このスレ読んでたりして。
仮病を使ってズル休みするには、やっぱり水銀の
体温計の方が良いらしいの。
シーツにシュシュシュってこすって温度をあげるん
だって。

「いいやつ」よりも、「おいしいやつ」って呼ばれたいの。

165 :も〜ねーさん:2001/05/10(木) 06:17
まぐ郎、名前を間違えてしまってごめんね

お詫びの印じゃないんだけど
今晩のおかずは、まぐろのお刺身にしようかしら
そー言えば、この前 中島水産でまぐろの解体販売
ってのやってたんだけど、あの大きなカマを家庭で焼く方法ってある

166 :まぐ郎:2001/05/10(木) 06:24
>>144
クレイジーソルトおいしそうだね。

パスタ用のバジリコふりかけも結構イケルと思うの。
小皿に何種類か盛ってお好みで付けて食べたり、
パサつくのが気になるならオリーブオイルを
絡めておいたりしてもおいしそうだね。

おいしい食べ方教えてくれてありがと。

167 :まぐ郎:2001/05/10(木) 06:43
>>147
回転寿司だと、最近では85にもあったけどビントロが
人気なの。赤身もトロもおいしいし、いっぱい食べてね。

外食産業は、素材や調理法、まぐろの解体ショーその他
など、何かに徹底的にこだわったり、付加価値をつけて
お客さんを集めるか、コストを削減して良いものを安くの
価格破壊のお店っていうのが人気があるの。
日本は不景気だと言いながらも食べ残しの量が世界一
だから、そういうロスを減らすように工夫しないとお店も
生き残っていけないらしいの。

回転寿司で乾燥しかけてぐるぐる回り続けているのは
目も回るし悲しいから、なるべく早く食べてほしいの。

168 :まぐ郎:2001/05/10(木) 06:49
>>165
わ〜い。も〜ねーさん おはよぉ!
名前のことは気にしてないの。

カマは大きいから、家庭で焼くにはオーブンとか
でっかい七輪とかがないと難しいと思うの。

小さく分ければガス台のグリルとかでも焼けると
思うけどね。
遠火の強火でじっくり焼いてね。

169 :まぐ郎:2001/05/10(木) 06:56
>>157
ぼくらまぐろは中身の味で勝負だから、かっこいいか
どうかはあんまり関係ないの。
カサゴとかみたいに丸々煮たり焼いたりはしないし。
見た目が悪い方が美味いっていう場合もあるしね。

たまにぼくらの脂ののり方を見て、「芸術的に美しい」
って言ってくれる人もいるの。
でもやっぱり「おいしい」って言ってもらうのが一番
うれしいの。

170 :まぐ郎:2001/05/10(木) 08:17
>>160
ぼくらまぐろの身が赤いのは、血のせいじゃないの。
赤筋っていう持続力重視の筋肉が発達していて、
その赤い色なの。
ちなみに、ヒラメとか海底でじっとしていてエサが
近づいたらパクっていう瞬発力重視の筋肉は白筋
っていって、だから身も白いの。

赤い色は鉄分の色なんだけど、家庭の冷蔵庫に
ずっと入れておくと黒っぽくなっちゃうのは、その
鉄分が酸化しちゃうからなの。

おいしくたべてね。

171 :まぐ郎:2001/05/10(木) 08:24
>>161
>>163
養殖は研究されているの。
163さんも言ってるように、全身トロまぐろって
いうのは、エサをいっぱい食べて運動不足で
そうなっちゃうの。
トロの方が人気があるから、養殖が成功すれば
安くトロが出回ると思うけど、回遊して身が引き
締まった天然モノの赤身もおいしいと思うの。

いっぱいたべてね。

172 :まぐ郎:2001/05/10(木) 08:31
>>162
まぐ朗は神出鬼没なの。
夜中に来れば昼も来る。朝だって来ちゃうの。
かと思えばしばらく来なかったり...(w

ねぎとろは、たまに「とろちゃん」っていう油を混ぜて
あったりする店もあるから気をつけてね。
味は良いけどあんまり体に良くないみたい。

お刺身が苦手なら、軽く炙ってみたりとか、ステーキ
みたいに焼いてみてもおいしいよ。

いっぱいたべてね。

173 :も〜ねーさん:2001/05/10(木) 08:38
まぐ郎は朝が早いのね もしかして夜更かし?

今日から13日まで、溝の口の丸井でステーキ・焼肉セールってのがあって
私もね呼ばれたんでこれから行くんだけど
となりで「まぐろの解体即売会」ってのを12・13日にやるらしいの
もしかしてまぐ郎の親戚に会うかしら
因みに両日とも3時からやるみたい
なかおち買ってこよーかしら

174 :ヒラマサ五郎:2001/05/10(木) 11:10
まぐ郎ちゃんこんにちは

175 :まぐ郎:2001/05/10(木) 11:11
>>174
はいこんにちわ。

176 :162:2001/05/10(木) 13:31
ワーイ!まぐ郎からレスがついてる〜。
なんだか有名人からファンレターの返事が来た気分だよ。

とろちゃん、なんて初めて知った。風味を増すためのようなものなのかな。
人間は儲けるためにいろんなことするねぇ、まぐ郎。

177 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/10(木) 14:12
まぐ郎君、おつかれ!
いつも楽しく読んでます。
ご機嫌いかが?

私は湊の近くに住んでいるんだけど、
船に乗っている人も多いし、
解体のバイトもいいお金になるから、
やっている人、友達にも多いよ。
ファミレスとかのネギトロ丼ように
冷凍ミンチを作っていると聞いたよ。
その時聞いた話しですごいなーと感心したのは、
ビックなまぐ郎君達の解体方法。
なんと内臓を抜くのって、口からホースでジェット噴射なんだってね。
もしやネタだったのかな?それぐらいじゃないとなーって、
信じてしまったけれど。

178 :ぱくぱく名無しさん :2001/05/10(木) 21:17
さしみが好きなんだけど、わさびやしょうが以外に
醤油と合うの何かある?
醤油じゃなくて、和風のつけるものって何かある?
とにかく、和風で食べたいの。知ってたら教えてね。

179 :も〜ねーさん:2001/05/10(木) 21:55
まぐ郎が今いないから横からごめんなさいね

やっぱり醤油に勝るものは無いと思うんだけど
どうしてもって言うんなら 塩かな
岩塩なんてちょっと違った味でいただけるかも
ホヤの殻の中の汁につけてみても、かなり乙なもんよ
私はやっぱり醤油だけどね

180 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/10(木) 22:46
どっかのスレでクレージーソルトつけるとうまい、
ってあったけどどんなもんかね。

181 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/11(金) 01:29
今夜はまぐ郎いないのかな・・。

182 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/11(金) 02:32
なー、まぐろの血合いって食える?。
しょう油と生姜とワサビで2、3日冷蔵庫で寝かせたらいけるかなー??

183 :まぐ郎:2001/05/11(金) 03:56
>>173
そこにはもしかしたらぼくと一緒に産まれた兄弟とかが
いるかも。
みんなでおいしくいっぱいたべてね。

184 :まぐ郎:2001/05/11(金) 04:00
>>176
とろちゃんっていうのは、ぼくらの赤身をトロのように
する調味料っていうか、添加物なの。
トロっていうのは脂ののった身だから、赤身に脂を
混ぜればトロになるじゃぁん?って考えた人がいた
らしいの。
ネギトロを作るときに混ぜて、色と味をトロっぽく
するんだって。

185 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/11(金) 04:02
>>178
さっと表面をあぶって、ポン酢おろし+もみじおろし+あさつき(小口切り)なんかどう?
↑お寿司屋さんとかでもやってるみたい。

あと、まぐろのぬた、おいしかった。
小さめに切ったまぐろを表面だけさっと湯通しして、ぬた(ゆでた太いネギ
を白味噌だれであえる)にするの。
ふつう貝とかイカとかが多いけど、高級感があって、とろけたよん〜〜

186 :まぐ郎:2001/05/11(金) 04:10
>>177
>口からホースでジェット噴射
っていうのは聞いたことがないけど、嘘かどうかも
わからないの。ゴメソ。
ただ、外国で獲ってくるまぐろは、すぐにエラと内臓を
取って急速冷凍しちゃうの。
一日に何匹も獲れるわけじゃなくて、一本もあがらない
こともザラだから、手作業で取ってるハズなの。

近海で獲れた生のまぐろはそのままだろうけど、
生まぐろは結構高いからファミレスとかでは使わないと
思うの。
それにね、ぼくらの内臓も結構珍味だから、せっかく
内臓があるなら需要があるから、普通に取ると思うの。

187 :まぐ郎:2001/05/11(金) 04:23
>>178
>>179のも〜ねーさんや>>185さんもレスつけてくれて
いるけど(ありがとぉ)、他にも書いてみるね。

まず、お刺身としてたべるなら、
  お醤油+マヨネーズ
  マヨネーズのみ
  お醤油+おろしにんにく
  お醤油+もみじおろし
  ポン酢(+もみじおろし)
とかかな。

>>185さんみたいに表面をさっとあぶって
  タマネギスライス+ポン酢で土佐造り風

あとは、お醤油とミソに一晩漬けて食べるっていう
のもあるよ。

いっぱい食べてね。

188 :まぐ郎@おやすみ:2001/05/11(金) 04:36
>>182
血合いは他の部分が生臭くなるからって、お魚屋さんの
なかには取って捨てちゃうところもあるけど、ちゃんと
食べられるよ。
栄養もとっても豊富で、他と違ってタウリンがいっぱい
含まれてるの。

生姜じょうゆに漬け込むっていうのは良いんじゃない?
どうしても生臭さが気になるなら、流水にしばらくつけて
臭みを取ったり、茹でてもいいの。

生で食べるなら、>>187にも書いたけど、
お醤油+マヨネーズで食べると、生臭さが気にならないの。
から揚げにしてもおいしいよ。

血合いを売っていないお魚屋さんでも、言えば出して
くれたりするよ。場合によってはタダでくれるところもある
らしいの。

いっぱいたべてね。

189 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/12(土) 01:50
 みんなが刺身にしてくうヤツを、コロモをつけてフライにして食う。

190 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/13(日) 15:06
メジマグロ捕獲禁止法を制定しよう!
ドキュソ漁師に勝手に捕らせていたらホントに絶滅してしまうぞ。

191 :とろ郎:2001/05/13(日) 18:33
>>176
数年前に銀座だか日本橋だかのお寿司屋さんが
赤身に目玉とかとラードを混ぜてトロを「作って」
熾烈なランチ競争を勝ち抜こうとしたというのが
「トロちゃん」の始まりだったんじゃないかな?確か。
お安い回転寿司なんかに使ってるとこ多いよね。
イクラちゃんなんかも人工ものが多いし、
他の卵類や白身も新参者が重宝されているようだね。
お寿司が安くたくさん食べられるのはいいことだけど、
たまにはふんぱつして「本物」も食べたいものだね。
ね、まぐ郎兄ちゃん!

192 :も〜ねーさん:2001/05/13(日) 19:00
ふ〜 やっと営業が終わって今、帰って来たところ
私って結構人気者なの
ダイエットでそぎ取ったお肉なんて飛ぶように売れるし
ここ三日間で10キロは、やせたかしら

隣でやってた まぐ郎たちのお友達も頑張ってたわよ
(もしかして親戚の方だったら、ご挨拶した方が良かったかしら)
やっぱり、目の前で解体してくれると安心して
食べれたりするし
実を言うと、トロのさくを買ってきたの

今日は、ちょっと贅沢ね。アカイカもあるし
じゃ〜 今日これから、放映があるから観てね
ワンピースの後よ

193 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/13(日) 22:03
「背とろ」って、プレス霜降りも〜ねーさんみたいなものなの?

194 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/13(日) 22:04
まぐ郎って、何が「有」るの?

195 :chees:2001/05/14(月) 18:31
思わずトロカツオに手が…。
まぐ郎ゴメソ

196 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/15(火) 21:55
まぐ郎、かむばっく・・・

197 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/16(水) 20:01
こないだ喰った寿司が、まぐ郎だったのかもしれない…。
まぐ郎ー 旨かったよーー 最高だったよーーー

198 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/16(水) 20:31
まぐ郎、食べられちゃったの?!
あげときたい。
ということで、質問。なぜ「鉄火」っていうの?

199 :ヘドバとダビデ:2001/05/17(木) 11:14
僕の〜胸にまぐ郎、まぐ郎カンバック トゥ ミィ♪

200 :まぐ郎@おまたせ:2001/05/17(木) 11:23
>>196>>198
帰ってきたよ!
台風1号の影響で海が荒れてて来れなかったの。
心配かけてごめんね。
>>197さん、そこまで言ってくれてありがと。でも別魚なの。
同じマグロとして嬉しいよ。いっぱいたべてね。

201 :まぐ郎:2001/05/17(木) 11:24
>>189
新鮮なマグロをフライに?
豪勢だねぇ。
試したらおいしかったかどうか教えてね。

202 :まぐ郎:2001/05/17(木) 11:25
>>190
メジマグロっていうと、クロマグロ(本マグロ)の子供だね。
できればもっと大きくなるまで獲らないで欲しいところだけど、選んで獲ってるわけじゃ
ないから、難しいらしいの。

ぼくらを獲るのは、巻き網とかみたいに魚の群を一網打尽にする方法じゃなくて
延縄(はえなわ)漁法っていうのが一般的なんだけど、それにメジとかが混じっていても
すでに亡くなっていたりするし、他の魚を狙った網に入ったり、カツオの一本釣りで
ageられても、メジだけ選んでリリースするのは難しいんだって。

せめて、メジをターゲットにしないで欲しい。もしまだ生きてるメジをageたら放して
あげて欲しいと思うの。
でも、法律で禁止ってなると、「っていうかぁ→、マグロは絶滅しちゃいそうだしぃ→、
全部獲らないようにすればぁ→って感じぃ?」って意見が国内外から出てきそうなの。

こんなしゃべり方&「→」を使っていることの方が絶滅寸前な気がするけどね(w

資源を大切にね。

203 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/17(木) 15:42
まぐ郎、荒波のなかお疲れ様。
ほんとーに食べられちゃったのかと思ったよ。

安心あげ。

204 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/17(木) 16:05
>>199
ナオミの夢 だっけか?
ヘドバとダビデって懐かしすぎねーか?

つーか漏れもジジィだってことがバレルね。(藁)
鵜津出汁脳

205 :まぐ郎:2001/05/17(木) 20:18
>>191
わぁ〜い。とろ郎くんありがと。
人工のイクラとかは別として、お肉ばっかり食べるんじゃなくて、
もっとおさかなも食べて欲しいから、きっかけとしては良いかな
とも思うけどね。
スーパーなんかでも「銀むつ(めろ)」とか怪しい?ものも増えて
きたけど、それなりに人気もあるし、安い回転寿司のおかげで
おさかなを食べるようになる人も増えて、お肉とおさかなの消費量
が半々に近づいていけば良いなぁ。

「今日は給料日だからステーキを」っていうのが、「鯛を」って
なったり、チビッコが「はんばーぐたべたいっ!」っていうのが
「マグロのやまかけたべたいっ!」ってなると良いね。

いっぱいたべられてね。(w <とろ郎くん

206 :まぐ郎:2001/05/17(木) 20:20
も〜ねーさんだぁ。お疲れさまだったんだね。
人気者なのは知ってるよぉ。だってぼくらよりも
いっぱい食べられてるんだもん。
ちょっと「いいなぁ」って羨ましかったりもするの。

でもね、悪い意味のライバルじゃないの。お肉も
おいしくて栄養もあるし、ぼくらおさかなには無い
ものもたくさん持ってるしね。
早く追い付いて、仲良くメニューをはんぶんこ
したいの。よろしくね。

ぼくらの解体ショーはどこでやっても人気なの。
新鮮だし、どこの部分か良く判るし、何より豪快だしね。
ぼくらをたべてもっとおいしいも〜ねーさんになってね。

ところで、前にもあったけど、テレビに出てるの?
ワンピースの後って〜と、笑ういぬってやつ?

回遊してるからテレビはなかなか観れないの。ゴメソ。

207 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/17(木) 21:22
>>205-206
偽者、いまいち。

208 :まぐ郎:2001/05/18(金) 06:27
>>193
プレス霜降りっていうのが良くわかんないんだけど、ぼくらの
「背トロ」っていうのはその名のとおり、背中側にある脂ののった
トロの部分なの。
人間で言うと、肩甲骨の下の方の贅肉って感じかな?

ぼくらの体は、頭の方から順にカミ・ナカ・シモって呼ばれてて、
真中にある骨を境にそれぞれ背カミ・背ナカ・背シモ、
腹カミ・腹ナカ・腹シモって呼ぶの。

一般的には、トロは腹側の身の脂ののった部分で、腹カミが
「大トロ」、腹ナカと腹シモが「中トロ」なの。
内側に近づくにつれて中トロ→トロ→赤身なの。
「背トロ」っていうのは、背ナカの外側(皮の近く)の脂がのってる
場所をそう呼ぶの。
お店によってはこの部分を単に「トロ」って出したりするけど、
腹側の方が人気があるし、「背トロなんて認めねぇ」って人も
いるの。

トロが嫌いって言う人の中にはスジがイヤだって人も多いけど、
「背トロ」はスジがなくて良いかも。

いっぱいたべてね。

209 :まぐ郎:2001/05/18(金) 06:29
>>194
何が「有」るの?って言われても...

しいて言えば「ぼくらにはでっかい夢がある」ってとこかな。(w

でも、こんなのを訊いてるんじゃ無いよね?ゴメソ。

鬱だ捕まって食べられよう...

210 :まぐ郎:2001/05/18(金) 06:29
>>195
あっ、cheesさんだぁ。こんにちわ。
旬のものを心惹かれるがままに食べるのは良いこと
だと思うの。
カツオくんたちも張り切ってたから、いっぱいおいしく
食べてあげてね。

211 :まぐ郎:2001/05/18(金) 06:34
>>198
あのね、そもそも「鉄火」っていうのは、鉄を熱して、
真っ赤に焼いた状態のことなの。
そこから気質が荒々しいことを表して、さらに博打うち
のことを表すようになって、今では「鉄火」=博打・賭博、
「鉄火場」=賭博場なの。
鉄火巻きの由来には色々な説があるんだけど、
有力なのは江戸末期から明治の初め頃にお寿司屋さんに
鉄火場(当時はサイコロとか花札)から注文が来て、
当時の海苔巻き(かんぴょう)の芯をマグロに変えたものを
出したのが始まりらしいの。

当時は白身の魚が人気で、ぼくらマグロの赤身は安い
ものだったし、鉄火な人達には好かれていたの。
でも、「博打打ってる時に箸なんてまどろっこしいもん
使ってられるかぁ!ってやんでぃ!べらぼ〜めぃ!!」
って感じで、勝負中に飯が指に直接ついてベタつかない
ように、海苔で巻いたものが喜ばれたの。

「鉄火場で食べる海苔巻き」だから「鉄火巻き」なんだね。
それに「鉄火」の元々の意味の赤く熱した鉄と、ぼくら
マグロの赤い身をかけて、「鉄火場で鉄火を食うのが
粋ってもんよ!食いねぇ食いねぇ寿司食いねぇ!!」
ってなったらしいの。

賭博っていえば、18世紀末頃にイギリスの賭け事
大好きっ子の政治家ジョン・モンタギュー・サンドウィッチ
伯爵が、トランプをしながら食事をするために、薄切り
パンの間にローストビーフをはさんで食べる(=サンドイッチ)
ことを考えたっていう話しもあるね。
日本でも外国でも、鉄火な人達はご飯をゆっくり食べる
ヒマも惜しいくらいに賭け事が好きなんだね。

ちなみに鉄火丼の「鉄火」は、鉄火巻きの中身=マグロの
赤身を丼に乗っけるかららしいの。
しょうゆに漬けた赤身を乗せたものは「づけ丼」だね。

長くなってゴメソ。いっぱいたべてね。

212 :まぐ郎:2001/05/18(金) 06:50
>>207
つまらなかった?ゴメソ。

>>199
>>204
あなたの胸でびちびちびちってしてほしいってこと?

なつメロってやつ?

っていっても「秋鯖」とか「夏鰹」(どっちもぼくらの近い親戚だね)
みたいに「夏が旬の銀むつ(めろ)」のことじゃないよ...って
つまらないね。ゴメソ。
また>>207さんに「偽者、いまいち」って言われそう。

うツ出汁濃

213 :198:2001/05/19(土) 22:03
>>211
うわぁすごい。まぐ郎ありがとう。

214 :まぐ郎:2001/05/20(日) 19:52
そろそろ近海の生マグロが旬の時期なの。

いろんなスーパーでも解体ショーをやったりするから、
新聞のチラシをチェックして、チャンスがあったら一度
観にきてね。

部位に関係無く「1サク1000円」ってやる場合が多いけど、
やっぱりみんな腹ナカの中トロを狙ってるみたいで、
争いが激しいの。

いっぱいたべてね。

215 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/22(火) 10:23
age

216 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/22(火) 11:42
まぐ郎をでまち

217 :まぐ郎:2001/05/24(木) 03:57
最近はいろんなスーパーで「まぐろ祭り」をやってるの。

「祭り」っていっても、ぼくらマグロがうちわ持って輪になって
踊ったりとか、ハッピ着てお神輿担いだりはしないの。

近海で生マグロが獲れる時期だから、新鮮なマグロが
いっぱい売られてるの。

ただ、全部が生マグロとは限らなくて、冷凍モノも
一緒に「祭り」に参加してるの。
どっちも新鮮だよ。

いっぱいたべてね。

218 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/24(木) 08:03
おとといネギトロ巻きを食べたよ。
んん〜、んまかった。

219 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/24(木) 18:29
まぐろ郎くんは諸葛孔明って人しってる?三国板にいるから会ってみてよ。
きっと気が会うとおもうんだ。

220 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/24(木) 22:37
おいらは貧乏だから、100g88-98円程度の冷凍マグロしか
買えないのさ。昔と比べて冷凍も旨くなったね。でもね、
聞くところによると氷温で7日ほど置くと、旨みが増すと
か聞いた。じっさい「氷温保存」なんてシール貼ってるの
を見かけるんだけど・・・・。

で、俺が聞きたいのは
特売の冷凍マグロをチルド室に置いて、どれくらいで食え
ばいいんだろうかということ。チルドで置いとくと変色し
てくるんだけど心配なんだよ。

221 :まぐ郎:2001/05/25(金) 02:38
>>218
おいしくたべてくれてありがとう。
いっぱいたべてね。

>>219
諸葛孔明って固定の人がいるの?
さっき行ってみたけど、どこにいるのかよく判らなかったの。
会えそうなスレを教えてね。

222 :も〜ねーさん:2001/05/25(金) 02:56
こんな時間なのにまだ、まぐ郎は起きてるの?
世界中を駆けめぐってるから、もしかして時差とかあるのかな
でね、ちょっと質問があるんだけど いいかな?

私も世の中の流れでパソコンを触るようになって、目がかすむことがあるのね
で、営業先でまぐ郎のお友達と会うことが多いんで
今度、まぐ郎のお目目をいただこうかなって、思うんだけど
どうやって調理したらいいのか分からないの
良かったら教えてくれるかな
お塩は、どんなの使ったら良いと思う?

223 :まぐ郎:2001/05/25(金) 03:14
>>220
今は冷凍技術が進んで、まぐろ漁船で獲ってすぐに
-60度以下に急速冷凍するから、鮮度は生よりも
上だったりするの。生だと獲れてから少なくとも
2〜3日後ってことになるからね。
それに、一番人気のクロマグロ(ホンマグロ)は、日本
近海にもいるんだけど、ほとんどは北大西洋とかで
獲れたものが多いから、どうしても冷凍になるの。
ヘタな生よりは冷凍モノの方がだんぜんおいしいよ。

ただ、冷凍モノをおいしく食べるには、解凍にも気を
使って欲しいの。
室内や冷蔵庫で自然解凍するんじゃなくて、急速解凍
をして欲しいの。
温塩水解凍法っていう解凍法が、ぼくらマグロの中でも
人気なの。
短時間で解凍できて色もちが良く、ドリップも出にくいし
季節による解凍むらがないからおすすめなの。
 サク200gの場合
 1.40度の温水1Lに対して塩大さじ2杯(40g)の割合で
  混ぜた温塩水を用意。
  普段入るお風呂よりもちょっとぬるめって感じ?
 2.流水で冷凍マグロの表面を軽く水洗いして、表面の
  汚れを洗い流す。
  汚れを取るのが目的だから、ホントに軽〜くでいいよ。
 3.温塩水に約1分くらい浸けて半解凍する。
  表面が溶けて芯はまだ凍っている(半解凍)状態が
  丁度良いの。
  軽く曲げてみると判りやすいかも。
 4.水気をペーパータオルや布巾で充分拭き取って、
  布巾(すすいで固く絞ってね)で包んで冷蔵庫の
  下の方に1〜2時間おけば全解凍終了。
  解凍されるとキレイに発色するようになるよ。

いっぱいたべてね。

224 :まぐ郎:2001/05/25(金) 03:24
>>220その2
長くなるから切ったのに...省略されちゃった。
鬱だから食べられちゃおうかな(w

チルドに入れて熟成させる時には、解凍後に濡れ
布巾かペーパータオルで包んでね。
乾燥を防ぎつつ出てくる水が吸収されるよ。

ただ、長く置けばそれだけおいしくなるって訳でも
ないから、痛まないうちに食べてね。
色が変色しちゃうのはしょうがないの。熟成のおいしさ
を求めると色はあきらめるしかないのね。

そうそう、冷凍モノの中には真空パックのものとかも
あるけど、解凍したらすぐにパックを開けてね。
細胞が空気を吸えなくてどんどん色が悪くなっちゃうの。

おいしくたべてね。

225 :まぐ郎:2001/05/25(金) 03:37
>>222
わぁ〜い。も〜ねーさんこんばんわ。
も〜ねーさんこそまだ起きてたの?夜更かしは
牛革に悪いよ(w

ぼくらの目玉はねぇ、おすすめはやっぱり塩焼きかな。
お塩は個魚的には岩塩を挽きながらかけられるのが
好き。
ミネラル豊富な天然塩も良いね。海を思い出すようなの
が最高だね。

あとは、お醤油系での煮付けとか揚げたりとかかな。

裏についてる血の部分は洗い流してね。

今の時期はスーパーに生マグロがたくさん入ってくる
から、目玉も買い易いね。
ぼくらのアラも安くて狙い目なの。
水にさらして血なまぐささを取って、レモンをふって衣を
つけて揚げるとおいしいよ。
お好みで醤油につけたものを揚げても良いし、
マヨネーズをつけて食べるのもおすすめなの。

いっぱいたべてもっと元気になってね。

226 :王子ミッチー:2001/05/25(金) 04:03
まぐ朗くん
こんばんわ
今日はね、別れた彼女から電話がかかって来て
とてもせつない気分になったの

そこで元気になる為に美味しいものをたべたいんだ
温塩水解凍法って魚さんにしか使えないのかな?
牛さんではどうなのかな?
まぐ朗君、筋違いな質問だったらごめんね
僕はネギトロが大好きだよ

227 :名無しさん@お腹いっぱい:2001/05/25(金) 04:16
今日、かつおのたたき食べました。
美味しかったです。
まぐ郎さんも食べてください。

228 :まぐ郎:2001/05/25(金) 04:39
>>226
王子ミッチーさん はじめまして。
別れた彼女...せつないねぇ...
おいしいものを食べて元気出してね。

温塩水解凍法っていうのはね、海水と同じ濃度の
塩水だから、陸のお肉には向かないの。ごめんね。

お肉のことはも〜ねーさんに訊くのが良いかと思う
んだけど、お肉は冷蔵庫の中で低温でゆっくり解凍
するのが良いって聞いたの。

ローストビーフとかタタキだったら半解凍の時に切ると
切りやすいと思うよ。これはぼくらおさかなもおんなじ
だよ。

おいしいものいっぱいたべてがんばってね。

229 :まぐ郎:2001/05/25(金) 04:52
>>227
かつおのたたきおいしそうだね。

食べたいけど、海に泳いでいるものしか食べられないから
難しいの。

カツオ君はぼくらのイトコとは言え、お腹が減ってるときには
つい食べちゃうの。大きいのは無理だから、まだ小さい子をね。
残酷かもしれないけど、それが大自然に生きるぼくらのサダメ
なの。

とは言っても、海の中だと火が使えないからタタキには
できないの。

今度知り合いの漁師のおじさんに頼んで食べさせて
もらおうかな?
でも油断すると逆におじさんに捕まっちゃうから気を
つけないと。

カツオもいいけどマグロもね!

230 :妊婦ちゃん:2001/05/25(金) 08:28
初めまして、まぐ郎。
私は今七ヶ月の妊婦です。
順調に育っているんだけど、まぐ郎を食べることによって
妊婦・胎児にいいことってある?

あとね、何歳くらいから食べさせたらいいかな?
まぐ郎を子供に食べさせると頭が良くなるんだよね?

いろいろ教えて、まぐ郎。

231 :まぐ郎:2001/05/25(金) 10:14
>>230
妊婦ちゃん、はじめまして。そうか、妊婦さんなんだね。

お腹の赤ちゃんに栄養を取られるからママは負けないように
もっと栄養を取らなきゃね。
ぼくらにはビタミンや鉄分とかミネラルも豊富で、バランス良く
含まれてるの。

赤身に多い鉄分やビタミンB12でママの貧血予防になるし、
すっかり有名になったDHAは、脳の主要な構成物質で、
脳以外ではぼくら水産物だけにしか含まれていないの。
脳や神経を活性化させるから、今お腹の中でどんどん
育っている赤ちゃんにももちろん効果があるの。
妊娠中は赤ちゃんの脳細胞を活発に分裂、増殖して
成長させるわけじゃない?この時期の脳細胞は大人の
30倍のDHAを要求するって言われてるの。

ぼくらの赤身に多く含まれるたんぱく質は、脂肪も少ないし、
牛や豚よりも良質なものだって言われてるの。
ビタミンB6やパントテン酸とかの栄養素の代謝を助ける
成分も多いし、ビタミンDは骨の成長にも役立つものなの。

ママのお腹の中に居るときに食べたものが、好物になるって
いう話しもあることだし、ぜひいっぱい食べて元気なお得意様
...じゃなくって赤ちゃんを産んでね。

232 :194:2001/05/25(金) 11:45


233 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/25(金) 14:54
 シーチキンも、まぐ郎なの?

234 :妊婦ちゃん:2001/05/26(土) 09:12
まぐ郎、とってもためになるお話ありがとう!

私はレバーが苦手で、鉄分を採るのを青菜で補っていたんだけど
野菜を大量に採るのって難しいし、やっぱりレバーにはかなわなくて困ってたんだ。
まぐ郎ならいっぱい食べられるよ。

DHAのお話も、なるほど〜だね。

うちの子もまぐ郎大好きになるといいなぁ。

235 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/26(土) 10:45
とあるまんが雑誌に載っていたヅケ丼の作り方。
とっても簡単なので最初の方にも作り方書いてあるけどその2ってことで。

1、煮切り醤油を作る。 醤油:お酒=5:1を軽く沸騰させ冷ます。
2、マグロの赤身(安いのでいいよ)をつけこむ。
3、ごはんを盛り、海苔をのせ、その上につけたマグロを並べ、
  しそ、ねぎ、わさびをあしらう。
 出来上がり〜。
 煮切り醤油は生醤油でもいいんだって。

236 :名無し:2001/05/26(土) 14:32
ワールドサッカーのホームページを開設しました
遊びに来てください

http://www.simcommunity.com/sc/vakatono/vakatono_master

237 :まぐ郎:2001/05/26(土) 20:20
>>232=194
そういう意味だったのねぇ...鈍くてゴメソ。
逝ってきますって感じだけど、逃げないで説明するね。

ぼくらは魚偏に有と書いて「鮪=まぐろ」と読まれるんだけど、
ぼくらの旧名「しび」とも読むの。

本来はチョウザメの一種を指していたらしいんだけど、今では
ぼくらマグロのことなの。
何で「有」かってことだけど、何かが有るっていうんじゃなくて、
「有」には「大きく囲む」っていう意味があるらしいの。
「鮪」っていう字には「大きく回遊する魚」とか、「外枠の大きな魚」
って意味があるんだって。

ちなみに、「マグロ」っていう名前は、真黒あるいは目黒から
来てるんだって。
旧名の「しび」は、し=穴・獣、び(ひ)=魚らしいの。
ぼくらの赤い身が獣の肉みたいだからってことらしいの。

遅くなったけど読んでもらえたかな?

238 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/26(土) 20:43
まぐ郎、いつも楽しく読んでいます。
これからもがんばってね。
まぐろ、最近食べれるようになったよ。
お刺身の中で食べれるのは、今のところまぐろだけなんだ。

239 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/26(土) 21:09
 京阪神以西の人は「マグロは血生臭くて嫌い」という人も多いけれど、
そういう人にかぎって、鯨や馬刺や牛タタキなんかは喜んで食べる。
 なんでなのかな?

240 :194:2001/05/26(土) 23:18
まぐ郎さんのファンになりました。
マグラーと名乗っても良いですか?
とりあえず明日は、外枠2頭で逝きます。

241 :王子ミッチー:2001/05/27(日) 02:00
まぐ朗くん
ありがとう!!
しゃべり方がめっちゃかわいい

242 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/27(日) 02:27
まぐろの切り身とかでずっと不思議に思っていたものが
あるんだけど。
赤身の中に白いすじのような膜のようなものが線状に
入っているけど、あれって何? おしえて、まぐ郎さん。

243 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/27(日) 14:26
まぐ郎くんかわゆい。
ageときます。

244 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/28(月) 04:07
おかま?

245 :まぐ郎:2001/05/28(月) 06:08
>>233
シーチキンは基本的にぼくらマグロが原料なの。
>>105にも書いたけど、元々はビンチョウマグロっていう種類の
マグロから作られているの。
最近は、キハダマグロとかカツオを使ったものもあるんだって。
ビンチョウは元々脂が少ない種類だから、油漬けにすることで
味と風味を増してるの。

シーチキンって言ったらはごろもフーズが本家だから詳しいよ。
ttp://www.hagoromofoods.co.jp/seachicken/index.html

せっかくだからシーチキンを使った料理を一つ紹介するね。
1.缶を開けて、フタで中身を押すようにして絞った油でたまねぎの
 みじん切りを炒めて、ある程度火が通ったらシーチキン本体を
 入れて更に炒める。
2.トマトの水煮缶(カットならそのまま、ホールならつぶして)1缶を
 加えて、もしあればローリエを1枚入れて煮詰める。
3.塩コショウで味を整えてパスタに絡めてできあがり。
お好みで最後にバジルを散らしてもおいしいよ。
1で炒めるときに、粒のまんまの黒コショウがあれば一緒に
炒めると食感も良いしアクセントも付いて良いかも。

いっぱい食べてね。

246 :まぐ郎:2001/05/28(月) 06:14
>>234
妊婦ちゃんは7ヶ月ということは、つわりとかはもう
大丈夫な頃なのかな?
鉄分をいっぱい取るんだっっっ!!っていうのなら、
ぼくらの血合いが一番鉄分を含んでいて良いんだけどな。
安いしね。ただ生臭さが大きな壁かも。
>>188にも血合いのことを書いてあるから読んでみてね。

もちろん赤身にも鉄分がいっぱい含まれているから、
無理してまで血合いを食べなくても良いと思うの。
栄養はもちろん大事だけど、苦手なものを無理して
食べる必要は無いと思うの。

ただね、お野菜に含んでいる鉄分と、ぼくらやお肉の
鉄分はちょっと違いがあるのね。
お魚・お肉は「ヘム鉄」、お野菜・海草は「非ヘム鉄」って
言って、腸での吸収率は25%:5%らしいの。
お野菜をいっぱい食べてお肉と同じくらいの鉄分を
摂っても、体に吸収されるのは5分の1くらいしか無い
んだって。
でも、ビタミンCやたんぱく質と一緒に食べると吸収が
よくなるらしいよ。

247 :まぐ郎:2001/05/28(月) 06:16
>>234その2
ちなみに、1回の食事で摂れる鉄分は(全体量はモノに
よって違うけど)
 ほうれん草:(80g) 3mg
 豚レバー :(50g) 6.5mg
 鳥レバー :(50g) 4.5mg
 牛レバー :(50g) 2mg
 あさり  :(50g) 3.5mg
 ぼくら赤身:(100g) 2.8mg

妊娠後期のママさんが1日に必要な量って20mgだったっけ?
ただね、レバーを食べ過ぎちゃうと、ビタミンAの過剰
摂取になっちゃって、肝臓に負担がかかるしお腹の
赤ちゃんにも悪い影響があるらしいの。
鉄分が必要=レバーまんせ〜っていうイメージが
あったりするけど、レバー教を熱心に信仰したら畸形に
なったっていう話しがあるしね。
でも、こんなことは釈迦に説法って感じだね?
ぼくらマグロを食べながら、アサリやシジミのお味噌汁を
飲んで、青菜にレモンを絞ったもの、っていう組み合わせが
完璧なのかな?

そうそう、コーヒー、紅茶、緑茶に含まれるタンニンが
鉄と結びついて吸収が悪くなっちゃうから、食事の前後には
控えた方が良いらしいの。

まぁ、赤ちゃんのためとか、体のためとかで神経質に
計算したり無理して食べるよりも、食べたいものを
おいしく食べて栄養もバッチリならいいよね。

ぼくらを食べ過ぎて、産まれた赤ちゃんがビチビチビチ
ってしたらごめんね。(w

248 :まぐ郎:2001/05/28(月) 06:25
>>235
簡単でおいしそうだね。ありがと。

個魚的にはゴマもかけてもらうと嬉しいかも。
海苔のベッドに、しその毛布は嬉しいな。

249 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/28(月) 13:14
本マグロと南マグロ、何処が違うの?現物を比べても
少しも変わらないのに、値段と味がかなり違う。
やっぱかにのように産地が違うと名前も違うのかな?

250 :妊婦ちゃん:2001/05/28(月) 16:50
うわ〜、まぐ郎ってとっても物知りだねぇ。
ここまで詳しくは妊婦専門誌にも載っていなかったよ。
そうか、植物性と動物性じゃ違うものなんだね。初めて知ったよ。
私のような妊婦ちゃんだけじゃなくて貧血に悩む人にもいいレス。
まぐ郎、ステキ〜。

つわりはすっかりひいて、大抵のものは食べられるようになったよ。
まぐ郎の血合いね、多分大丈夫だと思う。188見なおさなきゃ。

あまり神経質になりすぎないように、ゆったり赤ちゃん(@おなか)育てるね。
ありがとう、まぐ郎。

251 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/28(月) 20:39
>>235
お、偶然。づけ丼、私も作ったよ。
とある比較的真面目なレディコミだよね?
美味しかったよね。

252 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/28(月) 23:48
まぐ朗、私この間シーチキンとひじきを炒めたら美味しかったよ。
味付けはひじきの炒め煮と一緒で。
ツナサラダも刺身もちょっと苦手だったんだけど、今のところまぐ
ろつかったので一番好きなのがこれなんだ。

253 :マグラー:2001/05/29(火) 01:11
240ですが、外枠が一頭しか来なかったので、名無しに戻りがつを

254 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/30(水) 12:33
maguage

255 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/30(水) 13:56
 でれ〜っと寝そべってる冷凍マグロ女を、ベッドの上でどう料理
すればいいのか教えてたも。
 土佐清水沖の黒潮を16ノットで北上する黒マグロのように活きが
よくなるにはどこを攻めればよいでしょうか。

256 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/30(水) 23:48
あなたの調理法が下手でなければ、そのうち勝手に意気が良くなります。

257 :235:2001/05/31(木) 18:18
>>251
おおー、あなたも作りましたか。
スーパーのマグロって、生臭いし、一手間で結構豪華なご飯になるので
私も重宝してます。

ところでまぐ郎、どこかで回遊中かな・・。

258 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/01(金) 18:40
まぐ郎萌えage

259 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/02(土) 22:16
まぐ郎、帰ってきて!
今頃どこを回遊しているんだか・・・

260 :スポックン:2001/06/03(日) 01:42
初めてこのスレを見てまぐ朗のファンになっちゃいました。
昨日、たまたまづけ丼食べた、とってもおいしかった。
まだマグロ残っていてチルドで保存してあるのだけど、
明日は火を通さなきゃ駄目かな?
早く回遊から帰ってきてね。捕まっちゃイヤァよ。

261 ::2001/06/04(月) 07:25
私も最近このスレ発見して一気に読んでまぐ朗のファンになったとこです。
まぐ朗今頃どの辺りにいるのかな・・・・?
ハッ!?若しかして昨日私が食べた鉄火巻きが・・・・・・!!

マグロは好きだけど、そんな顔合わせはいやん。
またここで元気で可愛いまぐ朗に会いたいよ〜。
いっぱい泳いで、大きくなって帰ってきてね〜。
まぐ朗大好き、あ〜げっ

262 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/04(月) 23:58
すごい厨房な質問でごめんね
ウチはドキュンだから「まぐろ落とし」しか買えないの。
で、煮きり醤油に浸して「づけ」を作ったんだけど、
この煮きり醤油は捨てちゃうの?
くどいけどウチはドキュンだからもったいなくて……
でも焼き鳥屋さんやうなぎ屋さんはタレを注ぎ足し
注ぎ足しして味を出すっていうし…教えて、まぐ郎。

263 :えせまぐ朗:2001/06/05(火) 01:32
僕えせまぐ朗
本物と違って、足が3本あるんだけど
中の足の部分は美味しい美味しいって
町の女の子は食べてくれるよ
堅くって油はのってないはずなのに、なんだか変だね!

>262
まぐ朗じゃないからよくわからんけど
勿体無いなら、使ってもOKだと思うよ
ってか僕がケチだったら絶対使うね

煮物とかに適当に使ってあげればいいんじゃないかなあ

264 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/07(木) 01:35
age

265 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/09(土) 16:30
ありゃー、ほんとに食べられちゃったの?

266 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/09(土) 17:52
>>262
まぐ郎じゃないんだけど、使えるよ。
使った溜りににんにくみじん切りにして少し(数分)漬けて
ごま油と酢まぜて、少し別にとっておいた落としにごま油と
ねぎみじん切りか青じそ、冥加なんかを混ぜて
それにかければ、韓国風になるよ。

まぐ郎〜、大丈夫なのかな?

267 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/09(土) 23:39
まぐ郎、楽しみにしてるから、そろそろ戻ってきて〜!

268 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/10(日) 09:19
まぐ朗は捕まりました。
2ちゃんねるまつりの2次会で刺身になって
皆さんにお会いしたいとおもいます。
合掌

269 :まぐ郎@やっと帰れた...:2001/06/11(月) 04:47
みんな遅くなってごめんね。迷いつつもやっと帰って来れたよ。

前にも書いたけど、この時期は近海モノの旬の時期なのね。
だから、ヘタに日本に近づくと漁師のみんなが眼の色を変えて
「近海ものぉ〜」「生だっっっ!!」って言いながら捕まえようと
するの。
ぼくの夢はみんなにおいしく食べてもらうことではあるんだけど、
その前にもっとぼくらのことを知ってもらいたいの。
お刺身やお寿司以外にもぼくらをおいしく食べる方法とかね。
せっかく質問してもらってまだ答えていないものもいっぱいあるし、
それまでは捕まるわけにはいかないから、必死に逃げ回っていて
ここにはこれなかったの。
やっと来たかと思ったら違うスレに迷い込んだりしちゃったし...

まだ危ないから油断はできないんだけど、ギリギリまで頑張るから
よろしくね。

270 :まぐ郎:2001/06/11(月) 04:50
ところで、まぐ郎の「郎」は、ほがらかな「朗」じゃないの。
大自然を生き抜くためには、朗らかではいられないの。
仲良く一緒に泳いでいたイトコのカツオくんを突然パクって
食べちゃったりとか、ちょっとダークな部分もあったりするの。

>>258さんが報告してくれた、2ちゃんねるまつりでお刺身として
出されるのはぼくとは違う「まぐ朗」くんってことかな?
でも、きっとおいしいから、いっぱいたべてあげてね。

271 :まぐ郎:2001/06/11(月) 04:58
>>236
ワールドサッカーに選手として招待してくれてるの?
ぼくらは陸上では長く生きられないし、足が無いからサッカーは
ムリなの。

観客としてもムリだから、みんなのお弁当の一品として連れてって
くれるとうれしいの。

272 :まぐ郎:2001/06/11(月) 05:08
>>238
お刺身が苦手っていうひとはけっこう多いらしいね。
生臭かったり食感がイヤだったり、生っていうのが抵抗
あったり?

ぼくらには色々な食べ方があるから、これからもいっぱい
食べてね。

273 :まぐ郎:2001/06/11(月) 05:10
>>239
元々マグロはあまり食べられていなかったのが、江戸前で
ヅケにしたりして食べるようになったから、西の方では
あまり人気がないらしいの。
関西方面ではクロマグロ、ミナミマグロよりもキハダが人気なの。
他のマグロと比べて淡白であっさりしてるし、色もピンク色で
色変わりもしにくいし、お寿司よりもお刺身として人気があるの。
関東はコッテリ、関西はあっさりが良いのかな?

鯨や馬刺や牛タタキと比べると、やっぱり魚なだけに磯の
生臭さがあるから、お肉系の生臭さよりも気になるのかも。

274 :まぐ郎:2001/06/11(月) 05:15
>>240=>>194=>>253(マグラーさん)
ダービー?せっかく外枠で買ったのに外れちゃってざんねんだね。
ぼくが出れれば良かったんだけど、ターフは泳げないからムリなの。
当日は気になったから漁師の船に近づいてラジオを聞きにいったん
だけど、外した漁師が多かったらしくて殺気だってて怖かったから
慌てて逃げたの。

ぼくに電話がかけられたら、そんなドキュソな漁師は「ノミ行為をやってる
人達がいます」ってちくっちゃうのに。(w

今度馬券が当たったら、ぼくらをいっぱいたべてね。

275 :まぐ郎:2001/06/11(月) 05:23
>>241
王子ミッチーさん。こんにちわ。
もう元気になった?

かわいいって言ってくれてありがと。
でも、ぼくにはマイハニーもいるし、ノンケだから惚れないでね(w

276 :まぐ郎:2001/06/11(月) 06:01
>>242
白いすじのようなものは、やっぱり「すじ」なの。
ぼくらの身(筋肉)を支えるものなの。
でも、すじはぼくらマグロだけにあるわけじゃなくて、他の
おさかなにもあると思うんだけど。もちろん陸の動物にも、
人間にもあるはずなの。

ぼくらは身が赤いから、白いすじが目立っちゃうの。
それにぼくらは体が大きい分、すじも厚かったりして、他の
おさかなのすじと比べると気になりやすいの。
柵にするときはこのすじを切るようにして柵取りするんだけど、
切る部分によって同じようには切れないから、難しいらしいの。
並行にすじ目が入っているものがベストで、斜めに入っている
ものが普通クラス。
すじ目の幅が狭かったり、木目みたいに楕円を描いているものは
背骨に近い所の身だからあまり良くないとされているの。
あまりにも白いすじがはっきり見えるものは、舌触りにも影響が
あるし、お刺身で食べるんだったら避けた方が良いらしいの。
でも、すじは煮たり焼いたりして熱を加えると柔らかくなるから、
調理法によって分けると良いと思うの。

いっぱいたべてね。

277 :まぐ郎:2001/06/11(月) 06:02
>>243
ぼくがいない間にあげてくれてありがと。
かわゆいって言ってくれるよりも、おいしいって言われたいの。

いっぱいたべてね。

278 :まぐ郎:2001/06/11(月) 06:06
>>244
ぼくがメスみたいだってこと?
サケなんかはハニーの争奪戦に負けるとストレスでメスの模様に
なっちゃったりするけど、ぼくらマグロはそういうことはないの。

魚類の中には環境によって性転換する種類もいるし、最近は環境
ホルモンのせいでオスがメス化しちゃうっていう報告もあるらしいの。
人間も男性の精子の数が減ってきてることが、メス化の一部だって
言われてるね。

ちなみにぼくは>>38>>46にもあるとおり、バリバリのオスなの。
あんまりダークな部分を出したしゃべり方だとみんな引いちゃう
じゃない?
「俺を喰らえやゴルァ」「美味く喰いやがれ!!」なんて言えないの。
青目金髪の外人さんが関西弁や東北弁をしゃべるみたいに、ぼくは
こんなしゃべり方を覚えちゃったの。

いっぱい食べてぇ〜ん &hearts (w

279 :268:2001/06/11(月) 22:56
まぐ郎おかえりage。
朗じゃなくて郎だったんだね。
名前間違ってごめん&捕まったことにしてごめん
あー書けば戻ってくれるかと思って書いたんだ。
皆心配するから週に1度くらいは戻ってね。

280 :まぐ郎:2001/06/12(火) 01:00
>>279=268さん
ただいま。
名前のことは気にしないの。
だって、ぼくも>>270で268さんを258って間違えちゃったし (w

うそんこの情報を流す困った人かと思ったら良い人だったのね。
やっぱりここにいる人達はみんな良い人だと思ったの。

漁師のスキを見て頑張るからよろしくね。

281 :まぐ郎:2001/06/12(火) 01:05
>>249
あのね、そもそもホンマグロ(クロマグロ)とミナミマグロ
(インドマグロ)は違う種類なの。どっちも見た目はそっくりなの。
でもね、ホンマグロが4mくらいまで大きくなるのに対して、
ミナミマグロの方は2mくらいなの。
あとね、ホンマグロは胸ビレがすごくちっちゃいの。ビンチョウ
とは逆だね。
ミナミマグロはちょっと眼が小さいかな?メバチと逆だね。

住んでる所もクロマグロは世界中の暖海(日本近海・北太平洋、
地中海、メキシコ湾)にいるけど、ミナミマグロは南半球
--豪州南・西部、インド洋南部とか、南緯30度以南の
海域だけにいるの。

ホンマグロと呼ばれるだけあって、人気は一番なの。
ミナミマグロは少し身が固いって言われるけど、酸味は
ミナミマグロの方が少ないらしいの。
どっちもお寿司やお刺身に良く合うマグロだし、人気を
二分してるんだけど、やっぱり値段はホンマグロの方が
上なのね。「ミナミマグロのは『大トロ』とは呼ばん!!」
って言ってる人も多いしね。

遅くなってゴメソ。いっぱいたべてね。

282 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/12(火) 01:11
このスレ面白い。まぐ郎くんおいしい。

283 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/12(火) 01:31
シーチキンって何のマグロ?

284 ::2001/06/12(火) 13:31
まぐ郎戻ってきてくれてありがとう。
日曜日、お洒落ぽいイタリアンの店で三崎マグロのアンティパスト頼んだの。
まぐ郎が”いっぱいたべてね”って言ってたのを思い出したから・・・・
なのに、火を通しすぎてパサパサなマグロが大きなお皿にちょこっと
載ってでてきたの。
美味しくなくてがっかりでした。
おいしいマグロに下手に手を加えて、美味しくなくするのは
まぐ郎にも失礼だよね。(怒
今度は美味しい出会いを期待してるの。愚痴ってゴメンねまぐ郎。

285 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/12(火) 16:16
まぐ郎萌え〜
(リクエストにお応えして)「美味しい」age

286 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/13(水) 01:09
あ、まぐ郎君おかえり!
昨日はね、サクで買って、マグロ丼にして食べた残りの冷凍があって、
ちょっと生じゃどうかな?て思ったので、サクサク切って、
長ネギと一緒にショウガ醤油と酒でさっと煮て、片栗粉で薄くトロミを
つけたやつを、どんぶりご飯にのせて「ネギマ丼」にしたよ。
おいしかった。生もいいけど、煮たのもいいね!

287 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/13(水) 04:40
まぐ郎さんこんにちは。いつも美味しく食べてます。
ある漫画に載っていた、マグロキムチ丼が美味しかったので御紹介
(ガイシュツだったらごめんなさい)

1 まぐろ・キムチを食べやすい大きさに切って、シソをきざむ。
2 醤油・みりん・ワサビ・ごま お好みでにんにく・めんつゆを1に投入
3 あつあつのごはんに乗せて出来上がり。

酢飯でやってもおいしいです。 キムチは少しすっぱいぐらいでも美味しい
ので、キムチが残って困っている、という方におすすめです。

288 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/13(水) 15:26
まぐ郎さん、初めて書きこみます
ずっと前にでっかいカブト焼きを食べたんだけど
めったにないおいしさだったよ。あれはすごいね。
近所のスーパーで解体セールをよくやるんで
その度に頭が欲しくなるんだ。
頼めば頭まるごと売ってくれるらしいんだけどね。
でも、ウチのオーブンは小さくてカブト焼きが作れないんだ。
カブト焼き食べたいなあ。店だと高くてね・・・
何が言いたいのかわからない書きこみでごめんね。

289 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/14(木) 12:17
頭、さばいてくれないか聞いてみては?>288
うちの近所でも時々解体やってますが、
隣近所で語らってお願いして、頭もがっこんがっこんと
切ってもらってますよ。
そしてちゃっかり目玉のとことか取っている私。

あと、一度河原でバーベキューってのを子供会でやって
頭まるごと炭火で兜焼きにしました。
子供達、最初は怖がってたけど頬の身とかほぐして
食べさせたら目の色変えて欲しがるようになりました(藁。

兜焼きオフとかやってみると、いいかも。
そうしたら、まぐ郎もきてくれる? 共食いにならないよう、
他のお魚も用意するよ。

290 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/14(木) 13:36
いいないいな。
目玉大好きだよー。大根と一緒に煮るの。
尾の身もうまい。築地で安く買って何度か食べました。
まぐ郎オフあったら絶対に行きます。

291 :まぐ郎:2001/06/15(金) 04:52
ふぅ。しばらく来れなかった分、まだレスしていないものがいっぱい
あるから、早く追い付かなくちゃ。

>>250
妊婦ちゃん、こんにちわ。
しばらく来れなかったけど、まだ産まれてないよね?
いっぱい食べてマグロ好きな子を産んでね(w

>>251>>257(235さん)
「比較的真面目な」ってトコが意味深な気がするけど、お料理まんが
じゃないものでもマグロ料理のレシピがあって、実際に試してみるって
人がいるのがとってもうれしいの。

いっぱいたべてね。

292 :まぐ郎:2001/06/15(金) 04:55
>>252
シーチキンとひじき、おいしそうだね。ありがと。

鉄分もいっぱい摂れるし、髪の毛を気にしているおとうさんにも
良いかも。

おいしくたべてね。

293 :まぐ郎@おやすみ:2001/06/15(金) 05:03
>>254>>258>>264
いない間にあげててくれてありがと。
でも...>>258さんが萌えてくれても、ぼくには応えられないの。ゴメソ。

>>259>>267
おまたせしてごめんね。>>269に書いた通り、必死で逃げ回ってたの。

>>261>>265
おかげさまで無事なの。心配かけてゴメソ。

294 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/15(金) 08:52
『ファイブスター物語』に『マグロウ』っていう
 モーターヘッド(人型兵器)が出てきますぜ。

295 :アヒャられっぱなし:2001/06/15(金) 09:01
マグロウヒルっていう理学書の出版社もあるぜ。

296 :まぐ郎:2001/06/15(金) 11:28
>>294>>295
ティム・マグロウっていうカントリー歌手もいるね。


...って、ノッてどうする! <自分 (w

鬱だ出汁が濃い

297 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/15(金) 13:10
有鮪って女優いたよな。

298 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/15(金) 15:15
まぐ郎くん、教えて。キミのクチビルって食べられる?
香港で乾燥フカヒレ買うと原材料のところに「魚唇」って書いてあるんだけど
それはほんとにフカくんのクチビルなんだって。ナポレオンフィッシュくんは
とってもせくすぃーなぽってりクチビルしてて、食べるととっても美味しいんだって。

まぐ郎くんの目玉は栄養があって美味しいので有名で、ファンが多いでしょう。
だからクチビルはどうなのかなぁって。
もし機会があったら食べてみたいな、まぐ郎くんのクチビル…

299 :魚唇:2001/06/15(金) 17:44
三平クン、そのアタリはまだ早い!

300 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/15(金) 18:00
>>299=魚唇

松本清張発見!

301 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/15(金) 21:16
まぐ郎さんに聞きたいんだど、うちの近所のスーパーでは
ヨコワ(まぐろの子)ってのが売ってるんだ。
>>135でまぐ郎さんは「ヨコワって何?」って言ってるし、
本当はマグロの子じゃ無いのかな?

302 :妊婦ちゃん:2001/06/15(金) 22:03
まぐ郎!よかった、元気そうで・・。
妊婦ちゃんです。
私も赤ちゃんも順調だよ。出産予定日は九月の始め頃なの。

あれから妊娠中期の血液検査があったけど、問題無しでした。
まぐ郎のおかげかも。

よく考えたらシーチキンが大好物な私。シーチキンもまぐ郎なんだよね。
でも、缶詰になっちゃったまぐ郎でも栄養価はかわらないのかな?
ちょっとだけ疑問なので、もし良かったら教えて、まぐ郎。

303 :(゚д゚)まぐ郎ウマー:2001/06/16(土) 19:04
まぐ郎の「いっぱい食べてね!」っての



好き

304 :兄貴:2001/06/16(土) 21:03
●▲■ 集まれバカども!■▲●

http://aqua.cha.to/

by 兄貴

305 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/16(土) 22:08
まぐ郎!アド街っく見た?
葛西にまぐ郎の仲間がいたけど、ちょっとお馬鹿ちゃんでした……
水槽の中にいるのに「いつ南太平洋に着くんだろう……」なんて言って
るし……でもちょっと可哀想

306 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/16(土) 22:18
>>301
ヨコワはマグロの子どものはずだよ。
調べてみたら「体長50〜60cmのクロマグロの幼魚の呼び名」ってあったし。
まぐ郎勘違いしちゃってるのかなぁ・・。お〜い、まぐ郎〜〜!

307 :ヨコワの母:2001/06/17(日) 00:41
ひどいわ……わたしのことは遊びだったの?
この子は父親を知らずに育つのね

308 :まぐ郎@逝ってきます:2001/06/17(日) 02:53
>>301
あ゛う°...
確かに>>135で「ゴメソ。ヨコワってなに?」って言ってるね...
>>306さんが教えてくれている通り、ヨコワはぼくらの幼魚なの。
何をトチくるっていたんだろ?あ、おさかなだから「トトくるい」かな...
これが水銀の影響なのかな?ゴメソ。

一般的には関東だとマグロ>メジ、関西だとマグロ>ヨコワなの。
もっと細かくマグロ>メジ>ヨコワ>シビコって分けてる場合もあるようなの。
幼い頃には体に太い横じまがあって、輪みたいに見えるからそう呼ばれてるの。
ちなみにぼくらおさかなの世界では、頭から尾の方向の線は縦じまで、
背からお腹方向は横じまなの。

>>127さんをはじめ、皆さんごめんなさい。逝ってきます...

っと、その前に
>>307
もしかしてマイハニー?バカだなぁ。遊びなんかじゃないよ。
かわいい坊やには、父は大きなあやまちを犯して遠い所へ修行と巡礼の旅に
出てると伝えておくれ。良い子にしてたらすぐ帰ってくるよ。

309 :301:2001/06/17(日) 03:19
>>306>>308
ありがとう。ちゃんとしたマグロの子なんだね。

ホンシメジもそうだけど、シシャモも普通に売ってるのは偽物
だって聞いたことがあるからヨコワも何か別のものをマグロの子
だっていって売ってるのかと思ったんだ。

まぐ郎さん、逝かないで。もっと、色々教えて欲しいな。

310 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/17(日) 03:58
水族館へ行って発見。
まぐろって英語ではツナって言うんだね。
ツナってシーチキンの別名だとばかり思ってたから…。
無知でごめん。

311 :も〜ねーさん:2001/06/17(日) 06:21
この「まぐ郎すれ」に来ると、とっても癒される
有料 違った、優良スレね
 私も仕事や人間関係やら、いろいろあったり
 まっ、それは愚痴になっちゃうし
 ここに来る、みんなも色んなことがあると思う牛
でね、そんな疲れた気持ちを癒す為に、私の場合
料理をしたりするの。食べるのも好きなんだけど、ひとつの趣味よね
中でも蕎麦打ちは、週に一度はやるの(これは、信州の母直伝なの)
で、勿論かえしは、切らしたことが無いくらい常備してるんだけど
今度、まぐ郎の節を使ってみようかなって思うの
どうかな?
多分、面白い味になると思うんだけど
でもツケ(ざる)よりカケ(汁もの)に合うかな

312 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/17(日) 08:33
マグロの釜安かったんで買ったんだけどどうやって食べるの?生は無理と思うので
教えてちょんまげ。

313 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/17(日) 12:28
ウチは塩ふってじっくり焼いてます。それだけで美味しいよん。
でもそれ以外にもっと美味しい食べ方ってあるのかなぁ、ねぇまぐ郎?

314 :も〜ねーさん:2001/06/17(日) 16:31
>>311
あっ、変な文章だったね
勿論、出汁をひく時に使おうと思うんだけど

315 :   ↑:2001/06/17(日) 17:07
?も〜ねーさん誤爆?

316 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/17(日) 21:25
まぐ郎のカルパッチョ作ったよ。
とってもオイシイ〜

317 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/18(月) 16:51
>>315
よく読もうね
スレ違いっぽいけど、誤爆じゃなさそうだよ

318 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/21(木) 09:37
良スレDAT落ち回避カキコ。
まぐ郎、うっかりつかまっちまったか?(´Д`;)

319 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/22(金) 09:59
>>312 >>313
昨日まぐ郎解体セールではじめてかまを買いました。
あまりのでかさに、どうしよかな、って思ったけど、安さにつられて。
魚焼きグリルに入らなかったので、オーブンでハーブ焼きにしたよ。
オリーブオイルとバルサミコ酢と醤油でいただきました。満足。

320 :たべ郎:2001/06/22(金) 10:10
>>319
上げてくださって、ありがとう!
>>318さんも、ありがとう!

カマうまいよねー。
すごい脂っぽいんで、空腹でも大満足。
好物です。

321 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/22(金) 20:12
マグロの刺し身を大量にかいすぎた。
さすがに毎日マグロ丼は飽きたよ。
すげー手軽に違う味で楽しめる方法無い?

322 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/22(金) 22:00
生姜醤油で炊く

323 :ハンカクカナバカーリツカッテバカジャネーノ:2001/06/22(金) 22:02
上にあるけど、洋風でカルパッチョはどう?
あと、キムチと玉子の黄身をあわせて、韓国風丼というのは?

324 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/23(土) 00:26
ガイシュツかもしれないけど、包丁で叩いてから
卵の黄身・にんにく・しょうが・しょうゆ・ごま油・砂糖とまぜて
ユッケ丼にしても美味しいよ。うちは安いマグロ買ったらそうやって食べてる。

325 :321:2001/06/23(土) 11:51
>>322-324
うまそー早速やってみる。
Thanks

326 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/23(土) 21:01
とりあえずageとく。

327 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/24(日) 08:34
まぐ郎、札所めぐりおわったかなあ。
早く帰ってきてほしいな。

328 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/24(日) 18:47
わたしはあなたの港.....

329 :もぐもぐ名無し子さん:2001/06/24(日) 23:28
まぐ郎、今日はもう来ないのかなぁ。
待ってるよ〜ん。

330 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/26(火) 00:51
まぐ郎にしつも〜ん。
愛の貧乏脱出大作戦によく出てくる達人、「くろば邸」の大将と「あほうどり」のおかみさんどっちに料理されたい?

今、漏れの住んでるとこはみんな河豚に夢中みたいで、なかなかまぐ郎のお友達
に会えないんで寂しいよ。
でも最近は、鰹さんに慰めてもらってます。 にんにく醤油で(゚Д゚)ウマー

あ、そうそう
労損の葱トロ丼よく食べるんだけど、あれって「とろちゃん」入ってるのかなぁ?

331 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/27(水) 01:35
お〜い
まぐ郎や〜い
大西洋まで逝っちまったかい?

332 :トロ美:2001/06/28(木) 17:45
今私の膝枕で眠ってますよ(^o^)

333 :まぐろぎょうざ:2001/06/29(金) 15:54
明日土曜日と日曜日、三崎港(三浦半島)に釣りに行って来ます。
ついでに、おいしいマグロもいっぱい食べてくるね。ここのスレ見てたら、
無性にマグロが食べたくなっちゃった。まぐ朗君にも遭えるといいなあ・・・。
と言いつつ上げちゃいます!!

334 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/30(土) 02:53
>>333
まぐろチャーハン食べてきてね

335 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/30(土) 03:33
マグ郎よ、子作りにもっと励んでくれよ。
ワシントン条約で食えなくなる前に。

336 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/30(土) 08:27
お金が無い・外国なので、新鮮なマグロが食べない。
アボカドをわさび醤油につけてトロの気分で食べてます。
新鮮でおいしいマグロがたべたい!

337 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/30(土) 10:23
>>336
同じく、アボカドでしのいでます。
某アボカドスレでさえ、マグロ&アボカドと推されると悲しい。
まぐろを缶じゃなく、生で食べたい!

338 :どうよ:2001/07/02(月) 17:54
パリパリの海苔にご飯とマグロとワサビをグルリと巻いて、
しょう油つけて「バリバリっ」と音を立てながら食べるときの感動。

339 :337:2001/07/03(火) 07:17
もう我慢できなくて、日本食レストランに行ってきたよ。
マグロ美味しかったよ〜、しゃりがグジュグジュだったんだけどね。(泣

340 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/03(火) 08:37
>>338の人、容赦なかったもんねえ。

341 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/04(水) 09:52
まぐ太郎、優良スレとして紹介されてたよ(@ラウンジ)
おめれと

342 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/04(水) 09:54
>>341
まぐ郎だよ。で、まぐ郎は何処?

343 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/04(水) 10:41
>>341 & >>342
ワラタ

344 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/04(水) 18:50
まぐ郎、世界の7つの海を回遊中?

345 :あぶりトロもいいあるよ:2001/07/05(木) 14:24
ビールのCMを見て以来、一度は食べてみたかった「大トロのあぶり焼き」
をやっと食べました。ほんのり香ばしい香りのプレリュードで幕が開き、次に
舌の上でジュワーッとトロけ、甘くて濃厚な味覚が口いっぱいに広がり、
しばし異空間にトリップ状態・・・。いやあ、絶品なり。世の中にこんなにウマイ
ものがあるのかって思いましたね。でも、財布は悲鳴を上げていましたけど・・・。

346 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/06(金) 22:22
美味そう〜

347 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/08(日) 22:43
まぐ郎に会いたいage

348 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/08(日) 22:55
>>341
どこのスレに書いてあるの?@ラウンジの。

349 :てんさく先生:2001/07/09(月) 00:25
◇◇◆◇各板の名スレッドver.6◇◆◇◇
http://corn.2ch.net/test/read.cgi?bbs=entrance&key=992338212

ここの18です。

350 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/09(月) 05:54
まぐ郎カムバックage!

351 :ちゃー:2001/07/09(月) 06:22
まぐ郎、太平洋のずーっと向こうまで、回遊しているのかなぁ・・。
さみしいな。

まぐ郎のおかげで、最近まぐろを食べることが多くなったよ。
鉄分も取れるし、健康になった気もするよ。ありがとう、まぐ郎。

352 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/10(火) 04:29
ひさびさにきたら・・・。あれ?、マグ郎は?

353 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/10(火) 23:15
まぐっち、さいこー!!!!
maguage

354 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/11(水) 23:45
回遊、長いね・・・。
まぐ郎、捕まってないかーい?

355 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/11(水) 23:59
http://mytown.asahi.com/tottori/news02.asp?kiji=1015
これの210kgってのが・・・

356 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/12(木) 03:18
>>355
おいおい、

357 :( ´∀`)さん:2001/07/12(木) 08:38
たぶんまぐ郎はまぐろ学校の学生さんで今テスト中なのでしょう。

358 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/12(木) 08:57
>>355
ま・・・・・・まさか!
 
ま、まぐ郎ォーーーーーーーーーっ!ヽ(`Д')ノ

359 :まぐ郎@呼ばれて飛び出て...以下略:2001/07/12(木) 12:19
ふぅ。やっと帰ってこれたよ。

ただいま!みんなお待たせしてゴメソ。
>>308に書いた通り、結局は四国にお遍路さんに行ってたの。
白いお遍路さんルックに身を包んで札所巡り&滝に打たれて修行をね。

自転車でも1週間で周れるってあったから、ぼくなら3日で逝けると思ったら、
ぼくは海の生き物だから、山には登れないって事実に愕然としたの(w
逝けるトコまで河を登ったりして、実際にお寺には入れなかったけど、
いちおう八十八ヶ所巡ってきたよ。
四国のみんなはとっても優しくて、納経帳っていうスタンプラリーみたいな
ものに代わりにハンコをもらってきてくれたり、海水の「お接待」をして
くれたりして、助けてもらったの。
愛媛では大きなお城みたいな喫茶店?の若社長からワッフルとコーヒーを
お接待してもらったし、高知では海水で湿らせたタオルをお接待して
もらったりしながら、おかげさまで無事「結願」できたの。

途中で滝に打たれてみたんだけど、海水じゃないから辛かった...
でも泳がなくても酸素が取り込めるのは良かったかな(w

いろんな人に助けてもらって、「ああ、一人で生きているんじゃないんだな」
って実感できたの。
四国の人達からもらった恩は、これからもみんなにおいしい食べ方を伝える
ことで返そうと誓ったの。
ぼくの本当の「結願」は、おいしく食べられる日が来ることだから、それを
めざして頑張るからよろしくね。

360 :まぐ郎:2001/07/12(木) 12:21
>>327>>331>>344>>351>>354
ゴメソ。日本にいたんだけどね。遅くなっちゃった。

>>328
ぼくらは基本的に回遊してるだけでどこにも寄港はしないの。
港に逝くのは水揚げされる時だけだから、その時はよろしくね。

>>332
トロ美ちゃんって、愛媛で膝枕を「お接待」してくれた人?ありがとね。

>>329>>347>>350>>353
みんなぼくがいない間上げてくれてありがと。

いっぱいたべてね。

361 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/12(木) 12:32
わぁ〜い まぐ郎だ〜
四国って、もしかしてうどん屋の八十八ヶ所巡り(^^)

362 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/12(木) 14:16
ま・・・ま・・・まぐ郎ぉぉぉぉx・・・(号泣

363 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/12(木) 15:04
わーっっっまぐ郎だあ!!!
お空のマグロの星になっちゃったかと思った。
また会えてうれしーよー。

364 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/12(木) 16:03
お、おか……おかえり…まぐ郎……まぐ………
ううっっ……さみしかったよ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜ううううっっっ!!
大平洋方面にシーチキン(ノンオイル缶)供えて無事な帰りを祈ってました(マジ)
今日はオイワイに中トロ刺身でも買って帰ろうかなぁ♪

365 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/12(木) 16:06
おかえり、まぐ郎。
みんな待ってたよ。
きみは本当に人気者だねぇ。

366 :まぐ郎@てへっ:2001/07/12(木) 16:15
>>362>>364
心配かけてごめんね。泣かないで。
シーチキンを供えてって...共食いはしないってば(w
かつおが原料のヤツなら良いけどね。
ありがとね。

>>361
うどんもおいしかったけど、八十八軒も周ってないよ(w
香川では讃岐うどんをお接待してくれることが多かったから、
けっこう食べたけどね。

>>363
ある意味、マグロの星は目指してるんだけどね(w
お空のじゃなくて、「脂が乗ってしかも大きく、おいしい。
近年まれに見るマグロだっっっ」ってね。

おいしくたべてね。

367 :まぐ郎:2001/07/12(木) 16:18
>>365
ただいま。
しばらく来ない日があっても「ああ、回遊中か」って
暖かく見守ってくれるから良かったの。

さすがに今回は長かったけどね。

まだまだぼくらの旬だよ!いっぱいたべてね。

368 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/12(木) 17:13
っちゅー訳でまぐ郎の回遊帰りを祝って、個人的に
たっかい寿司やに予約いれました(便乗かな…)
大トロの葱とろ丼食べさせてくれるんだ〜〜
「今日はまぐろが沢山食べたいです」っていっといた!
何が出てくるかたのしみたのしみv

おいしいおつまみとかでたら、まぐ郎とスレのみんなに
紹介するですよ。

369 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/12(木) 17:53
>>355のニュースのように水揚げされて無くてヨカタ!!

370 :妊婦ちゃん:2001/07/12(木) 19:27
ああっ!!まぐ郎!私もてっきり水揚げされちゃったのかと・・。

まぐ郎のアドバイスもあって、はや九ヶ月、とっても順調だよ。
最近はシーチキンでまぐ郎を摂取してるよ。
でもあんまり太っちゃいけないからノンオイルまぐ郎にお世話になってます。

・・ふぅ。>>368さん、うらやましすぎ。

371 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/12(木) 19:42
>>370
まぐ郎も久しぶりだったけど、妊婦ちゃんも久しぶりだね!
そーか9ヶ月ですか。来月あたりでしょうか。
丈夫な赤ちゃん産んでね!
男の子だったら名前は「まぐ郎」?

372 :妊婦ちゃん:2001/07/12(木) 19:56
>>371さん
ありがとうございます。
予定日は九月の始めです。
おなかだけ見るとまぐ郎のようですよ(わら

・・名前の件ですが、残念ながら(?)女の子なんです。
でも、まぐ郎の恩恵を受けたからきっと丈夫な子でしょう。
もちろん未来のお得意さんにします。
なんせ「あたま〜が〜よく〜なる〜♪」、DHAがいっぱいですから。
あとまぐ郎みたいに優しい子になるといいな・・。

373 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/13(金) 00:03
あっ!おかえり、まぐ郎!!!
無事でよかったよ〜♪

374 :てんさく先生:2001/07/13(金) 00:22
まぐ郎さん今晩は。
質問なのですが、まぐ郎さんがいわゆる「ぶっかけ」をするのはいつ頃なのでしょう?
別のスレで「まぐ郎は今ごろぶっかけにいそしんでるのかも知れません」と書いたのですが、
もし間違った事を書いていたら大変失礼だったと思われます。
よろしければお教え願いたく存じます。

375 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/13(金) 17:01
きのうまぐろの焼いたのを大根おろしで食べたよ!
おいしいかったよーっ。ありがとう!まぐ郎!!

376 :微笑:2001/07/13(金) 20:32
http://www.futomomo.com/netidol/idolhappy/maki/
http://www.nakayubi.com/netidol/idoler/megu/

(秘)

http://www.toohardteen.com/?id=mika
http://www.looze-sex.com/index.cgi?siteid=A0838
http://210.189.77.38/~maki602/cgi/ranklink/ranklink.cgi?action=rank&id=watashi
http://210.224.170.32/~idol-pics/ranking/rankin.cgi?id=LNK1000011
http://www.hentai.jpn.org/cgi-bin/rankin.cgi?id=1033010215

377 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/13(金) 20:40
暑いから安いマグロと山芋で「山かけ」食べたくなる。
食欲がない時にはよさそう。明日食べてみよう。

378 :もぐもぐ名無し子さん:2001/07/14(土) 23:02
昨日まぐ郎来てたのねー。
遅レスだけど、まぐ郎お帰りぃ〜。
明日はまぐろのカルパッチョつくろうっと!

379 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/15(日) 03:28
まぐろのからあげ

380 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/15(日) 03:42
>>379
贅沢な空上げですな

381 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/15(日) 11:12
まぐろオフやりたいなり〜!!

382 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/16(月) 12:40
だったら過去レスにもあるけど、かぶと焼きやろ〜よ〜〜。
普段食えないものを喰いたいぞ〜〜
しかしまぐろなだけに、予算は嵩みそうだね…

383 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/17(火) 15:42
確かに安くはないよね>まぐろ
まぐろは一口くらいずつの量にして(藁、
おさかななんでもオフってのはどう?

384 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/18(水) 01:33
うまそ〜っ

385 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/18(水) 08:23
銀座(多分)でやってる、まぐろ専門店のたベ放題にみんなでいって、
あとでファミレスやオケボでだべる(長居はできないから)んじゃダメ?>オフ

386 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/18(水) 08:49
それいい〜!!>>385

387 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/18(水) 09:19
このサイト面白いことやってるっす!!

http://www2.nasicnet.com/~asky/

388 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/20(金) 01:51
今日、スパゲティ屋さんでまぐろの中落ちとネギとにんにくとトマトソースの
パスタ食べてきたよー!

すっ・・・・・・・ごく!!おいしかったーっ!!

389 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/20(金) 02:59
久しぶりに来てみたら、まぐ郎たんの生存を確認できて良かった〜。
でも、最近食べてないなー。

390 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/21(土) 07:26
>>388
きゃー!おいしそー!
お店どこー?教えてください!

391 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/22(日) 03:07
>>390
なめらかプリンで有名(たぶん)なパステルです。
冷たいパスタにも中落ちのメニューがあったよう。

392 :ふぅ:2001/07/23(月) 21:25
まぐ郎さん、こんばんは♪

今日会社でずっとこのスレ読んでたんだ。(w
そしたらさ、すんごいまぐろ食べたくなって
会社の帰りにデパ地下で柵で買っちゃった。

半分は明日の朝食のために「づけ」に。
残りは「醤油&まよ」であっというまに食べちゃった。
明日の朝も「まぐろ」だ!
もみ海苔も準備したし、起きるのが楽しみ〜♪

まぐ郎さん、そろそろ顔出してね。

393 :松方弘樹:2001/07/26(木) 04:13
まぐ郎、ついに水揚げされたか?

394 :梅宮たっちゃん:2001/07/26(木) 04:28
そんな〜。

395 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/26(木) 16:59
まぐ郎待ちage

396 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/27(金) 13:12
マグ太郎って、魚屋さんやってるんですか?

397 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/27(金) 22:15
だ〜か〜ら〜、「まぐ太郎」ぢゃねぇ〜ってばage

398 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/27(金) 22:25
>>397
大変失礼しました。
マグ次郎さんは魚屋さんですか?

399 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/27(金) 23:58
まぐ郎くんはじめまして!
私は自他ともに認めるマグロ好き。
マグ郎くんにメロメロだよ!
回転寿司ではマグロ赤身→トロ→鉄火巻→ツナの無限ループで周りに
気持ち悪がられているよ!
小学校のときはマグちゃんランドセルだったしね。
そいでもって簡単なマグロレシピ♪
スーパーで売ってた閉店間際の1パック298円のマグロ切り落としに
醤油・おろしにんにく・日本酒・ゴマ油ちょっとを混ぜて冷蔵庫に。
んでもって納豆をまぜこーぜ(普通にたれとカラシも入れる)
んでもって納豆の上にヅケにしたマグロをのせのせ。
そいでわけぎとかあさつきとか刻んでどさどさ。
ほかほか御飯と一緒に食す。うま〜。
簡単だし安いし栄養もあるよー。でも納豆嫌いの人は無理かな??
良かったら食べてみてね!!
高いマグロだと勿体無いけど安いやつでお試しあれ

400 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/28(土) 07:26
マグちゃんランドセル・・・・・?

401 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/28(土) 08:00
マグちゃんランドセルに興味深深!
詳細きぼーん。

402 :sage:2001/07/28(土) 19:56
399です。
深い意味はないんですが(アセ)
今もララちゃんランドセルというのがあるように
昔(今もあるのか??)マグちゃんランドセルというのがあったのです。
しかし残念な事にマスコットキャラはマグ郎ではなく(当たり前か)
アヒル(?おそらく)でした。何故マグちゃんかは不明・・。
ちなみにドキュソな事にピンクのランドセルでした・・。
関係ないのでサゲ〜。
あーマグロ食べたい!!

403 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/28(土) 19:57
久し振りにサゲたら間違えました。
名前サゲにしてどうするんだか・・。
すいません逝ってきます・・。

404 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/28(土) 20:13
まぐ郎さん はじめまして。
最近スーパーで「ハラモ」とか「ハラミ」っていうのが
売ってるんですがあれは何なんですか?
見た目は大トロのようにピンクです。
味はものにもよるんですが大トロのように
トロっとするのもあったりザラっとした下触りで少し硬いものも
あります。1柵1000円以内で買えて結構おいしいです。
最近のお気に入りで見つけるといつも買ってます。

405 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/29(日) 08:33
まぐ郎が来なくなって2週間余り。
長い回遊に出てるんだね。

さみしいの。

406 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/31(火) 11:27
kara age

407 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/31(火) 12:29
>>404 ハラミって「腹身」じゃないの?おなかの所のお肉だよ。
鮭とかでも脂のってて美味しいよ。

先週末気仙沼に行ってきて、お土産買いに市場の直売上みたいな所に行ったら
大きいポリバケツに氷が入った中に、マグロが頭から突っ込んであって尻尾に
値札がついて売ってたよ。豪快だね。私が買ったのは切り身だけど。
・・・あの中にマグ郎が居ないことを祈ってるよ

408 :南極サモハン:2001/08/01(水) 00:40
今度親に何かマグロを使った料理を作ってあげようと思うのですが
何かいい調理法はありますか?
当方、料理に最近興味を持ち始めたので全然どうすればいいか…
過去ログ見ても自分にできるか不安だし。

409 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/02(木) 13:15
まぐ郎さん、みなさんこんにちわ。
初めて見たけど楽しい!
今日はお弁当を持ってこなかったので、お昼はおいしい焼きそばの予定
だったんだけど、まぐろのやまかけ丼に変更しました。
おいしかった〜。

410 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/02(木) 20:31
いつまで待っててもいいかなぁ、まぐ郎のこと。
ずっと待っていたいよ。
もーねぇさんのことも。

411 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/03(金) 09:35
僕も待ってる。毎日見てるよ。まぐ郎、元気で戻ってきてね。

412 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/03(金) 20:05
>>411

安心した・・・
またーり、待っていようね。

413 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/03(金) 22:43
昨日のどっちの料理ショー見た?
ヅケ丼〜!!
くいてーーーー!!

414 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/04(土) 11:34
まぐ郎、負けちゃったよ(T_T)うにのばかぁ

415 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/06(月) 08:59
age

416 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/07(火) 22:48
「づけ」にするときって、
どのくらいの時間漬けとくのがいいんだろ?

417 :妊婦ちゃん:2001/08/08(水) 03:31
まぐ郎、とうとう臨月に入ったよ。

おなかの赤ちゃん、ビチビチッと元気に動いてるよ。
お盆辺りに里帰りなんだ。それまでにはまぐ郎帰ってくるかなぁ・・。

418 :まぐ郎じゃないけど、エール。:2001/08/08(水) 09:42
妊婦ちゃん、臨月かぁ。早いものですね。
がんばって元気な赤ちゃん産んでね!
そして親子でまぐ郎をたくさん食べてあげてv
そーいえば、産後はパセリやセリやクレソン(まあそっち系の種類だ)
を沢山食べると血液が速くキレイになっていいおっぱいが出るらしいって
聞いたよ。
妊娠中は良くないんだって。その理由は知らないけれど。
でも、赤ちゃん産んだら試してみて。あのね、せりやクレソンは
コンソメとかこい〜いお出汁でさっと炊いて、お肉の赤身や
まぐ郎の赤身と煮あわせるとおいしいよ。それに沢山たべられる。
オススメは鴨。かもねぎ、っていうけど、鴨に芹も良くあうよ。
今の時期なら、唐辛子ふって具沢山のスープっぽくして頂くと
いいんじゃないかな。
夏で暑いとはいっても、妊婦/産婦ちゃんは身体、冷やすとよくないからね。
生まれたよ、の報告、回遊中のまぐ郎もきっと待ってるよ。
早く帰ってきて欲しいね。

419 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/08(水) 12:30
雑誌で見たんだけど、
冷凍のあまり油の乗っていないまぐろを、づけにするときに
醤油+マヨにするとコクが出てウマくなるんだってさ。
どーなんかね。

420 :ふぅ:2001/08/08(水) 20:18
友達がね、昨日出産したの。
なんかうれしかったんだ。
418さんのレス教えてあげようと思ってる。

スーパーで「まぐろ」って字を見ると
まぐ郎のこと思い出す。
回遊してるんだろうなぁ・・・ってね。

こんなに待ってるのに。

421 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/08(水) 21:17
まぐ朗さんに質問。お魚屋さんでマグロのとろをかったんだけど、筋が固くてそのままでは食べれなかったの。お寿司やさんではやわらかーいトロがあるのに。なにかちがうんだろうか。

422 :妊婦ちゃん:2001/08/09(木) 03:05
>>418さん、うう〜、ありがとう。お心遣い嬉しいです。

きっときっと、出産報告しにきますね。
その頃までにはまぐ郎、帰ってきてねage。

423 :418:2001/08/09(木) 08:30
>>419
マヨは知らないけど、ヅケにするとき油(紅花とか推賞。やわらかいし)
を入れるのや、下ごしらえに油でちょっと漬けてから使うのは実は常道
らしいですよ。
ずるっていうんじゃなくて、まあひと味チガウための努力、って
受け取ってあげて欲しいです。
コツは室温かそれよりちょっと温かいくらいのにつけるの。
10分くらいでいいらしいよ。それからヅケにして冷蔵庫にね。
夏場なら、最初から冷蔵庫でもいいかも。

妊婦ちゃんに追伸。
芹類の炊き合わせの時は、ちょっと甘めで濃いめの味付けが
おいしいよ。
塩分量や摂取ジュールと相談して、たくさん食べてね。

424 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/09(木) 09:14
>>423
へー、そうなんですか、知らなかったー。
油につけちゃった後に醤油ってはじきそう・・・
でもやってみるか・・・

425 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/09(木) 11:59
あー、当然のごとく、そ〜っと拭き取ってからじゃよ>オイル
423ではないが、念のため
ちったぁ弾くだろうが、醤油と酒でつけるってこたー
塩分でかなりがとこ浸透圧??あると考えられたり
だから大丈夫っしょ
しかし、自分はズルだと思うよアレはさ
だってマジウマいまぐろ出すとこじゃやんないじゃん

426 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/09(木) 12:00
つまるところそれはマリネだろう。
酢抜きだが。

427 :名無しさん:2001/08/09(木) 12:15
マグ郎まだ生きてたか。(ワラ

428 :まぐ郎@どうしよう...:2001/08/09(木) 18:15
ふぅ...。やっと帰っては来たものの、やっぱり気が重いなぁ。
こんなハズぢゃあなかったのに、また1ヶ月近くも来なかった...

「これからまた頑張るっっ」って書いておきながら、こんなザマじゃぁね。
四国から帰って来て仲間のマグロとも久しぶりに会ったら、「俺らマグロは
大きく回遊してこそ鮪なんだぜ!(>>237参照)」って誘われて...
太平洋上で台風に遭遇してヒレ止め(=足止め)されたからって、ハワイまで
ヒレを伸ばして「アロ〜ハ〜」なんつって遊んで来た、なんて言えないよね...

2ちゃん祭りに祝電出して「いっぱいたべてね」って言おうと思ったのに
それもできなかったし...

はぁ〜...どうやってスレに帰ってこようかな。
「やぁ!こんにちわ!!みんな元気だった?」なんつって、何事も無かった
ようにってのはダメだろうな。
でも、正直に言ったら「心配して待ってたのに、バカンスかいっ!ゴルァ」
って怒られそうだし...

うぅ〜ん、なんか良い登場の仕方を考えつくまで、スレに帰るのを待とうかな。

429 :まぐ郎@独り言:2001/08/09(木) 18:16
お返事しなくちゃいけないレスもいっぱい溜まっちゃったな...
今さら250あたりへのレス付けても、超激遅レスで役立たずだよねぇ。
だって>>260さんのマグロがまだ冷蔵庫に残ってるハズないし...

あぁ〜...どうしよう。
とりあえず、みんなに嫌われないような帰り方を考えないと...



ん?も、も、もしかして...
独り言のつもりが...書き込んじゃってる?

やばいっっ!!
あせあせ。どどどどどどどうしよう。
とりあえずこれはsageとこう。

430 :まぐ郎@あせあせ:2001/08/09(木) 18:17
やぁ!こんにちわ!!みんな元気だった?(w

...って、ごめんなさい。すみませんでした。

ぼくも漢(オス)だ。つべこべ言い訳はしないよ。
(「言い訳考えてたくせに」ってツッコミは許してね。)

みんなお待たせしてゴメソ。暖かく見守っていてくれてありがとね。
これからは心を入れ替えて、今度こそがんばるつもりなの。

嫌いにならないで、いっぱいたべてね。

431 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/09(木) 18:41
ああああああっっっっっ!!!!まぐ郎だ!!
わーいおっかえりい!!

怒ってなんかないよ!皆待ってたんだよ!
また色々おしえてね!!

432 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/09(木) 18:45
お、まぐ郎だ!おかえり!
まぁあせらずに。
今日のTVチャンピオン@マグロ料理人決戦でも見ながら
回遊疲れを癒してね。

433 :ふぅ:2001/08/09(木) 19:23
ま、まぐ郎だ!
きゃ〜よかった・・・そっとそっと
過去ろぐにならないようにageてて良かった!

うれしいな。
でもまぐ郎にお願い。頑張りすぎないでね。

434 :ふぅ:2001/08/09(木) 19:39
妊婦ちゃん、まぐ郎帰って(一時帰国?)きたよ〜。
里帰りに間に合ったかな〜

435 :ばくばく名無しきん:2001/08/09(木) 21:04
>>432
TVチャンピオン@マグロ料理人決戦を見たけど、
優勝者が角南ってどうだろ?

まぐろつってもカジキが多かったのは納得いかん!
>>72でまぐ郎が「はとこ」って言ってるカジキよりも
ちゃんと「マグロ」を使っていた山田(くろば亭)の方が
漏れ的には上だと思う。
山田もカジキを少し使ってたけどな。

バカな審査員が1回目の投票を間違ってなければ
山田が優勝していたと思うんだけどな。

436 :まぐ郎@良かったぁ:2001/08/09(木) 21:32
>>431>>432>>433
みんなありがと。
あせらずに、頑張りすぎないようにがんばるね。

ふぅさんはじめまして。ageててくれてありがとね。
おかげで無事に?帰ってこれたの。

「お気に入り」からアクセスしたら倉庫逝きだって言われてめっちゃ
焦ったんだけど、鯖が変わったせいみたいで安心したの。

いっぱいたべてね。

437 :まぐ郎@安産祈願:2001/08/09(木) 21:33
>>417(妊婦ちゃん)
遅くなってゴメソ。
そうかぁ、もう臨月なんだね。

お遍路さんしてた時も、「元気な赤ちゃんが産まれますように」って
お祈りしてたの。

産んだ後は寝不足の日々が続くだろうし、いろいろと大変みたいだけど、
今のうちにいっぱい寝て、頑張ってね。

遠慮なく可愛い赤ちゃんの自慢をして、思いっきり親バカぶりを発揮
しても、このスレのみんなは418さんや434のふぅさんを始め暖かく応援
してくれると思うの。

ところで、出産後はハンドル変わるのかな?
「新ママちゃん」とか?(センス無いね...鬱だけど頑張ろ)

がんばってね。

438 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/10(金) 01:31
TVチャンピオン@マグロ料理人決戦、
あのヒゲのおじさんは、
貧乏脱出大作戦の居酒屋修行で
マグロ料理を教えてくれた人だったよね。
マグロを知り尽くしている男。
ひそかに応援していたよ。

まぐ郎たちも、あそこまで食べつくされてこそ
捕まえられがいもあるというもの。

439 :妊婦ちゃん:2001/08/10(金) 02:13
ま・まぐ郎だぁ〜!
ほんと、飼い猫がいなくなった気分だったよ。
そうか、ハワイでアロハを踊ってたのかぁ。
もちろんみんなに例のチョコ買ってきてくれたよね??→ちょっと嫌味?(ワラ

まぐ郎も、安産祈願ありがとう!!とっても心強いよ。
海よりも深く、深く感謝。
そう、生まれたら最初の三ヶ月は寝不足の毎日らしいね。
今も三時間おきくらいに目が覚めちゃうんだ。
赤ちゃんの世話をするための練習を、体が始めているんだって。
母体の神秘だよ。

今日はV6の番組で、まぐ郎料理の対決を見たよ。
あんなのやってたんだねぇ。点数の付け方がかわいかったよ。

440 :ふぅ:2001/08/10(金) 07:37
昨日あれからおでかけして、
「まぐろの山かけ」食べました。
まぐ郎お帰り記念。

おいしかった。

441 :まぐ郎:2001/08/10(金) 08:28
>>432>>435>>438
海の中ではTVが観られないんだけど、いろんなマグロ料理が出たみたいだね。
カジキも「カジキマグロ」っていうくらいだから、仲間ではあるんだけど、
ぼくとしては、やっぱり「鮪」で色々工夫されるとうれしいの。

>>435さんの言ってる山田(くろば亭)さんって三崎の人?
その人はマグロ仲間の間でも有名な人なの。
ぼくらマグロをすべて使いきって料理してくれるって評判で、尾の身とか
皮までおいしく食べてもらえるから、この人に料理されたいって、みんな
言ってるの。
見た目があやしいって評判もあるけどね(w

おいしくたべられたいっっ

442 :まぐ郎:2001/08/10(金) 08:29
>>439
妊婦ちゃんこんにちわ。
里帰りする前に間に合ったようでよかったの。

チョコはお金持ってないから買ってないの。
体の一部を売って交換するわけにもいかないし、だいいち買っても
持ってくるまでに海の中でぐちゃぐちゃになっちゃうしね。ゴメソ。

V6ってアイドルな人たちのこと?いろんな番組でマグロが人気なんだね。

おいしくたべてね。

443 :まぐ郎:2001/08/10(金) 08:31
>>440
ふぅさんこんにちわ。
お祝いしてくれてありがと。

そういえば、7月に久しぶりに帰ってきたときも、みんなお祝いに
マグロ料理をたべてくれたなぁ...
その後すぐにまたいなくなっちゃったんだっけ...

今回はそうならないように気をつけようっと。

いっぱいたべてね。

444 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/10(金) 10:05
おかえり、まぐ郎。君が戻ってくるの待ってたんだよ。
戻ってきてくれて、嬉しいよぉ〜!
ちなみに昨日はまぐろを叩いて団子にして、油で揚げました。
まぐろ団子、美味しかったよん。

445 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/10(金) 11:26
まぐろ団子!新しいですね。
えっと、葱とか生姜とかいれてたたいたのかな。
詳細きぼーん。
なに味にしたのか知りたいっ

446 :まぐ郎:2001/08/11(土) 01:30
>>444>>445
まぐろ団子っておいしそうだね。
よかったら詳しいレシピも教えてね。

おいしくたべてね。

447 :まぐ郎:2001/08/11(土) 01:31
>>418>>423
不甲斐ないぼくの代わりに素晴らしい情報ありがと。

ほんと良い人がいっぱいのスレでうれしいの。
みんなも授乳時のママに良いレシピやマグロを使った離乳食の
アイディアがあったら教えてね。

いっぱいたべてね。

448 :まぐ郎:2001/08/11(土) 01:33
>>416>>419>>423>>424>>425
前にも書いたけど、今の日本人はトロ>赤身だから、脂がのっている方が
好かれているの。
脂はつまり脂肪だから、ネギトロなんかと同じように油とか「とろちゃん」
を混ぜて代用するんだね。

>>425さんの言うように、美味しい赤身を使って「づけ」にするなら、
マヨとか油は要らないと思うけど、食べる人それぞれの好みがあるから、
脂がのった方が好きなら工夫しても良いし、赤身本来の味を味わいたい
のならそれも良いと思うの。
こだわっていけば、醤油の銘柄とかワサビとか突き詰めるとキリが無いし、
本人がおいしいと思うものを食べるのに、基本的には「邪道」は無いと
思うの。
でもね、体に悪い物質が含まれていたり、何でも脂っぽくしちゃうのは
健康にも悪いと思うから、せっかくコッテリした肉じゃなくてサッパリ
した魚を食べようという場合には、本来の魚の脂以外の油は足さない方が
良いと思うの。

449 :まぐ郎@おやすみ:2001/08/11(土) 01:33
>>448の続き

「づけ」の時間については、好みもあると思うから一概には言えないけど、
大体15〜30分でもあっさり食べられるし、一晩冷蔵庫とかで浸けておいても
身が「てろんぺろ〜ん」(←判る?)しておいしいの。

要は浸透圧で赤身の水分を外に出して、お醤油とかの味を逆に赤身に染み
込ませるわけだから、浸け時間はお好みで良いと思うの。
初めてで目安が判らないなら、浸け汁の(お醤油の)塩分濃度とかにも
よるけど、2時間くらいのものを試してみて、もっとあっさりが良ければ
時間を短く、もっと「てろ〜ん」が良ければ時間を長くしてみて。

一番のお勧めは、30分くらいのものを夕飯の付け合わせ程度に食べて、
2時間くらいのものをおつまみとしてお酒でも呑んで、一晩浸けたもので
朝食を食べて、最後の残りは夜まで浸けて味を見てヅケ丼でも良いし、
ヅケを使って山かけにしても良いの。
きっとマグロづくしのバラ色の2日間になると思うの。
ここまでしてもらえたら、一番ぼくらがバラ色だけどね(w

おいしくたべてね。

450 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/11(土) 01:37
妊婦きもっ!

451 :ふぅ:2001/08/11(土) 01:51
なんか、まぐ郎のレスあると「ほっ」とするね。
ふぅ、もまねして「ふぅ@おやすみ」に
なろうかな。

452 :妊婦ちゃん:2001/08/11(土) 03:24
>>450
ヒ、ヒドイ。

453 :まぐ郎@今度こそおやすみ:2001/08/11(土) 03:28
>>452
妊婦ちゃんこんばんわ。

まぁまぁ。夏だからね。(w
気にしない気にしない。

454 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/11(土) 05:24
       フアァァァ
     ∧_∧____ ネムクナッチャッタ
    /(*´o`) ./\
  /| ̄∪∪ ̄|\/
   |_しぃ__|/

     ∧_∧____ ネヨウ
    /(*゜−゜) ./\
  /| ̄〇〇 ̄|\/
   |_しぃ__|/

     ______オヤスミ まぐ郎,,,
    /Λ Λ/)./\
  /| ̄ ̄ ̄ ̄|\/
   |_しぃ__|/

         皆が明日もよい一日でありますように...
      ____ミ
    /  /  /| パタン
    | ̄ ̄ ̄ ̄| |
    |  しぃ  |/

455 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/11(土) 05:41
まーぐーろーうーだー!!
マジでまぐ郎見ると幸せな気分になってしまう俺って…。
でも、彼女とスーパーの鮮魚コーナー行くと、「お魚天国」を
つい口ずさんでしまうの!ごめんよぉ!!

456 :ふぅ:2001/08/11(土) 20:44
あたしは、ダイエーの魚売り場で
「いか・いか・いか・いか」
っていう函館のいか音頭?をきくと
寄っていってしまうよ。

まぐ郎、今日いちにち二日酔いでつぶしちゃった。
天気良かったのになぁ。
まぐ郎みたいに、ざざって泳げるといいな〜

457 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/11(土) 22:17
いっか・いっか・いか・いか・いかおっどりっ♪

458 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/11(土) 23:10
はっこだってめいぶつ、いっかおっどり?

459 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/11(土) 23:30
くろば亭のオヤジもいいけど、あほうどりのおかみさんはどう?

460 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/12(日) 13:47
おはよう、まぐ郎。>>444です。
まぐろ団子ですが、加熱用まぐろ(お刺身用のちょっと古いのだと思う)を叩いて
刻んだねぎ、すり下ろした生姜、塩、しょうゆで味付けして、団子にして揚げただけです。
かなり適当だけど美味しかったよん。
生で食べられる安い部分を半生で仕上げるとさらに美味しいかも・・。

461 :ふぅ:2001/08/12(日) 22:41
まぐろ団子、おいしそうですねぇ。
海苔なんかで巻くと、お弁当にも
良さそう!

462 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/14(火) 09:01
まぐろ団子、湯葉巻きと青紫蘇巻きは定番めにゅーですぜ!>in我が家だけど。
にーちゃん築地勤めなんだもん。
たくさん作って、翌日はおろしと出汁で霙煮にするのもいいよ。
まぐろのスジの多い赤身とかをサクのまま霜降りにしてカツオと同じに
タタキにするのもうまいよ!
ニンニク控えめで、ワサビとショウガを半々であわせて使うんだ。

まぐ郎お帰り! 遅ればせだけど、元気そうで良かったよ。無理しないで
ゆっくり回遊疲れをとってね。

妊婦ちゃんも暑さが戻ってきて大変だけどがんばって。ココロないあおりに
負けないで、元気な赤ちゃん産んでね!

463 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/16(木) 14:54
age

464 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/17(金) 23:46
まぐ郎、
近所のスーパーでマグロの血合いが安いんだけど、
良い調理法あったら教えて〜。

465 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/19(日) 19:38
age

466 :ななこ:2001/08/19(日) 19:55
きのう久しぶりにマグロ食べたよ…シーチキン缶だけど。海外..しかも土居中に居るから生のマグロなんて食べれないんだ…。T.T

467 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/20(月) 08:52
まぐろうじゃないけど。そしてもう20日なんだけど。ゴメソ。

食べやすい大きさに切って冷たい水で血合いを丁寧に洗う。
ゆるく沸騰しているお湯をかけるか、さっと入れて引き上げて霜降りみたいにする。
ひたひたの昆布出汁か水に砂糖少しショウガ千切り塩少々お酒たっぷり醤油少々
入れて味付けして落とし蓋。
最初強火、煮立ったら弱火でアクをとりながら水分が無くなってくるまで煮詰める。
煮汁をしっかり煮詰めれば冷蔵庫で一週間は大丈夫。

ショウガのかわりに山椒の実を入れるのでもいいし、芹や三葉など香の強い野菜と
同じ味付けでさっと炊き合わせにするのもいい。この場合、葉っぱは最後にね。

468 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/20(月) 19:09
まぐ郎の声ってアニメで聞いたことあるような・・・。
メジャーな声優さんでは?

469 :アニオタで悪かったな、ごるぁ:2001/08/21(火) 01:15
>>468
三輪勝恵さんです。代表作は、やっぱりパーマン(新旧両方とも)かな。

最後に食べたのは、今年の夏の飲み会に出てきたおつまみのツナピコだった(泣

470 :468:2001/08/21(火) 08:02
>>469
パーマンだぁ!
ありがと。すっきりしたわー。ずっと気になってたのよ〜。

471 :ふぅ:2001/08/21(火) 22:21
まぐ郎 ・・・ age

472 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/21(火) 22:36
最近、マグロの赤身サクが安いのですが、豊漁なの?
それともデフレ??

473 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/22(水) 11:10
あ、安い安い。
生だったら400円で、冷凍ものなら300円で買えちゃう。

474 :まぐ郎@海酔い中:2001/08/24(金) 02:23
いやぁ〜、台風すごかったね。
みんなは何も被害無かった?

この時期は台風が来るから、ヘタに回遊に出たらまた帰って
これなくなっちゃうと思って、日本近海を周ってたの。
あのね、海が荒れると、結構深い所にいても割と揺れるのね。
頑張ってたんだけど、恥ずかしいことにちょっと酔っちゃったの(w

ヒレ元がおぼつかなくなって、千鳥ヒレでふらふら泳いでるうちに、
気がついたら三崎の港付近に逝っちゃってたの。
船が無事かどうか見に来てたらしい漁師風のおっちゃんと目が
合った気がしたんだけど、捕まることもなく無事に帰ってこれたよ。
まぁ、あの荒れ方では船は出せないし、第一あそこは遠洋の冷凍物が
メインだから無視されたのかも。
生マグロがメインの塩釜じゃなくて良かった(w

それはそうと、気がついたらここに前に来てからすでに2週間...
月日がたつのは早いのぉ...ってゴメソ(w
竜宮城へ逝ってたってことには...できないね。

なるべく早く海酔いから回復して、またすぐに来るね。

いっぱいたべてね。

475 :ななこ:2001/08/24(金) 21:45
わあ! まぐ郎だあ! ひさしぶりっ&お疲れ!
近所ってゆーか、タクって10分ぐらいのとこに 「まぐろ一番」ってコテコテのお店、見つけたの。
まだ逝ってないけど、友達見つけて一緒にいくねっ!本との鮪料理が食べれるとイイナ…。

476 :ふぅ:2001/08/24(金) 22:25
まぐ郎っ

台風かぁ・・・札幌ってあんまり
台風こないんだよね。
大抵「熱帯性低気圧」に変わるんだ。

477 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/25(土) 17:18
まぐ郎お帰り!

478 :まぐ郎@二日酔い?:2001/08/25(土) 19:07
>>475
ななこさん はじめまして。
たしか海外の「閑静な」ところにいるんだっけ?
そこに「まぐろ一番」ってお店があるなんて凄いね。

どんな料理が出てくるのかとっても知りたいから、報告してね。

いっぱいたべてね。

479 :まぐ郎:2001/08/25(土) 19:15
>>476
ふぅさんこんにちわ。

「まぐ郎っ」って書き出しの小さい「っ」は何だろう?って少し気になるけど...(w

台風が少ないっていうのは、被害も少ないっていうことで良いね。
花粉症とかアヤシイ黒い虫(頭に「ゴ」が付くやつ)も無いんでしょ?
悩んでる人には夢のような場所らしいね。

>>477
ただいま!

おいしくたべてね。

480 :マグフェイス:2001/08/26 06:28
俺、名前が○○郎って言うんだけど、中学の時
部活の先輩に「お前何かマグロみたいな顔してるからマグ郎な」
って言われて以来、三年間あだ名が「マグ郎」だったよ…
俺もここのまぐ郎みたく物知りでカッコ良かったらなぁ…と思うと悔しいよ。

よし、俺もいっぱいマグロ食って立派なマグロ人間を目指すぞ!

481 :ふぅ:2001/08/26 08:00
お盆にね、日本海側にある海の町
「増毛」(!友達は’ぞうもう?’って言ってたけど
’ましけ’と読みます)ってとこに逝ってきたの。
うに丼目当てだったんだけど、これが生涯最高のうにだった。

で、思ったんだ。新鮮でぴちぴちしてたら、
どんな風に食べても美味しいな・・・って。
まぐろだって、新鮮なものだったら
例えば塩なんかで食べても美味しいのかな。

482 :ぱくぱく名無しさん:2001/08/26 08:01
すきみを沢山もらいました。
筋がかなり残っていて、何に使えば良いのかちょっと思案中。
まぐ郎、すきみの美味しい食べ方ってありますか?

483 :ぱくぱく名無しさん:01/08/28 03:15 ID:/uXiuv.E
うえーん、2chなくなっちゃったらまぐ郎に会えなくなっちゃうよ〜
でももしホントに閉鎖される事になってもまぐ郎のことは忘れないよ!

484 :ぱくぱく名無しさん:01/08/28 08:37 ID:XZ74Ol92
ええ?? まだまだ危機なの?! 週末にPerlerさん他プロフェッショナルな
皆さん方の御協力で転送量が大幅減でひとまず危機は脱したと聞いていたのですが。
うむむ…

すきみ482さん
そういうスジの多いのこそ、包丁二刀流かフードプロセッサで葱トロに
するといーかもです。まるっきり赤身のも結構美味しいし、トロっぽくしたければ
ごま油ちょびっと入れるの、オススメ。
まぐ郎じゃないのにしゃしゃりでてごめんね。

485 :ぱくぱく名無しさん:01/08/28 08:47 ID:XZ74Ol92
っつか、ゴメソ、確かにまだ危機っぽいですね……
このスレに直飛びだから気付かなかったけど、各板開こうとすると超文字化けの嵐……
書き込み後のお料理板も見られない(泣
不具合報告スレの場所がわからないので一応書いておこう
iMac333 OS8.6 IE5.01 構内LAN(ネット使用OKされてるっす)。

486 :ぱくぱく名無しさん:01/08/28 08:49 ID:XZ74Ol92
って、出た。5分くらいかかったみたいだけど、とじて無かった
別窓が切り替わってたヨ。
でもあの文字化けは心臓に悪いよね…
連続書き込みで粗シみたいでゴメソ×2

487 :ぱくぱく名無しさん:01/08/28 10:34 ID:zzkEX6ok
昨日 まぐろのカマを食べたよ。
カマ焼き大好き。

私はお魚の頭とか、骨の間とか複雑な部分をつつきつつ
食べるのが好きなんだけど
もちろん目玉も好き。

テレビで、マグロの目玉見たことあるけど
普通には手に入んないよね。
どうやって食べるの?どこに売ってるの?食べてみたいなあ。

488 :まぐ郎@不安:01/08/30 03:37 ID:SWwFPYsg
2ちゃんはどうなっちゃうのかな?
鯖屋さんとのお話合いはどうなったんだろ...?

ぼくはこの2ちゃんがとっても大好きだから、無くならないでほしいの...
みんなとももっとお話したいし、まだまだ答えていない質問もいっぱい
あるからね。

煽ったり粗したりする人もいるけど優しい人もいっぱいいる、
ウソや間違った情報もあるけどすっごくためになる専門家の情報も多い、
そんな2ちゃんが大好きなの。

ぼくの身を魚屋に持っていっても1月分の鯖代にも満たないし、
何もできないぼくは、せめて転送量を控えるように読むのを減らして
心の中で祈っていようと思うの。

運営側と、協力されている方々へ  がんばってね

489 :ぱくぱく名無しさん:01/08/30 07:23 ID:6jyB6wSA
久々に来たよ。まだ まぐ郎ちゃんいたんだね !
まぐ郎ちゃんとお別れするの嫌だよ・・

490 :ぱくぱく名無しさん:01/08/30 08:33 ID:M/3xb8yY
>>488
まく郎さん、ゆっくり訪れようと大切に思っていたスレです
とりあえず保存したのですが
>転送量を控えるように読むのを減らして
ということは、余り2chを利用しない方がいいの?
 初心者で何が起こっているのかが、わからないの。
私のPCどの板も30以下のスレがでません。ゴメン、スレ違い。
 解らないけど“関係者の方がんばって”

491 :ぱくぱく名無しさん:01/08/30 13:28 ID:BuXmPb32
>>490
http://home.att.ne.jp/wind/monsta/ga/2ch_kiki.htm
ここ読むといいかも。

492 : :01/08/31 08:59 ID:9XdUSDfE
ありがとう。でもはいぱりんくは御遠慮なさって…>490

493 :ぱくぱく名無しさん:01/08/31 23:30 ID:UA2AzWUk
2chが無くなっちゃうみたいなので、
最後にまぐ郎に会いに来たよ!
正直2chはどうでもいいけど、まぐ郎に会えなくなるのは
寂しいなー。
これからも美味しく食べるね!

494 :ぱくぱく名無しさん:01/08/31 23:41 ID:l0Fo31Gk
>493
これは????
http://members.tripod.co.jp/tera_link/2chheisa.html

495 :ぱくぱく名無しさん:01/08/31 23:51 ID:ZzCau7I6
まぐ郎ばいばい。
移住はしないの?

496 :ぱくぱく名無しさん:01/09/01 06:58 ID:Lz7/BLNw
まだ生きてる。まだ大丈夫。つーか、今生きてる板は大丈夫っぽい。
もちろんひろゆきのことだからある日突然閉鎖になるかもしれないけど…。

まぐ郎、昨日鉄火丼食ったよ。旨かった。また来ておくれ…。

497 :ふぅ:01/09/03 19:13 ID:UDTtHjaI
「万が一」の時、
もうまぐ郎に会えなくなっちゃうことを
考えると、とてもさみしくなりました!
又回遊に行っちゃっても、全然OKなんだけど
帰ってくるとこがなくて、まぐ郎迷子になったら
悲しすぎ。
ひとつのスレに固執するのはど〜かとも
思うんだけど、なんか考えたいなぁ・・・と思ってさ。

498 : :01/09/04 08:54 ID:Mz/S69zE
だれか避難所…避難所プリーズ!
漏れはスキルが無くてできねぇんだ!!
まぐ郎の寄港地を、誰か守ってやってくれ......
まぐ郎に会えなくなっちゃったら、淋しいよ

499 :ぱくぱく名無しさん:01/09/04 09:20 ID:cRXrJrfw
>498
http://www80.tcup.com/8056/cook.html

500 :ぱくぱく名無しさん:01/09/09 11:05
避難所、決定だね&500げっと

501 :まぐ郎@どきどき:01/09/12 06:37
2chは大丈夫みたいだね。
法人化したら、どう変わっちゃうんだろ?
いつまでもマターリしたお料理板でいて欲しいの。

2chの閉鎖騒動が収まったら台風が来て、やっと過ぎたと
思ったらアメリカでテロ発生...
しばらくはアメリカの方までは回遊に逝かないようにしよっと。

502 :ぱくぱく名無しさん:01/09/13 15:56
米国空港閉鎖で築地に冷凍マグロが入ってこれなくて
4割ほど値があがってるってニュースで言ってたなぁ。
この前まで、安かったのに・・・

503 :まぐ郎@おそるおそる:01/09/13 23:25
テロ関連でニュース速報板が...
夜勤★さんがハジケてる気が(w
また転送量が凄いことにならなきゃ良いけど。

おそるおそる書き込んでみたりして。

>>502さん こんばんわ。
狂牛病の件でお魚の需要が高まったのにプラスして、
とどめのアメリカの空港閉鎖による値上がり。

みんなに気軽に食べて欲しいのに...

いっぱい...とは言いにくいいけど、せめておいしくたべてね。

504 :まぐ郎@そぉっと:01/09/14 03:03
お肉といえば、もーねーさんはどうしたんだろ?
ぼくがしばらく来なかったりするもんだから、愛想を尽かして
しまったのかな...

それとも、ぼくよりも先においしく食べられちゃったのかな?

試しに呼んでみよっと。
おぉ〜〜〜い。 もーねーさぁ〜〜ん!

そろそろ妊婦ちゃんも元気なお得意さ...じゃなくって
赤ちゃんを産んだ頃かな?
妊婦ちゃんが帰ってくる前に2chが無くなっちゃうんじゃ
ないかって心配だったよ。

最近は何やら色々と大変だけど、みんなもがんばってね。

505 :ぱくぱく名無しさん:01/09/14 18:52
まぐ郎だー。

いっぱい食べたいなぁ。

506 :ふぅ:01/09/16 21:37
まぐ郎、こんばんはっ。
もーねぇさん懐かしいね、きっと元気だよ。
「狂牛病」で騒がれてるからちょっと身を潜めてるだけさ。

ふぅは旅行会社に勤めてる、まぐろ好きなOLなんだけど
先週はすっごく大変だった。
まぐ郎みたいに回遊できないから
人間は飛行機飛ばないと帰って来れないの。
お留守宅の家族は色々心配だったと思うよ。
あたしたちがまぐ郎を待ってる時みたいにね!

507 :ぱくぱく名無しさん:01/09/18 23:55
今日、仕事でちょっといいことがあったんで、お寿司屋さんでマグロを
腹いっぱい食べました。
インドマグロに本マグロ、ついでにビンチョウ……

妊婦ちゃん、どうしてるかな。
元気な知らせが聞きたいもんです。出産直後は大変だろうけど。

508 :ぱくぱく名無しさん:01/09/21 22:13

   | \
   |Д`) ダレモイナイ・・オドルナラ イマノウチ
   |⊂
   |


     ♪  Å
   ♪   / \   ランタ タン
      ヽ(´Д`;)ノ   ランタ タン
         (  へ)    ランタ ランタ
          く       タン

   ♪    Å
     ♪ / \   ランタ ランタ
      ヽ(;´Д`)ノ  ランタ タン
         (へ  )    ランタ タンタ
             >    タン                     

509 :ぱくぱく名無しさん:01/09/28 17:20
ひさしぶりに来た。なんかなごんだ。すさみ事多くてさぁ…
ありがとうまぐ郎、お礼のココロで今日は中トロ買って帰るよ。

510 :ぱくぱく名無しさん:01/09/28 17:36
づけのおいしい食べ方教えてけれ。

511 :ぱくぱく名無しさん:01/10/01 08:46
山かけ、霜降り薄切りプラスしょうがと青紫蘇、砂糖少なめ白和えの具
真冬のおむすびの具(三時間以内に摂食推賞。ワサビ多めで)
霜降りでガーリックトーストにオン。みょうがかショウガか紫蘇かたでつき。
あとは無敵定番鉄火丼。がんばってね。

512 :510:01/10/01 10:21
>511
産休。

513 :ぱくぱく名無しさん:01/10/02 05:46
まぐ郎、また長い回遊に出てるのかなぁ…

514 :うさG:01/10/03 03:47
まぐ郎、はじめまして。わたしもまぐ郎、大好きだよ!

あのね、随分前なんだけど、築地の「まぐろや」ってお店に行ったよ。
ここは、土曜日だけ、2500円でお寿司が食べ放題なの。
でね、「まぐろや」って言うだけあって、まぐろのお寿司が5種類くらいあったよ。
ヅケとか、ミナミマグロとか、メバチマグロとか、ん〜、あと忘れちゃった。
確か、最初にマグロ全種類出てきて、どこで取れるとか、板さんが説明してくれたよ。
地図とマグロの種類が書いてある下敷きみたいのあって、マグロのお勉強も出来たよ。
まぐ郎のお友だち、とっても美味しくて、マグロだけで20カンくらい食べちゃった。
もちろん他のお寿司も食べたから、全部で40カン以上だったかな・・・。女子なのに・・・(大汗)
まぐ郎のお友だちが大好きな人にお勧めなお店だよ。あ〜また行きたいなぁ。
土曜日まで待てないから、明日は自分でヅケ作ってみるね。

まぐ郎はどこかで回遊してるのかなぁ。漁師さんに捕まらないよう、気を付けて帰ってきてね・・・。

515 :ぱくぱく名無しさん:01/10/03 12:57
マグロ養殖
http://mytown.asahi.com/nagasaki/news02.asp?kiji=698

516 :妊婦ちゃん:01/10/10 17:46
まぐ郎、おひさしぶり!
八月二十三日に無事生まれました!
今実家から帰ってきて慣れない育児に四苦八苦しています。
健康なんだけど、まぐ郎の言ったようにホントにビチビチっと元気すぎて
夜泣きがすごい・・(汗 寝不足で余裕無くて、報告が遅れちゃった。ごめんね。

回遊中みたいだけど見てくれるかな?

517 :ぱくぱく名無しさん:01/10/10 18:11
>>516
あ〜妊婦ちゃんだぁ〜!
無事出産おめでとうございます!

518 :妊婦ちゃん:01/10/10 18:19
>>507さん、
気にとめていてくださったんですね、ありがとうございます!!
上でも報告したように、無事出産いたしました。超超安産でした。
女の子ですよ〜。

ほんと育児って大変。既に何度か涙を流しました。
故に、507さんの優しさもかなりキます(泣
まだまだ先は長いし、つらいこともいっぱいあるだろうけど
がんばるぞー。

519 :ぱくぱく名無しさん:01/10/10 18:25
>516 おめでとうございます!
もう妊婦ちゃんじゃなくて新米ままさんですね〜
時々2CH覗いてストレス解消してくださいね(笑)

520 :まぐ郎@めでたい:01/10/10 20:29
やあ、みんなひさしぶり!
なんとなくフラフラと回遊しまくってたの。

実は今日、10月10日は「まぐろの日」なの。
昔の歌人山部赤人さんが神亀3年(西暦726年)の10月10日に
鮪のことを詠んだ歌が万葉集に入っているんだって。
だから、古くから日本人に親しまれてきたマグロのことを
もっと良く知ってもらいたくて10月10日を「まぐろの日」に
したんだって。

言うのが遅くなっちゃったから、知らずに食べ損ねた人は
ゴメソ。

今日に限らず、いっぱいたべてね。

521 :まぐ郎@めでたい2:01/10/10 20:35
>>516(妊婦ちゃん)
わぁ〜い!おめでと!
「まぐろの日」に帰ってくるなんて、ニクイねぇ(w

母子ともに元気そうで何よりだね。
しばらくの間は睡眠不足や色々な手間で大変だろうけど、
栄養あるものをいっぱい食べて、がんばってね。

その子が大きくなる頃には世界が平和だといいね。

522 :ぱくぱく名無しさん:01/10/10 20:36
まぐ郎〜元気そうでなによりだよ。妊婦ちゃんもおめでとうございます

今日は「マグロの日」だったんだー。
そういえばこの連休、まぐ郎の仲間をたくさん見たよ。
塩釜のまぐろ、ちょっと高かったけど買っちゃった♪
普通のお刺身とやまかけ、ちょっと残ったのでづけにして
食べたんだー。おいしかったよ。

まぐ郎、またこのスレに遊びに来てね〜

523 :もとも〜ねーさん:01/10/10 21:18
もとも〜ねーさんにしたのは、別に狂牛病とは関係無いんだけど
まぐ郎>>504で気にかけてくれてたんだね ありがと

妊婦ちゃん出産したんだね
おめでとう(^^)/
子育ては、そりゃ大変だけど
元気で育っているんだったら泣くことなんて何もないよ
それよりも子育てを楽しむ位の方が良いよ
三ヶ月、半年、一才なんてあっとゆーまだからさ

524 :まぐ郎:01/10/11 01:23
>>517>>519
みんな妊婦ちゃんのこと気になってたんだね。
いやぁ、最近暗いニュースが多いから、めでたいね。

>>522
塩釜だと生マグロかな?
他では手に入りにくい内臓系(ホシ=心臓とか)もあるんだよね。
おいしくたべてくれてありがと。
>またこのスレに遊びに来てね〜
いちおうぼくがこのスレの「1さん」だもんね。
こんなにほったらかしちゃってるのに...
妊婦ちゃん同様に、これからも暖かい目で見守ってね &hearts

>>523
わぁ〜〜〜い!
も〜ねーさんひさしぶり!
さすが「まぐろの日」だね。ビバ「まぐろの日」!
ぼくよりも先においしくたべられちゃったかと思って、少し嫉妬
してたの(w
また来てね。

さて、「まぐろの日」も終わったけど、いっぱいたべてね。

525 :ぱくぱく名無しさん:01/10/11 02:39
妊婦ちゃん(っていうか新米ママちゃん)、おめでとう!
安産でよかったね。
この時期、自分の時間がほとんどなくなって大変だろうけど、
栄養つけて乗りきってください。

も〜ねーさんもまぐ郎も、お帰りっ!
おいしく食べられたかと思ってたよ!

526 :ぱくぱく名無しさん:01/10/11 21:46
きゃぁ、久しぶりにのぞいてみたら
(元)妊婦ちゃん、おめでと〜〜〜♪

まぐ郎お帰りっ

527 :新米ママ(妊婦ちゃん):01/10/15 23:05
まぐ郎&も〜ねーさん、みなさま、ありがとー!
子育てがんばるよ・・。

なんと授乳婦にも妊婦同様、鉄分は必要とのこと。
産み終わってもお世話になるよ、まぐ郎!

528 :ぱくぱく名無しさん:01/10/24 17:47
age ・・・てみる。

529 :ぱくぱく名無しさん:01/10/27 17:55
魚嫌いなんだけど
まぐ郎のようなまぐろなら
食べてみたいかも

530 :まぐ郎:01/10/28 04:55
>>529
ぼくらマグロ達は、人間と同じように色々な性格の魚がいるけど、
みんな「おいしく食べられたいっっっ!」って思っているのは同じなの。

だからぼくのお友達をいっぱい食べてね。

おさかなが嫌いっていうのは、生臭いから?
 →生姜じょうゆに一晩浸けた赤身を焼いてもおいしいよ。
それとも骨がジャマ?
 →だいじょうぶ!普通に売られているマグロには骨の部分は
  無いから(w
ま、まさか...おいしくない?
 →煮ても焼いても生でもヅケでもマリネでもかるぱっちょでも
  お好みのおいしい味付けをしてね。
  もっとおいしくなれるように頑張るね。
えぇ〜っと...
他は...
小さい頃に魚でひどい目にあってトラウマになってる...とか?
 →そんな憎いおさかなは、一思いに食べてコテンパンに懲らしめて
  やりましょう(w

とにかく、いっぱいたべてね。

531 :ぱくぱく名無しさん:01/10/28 06:27
まぐ郎お帰り!

ここんとこ、閉鎖騒動や新米ママちゃんのお祝いで、質問がなかったけど、
また、マターリとやりましょう。

532 :まぐ郎:01/10/28 09:20
>>531
ただいま!
マタリマターリ、マタリマッタリとね(w

このスレの「1」であることをきちんと自覚して、もう
>>522さんから「また遊びに来てね」って言われない
程度には帰ってくるね。
まるで仕事ばっかりのお父さんが、月曜の朝に家を
出るときに娘から「バイバイ。また遊びに来てね」って
言われて凹んでいるようなものだね(w

と言っても、凹んでるわけじゃないよ。
「てへっ」って感じかな。

おいしくたべてね。

533 :ふぅ:01/10/28 22:01
まぐ郎っ、こんばんわ!
久しぶり〜。
今日は昼間友達のうちで麻雀したんだ。
お昼は「小僧寿し」でデリバリ頼んだの。(w
あたしは、『まぐろづくし』頼んださっ。

んで、まぐ郎のこと思い出しました。

534 :529です。:01/10/29 00:19
まぐ郎だぁっ!
レスありがとう。
あのね、私は田舎の漁師町に住んでいるの。
そしたら知り合いのおうちからお魚をよくもらうんで台所でさばくの。
お魚ってお腹開くと匂うよね。
1匹や2匹ならいいんだけど数十匹単位なので匂いがすごいの。
とくにひどいのが鰈。
生臭いったらありゃしない。
子供の頃はお魚大好きだったんだけどある日
「きつね鱈」っていう魚の内臓のあまりの臭さに
吐きそうになってから大嫌いになりました。
日本海側に住んでいるからあまり大人のまぐ郎の仲間はみないんだけど
ヨコワはお刺身にして時々食べてるよ(家族が)
最近、ご飯食べる場所が生臭くなければ少しはお魚が食べれる事に
気づいたので外食する時にお魚を食べるように心がけてます。
このレス読んでたら「まぐろってけっこうおいしそう」と
思うようになったのでそのうち好物になるかもね。
教えてくれたお料理ためして見ます。
ありがとね。

535 :ぱくぱく名無しさん:01/10/29 00:58
まぐ郎〜!まぐまぐー。
最近魚料理に目覚めたよ。
私は殺される人に「おいしく食べてね」なんてとても思えない。
それなのにお魚はえらいね(涙)
まぐ太郎も元気でね〜。

536 :529:01/11/01 17:34
沈んじゃやだ。

537 :まぐ郎:01/11/02 03:39
>>534(529)
こんばんわ。
なるほどね。そういう理由でお魚が嫌いになっちゃったんだね。
さばく時の生臭さは、避けるのは難しいだろうね...
一匹ごとに、取った内臓を密閉の容器に捨ててお腹を洗うとかすれば
別だろうけど、いちいちやってられないから現実的ではないね。

ぼくらお魚には、お肉には無い栄養素もあるし、外食の時とか
おいしく食べられそうなチャンスがあれば、ぜひたべてね。

「食べなきゃっっ!」なんて無理しない程度に、気楽に食べてみて。
ますます嫌いになりませんように(w

おいしくたべてね。

538 :まぐ郎:01/11/02 03:50
>>535
ぼくらを殺すのは、普通は漁師さんだからね(w
厳しい大自然では、寿命で氏ぬのは難しいの。
サメやクジラに食べられたり、病気とか疲れて氏んじゃう
こともあるし。
ぷか〜って浮いてるのを鳥に食べられるのは最悪なの。

どうせ食べられるなら、人間においしく食べてもらって
みんなが笑顔になってくれると嬉しいの。

ぼくらマグロは、ラッキーなことに「獲り過ぎて値段が落ちる
から捨てちまおうぜ」ってことは無いから、イワシやアジ
みたいな悲しい目にあうことは無いんだけど、やっぱり
おんなじお魚としては、獲られたからにはおいしく食べて
貰いたいの。

ところで、まぐ太郎って誰さ?(w

いっぱいたべてね。

539 :まぐ郎:01/11/02 03:59
>>533
ふぅさん。おひさしぶり〜!

やっぱりギャンブル(鉄火)のときはマグロでしょう。
詳しくは>>211を読んでね。

いっぱいたべてね。

540 :ぱくぱく名無しさん:01/11/02 04:40
まぐろの卵や精巣はどこで食べられるのでしょうか?
一回食べてみたいんです。

541 :ぱくぱく名無しさん:01/11/02 05:47
まぐ郎は、いつもどこからカキコしてるんですか?
海底にネットカフェでもあるんでしょうか?
ず〜っと疑問です。
あ、私はお魚(それも特に生が)大好きなので、マグロには
いつもお世話になってます。
美味しく食べてますよ〜!

542 :ぱくぱく名無しさん:01/11/03 00:01
マグロじゃないんだけど教えてもらえませんか?

鮭をまるごともらって解体にかかってるんですが・・・。
骨についてる血合いがどろーっと。どうしたらいいんでしょうか?
取ってあらったほうがいいですか?

543 :ぱくぱく名無しさん:01/11/05 08:18
もー姉さんはもうこないのだろうか。

544 :ぱくぱく名無しさん:01/11/05 11:17
まぐ郎ちゃん
げんきぃ〜?

今、どこらへんおよいでるのぉ〜

545 :ぱくぱく名無しさん:01/11/05 12:35
まぐ郎〜
うちはお刺身なんて食べれないよう。
鳥の胸肉ばっかり。
家でもまぐ郎に会いたいなっ♪

あとどうやってタイプしてるの??
まぐ郎ラブ〜っ!!

546 :ぱくぱく名無しさん:01/11/06 22:12
このままじゃ倉庫に行ってしまうあげ。

547 : ◆Gcrqn3AM :01/11/06 23:49
age

548 :ぱくぱく名無しさん:01/11/07 00:12
初めて読んで面白かったのでアゲ

549 :ぱくぱく名無しさん:01/11/08 05:06
てろんぺろ〜んage!

550 :ぱくぱく名無しさん:01/11/10 00:47
このスレ一緒に読んで、二時間夫婦円満に過ごせました。
ありがとうage
あっと、普段けんかしてる訳ではないです。

551 :ぱくぱく名無しさん:01/11/10 00:57
まぐ郎君はカジキですか?

552 :もよ:01/11/10 02:08
今日はバイトで中トロ大トロ鉄火巻用サクをビニルに詰めて
ステーキ用のマグロをビニールに詰めて
詰めて詰めて詰めまくってまぐろまみれで死ぬかと思いました。
まぐろのばかー!
だけどまぐ郎は好き(はぁと)

あんなのもらう人もいるんだね。
でも随分ぞんざいに作られてるよーだ。
あっかんべー!

553 :ぱくぱく名無しさん:01/11/10 06:09
まぐ郎クンすごいね。初めて読んだけどサイコ〜
マンセーでage

554 :ぱくぱく名無しさん:01/11/10 07:39
まぐ郎おはよー。
ざっと検索かけて出てこなかったんだけど、ねぎまはがいしゅつ?
まぐろ(どこの部位でもよし。きれっぱし)、長ネギ、軽くあぶった油揚げ、
生姜ひとかけを、お湯にぶち込んで醤油と酒で味付け。
マグロといえばお刺身しか食べてなかったんだけど、
まぐ郎のエキスがネギと油あげに染みてウマー。
油揚げは大きめに切るとおいしい。
冬場はとってもあったまるよん。まぐ郎ありがとー。

555 :    :01/11/10 07:56
だれかまぐ朗のAAをつくってー

556 :ぱくぱく名無しさん:01/11/10 16:55
もちろんage

557 :ぱくぱく名無しさん:01/11/10 18:20
まぐ郎さま

イギリス在住です。
寿司ブームのため、スーパーでもまぐろを売っています。
しかし、イギリスのまぐろをどこまで信用してよいのか
分かりません。
たまにちょっと茶色です。
生では、いったいいつまでなら食べられますか?
スーパーの表示では、生食を想定した賞味期限ではないようで
パックに汁がでて茶色でも売ってやがります。
日本人の誇りをかけて眼力で選ぼう!と
意気込むのですが、
いざとなると、勇気がでません。
アドバイスお願いします。

558 :ぱくぱく名無しさん:01/11/12 12:16
age

559 :ぱくぱく名無しさん:01/11/14 14:02
帰ってきてぇー
まぐろおー(T○T)

560 :ぱくぱく名無しさん:01/11/14 14:52
まぐ郎は、20日くらいは平気で回遊してる。
しばらく待ってると必ず帰ってくるよ。

561 :ぱくぱく名無しさん:01/11/14 21:27
寅さんみたいだね。

562 :ぱくぱく名無しさん:01/11/15 17:12
あはは、ある意味そうだね>寅さん
読んで欲しいage

563 :まぐ郎@フーテン:01/11/15 18:53
わたくし、生まれも育ちも太平洋。焼津沖で産湯を使い、
性はオス、名はまぐ郎。人呼んで、マグロのまぐ郎と発します。

♪ちゃ〜ちゃらららららぁ〜♪

...ってゴメソ。
今日は落ちついてアクセスできる状況じゃないから、これだけ。
すぐまたちゃんと帰ってくるから、もうちょっとだけ待ってて欲しいの。

いっぱいたべてね。

564 :ぱくぱく名無しさん:01/11/15 19:02
まぐ郎おかえり〜〜。
まぐ郎いない間に何回まぐろ食った事か(W

565 :魚嫌いの534:01/11/15 19:39
まぐ郎もこのスレ立てた時に半年以上続くとは
予想しなかったかもね。
ちなみに私は「隠れた名スレを探せ」でここを
見つけてから毎日チェックしてます。

566 :魚嫌いの534:01/11/17 16:10
まぐ郎が来るまであげ。

567 :ぱくぱく名無しさん:01/11/17 20:05
534さん、sage進行でいこうよ。
しばらくageなくったって、大丈夫だよ。

568 :魚嫌いの534 :01/11/17 22:14
わかりましたsage

569 :ぱくぱく名無しさん:01/11/17 22:54
わざとですか(w >568
ていうかsageは半角でメール欄に

570 :魚嫌いの534:01/11/18 09:52
わざとじゃないです(~_~;)
入れたはずがなんか送信エラーでやりなおしたら
入って無い状態で送信してしまったのです。
あーはずかしー

571 :ぱくぱく名無しさん:01/11/25 22:14
今日友達のケコーン式でまぐ朗のかるぱっちょ食ったよ。ごちそうさま。

572 :ぱくぱく名無しさん:01/11/27 14:56
そろそろageてみよう

573 :ぱくぱく名無しさん:01/11/29 20:56
MHスレ

574 :ぱくぱく名無しさん:01/12/01 22:12
てへっage

575 :ぱくぱく名無しさん:01/12/02 00:41
今日は>>554のねぎまを食べた。
結構ダシが出るもんだと関心。うまかったよ。

576 :ぱくぱく名無しさん:01/12/02 02:40
まぐ郎〜、初めてカキコすんだが、この前ブロック買ったら、な、なんと
骨が!もうビックリ・・・こんな時はやっぱお店に文句言ったらいいの?
それも表から見えない裏側でさ、仕方ないからそこんとこはスプーンでそいで
葱トロにした(うまかった)。かなりデカイ骨だったよ・・・

577 :ぱくぱく名無しさん:01/12/02 13:13
>>576
う〜ん、安いブロックだとそういうことがままある場合がありますよ〜。
私も特売でブロック買うことが多いけど、皮が付いてたり、骨があったり
血のカタマリがあることも。でも、骨の近くの部分って美味しいんですよね。

578 :ぱくぱく名無しさん:01/12/04 05:03
血のかたまりはさすがに食べられないのかな。
ところで、血合いの部分だけ安く売ってることがあるけど、
あれはどうやって食べるの? 煮付けにすればいいのかな?

579 :ぱくぱく名無しさん:01/12/04 14:36
>>578
かつおみたいに、濃い味付で角煮にするといいかも。
常備菜にして、ご飯の友に・・。貧血にも効きそう。

580 :ぱくぱく名無しさん:01/12/05 17:15
そういや、なんかコンビにおにぎりで
まぐろたたきだったか、生まぐろワサビ醤油なんてのがでたね。

581 :ぱくぱく名無しさん:01/12/05 17:20
激安キハダマグロを美味しく食べるにはどうすればいい?
さっき一切れ食べたら水っぽくて味気が無いです。
ヅケ以外で何とかなりませんか?

582 :ぱくぱく名無しさん:01/12/07 21:42
>581

こないだ生姜醤油につけて、
翌朝焼いたらイイお弁当のおかずになったYO

583 :ぱくぱく名無しさん:01/12/07 22:55
それにしても、まぐ郎来ないなあ。
相当外洋まで行ってるのか。

584 :578:01/12/08 19:34
アラ(血合い含む)が安かったから、>579さんの言うように煮付けてみた。
生で食べられそうだったので、ちょっと食べてみたけど生臭くて全然ダメだ
ったけど、煮付けはウマー。
中くらいの鍋一杯で200円くらいだから、ホントに安い。
これから時々作ろう。>579さんありがォ。

585 :ぱくぱく名無しさん:01/12/11 02:32
保全sage

586 :579:01/12/11 12:37
>>584
いえいえ、実は私も試したことはなかったので・・。
美味しく食べられて良かったですね。
今度血合いを見かけたら挑戦することにします。

587 :ぱくぱく名無しさん:01/12/11 12:47
>>584
生姜をガッチョリ入れる。
味付けは濃いめにする。
ウマ

佃煮にしても旨いです。

588 :578:01/12/11 20:55
一日で食べきれなかったんで、次の日も食べました。
煮詰まり気味になってたので、佃煮みたいになりました。ウマー。
粉山椒をかけてごはんに乗せたら、ホントにうまかった。
安くてお薦めですよ。

まぐ郎帰ってこないかな……でもsageとこう。

589 :ぱくぱく名無しさん:01/12/17 09:03
保守

590 :ぱくぱく名無しさん:01/12/18 07:16
あげ

591 :寝ないって:01/12/18 07:33
本当?

592 :ぱくぱく名無しさん:01/12/19 10:33
最近、まぐ郎の存在を知りました。
まぐ郎に会いたい〜!


ついでに、マグロのカルパッチョ食べたい〜!

593 :まぐ郎@メリー:01/12/24 18:35
やぁ!みんな元気?
......
毎度のこととは言え、またしばらく留守にしちゃってゴメソ。
何だか狂牛病騒動の影響みたいで、漁師のおじさんたちが血眼で
ぼくらを捕まえようとしてたの。
もうちょっとの間だけみんなとお話したくって、まだ捕まるわけには
いかないっっ!って逃げ回ってたから来れなかったの。
まだ油断はできないんだけど、今日はクリスマスイブだから、
一言だけご挨拶を、って思ったの。
落ちついたら溜まった質問にも答えるから、待っててね。

テロとか戦争とか、悲しい出来事も多かったけど、世界中のみんなが
仲良く平和に暮らせますように。そんでもって世界中でマグロを
おいしくたべてもらえますように。

それではみんな、メリークリスマス&いっぱいたべてね。

594 :ぱくぱく名無しさん:01/12/24 18:46
わー、まぐ郎だー!!
まぐ郎、メリークリスマスー!!

まぐ郎も大変だね、回遊がんばって。

595 :ぱくぱく名無しさん:01/12/24 20:20
おおっ、まぐ郎帰ってきたか〜!
メリークリスマス!

今年はまぐ郎のおかげでずいぶん楽しかった。
マグロも前より好きになったし。
また来年もよろしく。つかまんないように!

596 :ぱくぱく名無しさん:01/12/26 00:38
復帰おめでとうございます。
ここは荒らされたくないからsage進行で…

597 :まぐ郎@納会:01/12/31 11:06
こんにちわ。今年も今日で最後だね。
みんなとお話ができるようになってとっても楽しい1年だったの。
回遊に出たっきりしばらく帰って来なかったりで、質問に答えないまま
放置しちゃってるものがたくさんあるけど...ゴメソ。

来年もぼくらマグロをいっぱいたべてね。
それでは。来年はみんなにとって平和で実りのある年になります
ように。

おいしくたべてね。

598 :ぱくぱく名無しさん:01/12/31 11:34
わー、まぐ郎だ!!!
久しぶりー 来年もよろしくねー!!!
いいことありそう〜

599 :ぱくぱく名無しさん:01/12/31 13:24
まぐ郎、おかえり。
お正月にはまぐ郎をいっぱい食べるよ。
まぐ郎今年一年お疲れ様。
来年もよろしくね。

600 :ぱくぱく名無しさん:01/12/31 14:07
まぐ郎、今年は一杯のマターリありがとうね。
来年もまぐ郎とみんなにとって、よい年になりますように。

601 :ぱくぱく名無しさん:02/01/03 18:38
新年sage.

602 :ぱくぱく名無しさん:02/01/07 03:05
仕事始めage

603 :新米ママ(妊婦ちゃん):02/01/08 16:36
とってもお久しぶり!そしてあけましてオメデトウ、まぐ郎。
娘も順調に育って、もう四ヶ月だよ。

お正月はお歳暮で届いた冷凍まぐ郎を食べたよ。
おいしかったー!
それにはおいしい解凍の仕方が書いてあって、
その通りにしたら確かにおいしかった。
三十五度〜四十度の塩水(塩小さじ三/一リットル)に一分間つけて、
清潔なふきんできれいに水気をとり、再度ふきんをきれいに洗ってかたーく
絞ってから、まぐろを包んで冷蔵庫で解凍するんだって。

機会があったらおためしあれ。

604 :新米ママ(妊婦ちゃん):02/01/08 16:56
ごめん、ごめん、塩水につけた後は水でさっと洗ってね。

と、いうわけでさげ。

605 :Kusakabe Youichi:02/01/08 17:02
In article >>603, 新米ママ(妊婦ちゃん)/603 wrote:

> とってもお久しぶり! そしてあけましてオメデトウ、まぐ郎。
> 娘も順調に育って、もう四ヶ月だよ。

いちばんいいにおいのころですね :)

> 三十五度〜四十度の塩水(塩小さじ三/一リットル)に一分間つけて、
> 清潔なふきんできれいに水気をとり、再度ふきんをきれいに洗ってかたーく
> 絞ってから、まぐろを包んで冷蔵庫で解凍するんだって。

うちでは常温でやってます。
流水を使うこともあります。

606 :ドレミファ名無しド:02/01/08 22:45
マグワ郎

607 :ぱくぱく名無しさん:02/01/09 01:49
きょうスーパーに、まぐろのすきみ(加熱用)が激安で売ってたよ。
トマトソースのパスタの予定だったから、
入れてみようかとちょっと心が動いたけど、
やったことないしなあと思って断念したです。
いつもだと、醤油やみりん、ショウガで煮詰めて
ふりかけのようなモノを作るのですが、
ほかになにかおいしい使い方があれば。
トマトソースに入れてもおいしい?

608 :ぱくぱく名無しさん:02/01/09 02:36
>>607
私なら、それ食べてみたいなぁ〜
美味しそうだと思いますよ。

609 :ぱくぱく名無しさん:02/01/09 14:21
>>388-391 のパスタがすごく気になる。
地方だから実物たべられないので、どんな感じか教えて〜

610 :ぱくぱく名無しさん:02/01/09 14:36
国津慎吾だ

611 :388じゃないけど…:02/01/10 16:02
>>609
パステルのだったら、まぐろ中落ちスパゲティ食べたことあります。
メニューでひかれてね。でもわたしにはちょっと生臭い感じもしない
でもなかったですよ。
トマトソースのパスタの上に、中落ちとネギの和えたのが乗っていて、
ネギトロ丼のパスタ版といった感じの外見。
多分ネギは炭火かガスで一度焼いてから中落ちと和えてるんじゃない
かな。
中落ちを崩してパスタと一緒に口に運ぶ、という感じ。
料理の仕方でもっと美味しくなるように思ったけど、その時は、ん?
ちょっと思ってたのと違ったカモ、と思いました。
上野の丸井の2階で半月前のこと。

まぐ郎、あけましておめでとう。また戻ってきてね。

612 :609じゃないけど:02/01/11 02:10
うひゃー,生だったんですか!
オレはなんとなく,加熱してある「ツナ」のスパゲッティかと思ってた.
自分で作ってみようかな(パステル近くにないもので).
冷製スパなら生でも大丈夫かも,と思ったオレは,ちょっと味覚が保守的なのかな.

613 :609:02/01/12 10:38
>>611
ありがとうございます。
私も生とは思いませんでした。
トマトソースと生のマグロ・・・・面白そうなので試してみたいと思います。
生臭さは、ガーリックオイルでも使えばなんとかなりそうでしょうか?

614 :ぱくぱく名無しさん:02/01/13 11:11
生を使うんだったら、タルタルステーキみたいな味付けをしておいた方が
いいんじゃないだろうか。

615 :ぱくぱく名無しさん:02/01/19 01:33
マグ郎は元気に回遊しているのだろうか?

616 :発掘屋:02/01/22 09:29
久しぶりに来たらこのスレが残っててちょっと感激。

617 :ぱくぱく名無しさん:02/01/23 11:44
ややっ、発掘屋さんお元気ですか?
マグロはあいかわらず、缶でのみ生活です。
マグ朗に会いたいな、もうそろそろあげてもいいかな。

618 :発掘屋:02/01/24 06:56
あ、覚えててくれる人が居た(笑)
ちょっと嬉しい。

少し前に引っ越したんだけど、台所がちっとも使えない状況で、
このスレ見てからマグロのカルパッチョが食べたくなったんだけど、
料理出来ないからお刺身を買って来て、
既製のカルパッチョ用のドレッシングをかけて食べたよ。

空しい・・・料理したい(涙)
同じくマグ郎さんにあって癒されたいよ・・・けどスレに関係ないハナシなのでsage

619 :617:02/01/26 09:37
>618
レスありがとうございます!やっぱり嬉しい
お料理遠のいているんですか・・残念、健康には気をつけて下さい。
まぐ朗も回遊続きで、体壊さないようにね。

あっそうだ、随分前にだけどカジキマグロのポルチーニ茸(生)ソース
食べたよ。おいしかった〜(遠い目


620 :ぱくぱく名無しさん:02/01/28 12:56
クサカベお前のような不細工でも結婚できたのか、良かったなあ。
で、相手は人間か?

621 :ぱくぱく名無しさん:02/01/28 21:54
今日も血合いとアラを買ってきた,これから煮付けるよ.

>>620
例の写真見たろ? 人間ダターヨ.


622 :ぱくぱく名無しさん:02/02/07 02:00
マグ郎は・・・・・・もう我々の前に現れてはくれないのだろうか。

623 :ぱくぱく名無しさん:02/02/07 02:56
・・・釣られちゃったのかなぁ

624 :インチキ料理人:02/02/07 03:06
血合いは牛肉のカルビ状に切りつけて、
ステーキにしても旨いよ。

625 :ぱくぱく名無しさん:02/02/07 08:04
最近お魚天国におされてるなぁ、まぐ郎…

626 :ぱくぱく名無しさん:02/02/08 03:37
今年は1回も帰ってきてないんだねえ……

627 :ぱくぱく名無しさん:02/02/08 19:47
まぐ朗タンは回遊中でしょう。
その内日本海にも回ってくるって。

628 :ぱくぱく名無しさん:02/02/13 22:11
まぐ郎元気かな。回遊中か〜

昨日はおさしみを食べたよ。赤みまぐ郎とビントロまぐ郎だった。
どっちもとてもおいしかったよ〜

629 : ◆MAGUR3gg :02/02/15 18:34
 _____  Λ_Λ      / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
〈news 25 _〉 ( ´∀`)/\ < ここで臨時ニュースです。
         (    ⊃ /  \_________
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 _____  Λ_Λ   
〈news 25 _〉 ( ;´∀` )
         (     )
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄/\
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄   ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
ただいま正体不明の生き物が国会に立て篭もっている模様です。
情報によると、年齢不祥の自称マグロのまぐ郎と名乗る魚のような生物が、
「いっぱいたべてね」「おいしくたべてね」と叫びながら国会内に侵入し、
マグロの日である10月10日を国民の祝日とし、全国の鮮魚店や魚を扱う料理店に
おいて当日はマグロ全品8割引きで提供するよう求めているとのことです。
マグロ情報に詳しい専門家の話では、最近のBSEおよび雪印の不正により牛肉の
人気が急落したため、マグロの需要が伸びて価格が上がったことに対する不満と
外国の一部の団体が主張するマグロ捕獲禁止を求める声に対して抵抗しているの
ではないかとのことです。
一部の議員からは、自称まぐ郎に対し「脂がのって美味そうだ」「食べて
しまいたい」との意見が相次ぎ、武部農水相に詰め寄る一幕もありました。
政府は、マグロのおいしい食べ方を世間に広めることを約束することで、この
事件の早期解決を図ろうとしている模様です。

630 :まぐ郎 ◆MAGUR3gg :02/02/15 18:35
っていう夢を見ていたの。長い夢だった...
気がついたら年も明けてて、もうバレンタインの時期だったのね...
遅すぎるけど、あけましておめでと。今年もよろしくね。

バレンタインということで、ぼくの体(っていうか、身)にチョコを塗って、
「たべて。うふっ」とは言えないけど、ぼくはみんなが大好きなの。
何もチョコや物を贈るのではなく、今日はいつもより少しだけでいいから、
他の人に対して優しい気持ちを持てると素晴らしいと思うの。
電車で年配の人や妊婦さんに席を譲ってあげたりとか、次の人のためにドアを
少しの間おさえておくとか、実際にしないまでも、例えば赤ちゃんが泣いて
いるのを聞いて「うるさいな」と思わずに「赤ちゃんは泣くのが仕事。
しょうがない」と思うだけでもすばらしいと思うの。
車や自転車に乗って横断中の人を待っているときや、スーパーのレジに並んで
いるときに「早くしろゴルア」とイライラせずにゆったり構えていられたら、
それだけでもすばらしいと思うの。
世界中の人がもうちょっとずつ優しい気持ちになれれば、みんなも幸せになる
と思うから。
バレンタインだけじゃなくて、他の日もそんな気持ちになってくれたら本当に
いいのに。
いつかそういう世の中になって、優しいみんなにおいしくたべられたいな。

長文ゴメソ。いっぱいたべてね。

631 :まぐ郎@AAは難しいのね ◆MAGUR3gg :02/02/15 18:37
上のは、本当は昨日書き込むはずだったんだけど...

うひょー、HDがお腹いっぱいだー
http://qb.2ch.net/test/read.cgi/accuse/1013616274/l50

まぁ、しばらく帰ってこなくても暖かく見守ってくれるみんなだから、
気にしないでくれるよね?(w
AAもズレてるし...てへっ

寒いこの時期にぼくらのお刺身をいっぱいたべてとは言いにくいけど、
>>554さんが紹介してくれた「ねぎま鍋」は寒い時期にぴったりだから、
みんなも試してみてね。
ポイントは、最初にネギを入れてネギの風味をいっぱい出すことと、
マグロは最後の方に入れてあまり火を通し過ぎないこと。
基本的には「ねぎ」と「ま」ぐろだけの鍋だけど、しいたけとか554さんの
おすすめの油揚げとか、好きなものを入れてたべてね。

おいしくたべてね。

632 :ぱくぱく名無しさん:02/02/15 18:39
あ!まぐ郎だーーー!
わーい、こんばんはー元気だったー?
会えてうれしいよーーー

633 :まぐ郎 ◆MAGUR3gg :02/02/15 18:44
>>632
はい、こんばんは。
お待たせしちゃってゴメソ
元気というか、寝すぎてボケているというか、昨日書き込めなくて
ちょっとショックというか...

今日も寒いね。冷凍マグロになっちゃいそう。
いっぱいたべてね。

634 :ぱくぱく名無しさん:02/02/15 19:03
>今日も寒いね。冷凍マグロになっちゃいそう。
>いっぱいたべてね。

何このスレ!面白いんだけど!マグ郎って名前でワラタじゃないか!

635 :ぱくぱく名無しさん:02/02/15 19:45
うわ゛〜まぐ郎!
まぐ郎がいない間、寂しくて毎日ヅケ丼おいしくたべてたよ〜

  
                 って初めてこのスレカキコだけどね・・・

636 :ぱくぱく名無しさん:02/02/16 00:10
やー、まぐ郎だ!
トリップ付けてパワーアップして帰って来たな。
無事でよかった。
オレもねぎま鍋喰って待ってたぞ。
待ってるうちに定番メニューになったぞ。

637 :ぱくぱく名無しさん:02/02/17 00:02
おかえりage

638 :ぱくぱく名無しさん:02/02/17 23:52
まぐ郎だー よかったよかった!

639 :ぱくぱく名無しさん:02/02/19 16:52
まぐ郎素敵!
「おさかな天国」はCD発売にまでブームになったけど
私はまぐ郎が好きダヨ。

640 :ぱくぱく名無しさん:02/02/19 19:07
まぐ朗にしつもんでーす。
釣り好きな人から、「本当のトロは尾の近くにほんのちょっとしかないんだよ」
と言われました。
そしてそのトロは非常に少ししか取れないため、ほとんど流通してないと。
その人に言わせると、
それはもう口の中じゅうトロになっちゃった〜な味だそうです。
でも、他の人にそのことを言ったら「尾っぽにトロなんかある訳ないじゃん(ワラ」
だそうです。どっちがほんとなのー?気になって眠れないよー!教えて下さい。

641 :ぱくぱく名無しさん:02/02/19 21:31
まぐ郎の兄弟?

642 :ぱくぱく名無しさん:02/02/21 12:49
うおー、>640は私も気になるぞ。
まぐ郎、カムバーック!

643 :ぱくぱく名無しさん:02/02/23 22:47
 .            / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
     ,__     |まぐ朗が早く戻ってきますように。640気になる・・・
    /  ./\    \____________
  /  ./( ・ ).\       o〇
/_____/ .(´ー`) ,\   ∧∧
 ̄|| || || ||. |っ¢..||    (,,  ,)  ナムナム
  || || || ||./,,, |ゝ||ii~   ⊂  ヾ
  | ̄ ̄ ̄|~~凸( ̄)凸 .(   )〜
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄


644 :ぱくぱく名無しさん:02/02/24 17:53
>>630を見て思ったのだが、
まぐ郎って生活板住人?

645 :ぱくぱく名無しさん:02/02/25 01:24
まぐ郎は海の住人

646 :ぱくぱく名無しさん:02/02/28 09:57
>640
まぐ郎じゃないけど・・・。
尾の身といえば、鯨が有名ですよね。


マグロの尾の身は「赤身」ですよ。筋が多いので
焼くと美味しいです。刺身では、あまり食べないかと・・・。


647 :ぱくぱく名無しさん:02/02/28 10:00
まぐ郎、昨日久しぶりにまぐろ食べたよ。
さくで買ってきたやつをたたいて、トウバンジャンとゴマ油と
醤油と砂糖と塩と万能葱をもみ込むの。
んで、あったかいご飯にそのまぐろと、半熟目玉焼きと
もみ海苔のせて食べるの。ピリ辛のまぐろ、とっても
(゜д゜)ウマーだったよ。ありがとうまぐ郎!また戻ってきてね 

648 :ぱくぱく名無しさん:02/03/08 23:26
まぐ郎はじめまして!!
今までいつも見てるばかりでしたがここのレシピのお陰で充実した
マグロライフ(笑)を家族に提供してた主婦です。
レシピを載せてくれてた皆様ほんとにどうもありがとう!
おかげで家族みんなマグロが大好きになりましたよ♪
私も新しいレシピを載せれるようまたチャレンジしてみます。
まぐ郎も早く元気な姿見せてね。


649 :ぱくぱく名無しさん:02/03/10 20:51
あげておきたい。

650 :ぱくぱく名無しさん:02/03/15 22:22
回遊期間がだんだん長くなってきたね・・。
寂しいよう。

651 :640:02/03/16 05:31
そろそろまぐ朗が回遊してくる頃かなーと思って覗いてみたらレスがあってビクーリ
>>646さん
教えてくれてありがとう。尾の身って言うのがあるんですね。
知らなかったです。でも赤味との事なのでトロでは無いと。
それ言ってた人子一時間問い詰めてみます。レスありがとう。+遅レススマソ

652 :ぱくぱく名無しさん:02/03/26 10:26
まぐ郎保守さげ

653 :ぱくぱく名無しさん:02/04/05 23:50
まぐ郎回帰祈願あげ

654 :ぱくぱく名無しさん:02/04/15 05:45
そろそろまぐ郎か? 期待sage

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