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お前ら!舞茸の風変わりな料理教えて下さい

1 :1:02/01/11 16:12
旨い舞茸をさらに旨く食べれる定番じゃ無い料理を教えて下さい

2 :ぱくぱく名無しさん:02/01/11 16:13
定番の料理って例えばどんな料理?

3 :1:02/01/11 16:15
>>2
鍋、てんぷら、バター焼き

4 :Kusakabe Youichi:02/01/11 16:23
In article >>1, 1/1 wrote:

> 旨い舞茸をさらに旨く食べれる定番じゃ無い料理を教えて下さい

もったいないので私にください!

5 :ぱくぱく名無しさん:02/01/11 16:24
>>4
出たぞ物乞いが

6 :ぱくぱく名無しさん:02/01/11 16:26
定番だが炊き込みご飯が好きだなあ
豚汁に入れるのも良いよね

7 :ぱくぱく名無しさん:02/01/11 16:27
ミソシル

8 :ぱくぱく名無しさん:02/01/11 16:30
スパゲティの具に使うなんていかがでしょうか?

9 :日下部圭子:02/01/11 16:32
>>5

"ぱくぱく名無しさん/5" wrote in message
news:2ch.rec.cooking.1010733154.5@2ch.net...
> 出たぞ物乞いが

私も困ってます。
この前送られてきたジュースには殺虫剤が混入されていて、あやうく死に掛けたの
に、ちっとも懲りないんですよ。

----------------------------------
||//
(@_@) Kusakabe Keiko
----------------------------------

10 :Kusakabe Youichi:02/01/11 16:33
In article >>8, ぱくぱく名無しさん/8 wrote:

> スパゲティの具に使うなんていかがでしょうか?

スパゲッティーに「具」なんていう概念をもちこむのが変ですね。

11 :ぱくぱく名無しさん:02/01/11 16:34
まいたけの定番の食い方って、どんなんだろう?

12 :ぱくぱく名無しさん:02/01/11 16:34
 ┌─────────┐
 │                  |
 │  キチガイ警報!  │
 │                  |
 └―――──――――┘
      ヽ(´ー`)ノ
         (  へ)
          く

13 :ぱくぱく名無しさん:02/01/11 16:37
>>8
スパゲッティはスパゲッティーニ麺の種類のことなので
この場合「パスタの具」というのが適切でしょう。

どこかでえらそうに言ってるおっさんが何か言うかもしれませんが?

14 :Kusakabe Youichi:02/01/11 16:42
In article >>13, ぱくぱく名無しさん/13 wrote:
> スパゲッティはスパゲッティーニ麺の種類のことなので
> この場合「パスタの具」というのが適切でしょう。

パスタは「ソース」と混然一体となって1つの料理ですね。

# 関係ないけど、うちではロングパスタはスパゲッティーより
# スパゲッティーニを多く使います。

15 :ぱくぱく名無しさん:02/01/11 17:22
トコロデ クサカベッテ " クサカベ シネ "スレ ニハ ソコガ
ナンノスレカ ワカラナイママ カキコシテルンデスカネ?

16 :ぱくぱく名無しさん:02/01/11 17:29
キチガイはどうでもいいから舞茸料理教えてやれよ。

17 :ぱくぱく名無しさん:02/01/11 17:47
パスタなら、炒めてフードプロセッサーにかけたのをクリームソース系のに入れるとウマー!

18 :ぱくぱく名無しさん:02/01/12 10:55
素揚げにして塩かけて食べるとおいしいよー。
パリパリってなって、舞茸の香りがぷわーんてするんだよー。

19 :ぱくぱく名無しさん:02/01/12 11:46
小豚の食事を全て舞茸にする。
3日後、さばいて胃と腸をとりだす。
茹でて食べる。

20 :ぱくぱく名無しさん:02/01/12 12:15
>>19
いいね。それ

21 :ぱくぱく名無しさん:02/01/30 01:49
他におすすめありませんか?

22 :ぱくぱく名無しさん:02/01/30 02:09
天麩羅は天麩羅でも抹茶塩にすると一風変わってまたおいしいよ。

23 :ぱくぱく名無しさん:02/01/30 09:26
小房に裂いた舞茸を、薄切り肉(牛などお好みで)で巻いて網焼き。
ドミグラ仕立てで、きのこ多目のハッシュドビーフ。
骨付き鶏と共にホワイトシチューや、グラタン仕立ても旨い。
さっと茹でるか、ガーリックオイルでソテーしてからマリネ。
シンプルな焼き浸しもオススメ。
網焼きしたもので山かけ。それを丼にしてもよし。
鍋ならきのこのしゃぶしゃぶも捨てがたい。

…余り風変わりじゃないっすね。スマソ。


24 :ぱくぱく名無しさん:02/01/30 09:36
タイ風カレーを作ったら、2日目にはバターで炒めた舞茸を入れて食ってる。
舞茸かなり多めが美味い。

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