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230美味い「つみれ」の具を教えて230

1 :だんご:01/12/31 17:53
手作りで美味いつみれおしえて。
雑誌に載ってた鳥つみれが最高!
鳥のムネとモモのひき肉を同じ分量まぜて、半分くらいをヒタヒタの
水(お好みで醤油とか入れて)でそぼろにして、そぼろと残りをまぜ
てツミレの完成!つなぎ使ってないから鍋にいれたら美味い!。
そぼろの汁を鍋に入れてもOK、みたいな。

市販品でも美味いのあったら教えて!

2 :ぱくぱく名無しさん:01/12/31 18:02
(´-`).。oO(なんで230なんだろう・・・)



ア! 2=ツ 3=ミ 0=レ ダターノカ!

3 :だんご:01/12/31 18:28
>2
オヤジギャクでスマソ

4 :ぱくぱく名無しさん:02/01/01 12:14
鶏挽肉、玉子、片栗粉、みじん切りのネギ、ショウガの絞り汁、塩
あと隠し味にめんつゆ少々

うちでは、こんな感じだな。

5 :ぱくぱく名無しさん:02/01/04 19:31
鶏のツミレなら、軟骨か蓮根刻んでいれても美味いぞ。
余った軟骨は油で揚げてポテトみたいに塩胡椒したら酒のつまみに(・∀・)イイ!

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