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今日はどんなお菓子を作りましたか?2

1 :ぱくぱく名無しさん:01/12/27 23:44
またーり。

前スレ
http://piza2.2ch.net/test/read.cgi/cook/988807022/

2 :ぱくぱく名無しさん:01/12/27 23:47
2!!

3 :ぱくぱく名無しさん:01/12/27 23:48
と、いうわけで、まず私から。
最近、カステラに凝る。白身が余る。日々冷凍・・・。

4 :ぱくぱく名無しさん:01/12/27 23:57
クリスマスケーキの練習で作った失敗スポンジの残りを
「ラムボール」ってのにリニューアルしてみた。
食べごろは明後日から。でも想像していたより
美味しくなさそう……。
トライフルにした方がよかったかなー。

5 :ぱくぱく名無しさん:01/12/29 19:30
マドレーヌ焼きました。
仕上げにメープルシロップぬって。
前回のホットケーキミックスでつくった
手抜きバージョンの方がおいしいのはナゼ・・・

6 :ぱくぱく名無しさん:01/12/29 19:44
>>3
余った白身でシフォンケーキを作ると丁度良いかもね。

7 :ぱくぱく名無しさん:01/12/29 21:16
あまった卵白は、フィナンシェ!
フィナンシェ大好きなので、わざと卵白が余るレシピを探す。

8 :ぱくぱく名無しさん:01/12/29 21:22
>>7
一番簡単なのは、黄身だけで作った玉子ご飯。
全卵より味が濃くて美味しいですよ。

9 :ぱくぱく名無しさん:01/12/29 21:24
>>1
パート2移行、おめ!

今日は和菓子、さつまいもの裏ごしに抹茶を加え、栗を中に入れて茶巾絞り。
渋めの緑茶と一緒に食べて(゚д゚)ウマー

10 :ぱくぱく名無しさん:01/12/29 21:46
1日1プリン

11 :ぱくぱく名無しさん:01/12/30 04:39
あられ

あられのモトをフライパンで煎って塩まぶしただけ。
油で揚げたときの方が美味しかった。
来年はおもちの余ったのを刻んでやってみようっと。

12 :ぱくぱく名無しさん:02/01/01 00:54
コーヒーのシフォンケーキを作った。
余った卵黄はアングレーズソースにしてみた。
明日(もう今日だけど)のおやつにします。

13 :ぱくぱく名無しさん:02/01/01 01:16
あけおめー
新スレおめー
今年初お菓子は栗とナッツのブラウニーにします
今から焼くぞ

14 :ぃょぅ:02/01/01 02:14
           ∧∧
          ヽ(=^ω^)ノ 今年最初に
         〜(O x )   ボクに逢えた
             U     >>15はツイてるぞ!!

        「あけまして、おめでとう!!」ぃょぅ

15 :ぱくぱく名無しさん:02/01/01 02:31
>>14 おう。ツイテルノカ。
ラスク作ったよ。
トーストをからからにして蜂蜜と砂糖+バターでヤキヤキウマー!!

16 :ぱくぱく名無しさん:02/01/01 10:27
キャラメルバナナのパウンドケーキ。今から作る予定。

17 :ぱくぱく名無しさん:02/01/01 14:16
チョコレートシフォン製作中。卵黄あまったから何かもう一品つくるつもり。

18 :ぱくぱく名無しさん:02/01/02 01:43
抹茶とホワイトチョコチップ入りのマフィンを作った。
抹茶がちょっとしかなかったのでちゃんと抹茶の味してるか心配。

19 :。。。:02/01/02 20:14
サツマイモのきんとんを作りすぎたので、スイートポテトに改造
煮リンゴも混ぜ混ぜ

20 :ぱくぱく名無しさん:02/01/02 21:26
おしるこ。

21 :ぱくぱく名無しさん:02/01/02 21:30
http://www.sex-jp.net/dh/02/

22 :ぱくぱく名無しさん:02/01/02 23:14
酒粕プリンを作りました。味は、明日のお楽しみ!

23 :ぱくぱく名無しさん:02/01/03 01:43
ティラミス。
フィンガービスケットとマスカルポーネチーズを探すのが大変だったけど
自分で作るようになってからは、市販品が食べられなくなりました。
クリームチーズにゼラチン混ぜちゃいかんよ。>某メーカー

24 :ぱくぱく名無しさん:02/01/03 01:48
>>23
ぜひレシピを。

25 :23:02/01/03 01:55
www.alpha-net.ne.jp/users2/mtcwr/Communication_Garden/messages/ah_1.html
私が参考にしたのはこれですが、他のサイトでも分量は似たようなものでした。
私は、エスプレッソ+カルーアに、大さじ1杯程度のラム酒を加えてます。

26 :ぱくぱく名無しさん:02/01/03 02:56
>>23-25
おお、ティラミスかぁ〜。美味しそうだねー。
ここ数年食べてないな、作ってみようっと。
参考にさせて頂きますね。

27 :ぱくぱく名無しさん:02/01/03 22:17
>>
あられのモトって市販されてるの?
ネットで探したけどワカンナイ

28 :ぱくぱく名無しさん:02/01/03 23:36
きむら食品の『三色あられ』って言うんだけど・・・。
近所のスーパーに置いてるのでよく使ってます。

ttp:/www.kimura-foods.co.jp/

29 :ぱくぱく名無しさん:02/01/04 13:06
マフィンを焼いてみました。
専用の型は持ってないので、プリン型にアルミカップ敷いて生地を流し込んで焼きました。

30 :るり:02/01/04 14:51
はなびらもちを作りました。
牛蒡が柔らかくならないのが悩みでしたが、
今年は柔らかく煮てからシロップに漬ける方法で上手くいきました

31 : :02/01/04 18:54
ガトーショコラ作りました。

32 :ぱくぱく名無しさん:02/01/05 00:10
酔っ払いのチョコレートケーキ作りました。
レシピよりもラム酒多め、砂糖少な目にして。
明日食べるの楽しみ。

33 :ぱくぱく名無しさん:02/01/05 22:38
焼きプリン。
年末年始のうちに何回も作って上達したぞ!

34 :ハリポト:02/01/05 22:50
>33
レシピおしえて

35 :ぱくぱく名無しさん:02/01/06 21:43
>>34
正確には焼きプリンとは言ってないけど、これみてね↓ おいしいじょ。
http://www.isize.com/cgi-bin/rperl5.pl/gourmet/recipe/betterhome/dessert/200103.html?

36 :33,35:02/01/06 21:44
↑ごめんこれは33=35=36が書きました。

37 :白猫:02/01/07 00:58
ロールケーキを作ろうとスポンジを焼いたが
生地が厚すぎて巻けなかった…
しょうがないので小さく切って
栗+泡立てた生クリームで食べた
美味かったがちょっと不満でした

38 :白猫:02/01/08 23:12
久しぶりにフルーツケーキを2本も焼きました!
ちょっと疲れたけど美味しそうです
何時食べようかなぁ〜
すっごく楽しみです!!!

39 :ぱくぱく名無しさん:02/01/09 17:15
ジェノワーズ生地のスポンジを焼いて、生クリームを泡立てて、いちごケーキにしてみました。
息子達の感想「イチゴ酸っぱいから食べな〜い!」(鬱

40 :ぱくぱく名無しさん:02/01/09 20:26
さつまいものガレット。
オーブンペーパーなくて代わりにアルミホイルしいて
焼いてみたら、芋がくっついてはがれなかった・・・

41 :白猫:02/01/10 00:45
ヨーグルトを使ったレアチーズケーキを作りました。
少し古いグラハムクラッカーだったので心配…
具にはアプリコットの缶詰を使いました。

42 :ぱくぱく名無しさん:02/01/11 22:44
お菓子といっていいのかなー
鏡開きなんでお汁粉作りました。
餡は以前煮て冷凍しておいたのを使って。

43 :ぱくぱく名無しさん:02/01/12 09:23
ベイクドチーズケーキ。
土台のビスケットにココアパウダー入れて、ほろ苦に。
何故か前に作った方が美味かった…気ぃ抜きすぎたかな(ウツ

44 :ぱくぱく名無しさん:02/01/12 11:56
本当に白い猫(キムタクのCMのような)が
チーズケーキを作ってる所をどうしても
想像してしまう(w

45 :ぱくぱく名無しさん:02/01/12 15:54
いちごが安かったのでいちごのシフォンケーキ作りました。
いま焼いている所。うちの犬が匂いをかぎつけて寄ってきた。
でもあげないもんね。

46 :ぱくぱく名無しさん:02/01/13 10:42
パイ生地作成中。明日にはアップルパイになる予定〜

47 :ぱくぱく名無しさん:02/01/13 10:55
紅茶とチョコチップのパウンドケーキ作りました。昨日だけど。
でも紅茶の匂いがチョコレートで消えちゃうんだよなあ。

48 :ぱくぱく名無しさん:02/01/13 12:40
ブルーベリーのカップケーキを作りました。
ブルーベリーは去年庭になったやつを冷凍したまま、ほっぽっていた
のですが、
解凍したらぶよぶよで見た目オエーだったのだけど、
食べたらおいしかった!

その前の日作ったスコーンはぜんぜんふくらまなくてクッキーになってしまいました。
生クリームを牛乳のかわりにいれたからか?
生地をまとめる時少しこねすぎたから?
小麦粉とバターは粉チーズみたいになるくらいぽろぽろに
混ぜられたのに残念だぁ

49 :anzu:02/01/13 14:28
今日はブラウニーとリンゴのコンポートと生チョコを作りました。
いつもはこんなに作らないんだけどどれも簡単だし
朝からやることが何にもなくてひまだったもので。。

50 :お腹減った?:02/01/13 16:06
クッキー2種類
しぼりだしタイプと、手で形にするタイプ。
どっちも美味しくできたのに、旦那は
「俺、やわらかいやつ食べたかったんだよね」
・・・・くやしい!
やわらかタイプの作り方、誰か教えて!!!

51 :ぱくぱく名無しさん:02/01/14 10:14
>50
ttp;//www.cookpad.com/
ここで検索して。レシピじゃなくてごめんね。
ちなみにロッククッキーを以前作ったけど、カントリーマァムの
ように外がカリッで中がしっとりやわらかで美味しかった。
本当のロッククッキーは中がしっとりじゃ駄目なんだろうか…。

ちなみに昨日はハニーミルクマフィンを作った。
普通のマフィンよりふわふわでウマー。

52 :ぱくぱく名無しさん:02/01/14 13:11
横からゴメソ
>51 さん、ハニーミルクマフィン美味しそう!
今 マフィン作りに凝ってるんで是非レシピを教えて欲しいです。
ハチミツを生地に練りこむだけでふわふわになるのですか?

53 :51:02/01/15 09:24
>52
美味しいですよー。マフィンっていうよりスポンジケーキ。
焼き立てを指で触ると感動モノ。
ちなみにレシピは
小麦粉…200g    ベーキングパウダー…大さじ1
 塩 …少々        無塩バター…100g
 砂糖…80g         はちみつ…大さじ3
 卵 …2個         牛 乳 …130cc
詳しい作り方は上のクックパッドで「ハニーミルクマフィン」と
検索してみてください。私はそこをよく参考にしてます。
恐ろしく膨らむのでお気をつけ。私はカップからはみ出しちったよ…。

昨日はスポンジケーキ作成。5cm以上高さが出て感激ー!
試作だったので、お皿にスポンジを角切りにして敷き、
その上に生クリーム・アイスを乗せてハーシーズの
チョコをかけて食べた。

54 :ぱくぱく名無しさん:02/01/15 21:15
突然食べたくなったのでカーディナル・シュニッテン作りました。
スポンジ&メレンゲは軽くてサクサク〜、コーヒークリームもほろ苦くてウマー。

55 :白猫:02/01/15 23:56
またまた、アメリカンクッキーを製作しました。
具はくるみとオートミールを使いました。
家中が甘い香りに包まれています…
う〜ん、おなかすいた!!!

56 :ぱくぱく名無しさん:02/01/16 00:36
聘珍樓の粉のやつだけど
杏仁豆腐を作りました。ソフトタイプと書いてあったけど
期待したほどソフトじゃなかったです。
自分で杏仁霜と寒天で作らなきゃダメかの。

57 :ぱくぱく名無しさん:02/01/16 16:32
チョコレートのシャルロットに、上にスライスした苺のせてクーリかけた物
作りました。

58 :ぱくぱく名無しさん:02/01/16 20:48
アールグレイのショートブレッド。
香りが強くて飲めなかった葉っぱを利用〜

59 :ぱくぱく名無しさん:02/01/17 13:18
スノーボールつくりました。
毎回思うのですが、最後粉砂糖をまぶすのは
完全に冷えてからなんでしょうか?
私はいつもまだちょっと暖かいうちにまぶすんですが
熱で?粉砂糖が半透明っぽくなります。
これが正しいのか・・・疑問。

60 :るり:02/01/17 15:29
>59
暖かいうちに壊さないように注意しながらまぶして
もう一度完全に冷めてからまぶすと割と白く出来あがりますよ。

61 :ぱくぱく名無しさん:02/01/18 06:02
ホットケーキミックスでドーナツ作りました。。。。
うーーんホットケーキだった。。。
今度はちゃんと粉から作ろうと思いました。

62 :U・φ・U :02/01/18 07:55
メープルシフォンを作りました。
香りが良くておいしそうです。
まだ冷まし中なのでお預けです。

63 :59:02/01/18 13:34
>60=るりさん
ありがとうございます!
二度まぶすんですね。次やってみます。

64 :ぱくぱく名無しさん:02/01/18 14:31
ちんすこうを作りました。
初めてだけど、本物のお土産っぽく(?)できて満足。

65 :ぱくぱく名無しさん:02/01/18 17:38
100円均一のダイソーのお菓子本のレシピで、ホットビスケットを作りました。
ケンタッキーのビスケットが大好きなので、それに似た味にできたらいいなと
思って作りましたが、かなりケンタに似てて大満足の出来でした。
確認のため、他の人にも食べさせたら、やっぱりケンタに似てるって言って
もらえました。20分で出来て大満足のビスケット。また今度も作ります。

66 :U・φ・U ベイビィ:02/01/19 03:52
いま、抹茶シフォンを焼いております。
膨らんできました。

67 :U・φ・U ベイビィ:02/01/19 06:42
ちゃんとできました!!
感動してます・・・
おいしいぃ

68 :ぱくぱく名無しさん:02/01/19 20:34
パウンドケーキをふたつ。
ひとつはレーズン入り、もうひとつはサツマイモ。
プレゼント用なので、1週間寝かせておこう。
余った生地で作ったカップケーキ、
サツマイモのがメープルシロップにマッチして(゚д゚)ウマーでした。

69 :ぱくぱく名無しさん:02/01/19 22:19
>65さん、

ホットビスケット、おいしそーー!

うちの近所にその本がありません。
レシピを教えていただけないでしょうか?

70 :ぱくぱく名無しさん:02/01/20 03:39
ダイソーの紙製のシフォン型でシフォンケーキ焼いてみました。

以前テフロン型で上手く行かなかったので、
アルミ製のを買った方がいいのかあ・・・と思ってる内に、
シフォンから暫く遠ざかってたのですが
先日ダイソーで見付けた時に、
紙だったらどうなんだろう?と試しに買ってみました。
失敗してもいいか、と出がらしの紅茶の葉も入れてみました。

そしたら上手く膨らんでくれて満足の出来となりました〜

またダイソーで紙製のシフォン型買ってこよう。

71 :U・φ・U ベイビィ:02/01/20 04:07
>>70さん。
良いですね。>>70さんの近くのダイソーでは紙のシフォンを置いてるのですか・・・。
うちの近所のダイソーには置いていなくて。
テフロンのシフォン型でやられましたが、軽くクレンザーで擦ったら
外れなくなりましたよ。(他すれで教えていただきました)

ってなことで今私は紅茶シフォンを冷まし中です。

72 :70:02/01/20 15:53
71
クレンザーで擦るのですか。
テフロン型は2回しか使ってないんで、やってみます。

71さんの近所のダイソーには、お菓子コーナーって無いですか?
私の知ってる範囲には、紙製のマフィン型とか、パウンド型とか
最近はスペイン製のちいさなアルミ製シフォン型など色々置いてますよ。
特にマフィン型は買い置きしてて、重宝してます。

シフォン、上手く行くとまた食べたくなりますね。
でも太りそうだから、期間を少しおいてまたチャレンジです。

73 :ぱくぱく名無しさん:02/01/20 17:06
チーズケーキ。
面倒なのでオーブンのオートクッキング機能を使ってみた。
うまく焼けるかなぁ。

74 :ぱくぱく名無しさん:02/01/20 20:03
俺こないだ、正月にちなんで練り切りで
鶴亀、松竹梅と色々付くって持ってったよ。
この頃、洋菓子作ってナイなァ・・。

75 :73:02/01/20 20:37
結局10分手動で焼き足して完成。(゚д゚) ウマー

>74
きっ、器用!

76 :ぱくぱく名無しさん:02/01/20 20:43
>65
ダイソーの100円レシピ
マフィンとスコーンの本の事ですか?
私も昨日その本のレシピでマフィン作りました。
スコーンもおいしいんですね。
でも、本違うのかな?
ホットビスケットとは書いてなかったから…
ダイソーの紙の型便利だし安いよね、
マフィンも100円ショップの型で作りました。
10枚位入っていたんじゃないかなー
因みにパウンドケーキの型も買いました。

77 :ぱくぱく名無しさん:02/01/20 21:55
コーンフレーククッキーとココナッツココアクッキー。
ココナッツロングではなくて、パウダーの方で
作ったんですけど、香りが微かに…って感じ。
もっとココナッツパウダー多くても良かったかも。
小麦粉160gにパウダー20g、それにココアパウダー20gでした。
っていうかココアパウダーは入れない方が良かったかな?

78 :ぱくぱく名無しさん:02/01/23 03:00
賞味期限が1週間過ぎた生クリームでレアチーズケーキを作った。
腹くだした・・・(´Д`;)

79 :U・φ・U ベイビィ:02/01/23 04:14
今日はシュークリームを作りました。
初めて成功しました。
中は生クリームとカスタードクリームとイチゴちゃん。

80 :ぱくぱく名無しさん:02/01/23 04:29
>78
せめてベイクドなら・・・。


81 :ぱくぱく名無しさん:02/01/23 20:39
明日は仕事休み。ベイクドチーズケーキを作って、
明後日に職場に持っていきます。
冷凍のラズベリーをうまく焼きこめたらいいんだけど。

82 :ぱくぱく名無しさん:02/01/23 20:52
>>7さんの助言をふと思い出してフィナンシェ作ってみた。
(゚д゚) ウマー!!
今まで作らずにいたのがもったいない。
ありがとー。

83 :ぱくぱく名無しさん:02/01/23 21:02
>81
成功したらレシピ教えてー!!
興味しんしんです。

84 :ぱくぱく名無しさん:02/01/23 21:21
フレンチトーストを作りました。
ウマウマウママ!

85 :ぱくぱく名無しさん:02/01/23 23:28
複数の友人にあげるために
小麦粉840g分のスコーンを焼いた
レーズンのと、チョコのと、オートミールの3種つくたよー

86 :9:02/01/23 23:30
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87 :白猫:02/01/24 00:07
またまたアメリカンクッキーを焼きました。
具はチョコチップ、生地にアーモンドプ-ドルを入れました。
良い匂いが家中に漂っている…
おなかすいたぁ〜

88 :胃下垂:02/01/24 03:38
初の書き込みです。今日、かぼちゃプリン作りました!
激ウマだったので、明日友達におすそ分け。
ここで一つ問題が。卵白が卵3つ分余ってしまいました。
誰か、いい活用法を教えてください!!

89 :ぱくぱく名無しさん:02/01/24 04:47
>88
フィナンシェ

90 :ぱくぱく名無しさん:02/01/24 08:28
>88
 牛乳わかして、
 砂糖を入れて、
 卵白泡立てて、
 ぽとんぽとん。
 ふわっふわの
 淡雪かんだよ。

91 :ぱくぱく名無しさん:02/01/25 16:08
>90
昔よく作ってもらってたなあ・・・(懐

92 :ぱくぱく名無しさん:02/01/25 20:00

ブルーベリーマフィン製作中。
なぜかテスト期間になるとお菓子作りたくなるんだよなあ…

93 :ぱくぱく名無しさん:02/01/25 20:22
人はそれを「逃避」と呼ぶ

94 :白猫:02/01/25 23:38
ジェノワーズを焼きました。
明日栗のクリームで食べます
今から楽しみです

95 :ぱくぱく名無しさん:02/01/25 23:40
>94
 栗クリームだーいすき!!
 私もロールケーキつくろっと。

96 :ぱくぱく名無しさん:02/01/26 01:35
くりくりーむ、って響きがカワイイ!

97 :ぱくぱく名無しさん:02/01/26 09:10
ここの住人の子供になりたい。

98 :/:02/01/26 22:33
カラメルムースを作りました。
思っていた以上にウマー!な出来でした。
家族にも好評。

ついでにココアクッキーのタネを作って冷蔵庫で寝かしてある。
クッキーの型が行方不明なり・・・。明日買ってこよう。

99 :ぱくぱく名無しさん:02/01/26 23:09
明日フルーツケーキ焼こうかな、ということで
普通のレーズンとグリーンレーズンをコニャックに漬けてます。


100 :ぱくぱく名無しさん:02/01/26 23:32
フロマージュブラン(賞味期限の迫ったもの)をたくさん頂いたので
さっそくスフレチーズケーキを焼きました。いっぱい作ったので
お返しにおすそ分けしたら結構喜ばれました。

101 :ぱくぱく名無しさん:02/01/26 23:55
タルトを仕込み中。フィリングを何にするか考えつつ今日は寝る。。

102 :じゃばうぉっく:02/01/27 04:31
昨日はブルーベリー入りのベイクドチーズケーキと
蜂蜜入りカップケーキを焼いた。
遠くから来る友人に食わせるため。


103 :ぱくぱく名無しさん:02/01/27 16:01
フルーツケーキ焼きにはいりました。
じっくり低温で放置プレイ・・・。


104 :白猫:02/01/27 17:25
アーモンドケーキを焼きました。
具は杏の缶詰を使いました。
明日のおやつが楽しみ〜

105 :ぱくぱく名無しさん:02/01/27 17:46
マドレーヌ初挑戦!!
可愛い丸い貝の型を手に入れたので、ぜひとも使ってみたくって・・・。
タネの冷やし方が足りなかったためか、プクッとしたこぶはできなかったけど、フワフワで美味しかった。
息子たちが喜んで食べてくれたので満足。

106 :(´д`):02/01/27 18:58
バナナシフォンケーキ
ちゃんとふくらんだので、とりあえずヨカター
下井佳子先生のレシピでした



107 :ぱくぱく名無しさん:02/01/27 19:20
父親がマンゴーを買って放置しっぱなしだったのでよく熟れました。
それでマンゴープリンとマンゴームースを作りました。
季節はずれだけど美味しかったです。


108 :ぱくぱく名無しさん:02/01/27 19:33
チーズケーキ
炊飯器で出来ました。

109 :ぱくぱく名無しさん:02/01/27 20:16
6週連続、日曜日に朝からフルーツケーキ作って
ます。オレンジピール、レモンピール、パイナップルの
シロップ煮は自分でつくりました。フルーツをたくさん
いれてます。原価を計算するとけっこういい値段になり
ます。

110 :/:02/01/27 23:05
ココアクッキーを焼いてみる

粉砂糖ではなく、グラニュー糖で代用。
表面がボコボコだけどこれはこれで味があって良いかも。
甘さ控えめ。

111 :ぱくぱく名無しさん:02/01/28 09:52
クリスマスケーキの残りの干しぶどう等のブランデー漬けでフルーツケーキを焼きました。
ブランデーの香りがゴップリ効いてて、ウマーでした。

112 :白猫:02/01/28 22:01
昨晩より伊予柑ピールを作成中
毎日糖度を上げてゆく予定
作った事無いのでちょっと不安…


113 :ぱくぱく名無しさん:02/01/28 22:19
ガトーショコラ作った。
まあまあかな。

114 :ぱくぱく名無しさん:02/01/31 15:44
チョコエッグの殻でチョコケーキ焼きました。
チョコの殻はそのままでは食べないので。
後は市販のチョコクリームとバナナで盛りつけるだけです。

115 :ぱくぱく名無しさん:02/01/31 17:30
昔ながらのカステラ焼きました。
ちゃんと底にざらめも引いてみました。
明日まで寝かせてしっとりさせるつもり・・
うぅ、待ちきれない〜!

116 :ぱくぱく名無しさん:02/01/31 21:44
>115
カステラのレシピよかったら教えて!
私は今日はチーズケーキを作りました。
ここのチーズケーキスレのレシピの1つを
参考にさせてもらって。
スフレタイプです。
甘さがもうちょっとほしかったな。

117 :ぱくぱく名無しさん:02/02/01 01:17
自分の誕生日なので、久しぶりにケーキを焼いた。
いちごチョコシフォン。
うまくできてるかどうか心配〜。

118 :ぱくぱく名無しさん:02/02/01 18:39
バナナブレッド焼きました。ココナツロングを入れてウマー。

119 :ぱくぱく名無しさん:02/02/01 22:13
バナナマフィンです。

バナナ 一本
卵 一個
砂糖 40cc
牛乳 50cc
サラダ油 40cc
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 少々
ココナッツスライス 適宜
スジャータ 2個

(゚д゚)ウマー

120 :ぱくぱく名無しさん:02/02/02 08:21
今日はアップルパイをつくるぞー。キャラメリゼして。

121 :ぱくぱく名無しさん:02/02/02 12:24
卵白が大量にあるので今日はフィナンシェとシフォンケーキだ!

122 :ぱくぱく名無しさん:02/02/02 13:48
クオカのバレンタインレシピでチョコシフォン作ってみた
凄く美味しかったヨ

123 :ぱくぱく名無しさん:02/02/02 14:27
クオカ、東京進出なんだねー、楽しみ。


124 :ぱくぱく名無しさん:02/02/02 15:31
ガトーショコラ 初挑戦。

125 : ◆f3hvsFJA :02/02/02 17:54
>>121
シホンケーキを買って来てそれに、
生クリームを自分でぬりたくっています。
バナナと缶詰(みかん)をトッピングして
チョコレートソースで LOVE と書いて…
本番までに練習だ〜い!

126 :白猫:02/02/02 18:57
ブラウニーを作りました。
久しぶりにまともなチョコで作れたので
美味しかった〜
具はくるみを使いました。

127 :ぱくぱく名無しさん:02/02/03 00:53
>122
わたしも今日作ったけどぼーっとしててお湯入れ忘れた・・・。
明日どうなってるか不安。固いかなあ。

128 :120:02/02/03 01:17
午後11時半からリンゴを切り出したので、今ようやく
リンゴが煮あがった。
アップルパイにするのは明日にするべ。。。

129 :ぱくぱく名無しさん:02/02/03 11:08
>128
1時間以上もリンゴを煮ていたんですか?

130 :ぱくぱく名無しさん:02/02/03 13:23
バターケーキを焼いてますー。
指についたブランデーをなんとなく舐めちゃって
心臓バクバク状態〜。クラクラ・・・

131 :ぱくぱく名無しさん:02/02/03 14:22
ハチミツ&ヨーグルトのスコーンを作りました。
無塩バターを切らしてたので、
バターの分量の半分を有塩バター、半分をサラダ油で代用しました。

美味しく出来上がって満足満足♪

132 :131:02/02/03 14:24
スコーンじゃなくて、マフィンでした・・・。(^^ゞ

133 :ぱくぱく名無しさん:02/02/03 16:24
お菓子のうちに入らないが、ホットケーキ。
胚芽入れてみた。


134 :ぱくぱく名無しさん:02/02/03 18:16
冷凍ブルーベリーを買ってあたので、ブルーベリーマフィン。
あと、300gはどうしようかなあ?ジャム作るか・・・。

135 :ぱくぱく名無しさん:02/02/03 21:43
ガトーショコラ。あと30分くらいで焼き上がりー。るんっ。
寝かせれば寝かせるほど味がしまるらしいのでバレンタインまで放置プレイ。

136 :ぱくぱく名無しさん:02/02/03 23:29
>129 りんご7個あったので、切るのに時間がかかったのよ。。。
 今日ようやくアップルパイにしたら、もーー絶品の出来で良かった。

137 :ぱくぱく名無しさん:02/02/03 23:43
つかぬ質問ですが、
みなさんのガトーショコラは生クリームが入ってるバージョンですか?
それとも卵白・粉・チョコのほうですか?
バレンタインにガトーショコラをプレゼントしようと思ってるんですけど
どっちのバージョンにしようか迷ってて・・・。
スレが違ってしまうかもしれまんが
どちらのほうが、前日に焼いてもおいしく食べてもらえるのでしょうか?

138 :ぱくぱく名無しさん:02/02/03 23:55
>>137
生クリーム入りの方がコクがあって美味しいっす
洋酒入れると尚ウマイ!
チョコレートのケーキは、基本的に焼き上がりから
1日以上経ったものがコクが出ておいしいですよ

139 :ぱくぱく名無しさん:02/02/04 07:14
>>137
うちは卵白・粉・チョコで、ゆるく泡立てた生クリームを添えてます。
プレゼントなら生クリーム入りのほうがいいかも。

140 :。。。:02/02/04 17:21
黄身しぐれを作りました
ゆでた白身がたくさんあまってしまいました
どうしよう?

141 :ぱくぱく名無しさん:02/02/04 17:40
ポテトサラダに砕いてまぜる

142 :ぱくぱく名無しさん:02/02/04 19:29
刻んだ茹で野菜と混ぜてマヨとあえてオーブントースターで焼く

143 :ぱくぱく名無しさん:02/02/04 22:28
刻んでチャーハンの具にする
刻んでギョーザのタネにまぜる
刻んでマカロニのかわりにミネストローネに入れる
そのままわさび醤油でお酒のアテにする
なーんて、どうでしょ?


144 :ぱくぱく名無しさん:02/02/05 00:27
以前作った粉のエダムチーズとハーブ数種類を混ぜ込んだスコーン
焼き色薄くして冷凍しておいたのをオーブンで温めなおし
作ったとはいえないけど・・・

145 :白猫:02/02/06 00:01
ガトーショコラを作りました。
家中が甘い香りで一杯です。
初めてのレシピなのでちょっとドキドキ…

146 :137です:02/02/06 01:12
>>138さん >>139さん

レスありがとうございます。
プレゼント用なので生クリームを入れたバージョンで作ってみまーす!
その際は生クリームを添えないほうがベターでしょうか?
(個人的にチョコケーキと生クリームの組み合わせって好きなんです)
あと上のほうに、
今からガトーショコラを焼き上げた方の書き込みがありましたが
1週間近くも置いてもいいものなんでしょうか?

なんか質問ばかりになってしまってごめんなさい。。。

147 :138:02/02/06 03:05
>>146
レシピにもよりますが冷蔵庫なら10日くらいもつようです。
美味しいピークは2〜3日目のような気がします(個人差あると思うけど

生クリームは、ホイップしたてを切り分けたケーキの乗ったお皿に添えるのがベスト。
箱に入れてプレゼントされるのなら、早めに食べてもらった方が良いですね。

的確なレスできなくて申し訳ない(泣


148 :ぱくぱく名無しさん:02/02/06 12:12
カボチャのマフィンを焼きました。

149 :ななし:02/02/06 14:56
寒天とチョコレートアイスクリームと豆腐チーズケーキと豆乳かん。
ダイエットしてるから、低カロ重視。だから家族にはあげられない。

150 :ぱくぱく名無しさん:02/02/06 19:57
カスタードプリン。

インフルエンザで寝込んでいたけど、多少食欲が戻って来た今、むしょうに
プリンが食べたくなりました。でもコンビニまで遠いし、家には誰も居ないし・・。
幸い、冷蔵庫に卵も牛乳もあったので、そそくさと作りました。
クオカで、カラメルタブレットとバニラビーンズを買っておいたのだけど、
本当に良かった。非常に楽に作る事が出来ました。
もう2時間もしたら、冷えてウマーになっていると思います。

151 :135:02/02/06 20:12
>146
もしかして私のことでしたかね。
私のレシピは「秘密のガトーショコラ」というなんともそそられるタイトルです(笑)
http://www.cookpad.com/
で検索するとでてきますよ。



152 :ぱくぱく名無しさん:02/02/06 20:13
>>150
僕もいっしょー
このまえインフルエンザで高熱が出たけど、そのとき唯一食べたくなったのが
プリン。
ただ、僕の場合彼女が買ってきてくれたよー。

153 :ぱくぱく名無しさん:02/02/06 20:27
ジンジャークッキー
寒い季節にお勧めです。



154 :ぱくぱく名無しさん:02/02/06 22:16
今日チョコマドレーヌに初挑戦したんですが、
味はともかくなんか中だけ生っぽい感じになってしまいました…
でも外はやや焦げてるんです。
どなたかご指導お願いしたいんですが…

155 :ぱくぱく名無しさん:02/02/07 00:24
かぼちゃフレーク入り全粒粉パンケーキと
レーズン入り全粒粉マフィン。
マフィンは人にあげる用でパンケーキは家用。
パンケーキは一枚だけ食べて後は冷凍しておいた。

156 :ぱくぱく名無しさん:02/02/07 15:08
チョコエッグを使ったケーキにチャレンジしてみました。
今オーブンの中です。
うまく出来るといいな。。。

157 :るり:02/02/07 17:07
チョコレートバナナスフレ
中からバナナのキャラメリゼとチョコがトローリは思い通りにいったけど
周りがカサカサなので、もう一度レシピやりなおし・・・
もうチョコ見たくない・・・

158 :ぱくぱく名無しさん:02/02/07 17:55
チョコレート菓子作ると、チョコが嫌になるね・・・

159 :146です:02/02/07 22:59
>>147さん
レスありがとうございます。
ふむふむ。バレンタインの2〜3日前に寝かせる予定で作り上げてみますー。
まずはその前に予行練習しなくては!
生クリーム添えると、おいしそうですよねー。ふふ!

>>151さん
何ともそそられるフレーズが。
さっそくこれから検索してみて、週末に試してみますー。
ありがとうございます!

160 :ぱくぱく名無しさん:02/02/08 00:31
>154
中が生っぽく外が焦げている、ということは
高温・短時間で焼き上げたみたいですね。
温度を少し低めにして、焼き時間を長くしてみては?
焦げそうなときはアルミホイルを被せるのも可です。

161 :ぱくぱく名無しさん:02/02/08 00:40
今日は杏仁豆腐を作りました。
奮発してジャージー牛乳を使って
杏仁霜と粉寒天と砂糖を混ぜるやつ。
惜しくもちょっと焦がしてしまいました。
まだ冷めてないから味見はしてません。
シロップどうしようかな。。。

162 :ぱくぱく名無しさん:02/02/08 09:28
ロイヤルキャラメルミルクティーを濃くだしたものと、
細かくした紅茶の葉を混ぜ込んだビスコッティ作りました。
ブランデーちょっぴりたらした紅茶とともにおやつに食べたよ。


163 :/:02/02/10 22:06
昨日だけど、チョコのシフォンと(底にポコンと穴があいて失敗)
キャラメルムースを作りました。

くぼんだシフォンにムースをのっけたら、それなりに洒落た
ケーキになって好評でした。

次はシフォン頑張ろう。

164 :ぱくぱく名無しさん:02/02/10 22:14
3連休の中日ですが、いかがおすごしでしょうか。
千葉の館山に出かける予定でしたが、ちょっと寝過ごした(笑)ので、銀座、渋谷と、街中に繰り出しました。
銀座はそれほどでもなかったですが、渋谷はいつも以上に激混みでした。
若者達で、溢れていました(もちろん、本格靴を履いている人には出会いませんでした)。
そして、東急フードショー(渋谷の駅地下)で、青森産の鴨を買って帰ってきました。
この鴨は、フランスのシャロン産の鴨よりも、身が引き締まっていて、さらには熟成されてもいて、たいへん美味しいのです。
ソースとかに凝るよりも、ハーブと塩だけでグリエすると美味しいです。
この鴨を料理してくれる、同居人にはいつも感謝しています。
さて、靴の話題ですが、昨夜のRubberSoulさんのクレバリーの姿が目に焼き付いています・・・。
やはり、ビスポークが欲しいなァ。
フランスで、ジョンロブ・パリかベルルッティに挑戦したいです。
それには先立つ物が必要なので、サラリーマンの私としては他の物(靴だけでない)を買わない決意が必要なのですが、それが難しいのです・・・。
いずれにしても、7月?にフランスに行くまでは、試行錯誤しながら既製靴にするかビスポークにするか、時間をかけて決めて行こうと思います。

165 :ぱくぱく名無しさん:02/02/10 22:34
>>164 えっと。誤爆ですよね…?

166 :ぱくぱく名無しさん:02/02/10 23:45
ベークドチーズケーキ製作。
いつもつくるやつより高さもあってどっしり。
今晩冷やして明日食べよう!楽しみ楽しみ!!

167 :ぱくぱく名無しさん:02/02/11 03:13
クッキーを久しぶりに作りました。
本のレシピを参考に、バターと砂糖を少し減らしてヘルシーに焼き上げました。
チョコチップを入れたり、ココア生地とプレーンの生地を、マーブルみたいに
焼くととてもきれいです。クッキーはいろいろオリジナルで作れて楽しいです。
市販のクッキーも美味しいと思うけど、やっぱり手作りが美味しいかな?と感じます。

168 :ぱくぱく名無しさん:02/02/11 09:28
昨日フルーツケーキを焼きました。
食べてるときだけはハラの脂肪のことは忘れます。

169 :ぱくぱく名無しさん:02/02/11 10:17
8年前に買ったオーブントースター電子レンジに、オーブン用天板を
入れたのが2度目の超初心者です。
おいしい豆腐が安かったので、今まで勿体無くて作れなかった
ベイクド豆腐チーズケーキに挑戦しました。でも、型(皿)に
クッキングペーパー敷くのを忘れた……。どうなるんだ。

170 :169:02/02/11 14:02
豆腐チーズケーキ
www.koshinfoods.co.jp/goods/etc/cake/cake.htm
を参考に、ありあわせの材料で作りました。
サワークリームの変わりにプレーンヨーグルト、
レモンの変わりにゆずを使い、砂糖を少なめにして
焼く直前、生地を皿に流し込んでから、半分にだけ
マーマレードを混ぜ込みました。クッキングペーパー
がなくても、無事型からも切り出せて、よかった(^^)。
1/8切り出して試食してみたら、おいしい。マーマレード
全体に入れても良かったかな。さわやか?。

171 :ぱくぱく名無しさん:02/02/11 14:11
よもぎまんじゅうが今さっき蒸しあがりました。
中は黒あん。ほかほかでおいしい〜。
作り始めてから20分ほどで出来ました。

172 :ぱくぱく名無しさん:02/02/11 18:13
おからケーキ 失敗 
もさもさして不味い


173 :ぱくぱく名無しさん:02/02/11 21:36
スイートポテト。黒ごまなかったから
ごま塩かけた。

174 :ぱくぱく名無しさん:02/02/11 21:41
大学いも。たれがビミョーに難しい。
おいしい作り方、試行錯誤中。

175 :ぱくぱく名無しさん:02/02/12 00:15
藤野真紀子さんのレシピによる「タルトタタン」。
指定の「タタン型」が見つからないので、ラゴスティーナの24cmフライパンで
作りました。オーブンにも直火にもかけられるし、サイズもピッタリです。
今、冷ましてます。けっこう濃ゆそう。

176 :ぱくぱく名無しさん:02/02/12 13:30
昨日某サイトのレシピでりんごケーキ作った。
あんなにマズーなケーキ生まれて初めて作った・・・

177 :ぱくぱく名無しさん:02/02/12 15:58
雪印の生クリーム安かったので、てきとーにいちご入りガトショコ。
あと、カントリーマアム風を目指してチョコチップクッキーヘーゼルナッツ入り。

178 :ぱくぱく名無しさん:02/02/12 16:49
今日はコーヒーゼリーを作った!
そして今冷蔵庫の中。
出来上がったら生クリーム乗せて食べよう。
でも生クリームクリスマス時期に買ったヤツだけど大丈夫かな…?
一応賞味期限はまだ大丈夫だけど雪印のやつだし(w

179 :ぱくぱく名無しさん:02/02/12 16:56
紀伊国屋で買ってあったカボチャペーストがあったので
パウンド型でカボチャケーキ。
カボチャに全然甘味がなくて、砂糖増やしたんだけど甘くナイ・・・
おまけににちゃにちゃしてる。久々に確実に失敗〜くやし〜

180 :ぱくぱく名無しさん:02/02/12 17:05
なんか文章変でした・・・



181 :ぱくぱく名無しさん:02/02/12 21:04
いもけんぴ(サツマイモスレにのってた)。あまー

182 :ぱくぱく名無しさん:02/02/12 21:32
チーズケーキを炊飯器で作った。
超ふわふわでウマー(゜Д゜)

183 :ぱくぱく名無しさん :02/02/12 23:20
>>182
レシピキボンヌ

どっしりしたのなら炊飯器で作った事あるんだけど・・・

184 :ぱくぱく名無しさん:02/02/13 00:07
>>183
普通のベークドチーズケーキの材料だったよ
でも今回はメレンゲを多くした。それが勝因かなー
ウチの炊飯器は小さいのでケーキがまるーくなる。

185 :白猫:02/02/13 23:52
アマンドショコラとオランジェット作りました。
あ〜疲れた!

186 :ぱくぱく名無しさん:02/02/13 23:57
雑誌に「なめらかプリン」の作り方が載ってて
なにげなく作ってみたら、ホントなめらかでウマー

187 :ぱくぱく名無しさん:02/02/14 00:45
クッキーの生地を、最後までつくって明日の朝焼くように、
ラップで包んで冷蔵庫にいれといてもオッケイですか?

188 :ぱくぱく名無しさん:02/02/14 00:50
>>187
アイスボックスや型抜きのような生地ならいいんじゃない?
搾り出しやスプーンで落とすような
バターに空気がたっぷり入ってるやわらかな生地なら向かないかも


189 :ぱくぱく名無しさん:02/02/14 00:52
オレンジムース。三層の。おいしかったです。

190 :ぱくぱく名無しさん:02/02/15 22:29
ここにニキビ面の人いませんよね?
昨日、顔一面ニキビだらけの女の子に手作りチョコもらったんですが、
ニキビをつぶした手で作ったのかと思うととても食べられず
全部捨てちゃいました。ブドウ球菌ついてたら怖いし。
ニキビ面の人は、ニキビを治してからお菓子作りをして下さい。お願いします。

191 :ぱくぱく名無しさん:02/02/15 22:34
おととい、バレンタイン用に
チョコチーズケーキ作った。
マーブル模様がいまいちきれいにできなかったけど、
味はなかなかでした。

192 :ぱくぱく名無しさん:02/02/15 22:51
ホットケーキ
普通にホットケーキミックスで作りました

193 :ぱくぱく名無しさん:02/02/15 23:25
ベイクドチーズケーキを作った。
植物性脂肪の生クリームで作ったらコクが無かった。鬱。
でも家族にはなかなか好評でした。

194 :ぱくぱく名無しさん:02/02/16 00:21
車が欲しいという彼氏に
クッキーで組み立てた車作ってあげました。
中にほんとの車のキーも入れてあげたかったな(w

195 :ぱくぱく名無しさん:02/02/16 00:54
>194
なんかかわいいですね

196 :ぱくぱく名無しさん:02/02/16 01:46
ごまのマドレーヌ作った。
味も香りも最高

197 :ぱくぱく名無しさん:02/02/16 03:06
>190
器が小さいね。

198 : :02/02/16 03:28
アップルパイ作ったんですけどパイ生地のそこが鉄板にくっついてしまいました
くっつかなくなる方法おしえてもらえませんか?

199 :ぱくぱく名無しさん:02/02/16 03:31
アルミホイル敷くと良いと思う。
(パイ皿じゃないよね?)

200 :ぱくぱく名無しさん:02/02/16 04:49
>>198
生地にもちゃんと打ち粉してる?

201 :ぱくぱく名無しさん:02/02/16 10:10
ガトーバスクをつくったよ。

202 :ぱくぱく名無しさん:02/02/16 11:27
>>199
どもども、電子レンジのオーブンなんですけど大丈夫ですかね?
>>200
パイ生地は冷凍なのです…

203 :ぱくぱく名無しさん:02/02/16 11:45
>202
オーブンはオーブン、電子レンジは電子レンジで別に使えるんでしょ?
ホイルでなく、キッチンパーチメントなどを使うとよいです。
ホイルだと、微妙に火のまわりに影響がでます。
打ち粉は天板からの剥離にはあまり影響しません。
プロは普通焼きの前に打ち粉は払います。おいしいものじゃないですから。
冷凍の生地を伸す場合、めん棒につかぬよう多少打ち粉が必要です。
自分で作ったフィユタージュ生地はとてもおいしいですが、
冷凍生地を使うなら原材料にバターを使用しているものを選ぶといいです。

204 :ぱくぱく名無しさん:02/02/16 14:36
>>203
どうも親切にありがとうございました


205 :ぱくぱく名無しさん:02/02/16 14:50
さつまいもカップケーキ。
作る手間はすごいのに出来上がったものはチマッ...
五分で食べ終わったYO

206 :ぱくぱく名無しさん:02/02/16 22:00
あのー、まずい手作りお菓子を得意気に職場で配るのはやめてほしいです。
「わーすごい、ありがとう。おいしー」とか一応毎回言いますがつらいです。
周りの人もそう言ってます。本人がいないところでそういう話になりました。
人知れずダイエット中だった人は私より困っていました。
本当は捨てたいけど、その場で食べないといけない雰囲気だし。
本人は感想を聞くまでずっと見張ってるので本当に困っています。
おいしいお菓子をお金出して買って食べた方がずっといいんです。
土日に作ったお菓子を食べさせられる週明けが怖い・・・。

207 :ぱくぱく名無しさん:02/02/16 22:12
明日遅い目のバレンタインデーに
ミニサイズのクロカンブッシュに挑戦しています。
昨日シュー生地作って絞って冷凍しておいたので今日はカスタード作って
シューを焼いてます。明日はいよいよ組み立てだァ・・・。
うまく山型になりますように.

208 :ぱくぱく名無しさん:02/02/16 22:17
ホットケーキ焼きました
ここのホットケーキスレ参考にしました
おいしかった


209 :ぱくぱく名無しさん:02/02/16 22:22
某月某日。
めざめるとぼくは窓だった。
ガラス。
境界をつなぐ、透明なそんざい。
かがく的にはぼくは「液体」に分類されるらしい。
だから、ながい間たつと
下のほうが厚くなるのだ。
しもぶくれか。
いずれしもぶくれになるけれど。なるんだけれど。
あっ、そんなところに指紋つけちゃだめー。
年末まで気づいてもらえないんだから。


210 :ぱくぱく名無しさん:02/02/16 22:32
>>206
お菓子・甘味板にもそんなスレがあったよ
http://caramel.2ch.net/test/read.cgi/candy/1011694582/

211 :ぱくぱく名無しさん:02/02/16 23:39
>210
いや、こっちでしょう。

はっきりいって迷惑。。手作りお菓子。。
http://caramel.2ch.net/test/read.cgi/candy/1013695906/

212 :白猫:02/02/16 23:41
ジェノワーズ焼きました。
明日、バースデーケーキになります。
飾り付けを考え中。

213 :ぱくぱく名無しさん:02/02/17 01:18
さつまいもとりんごのレモン煮カルヴァドス風味。
レモンがなかったので、チップトゥリーのレモンマーマレードを使ったら
ものすごーく、おいしかったです。
サルタナレーズンもプックプク。


214 :まき:02/02/17 13:18
((‘ー‘)) ◯  <☆恋のからさわりってどうよ?☆
 ・ ◯/     http://www.kgy999.net/smap/  
 ⊂ノ ⊃        



215 :ぱくぱく名無しさん:02/02/17 14:32
大学いも!

216 :ぱくぱく名無しさん:02/02/17 14:37
チョコブラウニー。彼氏にマズイといいたれられた。

217 :ぱくぱく名無しさん:02/02/18 20:27
知り合いに頼まれてガトーショコラ作った。
薄力粉少な目のかなり凹むレシピでやったんだけど、失敗だと思われないか心配(;。;)
もう少し多めにすれば良かった粉…作り直そうかな。

218 :ぱくぱく名無しさん:02/02/18 20:38
電子レンジでギュウヒをつくりました。
簡単なのにすごくおいしくできてびっくり。
これでしばらくアンミツや手作り和生を
たのしみまーす!

219 :ぱくぱく名無しさん:02/02/18 23:13
>>217
パウダーシュガーや生クリーム添えればおいしそうに見えるよ!
あと今の季節ならイチゴを飾るとか。

220 :ぱくぱく名無しさん:02/02/19 20:12
>>219 ガトーショコラってそうやってシックにデコると素敵ですよね。

221 :ぱくぱく名無しさん:02/02/19 22:06
藤野真紀子さんの「スーパーバニラチーズケーキ」
簡単だし、う、(゚д゚)ウマー!!
材料費はかかるけど。。

222 :ぱくぱく名無しさん:02/02/19 22:09
レアチーズケーキ
クラスの女の子に振るまいました。
喜んでもらえて良かったよ。

223 :ぱくぱく名無しさん:02/02/20 01:00
さっきフルーツケーキ焼きあがりました。
今冷ましてるところです。明日のおやつにしよう。


224 :ぱくぱく名無しさん:02/02/20 01:36
よっぱらいのチョコケーキをホワイトチョコで作ってみた。(゚д゚)ウマー

225 :ぱくぱく名無しさん:02/02/20 04:16
アイスボックスクッキーを作った。
昔姉貴が作って、最高に美味しかったレシピを使ったんだけど
どういうわけか味が違う。あの美味しいクッキーはなんだったの?
でも今日のも歯ごたえがザキザキしていてそれなりに美味しかった。
ついでに溶かしたチョコをかけてアーモンドスライスをのせました。
しかしなんつーかこのザキザキがいい。ザキザキザキザキ。
それとお汁粉も作ったよ。新豆だったせいかふっくらと炊き上がりました。
寒い日の熱いお汁粉は最高だった。

226 :ぱくぱく名無しさん :02/02/20 14:04
>>191さん
すみません、よろしかったらチョコレ−トチ−ズケ−キのレシピを
教えていただけないでしょうか。
私どうしてもこれを作ってみたいのですが、レシピがどこの本屋さんで
探してもみつからないもので。ぜひ作ってみたいんです。
でも面倒ですよね。よろしかったらでいいです。お願いします。

227 :ぱくぱく名無しさん:02/02/20 15:17
電子レンジで桜餅(関西風)。


228 :ぱくぱく名無しさん:02/02/20 16:14
ガトーショコラつくった。
ケーキなんてホットケーキしかつくったことなかったし
自分で焼くより買ったほうがおいしいと思ってたけど
すっごくおいしくできてビクーリしたよ。


229 :マサルさんのケーキ:02/02/20 16:34
>226
これで栗を入れれば
あのチョコでチーズでマロンのケーキになるのか(笑
関係なくてごめんなさい。

230 :ぱくぱく名無しさん:02/02/20 16:51
>>222
私もチーズケーキを振る舞われたことあるけど
ゲロマズで涙が出そうだった。
でも得意そうな本人を前にマズイなんてとても言えず
「おいしい!すごい!また作ってきてよ!」などと言ってしまった。
あとで聞いたら他の子もまずかったと言っていた。
それから私たちは何回も激マズのおかしを食べさせる羽目に。
厨房ですでに社交辞令の恐ろしさを知ってしまった。
あなたもそんな思いをさせてない?
よほどの腕じゃないと素人の手作りおかしはおいしくないよ。

231 :ぱくぱく名無しさん:02/02/20 17:34
  σヽ
    人
   (=゚ω゚)
 〜(  x)
   U U

232 :ぱくぱく名無しさん:02/02/20 19:14
>>230
何も、んなこと言わんでも…。社交辞令、いいじゃないの。
正直に不味いっつって人間関係にヒビはいるよりさ。大人じゃん。

233 :ぱくぱく名無しさん:02/02/20 19:42
外道クッキー作りました。
通常のクッキーを作って、上にデコレートペンで『殺』『死』『呪』などと書くのです。
微妙なウケ狙いにいいです・・・

234 :ぱくぱく名無しさん:02/02/20 19:50
>>232
でもまずいもん食わされる方はたまったもんじゃないかも
そういう私も経験者デス

235 :ぱくぱく名無しさん:02/02/20 20:48
>よほどの腕じゃないと素人の手作りおかしはおいしくないよ。

禿同。
私の母も、お菓子作ってひとに上げまくってる。
私ももらうけど、はっきり言って旨くないのが多い(たまに旨いのもあるが)。
痩せたい人もいるし、砂糖バタードッサリのあまり旨くない菓子を
もらった人は迷惑なんじゃないかと思う。
お菓子の趣味は、言っちゃ悪いけど悪趣味。


236 :ぱくぱく名無しさん:02/02/20 20:52
悪趣味かどうかはともかく、
もらっておいて文句ばっかりいうのって・・・
いっそ自分で桁違いにおいしいのを作って相手に食わせてやれば?
それができないんなら「まずい」っていえ。

237 :ぱくぱく名無しさん:02/02/20 21:04
手作りお菓子の好きな人の集うスレに
「手作りお菓子なんて嫌い」という人が来ても
しょうがないだろう。
帰って既製品食っとけ。

238 :ぱくぱく名無しさん:02/02/20 21:08
荒らす奴はバレンタインで手作りお菓子をもらえなかった奴。

239 :ぱくぱく名無しさん:02/02/20 21:22
>もらっておいて文句ばっかりいうのって・・・

あのー、誰もくれなんて頼んでないんですけど、、、
ゲロマズ菓子作って配る人はやっぱり
「良い物を無料でくれてやってる」って意識なんですね
迷惑です

240 :ぱくぱく名無しさん:02/02/20 21:26
自分はなんにもアクションせずに、口だけ
ってとこがウザいの。わかんない?

241 :ぱくぱく名無しさん:02/02/20 21:29
みんな、だめだよーーー。
荒らしや煽りは「無視」するっていうのが
2ちゃんねるのオキテでしょ。
これからは無視していきましょう。

私は自分ではお菓子あまり作らないけれど、
手作りお菓子が大好きです。
特に、いかにも家で作りましたよっていう
風体のおしゃれじゃないクッキーが大好き。

オーブンがないので、先日フライパン
(ディナーパンという厚いフライパンです)
で焼いたらできてしまった、ちゃんと。
おいしかったです。
形が悪かったので一人で毎日食べました。

242 :ぱくぱく名無しさん:02/02/20 21:31
お菓子作り好きで配りたい人が近所にいないかなぁ。
私も手作りのをもらってみたい。うらやましいな。

243 :ぱくぱく名無しさん:02/02/20 21:34
>>238
好きな男とか学校職場の人間に糞菓子押しつけてウザがられてない?

244 :ぱくぱく名無しさん:02/02/20 21:36
>>240
迷惑行為をアクションと言われても・・・

245 :ぱくぱく名無しさん:02/02/20 21:41

無視だよ、みんな!

私は今日は久しぶりに白玉団子作りました。
作ったうちに入らないぐらい簡単だけど。
水の代わりに絹こし豆腐で。

246 :ぱくぱく名無しさん:02/02/20 21:47
私自身は愛情たっぷりの手作り菓子大好きです。
私もたまに作って会社に持っていくことがありますが
みんなめいわくしているのでしょうか。
不安になってきました。

247 :ぱくぱく名無しさん:02/02/20 21:51
豆腐の白玉ってなんかおいしいよね。なぜだ??

248 :ぱくぱく名無しさん:02/02/20 21:51
食べ物板のお母さんのおやつスレ見て、暇があれば作るようになりました。
今日は焼きリンゴ作ったよ。オーブントースターしかないもんで
薄くスライスしたリンゴにバターとシナモンと砂糖をかけてチン!の
簡単なやつだけどね。
変な物混ぜ込むDQNは論外として、手作りのお菓子をウザがられるのは
悲しいね。

249 :ぱくぱく名無しさん:02/02/20 21:55
>>246
大丈夫。みんな喜んでるはずだよ。
手作り菓子がウザイとか言ってるやつに限って
手作り菓子なんて食べたことないんだから(藁

250 :ぱくぱく名無しさん:02/02/20 22:43
ちょっと遅くなったけど彼氏にチョコレートとバナナの焼きタルトを作りました。
バナナが余ったのでバナナケーキもついでに焼いたんだけど、
肝心のタルトは「酒がきつい」と言われ(ラム酒入れすぎた)バナナケーキのほうを
気に入られてしまった。まあいいけど。

251 :ぱくぱく名無しさん:02/02/20 22:56
昔、近所の友達の誕生日にちっちゃいケーキを焼いてもっていった。
友達は不在だったので家族に渡しておいた。
結局、家族(友達以外)だけで「うまいうまい」と言って
食べてしまったらしい。まあいいけど。

252 :ぱくぱく名無しさん:02/02/20 23:20
先日のバレンタインは片思いしてる人にブラウニーを作りました。
お菓子作りは初めてでしたが、おまじないとして私の髪の毛を細かく切って
ちょっとだけ(ホントにちょっとだけ)混ぜて焼き上げました。
そして可愛くラッピング。
受け取ってくれたけど、想いは伝わるかなあ(ドキドキ

253 :ぱくぱく名無しさん:02/02/20 23:27
げ。

254 :ぱくぱく名無しさん:02/02/20 23:28
クッキーとかなら味見できるけど、
ホールのケーキをあげるのって度胸いるよね。
しかも252さん、初めてだのに。

255 :ぱくぱく名無しさん:02/02/20 23:40
ゲゲッ!イヤ〜。。。

256 :ぱくぱく名無しさん:02/02/20 23:43
ホールといっても丸いものじゃないんです。
四角い天板の形で、それを一番きれいに焼けてるとこだけカットして使いました。
だから味見もできましたよ。ちょっと生焼けだったけど、
私はたこ焼きも中が半生なのが好きなので。

257 :ぱくぱく名無しさん:02/02/20 23:45
手作りお菓子って・・・味や作成過程や出来あがりの姿などに
客観性を失ってはいけないと思います。
高級菓子店みたいなのでなくて良いから、普通に清潔に小奇麗に美味しく。
私だったら・・・思い込みの激しい髪の毛の入ったのや(バレないにしても)
あまり美味しくないものをたっぷり貰うのは・・引きます・・・

258 :ぱくぱく名無しさん:02/02/20 23:48
>>245
スレ違いで申し訳ないのですが、豆腐の白玉ってただ水がわりに豆腐をいれれば
よろしいのですか?分量とかはありますか?

なんかおいしそう・・・作ってみたい。

259 :ぱくぱく名無しさん:02/02/21 00:42
252はネタ?
そうじゃないならちょっとすごい。
半生なのが好きって、アンタが好きでも、、、
やっぱり火はちゃんと通したほうがいいんじゃ、、、
髪の毛もなんかいやだなぁ。
いくらほんのちょっとっていったって、
「好きな人」にそういう食べ物をあげるっていう事実がいやだよ。

260 :ぱくぱく名無しさん:02/02/21 00:58
でも、なんか252さん微笑ましいよ。
ブラウニーは彼への踏み絵となったのでしょう。
幸運祈る・・・

261 :ぱくぱく名無しさん:02/02/21 01:02
252はどう考えてもネタだろ・・・。
手作りお菓子で迷惑してる人はお菓子板にスレあるんだからそっちで語ろう。

はっきりいって迷惑。。手作りお菓子。。
http://caramel.2ch.net/test/read.cgi/candy/1013695906/

262 :ぱくぱく名無しさん:02/02/21 01:09
>>252
生地がみっちり詰まっているのと生焼けなのでは
見た目似てても全然別物。
あなた、好きな人に腹くだして欲しいの?
って言うか、髪の毛入れるか?
万が一両想いになれたとしても、それ知られた瞬間に振られるぞ。
絶対。

263 :ぱくぱく名無しさん:02/02/21 01:12
ネタにマジレスですか?
つか上げてまで煽るなよ。

264 :ぱくぱく名無しさん:02/02/21 11:03
「今日はこんなお菓子をつくりましたがなにか?」
って感じのスレになってきたね(w


265 :ぱくぱく名無しさん:02/02/21 12:10
近所でお菓子作りするの趣味って人が、多いのも考えモノだ。
私も結構作るのは好きで、たまには手の込んだお菓子も作りたいのに
ご近所の奥さんは3日と明けず、ウチへ自作のケーキを持って来るよ。
そりゃ素人の作りだから、プロの味とは言えないけど不味くは無い
しかし、ウチだって甘党一家じゃ無いんだから毎日ケーキばっか食べて
らんないって事は理解不可能なようだ・・・・
今日、父親の誕生日なのでケーキを焼きたいと思ったが 父に
「もう、甘い物は見たくは無いよ・・」と言われた。
けど、絶対に焼いてやる
私だってたまにゃ〜手作りお菓子作りだいんだよぉ〜
によって、今日はフルーツデコレーションケーキ作りますが何か?

266 :ぱくぱく名無しさん:02/02/21 13:26
>>265
また持ってきたら「最近家族が医者に言われて食事制限してて甘い物控えなきゃいけなくなったんですよー。
良い機会だから家族全員で控える事にしようと思ってるんですー。
あんまり甘い物食べ過ぎると体に良くないですしねー。」とか言ってみるとか(藁

267 :ぱくぱく名無しさん:02/02/21 13:42
>>264
>「今日はこんなお菓子をつくりましたがなにか?」
>って感じのスレになってきたね(w

ここもともとそうじゃん。
2ちゃんと菓子作りしかない主婦の巣窟だよ。

268 :ぱくぱく名無しさん:02/02/21 14:17
>258
245ではないが、参考まで
配合 白玉粉100g絹ごし豆腐100g
その他いろいろと
「和風ケーキ&クッキー 奥薗壽子著 農文協発行」
に詳しく載ってます。


269 :ぱくぱく名無しさん:02/02/21 14:20
>>258
白玉団子は普通水を入れて練るけれど、
水の代わりに絹こし豆腐を使うだけです。

分量は、水と同じく、練っていって耳たぶぐらいの
固さになるまで豆腐をいれればOKです。
だいたい、粉と豆腐が同じ体積ぐらい入れたような
気がしますが、様子を見ながら練ってください。

水で練ると、時間が経つとかたくなりますが、
なぜか豆腐で練るとかたくなりにくいのです。
さめてもモチッとしていますよ。

270 :ぱくぱく名無しさん:02/02/21 14:31
今チーズケーキ焼いてます♪
初挑戦レシピなので、どんな感じに仕上がるか
楽しみです(^^
うまく行けば、また報告に来まーす。

271 :ぱくぱく名無しさん:02/02/21 15:33
昨日、ティラミスを作りました。
我ながらウマ〜でした。
ココットに作りましたが、今度はボール一杯食べたい・・・。

272 :ぱくぱく名無しさん:02/02/21 16:32
ぼんたんのかわの砂糖漬け。
こないだは失敗したので慎重にやったら上手にできた!
そのまま食する、ケーキやクッキーに入れる、
以外の利用法で何かアイデアがあったら教えて下さいな。

273 :ぱくぱく名無しさん:02/02/21 16:36
昨日はストロベリーババロア作った。
んで、今日はキャラメルパウンドケーキ焼いてる。
怪我が治らないとテニスできない・・・暇つぶしにお菓子作って食っている私。

274 :ぱくぱく名無しさん:02/02/21 16:40
今日パンケーキを焼いておやつにしました。
焼きたてにバターとたっぷりのメープルシロップをかけて
食べたらしっとりしつつも適度にふわ〜でかーなりウマーだったです。
やっぱりミックス使うより自分で作ったほうがおいしいですね♪

275 :ぱくぱく名無しさん:02/02/22 22:13
あーー明日は土曜日。でも仕事ある。
けど帰ったらアップルパイを作る。
そして日曜日の午後、温めて、
ダッツのバニラを添えて食べるんだーー。楽しみ!!

276 :ぱくぱく名無しさん:02/02/22 23:51
きもいスレだな
sage

277 :ぱくぱく名無しさん:02/02/23 00:37
>>276
( ´_ゝ`)

278 :白猫:02/02/23 18:39
本日もジェノワーズ作成!
そして明日バースデーケーキになります。
具をどうしようかなぁ〜
ちなみに先週のジェノワーズはイチゴショートに。
久々のヒット作でした。


279 :ぱくぱく名無しさん:02/02/23 20:09
昨日シュークリームを作りました。
でもあんまり膨らまなくて
ミニパンみたいになった…。


280 :ぱくぱく名無しさん :02/02/23 21:22
きな粉もらったので、ありあわせでミルク片栗きな粉もち作ったよ。
片栗粉と砂糖を牛乳で溶いて煮て、冷やして固めたのにきな粉をまぶす。
和菓子ってマターリするよね。

281 :ぱくぱく名無しさん:02/02/24 01:42
何つくってもいいから職場、学校でくばるんはやめてくれ。

すっごいうまいコがいておいしくってさ。みんなでほめたわけさ。そのコを。
したらなぜかそのお菓子作るのうまいコに嫉妬したのか闘争心が目覚めたのか
さっぱりお菓子作りうまくないコがさっぱりうまくない(見た目も味も最悪で
小汚いダンボールの手作りの箱に入れてきた)

社交辞令で「おいしいね」といったら調子乗ってまた作ってくる。
いいかげんみんなうんざりで「もういいよ」的なことをやんわり言ったら
えれえ泣き方でしつこくネチネチ文句いい始めやがった。。。

誰が持ってきてなんててめえにたのんだんだー!!!!!

て感じさ。
心当たりのある方は配るのはおよしになってね

282 :ぱくぱく名無しさん:02/02/24 03:04
>281
それはね、まずいお菓子だからうんざりしたんじゃなくて、
そのお菓子を作った子の気持ちがうざかったんでしょう。
人間関係を大切にな。お菓子に罪はないよ。


283 :ぱくぱく名無しさん:02/02/24 03:40
つかそういうレスはお菓子板のスレの方に書いてくれYO
はっきりいって迷惑。。手作りお菓子。。
http://caramel.2ch.net/test/read.cgi/candy/1013695906/

284 :ぱくぱく名無しさん:02/02/24 03:43
今日は草餅作った。きな粉も自作した。

285 :ぱくぱく名無しさん:02/02/24 18:57
ラムレーズンとくるみたっぷりのパウンドケーキを焼きましたー。
食べ頃になるまで、3日くらい我慢だわー。

286 :ぱくぱく名無しさん:02/02/24 19:17
豆乳プリン。
豆臭いかと思ったけどちゃんとプリンだったYO

287 :ぱくぱく名無しさん:02/02/24 20:46
チーズケーキに凝る。簡単なのでバリエーションつけて更に凝る。
挙げ句の果てに今日作っているのは(まだ作っている途中だけど
土台がストロベリーチーズケーキ その上に二周りちいさなブルー
ベリーとホワイトチョコのムースでそのムースを覆うカタチでホワイト
チョコのムース。
さて、この場合表面に矢羽根模様をつけるとしたらブルーベリーと
ストロベリーとどちらがいいだろうか?

288 :ぱくぱく名無しさん:02/02/24 21:27
>>283
見てきたけど、あそこって気の利いたお菓子の一つも作れない不器用女と
手作りのお菓子なんてもらったこともない童貞男が集まってるスレだね。

289 :ぱくぱく名無しさん:02/02/24 21:27
>>288 禿同。

290 :ぱくぱく名無しさん:02/02/24 21:39
>>287
すっごー!! 何時間くらいかかりました?
私はブルーベリーの矢羽根模様がいいように思います。
まとまりがいいような気がする。
あるいはいっそ、エクストラビターチョコをたらして線を書くとか…。
それともホワイトで包み込むように、粉砂糖にしちゃうとか…。
上部の周囲のみに細かく砕いたピスタチオを振りかけたり…。
こういうの考えるのって楽しいですね。
私もそのくらい自由自在にお菓子を作れるようになりたいな〜〜。


291 :ぱくぱく名無しさん:02/02/24 22:26
>290
私もこんなややこしい代物、初めて作ったんですけれど中の
ブルーベリームースがちょっとゼラチンのとけが悪かったか
もしれません。食べたときざらつきそう。
でも作り自体は簡単ですよ。
要はチーズケーキ先に焼いておいて、型にホワイトチョコムー
スを薄く流して、その上に一回り小さく固めたブルーベリームー
スを置いて、更にそれが埋まるようにホワイトチョコムースを流
して、その上に冷やしておいたチーズケーキをのせて冷やす。
で、最後に表面にブルーベリーソースにゼラチン加えたので線
ひいて、次に串で模様書いておしまい。

292 :ぱくぱく名無しさん:02/02/24 23:06
初レシピでベイクドチーズケーキ。
焼きたてより冷めたほうが何百倍もオイシイ。

明日会社に持っていこうと思ったけど、困る人もいるのよね。
かといってひとりじゃ食べきれないし、どうしよう。

293 :ぱくぱく名無しさん:02/02/24 23:17
>>288
お菓子作れる人もちゃんといますよ。
あなたみたいな偏った考えもった人間にはわからないかもしれませんが
「つくるのは自由。でも配るのはやめて。上手い人のはうれしいけど
下手な人のはかなり迷惑だしかといって断ると”せっかくつくったのに”
なんていわれて人間関係に支障をきたすんだから」
といっているのです。

私は自分でつくったケーキをカフェなんかに卸している人間ですが
アナタのような勘違いはしませんでしたよ。
むしろ正論だと思います。



294 :ぱくぱく名無しさん:02/02/24 23:23
176 名前: :02/02/24 23:19 ID:???
>見てきたけど、あそこって気の利いたお菓子の一つも作れない不器用女と
>手作りのお菓子なんてもらったこともない童貞男が集まってるスレだね。

ハゲシクワラタ。
菓子作りしか自慢できない素人処女に言われちゃった〜。

作るのは勝手だけど欲しくない人もいるってことに気付いてくれ。


295 :papa gateau:02/02/24 23:30
メープルとクラシュアーモンドのアイスクリーム。
あ、まわすのは明日。
た の し み 、 、

ハーゲンダッツの新作片っ端からまねしたりして。

296 :ぱくぱく名無しさん:02/02/24 23:33
で、上手い下手の基準ってどうすんだろうね。
私は職場へ持っていくと一応みんな喜んでくれるけど(くれという
人もいる)、>293みたいにプロだかセミプロだかで自信もって、人
様に自慢できる程のすごい腕前じゃない。お菓子作る人って、そ
れくらいのランクの人間が一番多いんじゃないかな。
と、なると本音では職場の人は一体どう思ってるんだろうね。
今までは「おいしいよ」「ありがとう」という言葉を素直に受け止めて
いたんだけど、考えてしまうな。
私自身は職場の人が持ってきてくれたお菓子は喜んで食べてます。
上司が奥さんが焼いたチーズケーキ(私だったら絶対他人に食べさ
せない出来。なにしろ苦みがはっきり感じられるほど表面が焦げすぎ
ていた)を先日食べたのですが「焼きすぎたな」「失敗したな」と思った
ものの迷惑とまでは思いませんでした。
自分がそんなだから、他人が食べたときの想いに無頓着になってるの
かもしれませんね。


297 :ぱくぱく名無しさん:02/02/25 00:26
私は好きよ、お友達や同僚が作ってくれたお菓子。
でも迷惑だと思う人が居るのも確かかもしれないね。
気の置けない友人にだけプレゼントするのが良いのではないかな。

私は今日はバナナシフォンを作りました。
生のバナナとクレーム・ド・バナナ、両方入れてみました。
少し水分が多かったようで、冷めたら少しばかりヘタってしまったけど、
味は美味しかったです。

298 :ぱくぱく名無しさん:02/02/25 00:33
ココナッツミルクケーキを作りましたー。
ケーキと言っても焼きプリンに似た感じなので
冷蔵庫で冷やしてから食べマース。うひゃひゃ

299 :ぱくぱく名無しさん:02/02/25 07:01
イチゴのタルトを作りました。
アーモンドクリームの上にカスタードクリームをのせて
さらにその上にイチゴと生クリームでお飾りです。春だよね〜。

300 :ぱくぱく名無しさん:02/02/25 19:11
>>299
おっ?偶然。私もイチゴのタルトを作ったよ。
パートシュクレとアーモンドのスポンジ生地とイチゴクリームを作って、
イチゴとラズベリーソースで飾り付け。
美味しく出来たけど、手間がかかってメチャ疲れた。
明日食べよう(w

301 :ぱくぱく名無しさん:02/02/25 19:51
ふっ
ちょっと皆さん聞いてくださいよ!
今日ね、ちょっと用事があって電気屋逝ってきたんですけど
偶然ハンドミキサーを980円で売ってるのをみたんですよ。
5段階式の新しいタイプのヤツ。
今までは手で泡立てたものの方がきつくはあるけど綺麗にきめ細かく泡立つ
からいいや〜とか思ってたんですけど。
値段が値段なので即買いしちゃいました。

は〜しあわせ。。。

ちなみに私は自分と彼氏で食べる分しか作りません。
量が少ないから買うの躊躇していたって面もあるんですよねー。

ふっ
うれしすぎ。

スレ違いなのでサゲ。
乱文スマソ

302 :ぱくぱく名無しさん:02/02/25 21:43
いちご牛乳かん。
>>301は氏んでね

303 :ぱくぱく名無しさん:02/02/25 22:01
>>301
よかったねー、楽になったでしょ?
スポンジケーキもあっちゅう間だよね。

304 :ぱくぱく名無しさん:02/02/25 22:15
わたしは、手であわ立てるとマジで毎回死にかける・・・
よくいままでがんばってたね>>301

305 :ぱくぱく名無しさん:02/02/25 22:25
ケーキを上手く作れる人か作れない人かって、どこにポイントがあると思う?
何が違うと思う?
8割ほどは上手く出来る人と8割ほどまずい人。
作る人の性格って相当関与していると思うんだけど。

306 :ぱくぱく名無しさん:02/02/25 22:27
>302
お前が氏ね。
よく言えるな、そんなこと。

307 :ぱくぱく名無しさん:02/02/25 22:29
すごくスレ違いかもしれないんですが、
お菓子作ると太りませんか???
自分で作るとちょっと多く作っちゃって
太ったので今は自粛してます。
太らないお菓子が食べたいよ〜

308 :ぱくぱく名無しさん:02/02/25 22:35
プリン。余った白身でフィナンシェ。
頑張ったぞ、自分。

309 :ぱくぱく名無しさん:02/02/25 22:40
>>308
きもいぞ、お前。

310 :ぱくぱく名無しさん:02/02/25 22:47
>>308
別にきもくはないんじゃない?

ところでフィナンシェって何?

311 :ぱくぱく名無しさん:02/02/25 22:56
>>310 「フィナンシェ」で検索すればいいと思うけど…
 焦がしバター風味の、ざくっとした食感の、薄い四角いフィンガーケーキです。
 ケーキ屋さんではよくカウンター上のカゴに盛られて売られていたりする。
 白身のみ使うので、ケーキ作成時にあまりがちな白身を片付けられて便利。

312 :ぱくぱく名無しさん:02/02/25 23:08
>>307 私は自作お菓子は適宜自分で食べてから
 職場に持っていったり、夫の同僚に差し入れたりしてます。
 まだ作りなれていないので、上手く出来たかどうか確認した後、
 美味しければ人にあげます。不味ければあげるわけにいかないですよね。
 そうやって人にあげると、自分ばっかり食べて太ってしまうことにも
 ならないし。
 最近のこのスレ読んで、人にあげるのってどうだろう…と躊躇してしまってる人は
 上手く出来たかどうか試食してからあげるようにすれば?
 それなら自信をもってプレゼントできるでしょ。
 太らないお菓子ですか…心太なんてどうでしょうね。

313 :ぱくぱく名無しさん :02/02/25 23:18
急にあんこが食べたくなって
あずきを煮ました。
(゚д゚)アマー


314 :ぱくぱく名無しさん:02/02/25 23:19
心太ってなに?

315 :ぱくぱく名無しさん:02/02/25 23:21
314
ところてん

316 :ぱくぱく名無しさん:02/02/25 23:23
>職場に持っていったり、夫の同僚に差し入れたりしてます

これ、もらわないわけにいかないから迷惑なんだよね・・・・ボソ
いくら試食したって、自分で作ったものは明らかな失敗を自覚していなければ
美味く感じてしまうもの。
だいたい、自信を持ってプレゼントって・・・アータ



317 :ぱくぱく名無しさん:02/02/25 23:40
>312
迷惑。

318 :ぱくぱく名無しさん:02/02/25 23:48
>>312
>まだ作りなれていないので、上手く出来たかどうか確認した後、
>美味しければ人にあげます。

作り馴れていない人が美味しいお菓子を作れるなんてすごいですね!!
あなたの美味しいお菓子をもらえる方々が羨ましいです。
きっと喜ばれていることと思いますよ(ワラ

319 :ぱくぱく名無しさん:02/02/25 23:50

クソスレに帰れ

320 :ぱくぱく名無しさん:02/02/25 23:53
>313
私も大量にあんこ作った。。
冷凍して、いろいろ使おうかと思います

321 :ぱくぱく名無しさん:02/02/25 23:58
ここがクソスレですが何か?

322 :ぱくぱく名無しさん:02/02/25 23:59
あずきは
白玉団子にかけて食べますウマー
バニラアイスや抹茶アイスと一緒に食べますウマー
ホットケーキにつけますウマー

今日は、パンを焼いたついでにあんぱん作った。
お菓子じゃない?スマソ

>312 
・・・・・・



323 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 00:00
やはり他人に迷惑をかけているご本人は自覚が無いようで。
夫がよく同僚の奥さんが作ったお菓子をよくもらってくるのですが
よく知らない人の手作りのものなんて気持ちが悪いので全部捨てています。
夫も「社内で捨てるわけにもいかないんだよな」、と困惑しています。
私だって食べ物を捨てるなんてことはしたくありませんが
食べたくもないし、子供やペットにあげられるわけもありませんよね。
素人の作ったものなんておいしいはずもないし。
意味のないゴテゴテしたラッピングも資源の無駄。
とにかくやめて下さい。迷惑です!!!

324 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 00:07
既婚女性板で話題になってた
「う○こシュー」夫人を思い出したよ・・・
手作り好き主婦のHPなんだけど、
自作のシュークリームの画像が載ってて、
その形態がどうみてもう○こにしか見えなかった・・・
おまけにそれを「夫の会社に持っていかせた」と書いてあった・・・
同僚の方、ほんとうにお気の毒さまでした・・・

325 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 00:07
迷惑なのはオマエだ! ↓のクソスレに帰れ
http://caramel.2ch.net/test/read.cgi/candy/1013695906/

326 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 00:07
貰って迷惑、って話はもういいよ。
その話題のスレがあるんだから、そちらで鬱憤を晴らして下さい。

今日は、プレッツェルを焼いた。
軽く塩を振ってビールのアテにしたけど、残った分は溶かしチョコを付けて
チョコプレッツェルにするつもり。

327 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 00:09
>323
だよねー
遊びに行った友人の家とかで、とか
親しい人が焼いておいてくれたお菓子とかはうれしいけど。
お菓子をそこらの人にあげる人って「おいしく出来たからどうぞ味わって?」で
は済まない押し付けが見え隠れ。
「作ったから召し上がれ」って自作のお菓子渡せるのは
親兄弟・カナリ親しい友人・セクスも生活も共有している異性くらいだなー。



328 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 00:19
昨日、マロンバターケーキを焼いてみた
さっき一切れ食べてみたらおいしかったけど、
会社から帰って来て身体が甘さを欲している時に
こんなの食べられたら嬉しいなーと思ったので、
一切れずつ、ラップしてジップして冷凍しました
解凍は出勤前に冷蔵庫に入れておけば良いのかな?

329 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 02:21
>324
あったねー、そんなことが。あの頃、そういえばよく鬼女行ってたなあ。

数年ぶりにお菓子作り再開して、そろそろ調子でてきたので、
ママ友に配ろうと思ってたけど、なんか考えさせられたわ・・。
逆の立場に立って思い出してみると、どう考えてもおいしかったとは
お礼が絶対言えないような固くて食えないスコーンとか、
その場で強制的に食べなきゃいけない状況でもらった、手作りゼリー
とか嫌だったなあ。あっちのスレで語るほどじゃないけど、
貰う立場をより考えるきっかけにはなったかも。

330 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 08:00
>>329
充分向こうで語る内容。
ここは作った菓子を書き込むだけのスレだろ。

331 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 08:43
ほんと、きっちりバレンタインデーに荒らしが始まってるのが
大笑い。
菓子も作れない、もらえない奴らってたくさんいるんだね。
既製品食いに行け。
まずい菓子作って人に配る奴より、陰でこそこそ文句言ってる
お前らの品性を疑うよ。

332 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 08:55
あの〜…
手作りお菓子の好きな人の集うスレです。
またーり行きましょう。

今日はサンふじでアップルパイ作ります。リンゴを煮るとき、
アプリコットジャム・レモン・シナモン・ナツメグ・カルヴァドスを入れます。
何回作ってもウマーー!!


333 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 09:09
今、栗原さんのフローズンヨーグルト作ってみました。
おやつの時間に間に合うかなぁ?わくわく


334 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 11:21
>>331
もらった人間が「困る」っていってるスレだし、お菓子自分でもつくりますが
むやみにくばったりはしません。ってスレでもある。
配るやつの性格があんたみたいに最悪だからあそこに困ってしまった人間が
あつまってんだよばーか。
つーか菓子作れる人間なんて腐るほどいるのに何「自分は特別」みたいな
勘違いしてるんだよ


335 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 11:37
今日はパウンドケーキを作りました。
結構オイシカッタニャー~(=^・・^)ノ>゚)##)彡

336 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 11:45
ヨーグルトの水を切るとマスカルポーネに限りなく近くなる、というのを
本で読んだらものすごくティラミスが食べたくなって、
フィンガービスケット焼いて、家にあったクリームチーズと
無脂肪ヨーグルトで作ってみたんだけど
ココアがなかったので苦肉の策でコーシーをすり鉢ですったのを
かけてみた。

・・・・ココアが!!ココアがあったらうまかったのに(絶叫!!

337 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 11:56
ヨーグルトの水分を切って
はちみつやメープルシロップかけても美味しいですよね。
酸味が減り、けっこうコッテリした感じになるので、満足感大。
ただし「何もない時の急ぎのデザート」にはならないのが難点…。

338 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 12:00
>>341
 集まる場所があるならこっちに来なきゃいいのに。
 そんな暇があるならおいしい手作りお菓子の研究でもすれば?

339 :338:02/02/26 12:02
>>334の間違い。
>>341になる人スマソ。

340 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 14:03
>>338
もう反応しないで下さい。あっちのスレで話そう。

341 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 14:52
>そんな暇があるならおいしい手作りお菓子の研究でもすれば?

お前には菓子作りしかないのか(涙

342 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 14:54
>>338
レスになってない的外れな馬鹿レスだね。
「くばるな」ってここで言った方が効率いいってみんなわかってるからわざわざこっちくるんだよ。
お菓子の研究?あんたに言われなくてもやってるよ。こっちは商売でもあるんだからな。

ちょっとばかりつくり方覚えたやつが余ったからって配るのは迷惑なんだよ。
あまるんなら量を調節して自分らで処理できる量をつくれ。



343 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 15:06
>>342
こんな時間に・・・本当にプロの方ですかぁ?
私の作ったものだって「店に出してもおかしくないね」ってよく言われますよ。
そこらのプロが作ったものよりはおいしいと自負してますが何か?

344 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 15:08
>>343
激しく同意。

345 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 15:36
>>342
どっちで言っても配りまくる奴は変わらないよ。
それ見て反省してやめるような奴が無理矢理菓子押し付けるようなことするか?
>>343=344
どうでもいいよ。今日は菓子作ってないのか?

346 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 15:42
>>345
もちろん作りましたよ。ええ。午前中に。
あなたみたいに午後起きてきてまず2chに繋ぐような暇人とは違いますから。
それから言っておきますが私が書いたのは343だけです。

347 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 15:53
このスレ荒れさせたくないなら反応するな。


348 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 15:57
>>346
多分345はその菓子の話題に戻したかったんじゃネーノ?

349 :332:02/02/26 16:11
あいかわらず、荒れてますね〜〜…
甘いものでも食べて、リラックスなさったら。

アップルパイ、少し砂糖控えめのフィリングにして
アツアツの焼きたてにバニラアイスを乗せることにしました。

350 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 16:13
いや、甘いもの食べ過ぎでカルシウム不足なんでしょう。
栄養はバランス良くとりましょう

351 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 16:17
今日はチーズパウンドwithクランベリーを作りました。
端っこを切って味見・・・ん〜〜〜〜美味いっ!
2日後くらいが楽しみです。

352 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 16:24
パウンドケーキを作った。寝かせに入る。

353 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 18:53
>>343
ええ本当です。
今日は休みなんですが何か?
ああ、「休み」って観念がないんですか、あなた。
引きこもり主婦はこれだから…

354 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 19:24
↑無視しようね。

355 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 19:26
こんにちは。
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- Phone*:電話番号 → 国家番号(日本):81 + 地域番号の前0を除いた電話番号
03-1111-1111 → 81-3-1111-1111,090-1111-1111 → 81-90-1111-1111
- Fax:書かなくてもいいです。
- E-mail*: メールアドレス(全てがメールで処理されるから正確に書いてください)
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- Year of birth*: 出生年 → 1970
- Gender*: 性別 → Male(男性), Femaie(女性)
- Password*: 暗証番号 (6文字以上)
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 yes を選 択
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356 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 19:31
debubakkari,,,,。

357 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 19:53
>354
反応するってことは引きこもり主婦か〜
困った人たちだよ。
かってに自分をセミプロあつかいしてるやつばっか。(W

358 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 19:56
>かってに自分をセミプロあつかいしてるやつばっか。(W

で、他人の迷惑を顧みずに、自分の作った不味い菓子を配りまくって嫌がられると。
本人は、お世辞を真に受けて、喜ばれてると思ってるから痛い。
私の母が正にそう。

359 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 19:57
>>357
お菓子のひとつも作れないであれこれ言ってる人に言われたくないです。
以上。

360 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 19:59
>>358
お前も痛い。

361 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 20:00
>357
今日プライベートで何のお菓子を作ったの?
プロっていうとやたら層が重なっていたり、凝っているものを
思い浮かべてしまうけれど、ああいうのはやっぱり「商品」だ
から自分で作るときは違うのかな。
意見を言うのはいいけれど、せめて一言くらいはスレの趣旨
に沿った発言しなきゃ、2chでは神様でもDQN扱いだよ。
せっかくプロなんだから、出し惜しみしないでスレに沿った話
をして欲しいな。


362 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 20:07
だいたい、市販の美味しいお菓子ですら、欲しくない人達も多い。
ダイエットをしてる人たちなんかそうでしょ。
菓子など、食べないほうが健康に良いに決まってる。

いわんや、まずい「手作り菓子」をや。
こんなもの欲しがる人は、三度の食事に事欠く発展途上国の子供くらいでしょうな。
迷惑行為を押し付けるのは、自分の家族だけにしてほしい。

363 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 20:18
>362
そんなごちゃごちゃ言ってないで、食べなきゃいい。たったそれだけ。
それじゃ職場や人間関係が上手くいかないというのなら、それも仕事
や人間関係を円滑に勧める手段の一つだと思って食べればいい。
仕事で行きたくないとこに行かなきゃならない、食べたくないものを食
べなきゃならない、したくないことをしなきゃならない、そんなことは日
常茶飯事。
結局自分が物事をはっきり言えないでぐじぐじ腹の中で思っていて、
根性がなめくじみたいに湿っぽいから、嫌なのに嫌と言えません、で
も・・・なんてことしかできないんだ。
ちゃんと角をたてずに上手く断れる人だって世の中にはたくさんいる
のに、真似できないだけじゃん。


364 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 20:29
押しつけたもん勝ちってことですか。
さすが無神経な人の言うことは違うね。

365 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 20:35
↑無視しようね。

366 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 20:36
>>363さんカコイイ!神!
そうそう、そんなにイヤなら食べなきゃいいのにね。
私はイヤって言われたことはないけど、デブの人とかカロリー気にしてそうな人には
配らないよ。それにはっきりいらないって言われたら二度とあげない。
無神経なんかじゃないよ(笑)

367 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 20:38
>↑無視しようね。

これってよく出てくるけど充分反応してる。わざと?



368 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 20:44
このスレ、潰されたね。
せっかくまたーり進行してたのに。
バレンタインデーがきっかけになったのは明らかだけど、
世の中に了見の狭いバカがたくさんいることはよくわかりました。
プロはプロの世界でがんばれば。でも、手作りお菓子に噛みついちゃうほど
腕に自信がないのかな?とすら思いますよ。これじゃ。
あと、ダイエット中の人、まずいお菓子をもらわされた人、甘いものが
嫌いな人、いろいろご迷惑をおかけしてますね。
まぁしかし、残念ながら、世の中で生きるってそういうもんです。
それが解らず、お菓子の手作りが好きな人たちの
気持ちを傷つけ、こういうスレをズカズカ荒らす、
そういう行為をしている自分を恥じてください。
ま、2chに張り付いて荒しまくることで、大事な休日を
使い果たした人には、私の言うことなんて理解できないのかもね。

369 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 20:50
自分が作るのは出来るだけカロリー控えめにしてるけど
そうするとあんまり美味しくなかったりする。
そういうのってやっぱ人にあげれない。上手く出来たなと思う時も
自分が食べたくない時にもらっても嬉しくないからあげないな。
お菓子作るの好きなんだけど、自分で消費することになると思うと
なかなか作れなかったりする。あぁ!「甘いものなら何でも!」って人が
周りにいるといいのに!

余談だけどお菓子のレシピサイトなんかに行くと
画像掲示板に「プロなんじゃない??」ってくらい
美しく飾り付けされたケーキ達が貼り付けられてるよ。美味しそうだ。

370 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 20:56
今日またガトーショコラをつくりました。
最初につくった時よりさくさく感があまりなくって
なんだかチョトがっかり。
でもそれなりにおいしい♪

371 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 21:13
>>369
うーん、お友達になりたい(w
私、スキーのイントラをしているんだけど、肉体労働が激しくて
甘い物が異常に食べたくなる。手作りの保存料などが入っていないお菓子が
好きなだけ食べられたら嬉しいのになー。
さっきサンドイッチを作った時に出た食パンの耳を揚げて花林糖風にしました。
あ、こんなのお菓子じゃないかな・・

372 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 21:26
今回の件で実は自分が作ったお菓子を嫌がられているということに気付いた
お菓子作りが大好きで自分の作品に自信がある方、
オークションにでも出してみるのはいかがでしょう。
これなら要らない人は入札しませんし。
異物混入などのトラブルがない限り大抵良い評価をもらえますよ。
これでリピーターがつけば美味しいということだと思います。

373 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 21:36
>372
あなたに言われなくてももうやってますが何か?
評価も先日200を突破しましたが何か?
リピーターもたくさんいて「数量をもっと増やしてください。全部買います」
と言われていますが何か?

374 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 21:48
>372
自分の手作りのお菓子を、資格もないのに売りさばくつもりはありません。
最低でも食品衛生の資格を取得もしていないのに、そんな真似はできま
せんね。
お裾分けと売るのとは全く話が違います。中古でもないものでお金をとる
のは商売です。商売である以上、大きな責任が伴います。ぽんぽん売れ
ばいいもんじゃないんです。個人事業者になってしまいますからね。
売る、という行為に伴う責任について全く考えていないのでもなければ、そ
んな安易な発想を書き込むことは出来ないのではないですか?
そんな行為を勧めるのであれば、それに伴う責任や義務に関してもしっかり
書いて頂きたいものです。そうでなければそそのかしてるととられても仕方
ありませんよ。

375 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 21:57
>>372-374
ジサクジエンデシタ!(・∀・)

376 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 21:58
お、神降臨!!!
カコイイ!!!

377 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 21:59
363=374ですので、あしからず。>375

378 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 22:07
>>374
そもそもオークションで売れなんて煽りなの見え見えじゃん。
そうやってマジレスして餌与えてスレ潰しに加担してるのはわざと?
しかもわざわざageちゃって。
全部自作自演なんじゃないかと疑っちゃうよ。

379 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 22:13
ここ好きなスレだったのに・・
職場でも疑心暗鬼になりそう・・鬱

380 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 22:19
ミンナモットマターリイコウヨ…
さっきバナナブレッド焼きました。
レシピどおりに作ったらちょと甘さが物足りなかったから
ラム酒で練ったアイシングを上からかけてみたらかなりウマーでした。

381 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 22:21
>>380
美味しそう。
なんかホッとしました。

382 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 22:45
今日私もバナナケーキ焼いたよ。
マドモアゼルいくこさんのレシピで作ったら、私のもなんか甘さがたりないような。
380さんのアイシング、真似してみようかな?

383 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 22:46
あげてしまってすみませんでした。私としたことがちょっと感情的になって
しまったみたいです。
先ほど向こうのスレに行って一喝して来ました。どうせこんな場所でグジグジ
言うことしかできない人たちです。放っておきましょう。このスレの人たち
ならそれができるはずです。
これからまた皆さんとお菓子の話ができればと思います。それでは。

384 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 22:54
あの…ちっとも一喝できてませんでしたよ?
それと。自分たちと異端の意見だからといって見下げるようなこというのは
どうかと思います。

今日はチョコブラウニーつくりました。
一晩ねかせて明日のおやつ。
楽しみ!

385 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 22:57
>>380,382
うちにも熟れ過ぎバナナがあるのでバナナケーキ焼いてみたくなったyo


386 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 23:01
あ!私の目の前にもバナナがある!
でも1本・・・。これなら食べちゃった方がいいですかね(^^;

387 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 23:04
>>386 ラム酒でフランベするのは?

388 :だいえったー:02/02/26 23:08
豆腐のレアチーズケーキ

389 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 23:11
>>387
おいしそう!!まだバナナ食べなくて良かった。
今からやってみます。ありがとう。

390 :ぱくぱく名無しさん:02/02/26 23:39
ケーキ作ったんですけど
お父さんのブランデーつかったらお菓子用のよりおいしいかも!
と思って使おうとしたら見つかってしまって使わせてもらえズ…

おいしくできるとおもったのにぃ(涙

391 :ぱくぱく名無しさん:02/02/27 00:54
ただなあ、やっぱり配りまくりは迷惑行為。
同じことを自分がされたらどう思うか、わからない人も多い。
自分で消費できないようなもの、消費したくないものは、他の人も消費したくない。
自分の趣味のハケ口に、他人の口を使うというのは良くない。
「だって喜ばれるから」…それは、喜んでる振りをしているだけ。

392 :ぱくぱく名無しさん:02/02/27 01:12
>391
禿同。
ただ誤解して欲しくないのは私はもうながいことここの住人であるということ。
なぜかここにも配るのは迷惑と考える人間がいることをしつこく信じたくない人もいるようですがね。約一名。>383

自分の意見を正当化するのに他者を貶めるのは品性にかけますし人間性を疑います。
あなたは最低ですよ。383さん。

393 :ぱくぱく名無しさん:02/02/27 04:44
お願いですからこれ以降は>>383は放置してください。
荒らしたい人のネタかそうでないならもう何を言っても無駄でしょう。
常識ある人なら配りまくりなんて事はしません。
ここの住人だけどそういう人と一緒にされたくないなあ。

394 :ぱくぱく名無しさん:02/02/27 08:34
あら、なんで>>383批判が…? しかも「最低ですよ」なんて貶められてるし。

いいかげん、スレのテーマに沿った話題に戻すことに協力してください。
「他人に配るのは迷惑行為になることもある」ということはよく分かりましたので。

と、いうことで。
今晩のご飯は中華。デザートに杏仁豆腐を作るぞー。

395 :ぱくぱく名無しさん:02/02/27 09:25
>>383=>>394
>「他人に配るのは迷惑行為になることもある」

「こともある」って、、どうしても認めたくないみたいですね。
すべて迷惑と思われているくらいに思った方がいいですよ。

396 :ぱくぱく名無しさん:02/02/27 09:51
そんなにお菓子配られて迷惑かなぁ?私はぜんぜんそう思わないんだけど。
何か、異常なくらいムキになって「迷惑!迷惑!」って騒いでるように見えるよ。
その裏には、「手作り菓子がなんぼのもんじゃい!男の気を引こうとして!」
という歪んだ女性の心理か、もしくは、「手作り菓子がなんぼのもんじゃい!
俺はバレンタインにチョコももらえなかったんだぞ!」という歪んだ男性の心理が見え隠れ・・・?
私は、配られたお菓子は美味しく食べちゃうし、私の周りにもそうした行為を迷惑だって言う人いないんだけどなぁ。
それと、不味いお菓子を配られた経験もないんだよねぇ。美味しいか不味いかは作った本人がわかるだろうし、
不味い物を人に食べさせて得することは何一つないでしょ?
さて、今日はいちごでババロアでも作ろうかなぁ。自分が食べたいから。(w

397 :394:02/02/27 10:00
>>395さんへ。私は>>383さんじゃありませんよ。
人間って、他人の意見に賛成したり擁護したりすることができるんです。

何かレスをつけるなら「今日はどんなお菓子を作りましたか?」という
スレの主旨に沿うものにしてくれませんかね。

さて、明日のカレーの仕込みが終わったので、いよいよ
杏仁豆腐に取りかかるぞー。

398 :ぱくぱく名無しさん:02/02/27 12:15
朝から抹茶シフォンケーキとパウンドケーキ作ったよー。
昼飯、夕飯代わり・・・。

399 :ぱくぱく名無しさん:02/02/27 13:25
>美味しいか不味いかは作った本人がわかるだろうし、


400 :ぱくぱく名無しさん:02/02/27 13:29
>美味しいか不味いかは作った本人がわかるだろうし、
それが、わからない人が多い…ていうか、味覚は人それぞれでしょ。
あなたが美味しいと思うものを、他の人が美味しいと思うとは限らないの。
書き込みから、あなたがいかに周囲が見えていないか、自分勝手な考え方か
伝わってくる気がする。

>さて、今日はいちごでババロアでも作ろうかなぁ。自分が食べたいから。(w
それが一番平和。

401 :ぱくぱく名無しさん:02/02/27 13:41
バターケーキの生地にたっぷり抹茶入れて、甘く煮た黒豆混ぜたやつと、
ブラウニーの生地に、オレンジピールとコアントロたっぷり入れたやつ
山盛り焼いちゃった。
彼氏が甘いもの好きで、たまに会社のおやつ用に作ってあげてたんだけど、
リクエストでだんだん量が増えてきたw

個別に配るんじゃなくて「ここに置いておくのでよかったらどうぞ」
ぐらいにしてくれれば、食べたい人だけ食べるのにね。
まあ個別に薦められても「ダイエット」とかてきとうに理由つけて
受け取らないのが大人のやりかたかも。


402 :ぱくぱく名無しさん:02/02/27 13:55
>個別に配るんじゃなくて「ここに置いておくのでよかったらどうぞ」

それ、いい。

403 :ぱくぱく名無しさん:02/02/27 14:05
>>394
きっと彼女が一人で暴れて結果このスレ荒らしちゃってるのに
「私としたことが」とか「ここの人ならそれができるはずですから」
とかなぜかリーダー気取りだからでは…?(汗
「できてないあんたにいあわれたくないよ(汗」と思ったもの。

>402
うん、そういうのっていいね。
おいしかったらいくらでも取れそうだし(W
ホントにおいしかったんだけどもう一個食べたいな〜でも二つも頂戴って言うの
恥ずかしいな〜って人にもいいよね。

今日はイチゴ大福つくります。


404 :ぱくぱく名無しさん:02/02/27 14:36
今日オープンのスーパーで苺が安かったから、つい2パックも。
何つくろうかな〜。

タルトにしようか、レアチーズに入れようか。
考えるのも幸せだ〜


405 :396:02/02/27 14:58
>400さん
ビクーリ!何をそんなに怒ってるの?恐いよー。
>あなたが美味しいと思うものを、他の人が美味しいと思うとは限らないの。
>書き込みから、あなたがいかに周囲が見えていないか、自分勝手な考え方か
>伝わってくる気がする。
周囲が見えていないとか、自分勝手とか、
お菓子を他人に配ったこともない私がなぜこんな言い方されるのかしら?
ここまでムキになって食ってかかってくる人がいることが不思議です。


406 :ぱくぱく名無しさん:02/02/27 15:09
>>401
彼氏が甘い物好きだと作り甲斐ありますよねっ!
私の彼も甘党なので週に1回はリクエストに応えて作ってるんですが、
和菓子って言われちゃうとちょっと厳しい。。。
>バターケーキの生地にたっぷり抹茶入れて、甘く煮た黒豆混ぜたやつと
これなら和菓子風だから今度作ってみます!ありがとう!

407 :ぱくぱく名無しさん:02/02/27 15:21
>>396=>>405さん
私は400さんじゃないけど、あなたが周りの見えてない人という意見には同感。
まだお若い方なのかな?悪口を言われてるのに気付かないタイプですね。
世の中の人があなたみたいなおおらかというか無神経な人ばかりと思っていると
痛い目に遭いますよ。

408 :ぱくぱく名無しさん:02/02/27 15:25
400=407?

409 :ぱくぱく名無しさん:02/02/27 15:37
>>408
はずれ。頭悪いね。
菓子ばっか食ってるからそういう短絡的な思考しかできなくなるんだよ。

410 :ぱくぱく名無しさん:02/02/27 15:38
>396
>その裏には、「手作り菓子がなんぼのもんじゃい!男の気を引こうとして!」
>という歪んだ女性の心理

396自身がお菓子を作るときに男性の目を意識しているという事実が露呈しちゃってますね(w

411 :ぱくぱく名無しさん:02/02/27 15:58
ここで文句言ってないで
マズイ手作りお菓子くれた本人に言ってあげなよ。


412 :ぱくぱく名無しさん:02/02/27 16:09
>47
言えない相手がいることを知らない君は社会人じゃないね?
働いてお給料を貰うようになってから2ちゃんに来ようね。

413 :ぱくぱく名無しさん:02/02/27 16:11
週末に子どもの幼稚園でバザーがあるので、
そこにマドレーヌを出す予定でいたのだが、
こうした意見を読むと恐ろしくなって考えてしまう。
マドレーヌを出すのは、上の子が幼稚園にいる時から数えると
既に7回目になり、リクエストもあって作っている。
しかし、このリクエストの声が本音ではなく社交辞令だったりしたら?
と想像すると何も作れなくなってしまう。

我が家ではホームパーティーをよく開くが、
そうした手料理でのもてなしや、一品料理の持ち寄りなどについても、
「人それぞれ味覚が違う」「自分が美味しいと思う物を他人が思うとは限らない」
という観点で考えると、何だか非常にややこしくなってくる。

自分の作った物を誰かに食べてもらうという行為は、お菓子やケーキ類に限らず、
愛情や善意の現れであると私自身は思っているが、
そう取らない人が意外にも多いのだろうか?
非常に世知辛い気がして、私としては悲しく寂しい気がする。

414 :ぱくぱく名無しさん:02/02/27 16:13
会社で配るな・・・そういう割に昼間のこんな時間に2ちゃん?
なんか主婦の匂いがするんですけど・・・

415 :ぱくぱく名無しさん:02/02/27 16:25
>412
( ´,_ゝ`)プッ

416 :ぱくぱく名無しさん:02/02/27 16:29
>>382 亀レスでスマソ
>マドモアゼルいくこさん
随分昔にその人のレシピを使った記憶が・・・  彼女って今も活動してるの?

417 :ぱくぱく名無しさん:02/02/27 16:31
どうしてもこの話題続けたいのなら
新しくスレ立てたほうがいいんでないの?
菓子作ってても配らない人や、
否定派でも肯定派でも無い人にとっては
迷惑だろうし…って
漏れモナー。

418 :ぱくぱく名無しさん:02/02/27 16:32
>413
実際問題として、バザーなら別に良いんじゃないかな?>マドレーヌ
嫌いな人は買わないし見向きもしない、欲しい人だけお金を出して買う
って事でしょうから・・・
けど、多分143の言いたい事は「社交辞令で言ったら何度も本気で
手作りお菓子をバザーに出してる人」と思われたく無いって感じでしょ?
それはスゴク良く分かるよ。
今じゃ人それぞれ味覚も違うし、口に入れる物(手作り)を他人へ
渡す時は、嬉しい人と迷惑だと思う人がいるって事は確かだよね。
>愛情や善意の現れであると私自身は思っているが
この言葉自体、「ウザい」「自己満足」と思う人も居るから難しい。
私も菓子作りは好きだけど、この手の問題を考えちゃって結局は
「人にあげる」事は考えず、家族だけで食べてる事が多い。

419 :ぱくぱく名無しさん:02/02/27 16:35
ホントだね。
スレタイトルとは程遠い内容ばかり。
低脳な煽りに萎える。

420 :ぱくぱく名無しさん:02/02/27 16:37
>>416
こんなスレがありますよん。

マドモアゼルいくこさんについて。。
http://cheese.2ch.net/test/read.cgi/cook/978886456/

421 :ぱくぱく名無しさん:02/02/27 16:41
>>413
ほんとだね〜 恐くなってしまうよね・・・・
マドレーヌはオーソドックスなお菓子だから、あまり強い反発は無いと思うけど
誰か親しい人に「今年も同じでどうだろう?」とざっくばらんに聞いてみることは可能?

>自分の作った物を誰かに食べてもらうという行為は愛情や善意の現れ
善意が押しつけになったり、受け取る側の身になれない時にトラブルが起きるのかも?

自分は食物アレルギーで食べちゃいけない物を受け取ることもある。
それでも気持ちだけ有り難く受け取ってますよ。
まあそうできない気持ちも分からないではない。
捨てざるをえない罪悪感を持つから気分が悪いのかもしれないし。
その場、相手の空気を読みながら 上手にやる知恵をそこそこ持っていればいいんじゃないじゃない?

422 :ぱくぱく名無しさん:02/02/27 16:42
>>420
うわ〜 早速教えてくれてありがとうございます!  見に行ってこよう!

423 :ぱくぱく名無しさん:02/02/27 19:22
>>404
 いちご、今の季節はたくさん売られてるし、おいしいですよね〜。
 私も今日、2パック買ってしまった。
 ・いちごショートにたっぷり挟む&載せる
 ・シュークリームのカスタードにミニ角切りにして混ぜ込み、生クリームも挟む。
 どっちにしようか、楽しみだなぁ…。

424 :ぱくぱく名無しさん:02/02/27 19:35
>>423
旬のイチゴはタルトにのせるのが最高かと!
って、いま食べたいからいってみただけです。

スマソ。。。

419ウザイ…

425 :ぱくぱく名無しさん:02/02/27 20:05
>>414=上の方で他人が作ったものは何でもおいしいとか言ってた中学生?
あのね、大抵の会社にはパソコンがあるんですよー。
あなたのお父様がお勤めの職場にはないのかもしれないけどね(w

426 :ぱくぱく名無しさん:02/02/27 21:14
仕事中に2ch?たいした社会人だね。(w

427 :ぱくぱく名無しさん:02/02/27 21:21
あのーお菓子の話、良いですか?
今日はチーズケーキを焼きました。
友達のリクエストだったんですけど
このスレ読んで、やめておけば良かったかなと・・・。

428 :ぱくぱく名無しさん:02/02/27 21:24
>>426
休憩時間というのも存在するのを忘れないように。
念のため言っておきますが昼休みは会社によってばらばらな場合が多いですよ。
会社内でも食堂混雑を防ぐために部署によってずらすこともあるのです。
この粘着ぶりは昨日一人でぶちきれてた人かな。

いい加減鈍感みたいだから教えてあげる。
あなたこのスレでもうざがられてるわよ?

学習能力なさすぎ。


429 :ぱくぱく名無しさん:02/02/27 22:13
昨日マドモワゼルいくこレシピのバナナケーキつくった者ですが
冷やして食べたら美味しさ10倍位になったよ。
なぜか甘さもちょうどよくなった気が。
絶対気のせいだろうけど。
でも満足!

430 :ぱくぱく名無しさん:02/02/27 22:17
フライパンでスコーンができた!
スコーンは作りたてがおいしいから、
自分で作って食べるのが一番だよね!

431 :ぱくぱく名無しさん:02/02/27 22:32
バナナケーキ、大好き。
最近お買い得品のところにバナナがない。
ああいうのが美味しくできるのにぃー。

432 :ぱくぱく名無しさん:02/02/27 23:08
バナナケーキ私も作りたい!
>>429さんレシピキボンヌ

433 :ぱくぱく名無しさん:02/02/27 23:22
昨日食ったボタモチうまかったなぁ。
モチに青じそが入ってんだよな、これがワンポイント。
ところで手作り和菓子ってあんまりやらないのかもね。
俺が作ったといえばワラビ餅とか白玉くらいかも。
ま、男で洋風のケーキ作るのが趣味って奴も少ないかな。
蕎麦打つとかの方が多そうだね。

434 :ぱくぱく名無しさん:02/02/27 23:42
クオカでクリームチーズ買ったので、週末にスフレチーズ作るぞ!
スフレは初チャレンジなのでドキドキ。
美味しくできるといいなぁ。。

435 :ぱくぱく名無しさん:02/02/27 23:47
429です。
バナーヌガトー(18センチ丸型)
マーガリン100g、砂糖100gを白っぽくなるまですり混ぜる。
砂糖はメレンゲ用に大匙1残しておく。
卵黄2個分、つぶしたバナナ2本分、ラム酒大匙1を順に加えてよく混ぜる。
卵白2個分でメレンゲを作り、それも混ぜる。
薄力粉200g、BP小匙1をふるいいれ、混ぜる。
型に入れ、生地の上にスライスバナナ1本分並べて
170度で50分位焼く。

というのがマドモアゼルレシピです。
友達の本を写したものなので若干作り方に間違いがあるかも・・・
ちなみに私はマーガリンを無塩バターで、
スライスバナナは上にのせず中に混ぜ込んで作ってます。
昨日は一番最後にメレンゲを混ぜたけどうまく出来ました。

436 :ぱくぱく名無しさん:02/02/27 23:48
>>433
そうそう、ちょっとした甘いものが欲しいときに
白玉って便利ですよね。白玉粉と小豆缶は常備してます。
でも市販の小豆缶ってかなり甘いのが難点。
ぼた餅に青紫蘇ですか。具体的にどんなふうになってるの?

今日は忙しくてお菓子作れず。残念。




437 :436:02/02/27 23:49
明日はココア生地のロールケーキ作るつもりなんだ〜〜。


438 :ぱくぱく名無しさん:02/02/28 00:39
ベイクドチーズケーキ作った。
おいしいけど…うーん。目指していた味と違う。(涙
ハウステンボスのタンテ・アニ−のヤツを目指していたのに…鬱。
ゴーダチーズを使うんだとか。

鬱だし能

439 :ぱくぱく名無しさん:02/02/28 01:24
今日は藤野真紀子さんの本を見て
ラズベリーとサワーチェリーのタルトを作った。
かなり時間はかかったけど、
一応成功したので満足。
明日は豆腐のチーズケーキ作ってみよう!

440 :ぱくぱく名無しさん:02/02/28 05:02
カスタードクリームとアイスクリームを作ったら
卵白が7個分たまったので、卵白だけで作るプリンを作りました。
ココナッツミルクで香りをつけて、コクを出すためにスキムミルク投入。
今冷やしている最中だけど美味しいといいなあ。

441 :ぱくぱく名無しさん:02/02/28 08:03
レーズンサンド作った。クッキー生地もバタークリームの出来も上々。
いつもお土産で貰う奴再現出来て嬉しい。



442 :ぱくぱく名無しさん:02/02/28 11:34
うえーん。豆腐好きだから439に
つくり方教えて欲しいよー!
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
            ∧_∧
          ( ´Д⊂ヽ
          ⊂    ノ
           人  Y
          し (_)


443 :ぱくぱく名無しさん:02/02/28 12:27
>441
バタークリームも手作りなの?!
作ってみたい。おいしそーーー。

444 :ぱくぱく名無しさん:02/02/28 13:21
たまごボーロとマカロン作った。
超簡単なお菓子(ニガワラ

445 :(。。):02/02/28 17:13
440さん、よかったらレシピ教えてくださいな

446 :440:02/02/28 17:42
>445
はーい!と、言いたいけど今回私が作ったのは元のレシピをいいかげんに
アレンジしたものなので、元のレシピを書きますね。元は卵白4個分を使います。

プリン型6コ分
卵白:4コ分 砂糖:60g ココナツパウダー:大さじ3 牛乳:カップ2
カラメルソース 砂糖:80g 水:大さじ2 熱湯:大さじ2

1)鍋に砂糖と水を入れて火にかけカラメルを作る。
  いい色になったら、熱湯大さじ2を入れ、熱いうちに型に流しておく。
(熱湯を入れる時にカラメルがはねるので気をつけて)
2)なべに卵白、砂糖、ココナツパウダー、牛乳を入れ、よく混ぜる。
3)中火にかけ、木べらで混ぜながら沸騰させないように温めて、茶こしなどでこす。
4)3をカラメルの上に流し、1/3くらいの高さまで湯をはった天板に入れ、
160℃で20〜30分焼く。荒熱を取って冷蔵庫でじゅうぶんに冷やす。

私はこれにコクを出すためにスキムミルクを大さじ山盛り2〜3入れます。
もっとコクが欲しい時はスキムミルクを止めて、牛乳の半分くらいを生クリームにする。
味は最高にクリーミィで美味しいです。目からウロコが38枚くらい落ちるほどだ。
ココナッツパウダーがなければホワイトラムなど、好きなリキュールで香りをつけると、
これまた大人の風味でむちゃくちゃ美味しい。
しかし、今回私が使ったココナッツミルクは止めた方がいいです。
上の方でココナッツの成分が固まって食感が変になりました。
前回アーモンドプードルで作った時は成功だったんだけどなあ。悔しいぃ。
いやそれはともかく、頑張ってくださいね。

447 :ぱくぱく名無しさん:02/02/28 17:44
>442
チーズケーキスレッドに行くと吉。
http://cheese.2ch.net/test/read.cgi/cook/981488819/l50

448 :ぱくぱく名無しさん:02/02/28 19:42
アップルクランブル。超簡単。
素朴な味で(゚д゚)ウマー


449 :ぱくぱく名無しさん:02/02/28 19:50
>>448
私もアップルクランブル好きだ。おいしいよね。
シャキシャキして甘酸っぱいりんごが好みですねぇ。

450 :(。。):02/02/28 23:06
440.446さんレシピありがとー。
カスタードクリーム作ると卵白余るんで、うれしいです
おいしくできるといいなー。

451 :ぱくぱく名無しさん:02/03/02 00:17
なんかさびれてる…?

クッキーつくった。

452 :ぱくぱく名無しさん:02/03/02 00:18
紅茶のシフォンケーキ作った

453 :ぱくぱく名無しさん:02/03/02 00:20
>>451 さびれてないよ。軌道修正されて嬉しいです。

ベイクドチーズケーキ作ったよん。

454 :ぱくぱく名無しさん:02/03/02 01:28
>451
ここは、レスが多すぎるくらい・・
日頃からお菓子作る人多いんだね。


455 :ぱくぱく名無しさん:02/03/02 02:10
みんな太らないの...?

456 :ぱくぱく名無しさん:02/03/02 03:29
>>455
私は体重45以上にならん体質らしい…
難産型って言われて鬱…
お菓子板に身長体重を書き込むスレあるけどみんなけっこう細いよね。

明日はイチゴタルトつくるんだー
タルト生地に刻んだナッツいれるんだー


457 :ぱくぱく名無しさん:02/03/02 11:37
吐いてるから

458 :ぱくぱく名無しさん:02/03/02 11:38
会社に持っていっちゃうときも。

459 :ぱくぱく名無しさん:02/03/02 12:55
>>458
そんなもん持ってって「すごーい!今度作ってきてよ」って言われたいんでしょ?
でもそれ社交辞令だから。覚えとけよ馬鹿。

460 :ぱくぱく名無しさん:02/03/02 12:58
今日は「あんこのケーキ」を焼きました。
ココナッツパウダーと缶詰の小豆缶で作る奴。
学校から帰ってきた息子がお昼終わってからぱくついています。

461 :ぱくぱく名無しさん:02/03/02 13:56
梅酒の梅を入れてパウンドケーキを焼きました。
彩りにドライクランベリーも入れたので綺麗。
明日、実家へ行くので母へのプレゼント用です。

462 :ぱくぱく名無しさん:02/03/02 13:57
オトサンの大好きなカスタードプリンを作りました。
晩御飯のデザートにします。


463 :ぱくぱく名無しさん:02/03/02 14:19
私もカスタードプリン作ったヨ!
バニラビーンズが、見事なくらいに浮かんじゃったので
プツプツがちょっと気持ち悪いデキになったけど
味はまぁまぁイイんではないかな、と思ってます。

464 :ぱくぱく名無しさん:02/03/02 15:07
>462
あなた、鬼女ね?<オトサンデ ピント キタワ(w
パンケーキ。四つ葉のはちみつ&バターとピーナッツバターでウマ〜。
黒糖あんドーナッツ。サーターアンダギーにあんこ入れたやつ。
げんこつ風でウマ〜。

465 :ぱくぱく名無しさん:02/03/02 16:38
鬼女てなに?>>464

イチゴにホワイトチョココーティングしたもの作った。

466 :ぱくぱく名無しさん:02/03/02 18:47
きなこのクッキー。素朴な味でウマ〜

467 :ぱくぱく名無しさん:02/03/02 19:24
苺の生ケーキ2ホール。
やっぱ21センチはでかいなぁ(w

あと、アーモンドケーキ。
簡単でウマ〜

468 :ぱくぱく名無しさん:02/03/02 19:31
ブランデー漬けのドライチェリーとラム漬けのレーズンをたっぷり入れた
パウンドケーキを作った。つまみ食いしただけで酔っ払っちゃった(;´Д`)
入れすぎた!

469 :ぱくぱく名無しさん:02/03/02 21:17

無視しようね

470 :ぱくぱく名無しさん:02/03/02 21:59
ミックスを使わないパンケーキ☆
…固かった。ミックス、偉大。

471 :ぱくぱく名無しさん:02/03/02 22:38
杏仁豆腐。
たまにものすごーく柔こいのが無性に食べたくなる。
そろそろ固まってるだろうから冷蔵庫から出してきて食べようっと。

472 :ぱくぱく名無しさん:02/03/02 22:49
ビールのケーキ。
ネットで拾ったレシピで作ってみた。
味はよい…が。80分焼いてもなんか生焼けっぽい…。
大丈夫なんかー?と思いつつ食べてる。。

473 :ぱくぱく名無しさん:02/03/02 22:57
パイ生地を作ります!今夜寝かせて、明日折りたたんで、
アップルパイを作るつもり。オープンなやつ。

474 :ぱくぱく名無しさん:02/03/03 00:47
今日はアイスボックスクッキーを作りました。
バニラ味とココア味とマーブル味。
ココアは賞味期限ちょっと切れてたけど大丈夫だよね。
一人じゃ食べきれないんで月曜に会社に持っていこう・・・。

475 :ぱくぱく名無しさん:02/03/03 00:58
大川雅子さんの黄金配合で作ったパンケーキ超ウマウマなそう。
今発売中の「デリシャス」という雑誌に作り方が載ってる
らしいんだけど、どこの本屋もなかった。誰かレシピもってる人
教えて下さい


476 :ぱくぱく名無しさん:02/03/03 01:02
>474
アイスボックスなら食べきれるだけ焼けばいいよ。
残りは冷凍しておけばいいんだし。

477 :ぱくぱく名無しさん:02/03/03 01:12
みかん缶でゼリー作った。
たらみのどっさりみかんにはならなかった・・・
でも(゚д゚)ウマー

478 :ぱくぱく名無しさん:02/03/03 01:32
母がスポンジ焼いて、私がデコレート。
定番、苺のケーキを作りました。
母のスポンジは最高でしたよ。偉大。
二人で作ることって無いからチョト感動。ほのぼの。


479 :ぱくぱく名無しさん:02/03/03 02:13
私も苺のケーキを作りました。ひな祭りだし。
縦半分に切ってイチゴジャムとからめて一晩おいたイチゴを
サンドに使い、上には山のようにイチゴを積み上げて
ラム酒少々で溶いたこれまたイチゴジャムをナパージュがわりに
そのイチゴに塗り、ブルーベリーを散らして色にアクセントを付けました。
生クリームにはコアントローで甘い香りを追加。
イチゴがルビーのようにキラキラしていて綺麗。
生クリームのデコはシロートなので笑えるくらい酷い出来だけど
そこに家庭菓子の温かさが出ていると自分に言い聞かせました。
食べろよ家族。

480 :479:02/03/03 02:23
>478
スホンジ名人のお母さんってステキ。
そういうお母さんってママンって呼びたくなっちゃうね。マンマでもOK。
うちは誰も手伝ってくれない。母はゼリー一つ作れない。
いや…いいんだ。ひな祭りバンザイ。


481 :478:02/03/03 03:38
それがですね、我が母君はプリンひとつ作って呉れない人だったのです。
ところがオーブンを買った途端にデコレーションケーキなどという
大それたものを作り始め、それがすんなり上手くいくという。
調理ってセンスなのねと思いました。
自分、共立てでも別立てでもスポンジが下手糞で。哀。
だからこそ母の偉大さに驚嘆し、かつ師事したいと。
・・・ひな祭りバンザイ!

482 :ぱくぱく名無しさん:02/03/03 12:34
>>479
>食べろよ家族。

DQNチュプマンセー!


483 :ぱくぱく名無しさん:02/03/03 13:43
デコのひどさを手作りの暖かさに結びつけるのはどうかと…
>>479

ドーナツつくったー

484 :ぱくぱく名無しさん:02/03/03 14:19
蜂蜜シフォンケーキを作ったら、
思いっ切りカステラの味になった。
子供の頃におたふく風邪になって
食べ物が食べられなかった時に、
お母さんがカステラを牛乳に浸して
口に含ませてくれた事を思い出した。

485 :ぱくぱく名無しさん:02/03/03 14:24
>>479
でも味は色々凝ってて(゚д゚)ウマーそう・・・。

色々作って余りまくってた卵白でフィナンシェとラングドシャ作った。

486 :ぱくぱく名無しさん:02/03/03 15:58
早朝から、バナナキャラメルカスタードパイを作った。
市販のパイ生地を知人にたくさん頂き、料理ばっかりに使ってたので
思い立つかのようにお菓子作り決行。
市販物はサイズが小さいので、重ねて上手く伸ばすのに苦労したが
焼き上がりは上々、カスタードクリームも甘さをおさえて作り
バナナキャラメルもブランデーが効いてて美味しく仕上がった。

487 :ぱくぱく名無しさん:02/03/03 16:25
バレンタインのときに残ったチョコレートがまだあったので
ガトーショコラを焼いた。(゚д゚)ウマー

でも量が多くてひとりで食べるのはカロリーが怖い。
会社に持っていくのも(スレ読んで)ためらわれる。



488 :ぱくぱく名無しさん:02/03/03 16:35
私は
チョコエッグの殻でチョコケーキ焼きましたよ。

卵:一個
砂糖:30g
バター:20g
小麦粉:50g
ベーキングパウダー:少し
チョコエッグの殻:50g
(ココナッツのスライス:適宜、スジャータ:一個)

・卵と砂糖を白っぽくなるまで泡立てる。
・チョコとバターをレンジで30秒くらいチンする。
・卵にチョコ+バターの溶けたのを入れて混ぜる。
・小麦粉+ベーキングパウダーをふるいにかけながら、ゴムべらで混ぜていく。
(好みでココナッツやスジャータも混ぜる)
・オーブン予熱は180℃で、20分ぐらい焼く。

食べる時に砂糖なしココアを振りかける。
柔らかくて(゚д゚)ウマーですよん。

489 :488:02/03/03 16:39
あ、型はダイソーの「パウンドケーキトレイ大」一個分です。

死ぬほどあるよ、チョコエッグの殻・・・。

490 :ぱくぱく名無しさん:02/03/03 17:07
バナナケーキを作りました。
できあがった後、ブランデーをたっぷりしみ込ませています。
明日が楽しみ。

491 :ぱくぱく名無しさん:02/03/03 17:17
さつま芋スレの「イモケーキ」を作ってみた。
今焼いてる最中なんだけど楽しみ。

492 :ぱくぱく名無しさん:02/03/03 17:54
これから胡桃入りのココアブラウニー作ります。

493 :ぱくぱく名無しさん:02/03/03 22:05
生地からアップルパイ作りました。
あんまり甘いのは好きじゃないので、平らにした
パイ生地のうえに薄切りりんごをのっけた。
焼き上がりにはちみつをぬって食べましたー。
でもひな祭りなのであとから家族がケーキを買って帰って
来た…

494 :ぱくぱく名無しさん:02/03/03 22:53
今日はどんな自己満足をしましたか?

495 :ぱくぱく名無しさん:02/03/03 23:10
>>494
えーと、フルーツケーキを友達に頼まれて焼いて送ったよ(笑)

496 :ぱくぱく名無しさん:02/03/03 23:34
>494
友達からミックスベリーとホワイトチョコのチーズケーキを頼まれたので
焼きました。
今まで食べてもらったなかで一番気に入っているそうです。

497 :ぱくぱく名無しさん:02/03/04 00:15
>>494
職場の同僚から、誕生日なのでチョコケーキを焼いてほしいと
頼まれたので、くるみのブラウニーを作りました。
他にも頼まれケーキがあるので、順次作っていかねば…。
お付き合いは大事にしたいしね。

498 :ぱくぱく名無しさん:02/03/04 00:21
きなこに砂糖混ぜてたべました。

499 :ぱくぱく名無しさん:02/03/04 01:38
昨日焼いたチーズケーキを食べました。
明日あたりクオカから材料がどっさり届くので
何作ろうか楽しみ。

500 :ぱくぱく名無しさん:02/03/04 07:29
>495-497
そんな職場の人とは縁きっといたほうが...
とくに>497さん。
利用されてるだけじゃん。

501 :ぱくぱく名無しさん:02/03/04 07:30
あと、いくら食べても太らないのって自慢してる人いるけど、
糖尿病の可能性もあるから。。。。

502 :ぱくぱく名無しさん:02/03/04 07:56
>500
私は苦にならないから別にいい。好きな事を誉められて、頼まれた
経験がない人にはわからないかもしれないけど、一方的にだとか、
手に余るほどだとかでなければ嫌だとは思わないものだからね。
相手が良くて私も良ければ、あなたみたいなのは余計なお世話と
言うんだよ。
友達ってのはお互いにもちつもたれつ、私も彼女に頼み事すること
もあるし、今回のように彼女から頼まれ事することもある。
>501
血清脂質がやや低めな以外は至って健康体ですが、何か?うちの
職場では定期健康診断がきちんとあってますが、何か?
自分がそうだからって他人もそうとは限りませんよ。

503 :ぱくぱく名無しさん:02/03/04 08:26
>502
きっと500は、494に対する495-497のレスの意味がよく
分かってないかと思うのだけど・・
親切なレスのつもりだったのかもよ。
糖尿病の心配までしてくれてるのかな、よい人だよ。

504 : :02/03/04 12:00
>>500
ご心配ありがとう。
でも職場の人じゃなくて遠くに住んでる友達が誕生日プレゼントとして
リクエストしたものだったからね。私も誕生日には何か頼むし。
>>501
自慢している訳ではないと思われ。
でも503の言うようにそんな心配までするなんて良い人だ。
今日は家族の為に甘さ控えめのいちごババロア作った。

505 :ぱくぱく名無しさん:02/03/04 12:20
糖尿病の原因は「甘いモノの食べ過ぎ」じゃあないでしょう…


506 :ぱくぱく名無しさん:02/03/04 13:33
今スフレチーズケーキを蒸し焼きしてます。
上手く出来てるといいな〜♪

507 :ぱくぱく名無しさん:02/03/04 13:39
昨日はブレープジュースのムースと
苺のショートケーキを作りました。
ホイップクリームは桃の節句らしくピンク色。
美味しかったけど、食べ過ぎてしまった・・・。

508 :ぱくぱく名無しさん:02/03/04 13:54
お初です。先日怪我をしてあまり外に出られないので
一念発起して念願のお菓子作りにチャレンジャーの日々です。

昨日はシュークリームを作りました。
初めてにしては上出来だったと思いますが
バニラエッセンスが手元になかったのでそれ抜きでクリームを
作ったらやっぱり今ひとつのような気が・・・。
シュークリームを美味しく作るコツって何かありますか?

509 :ぱくぱく名無しさん:02/03/04 14:35
プリンにパッションフルーツの汁を入れてみました。
予想以上にうまいです。

510 :ぱくぱく名無しさん:02/03/04 16:31
>>502
馬鹿丸出し

511 :ぱくぱく名無しさん:02/03/04 20:27
>>508
 カスタードクリームですよね。原材料の香りだけで美味しそうにするには
 材料の質を良くしないと、ちょっと無理かもしれません。
 かといって、安物材料+バニラエッセンスは「美味しくなさそう」な手作り
 お菓子の典型になってしまう。どんな材料を使ったかわかりませんが、
 できればバニラビーンズを奮発してはいかがでしょうか。
 せっかくわざわざ手作りするんだもん。材料の吟味や買物、
 作る過程、そして出来上がりに(自己満足ではあっても)
 満足感をたっぷり味わえるようにしたらいいと思いますよ。
 ということで、怪我からのお早いご回復と
 おいしい手作りお菓子の成功をお祈りいたします。

512 :ぱくぱく名無しさん:02/03/04 20:36
502オモシロイ!

513 :ぱくぱく名無しさん:02/03/04 20:55
>>512
しつこいよ。

514 :ぱくぱく名無しさん:02/03/04 21:52
>>513
うるせえよ

515 :ぱくぱく名無しさん:02/03/04 23:12
>505
いや、甘いものをいくら食べても太らない
というのは糖尿の可能性があるという話です。
前のほうで”いくら食べても45kgにならないって人いたから。
別に>502に言ったわけではないので、
>502が健康なら別にどうでもいいんです。

516 :ぱくぱく名無しさん:02/03/04 23:15
職場の人でお菓子とか(手作り、市販にかぎらず)
調子いいこといってたかる人がいるので
>495-497はだいじょうぶなのかなあと思ったんです。

裏では”あいつのお陰で食費浮いたわー”みたいに言ってる
ひどいひとってたまにいるから。

517 :ぱくぱく名無しさん:02/03/04 23:17
だって手作りのお菓子って結構市販の買うよりも材料費かかっちゃうでしょう。
とくにこのスレッドに書くような凝ってる人ならなおさら・・・

518 :ぱくぱく名無しさん:02/03/04 23:23
>>516
食費浮いたと思われていたらなにかまずいんでしょうか?
あげた相手が自作だと言ってどうかしたとか、本当は美味しいだなんて
ゆめゆめ思ってないとかでなければ別にかまいませんよ。

519 :ぱくぱく名無しさん:02/03/05 00:27
>518
だからそういうことなんじゃないの?
「わー、○○ちゃんのお菓子美味しいから大スキ!!また作ってきてね
 お店で買うのより絶対おいしいよぉ!?」
とか調子のイイコトいいながら、陰では
「あいつちょっとおだてるとすぐ貢いでくれるんだよね。
別に旨くもないけど腹の足しにはなるからな、おめでてーな!」
なんて思われてたら嫌だなってことでしょ。

520 :ぱくぱく名無しさん:02/03/05 00:30
>>518
本当はまずいとしか思っていなくてさえいいじゃないの。
ケーキって作ること自体楽しいし、美味しいし、きれいだし。
自己満足でいっぱい楽しんで、それをちょっとおすそ分け。
そこから先は皆さんに任せましょう。
お金が掛かりすぎたら止めたらいいし
もらったほうも不味くてかなわなかったら次から残せばいいし。
そんなことより次また何を作って楽しむか。
美味しいもの作って楽しもうよ。
俺は次はスフレチーズケーキだな。
えっ? 会社の同僚に頼まれたからってか?
さすがに男にケーキ頼む奴も居ないだろ。
気が向いたら食わしてやる程度だけどな。

521 :文句つけてる人え!:02/03/05 00:34
別にあたしが好きでやっててそれで喜んでくれるんだから、ほっといて!!
あたしのオナニーで気持ちよくなってくれる人がいて
あたしも気持ちよくなれるんだから、
別に文句いわれる筋合いナイ!!

522 :ぱくぱく名無しさん:02/03/05 00:36
>520
日本語ヘン。。。
菓子つくる暇があったら勉強しろ

523 :ぱくぱく名無しさん:02/03/05 00:38
つか、素人のお菓子って出来たてはともかく
日にち置いちゃうと喰えたもんじゃねーよな
会社で配る奴らは出来たてが美味かったからといって
過信は禁物でおながいします

524 :ぱくぱく名無しさん:02/03/05 00:38
ネナベはすっこんでろYO!!

525 :ぱくぱく名無しさん:02/03/05 01:01
どうして自分で食べきれるだけつくらないの?

526 :ぱくぱく名無しさん:02/03/05 01:29
たぶん現実に人にもらった手作りお菓子で迷惑してる人が書き込んでるんでしょうけど…
ここで啓蒙活動されても筋違いなんですよね。

527 :ぱくぱく名無しさん:02/03/05 01:38
「ケーキ作って」と頼まれた人とかはいいじゃない別に。
相手が本心でどう思ってようがここの人達には関係ないし。
作ってる本人も喜んでるわけだし。
会社で週1ペースで配りまくるのはどうかと思うけど・・・。

528 :382:02/03/05 01:46
>>525 いや一人分は難しいよ。レシピではケーキとか1ホール分とかだし材料も一人分だと余っちゃうでしょ。

529 :ぱくぱく名無しさん:02/03/05 02:56
この際だからいわせてもらうけど、お菓子作ってる人たちの中でも
ナル入った自分語りは読んでて気持ち悪いよ。
そういうところがドキュソに見られて
くだらん説教しに来る奴が来るんだよ。

530 :ぱくぱく名無しさん:02/03/05 02:57
ジェノワーズ焼いた。
明日スライスしてババロアを乗せたケーキにする。
今日はうまく焼けた。よし。


531 :ぱくぱく名無しさん:02/03/05 02:58
気合いを入れるために書き込むのだ!

532 :ぱくぱく名無しさん:02/03/05 03:01
ここって、今日作ったお菓子を書きこんでみよう!
っていうだけのスレでしょ。
気に入らないなら、見なければいいだけだと思うんだけどな。
私は「おぉ。みんないろいろ作ってるのね!」って
いい意味で刺激を受けられるから、たまにこのスレ見るのが
楽しいよ。

533 :ぱくぱく名無しさん:02/03/05 03:25
私も532さんと同じ。
このスレ見るとどんなお菓子が人気あるのか分かって楽しい。
「うまく出来た」なんて読むと「おめでとー」って思うよ。
本当はお菓子の名前だけじゃなくて、もっと詳しく聞きたい。
ナッツを入れた時はどんな種類を使ったのか、とか
生クリームはどこのものを使用したのか、とか。
お菓子って微妙な違いで味も変わるものだしね。

534 : :02/03/05 07:14
良い卵を大量に頂いたのでシフォンケーキ作った。
メレンゲの状態によって膨らみ方の違いを見てみたり
サクっとした食感の物とむちっとした食感の物を作り比べたり。
余った卵黄はバニラアイスに使った。

535 :505:02/03/05 09:05
>>515
なるほど。そういう意味でしたか。すみません。
食べ物板でも、甘いモノのところでは必ず
「糖尿病になるぞ!」レスがつくので、
つい、こういうレスを返してしまいました。

太らないというのは「胃下垂」というのもあるよね〜。


536 :ぱくぱく名無しさん:02/03/05 09:55
すいません。うえのほうで45キロ以上にならないと書いたものですが。。
535さんの言うように私は胃下垂です。

カイロプラクティックで治せるらしいので今ちょっと検討中です。
ちなみに糖尿ではありませんよ。ご心配をおかけするようなことを書いてしまってすみません。

で、今日はキャラメルソースを使ったケーキを作ろうかと。

537 :ぱくぱく名無しさん:02/03/05 12:42
>>508です。
>>511さん、レスありがとう。
夫がカスタードクリームが好きじゃないので
普通の生クリームだったんです。

やっぱりそのへんで売ってるバニラエッセンスより
ビーンズのほうが格段に味に違いがでるのでしょうか?
お菓子作りは初心者なもので教えてちゃんになってすみません・・。

538 :ぱくぱく名無しさん:02/03/05 12:46
卵が大量にあるので、バナナシフォンを焼き中。
卵黄が1個あまったので、ついでにプレーンなスコーン生地も仕込んだ。
しばらくお菓子作りできなかったので、ストレス解消だー。

539 :ぱくぱく名無しさん:02/03/05 14:02
>>537
バニラエッセンスとバニラビーンズ、厳密に言うと舌で感じる味自体は
変わらないと思うよ。でも香りが全然違うから、「美味しい」と感じるのは
バニラビーンズの方。嗅覚と味覚は結構密接な関係があるからね。
バニラビーンズの香りとエッセンスの香りは、一度嗅ぎ比べたら分かるけど
あからさまに違います。
バニラビーンズはエッセンスやオイルよりも高価だけど、バニラビーンズを
しごき取った後のサヤをグラニュー糖に入れると、簡単にバニラ糖が出来るし
使い勝手はいいよ。クオカなどで手頃な価格で手に入るから覗いてみたらどうかな?
http://www.cuoca.com/

ちなみに私は今日はメイプルシフォンを焼きました。
明日、姉妹が遊びに来るので、お茶請けに・・と思って。
ハチミツやメイプルシロップを使ったシフォンは、とても優しい味なので
大好きなんです。

540 :537:02/03/05 14:10
>538
丁寧なレスありがとうーー。とっても参考になりました。
作る以上、できるだけ頑張って本格派に少しでも近づきたいと
思っています。(もちろん自己満足ですが)

しかし皆様色々作っていらっしゃる。尊敬。
私も頑張りますです。

541 :ぱくぱく名無しさん:02/03/05 16:10
オナニースレ

542 :ぱくぱく名無しさん:02/03/05 16:41
今日はバナナケーキとフルーツケーキを焼きます。



543 :ぱくぱく名無しさん:02/03/05 17:57
初めてチーズケーキを作りました。
…失敗したけど。
何回焼いても固まらなかった。ベチャッとなって。
悔しいので、また挑戦します。

544 :ぱくぱく名無しさん:02/03/05 23:33
にんじんとクリームチィズのマフィンが今焼きあがって
いいにほひ〜!
自分で作っておきながら、これはなかなかウマイ。
明日、友達の家にお土産に持っていこうっと!
ひとがウマー!と食べてくれるのも、また菓子制作の醍醐味だよね。

545 :ぱくぱく名無しさん:02/03/05 23:45
>543
冷やしてみた?
ハードタイプのチーズケーキの場合、暖かい間はぐにゃぐにゃで冷めると
丁度いい固さになるレシピがよくあるけど。

546 :ぱくぱく名無しさん:02/03/06 00:48
昨日焼いたスポンジ台にババロアを乗せて、苺ババロアケーキ完成。
上にゼリーも流し込んだべ。

547 :ぱくぱく名無しさん:02/03/06 00:48
>544
できたては何でも美味いんだよ。
友達に宵越しの菓子食わしちゃだめだよ。
ケーキ屋さんのケーキだって
”本日中にお召し上がりください”ってシール張って売るだろ?

548 :ぱくぱく名無しさん:02/03/06 00:49
にんじんとチーズのマフィンって冷めると辛いかもね。たしかに。

549 :ぱくぱく名無しさん:02/03/06 00:50
>544 社交辞令って知らないの?

550 :ぱくぱく名無しさん:02/03/06 00:52
荒らすヤツ氏ね!

551 :ぱくぱく名無しさん:02/03/06 00:58
>550
放置できないあなたも嵐です♪

552 :ぱくぱく名無しさん:02/03/06 00:59
手作りのお菓子を土産がわりにとか
義理チョコにとかってビンボー臭いかなあ?

553 :ぱくぱく名無しさん:02/03/06 01:02
>できたては何でも美味いんだよ。

ケーキは出来立てよりも時間が経ったほうが美味しくなる物が沢山あるよ。
マフィンのような焼き菓子は特にそう。
ケーキ屋さんのケーキだって寝かしたものは多いです。
自分で作ったことないんだね。知ったかぶりって恥ずかしいなあ。

554 :ぱくぱく名無しさん:02/03/06 02:29
たしかにそうだけど>時間が経ったほうが美味しくなる物が沢山あるよ
547の主旨は、自作をお菓子を自画自賛して手土産にまでしようという
ずうずうしさに釘を刺したのだと思われ

555 :ぱくぱく名無しさん:02/03/06 02:43
図々しいって・・。
自分が作ったお菓子がすごく美味しかった、友達にも食べさせたい、って意味で
書いたんだと思うよ。 別に全然図々しいなんて感じないけどなあ。
ここはお菓子作りが好きな人が集まるスレなんだから、別に自画自賛したって
構わないと思うし。547や554がマフィンを食べるわけではないのだから、
そんなに嫌みな書き方する事はないんじゃないの?

556 :ぱくぱく名無しさん:02/03/06 07:36
マフィンだってスコーンだってプロがそうなるように計算して作ったのなら
時間を置いてもありだとおもうけど、
素人が作るのは時間を置いた方がおいしいというのはありえないと思う。
おうちにお友達を呼んで、できたてのほかほかを食べさせるならともかく
お土産にするんだったら、市販の美味しいケーキの方が絶対いいと思うな...

誰かのエッセイでもあったけど、素人のお菓子の醍醐味って
出来たてを食べられるっていうその1点に尽きると思うのね。



557 :ぱくぱく名無しさん:02/03/06 07:56
>素人が作るのは時間を置いた方がおいしいというのはありえないと思う。
本当に何も知らないんだねぇ・・・


558 :ぱくぱく名無しさん:02/03/06 08:15
ほんと。物知らずもここまで来ると……。文章の全てに突っ込みが入れられる。
こいつ、料理も作ったことないんだろうな。
いや、カップ麺くらいはあるかも、あれだったら出来立ての方が美味しいし(w

559 :ぱくぱく名無しさん:02/03/06 09:12
元に戻してもいい?
簡単なチーズケーキ作ったよ。
混ぜて焼くだけの・・・。
美味しかった。でも材料費考えると買うのと対して変わらないかも?

560 :687:02/03/06 09:13
手作りクッキーを焼いた。
まずくて捨てた。
何回作ってもぱさぱさして
バターを増やしても
しっとりしなくて粉っぽいんだよね。

561 :ぱくぱく名無しさん:02/03/06 09:22
>>560
アイスボックスクッキーなら、うまくいくかも?
タネを凍らせてから焼くんだけど・・・。
もし、まだなら試してみて。

562 :687:02/03/06 09:54

試みたが結果は同じ(゜Д゜)マズー

563 :ぱくぱく名無しさん:02/03/06 12:17
>>562
どんな、レシピ?

564 :ぱくぱく名無しさん:02/03/06 12:29
はじめて焼いたスフレチーズケーキ。
ふわっとしっとりを目指して作ったのに
焼き方がいけなかったのかしっとりしすぎて
ビチャッ・・・鬱。

565 :ぱくぱく名無しさん:02/03/06 12:33
アイスボックスって、何度作っても口当たりがかりかりしてて
あまり好きじゃない。レシピのせいかな。
というわけで、最近は、シュトラスブルガーっつー、さくさく
搾り出しクッキーに凝ってます。

ところで昨日はプリンを作ったら、バニラを入れ忘れるという失態。
3歳児と一緒に作っていたので、注意力散漫だったらしい。

566 : :02/03/06 13:56
山で木苺っぽい実をとってジャムにしておいたやつを使って
パイとスコーン作った。

567 :ぱくぱく名無しさん:02/03/06 16:28
>560
アイスボックスクッキーのようなバターの多い配合のものは、焼いてすぐ
よりも数日おいてからの方がバターが馴染んでウマーなものですよ。
アメリカンタイプのようなしっとり系を求めてるんだったら、やはりおいしい
とは感じないかもしれないけど。おいしいクッキーが焼けるといいですね

568 :687:02/03/06 18:21
>563
小麦粉150g、バター80g、砂糖60g
ベーキングパウダー少々、卵白半個分
バターが多めのレシピをチョイス
>567
数日おくのは知りませんでした.
捨てたのもったいないなぁ
どちらのタイプもおいしければ好きなので
なぜ市販のものはうまいんだろう

569 :ぱくぱく名無しさん:02/03/06 18:22
おまえらくだらない菓子作って食って2ちゃんに書き込んで・・・
少しは社会に貢献しろよ。

言っておくがまずい菓子配るのは社会への貢献じゃないぞ。

570 :ぱくぱく名無しさん:02/03/06 18:42
藤野真紀子さんのレシピが好きで、よく作るんですが、
できたてよりも1〜2日目のほうが確かにおいしいんですよね。
ガトーショコラフォンデュなんて、出来たてはさほどでもないのに、
1〜2日置いておくと絶品になりますよ。市販のものなど
比べ物にならない、と、これは自画自賛だけでなく、
家族や親友から褒められてます。会社で配るのはもったいない(W

と、いうことで、今日は家族からリクエストされた
バナナチョコロールケーキを作ります。夕食後に。

571 :るり:02/03/06 20:13
日向夏を頂いたのでオレンジプリン。爽やか〜

572 :ぱくぱく名無しさん:02/03/06 21:48
うひゃー。荒れたのね・・他の方、ごめんなさい。
昨晩にんじんとクリームチーズのマフィン焼いたものです・・
そだよね、確かに自画自賛・・一晩も経ってしまったマフィン。
朝チンして食べたんだけど、少し堅くなってました。
でも、ここ開く前だったのであげてきちゃった。鬱。
これからはあげるの控えよう、とまじで思った。
嫌だー、と感じる人もいるんだもんね。
まきこんだ皆さん、ほんとにゴメンナサイッ

うぅ〜〜逝ってきまーーす



573 :ぱくぱく名無しさん:02/03/06 22:02
いやいや。
反省できるアナタは逝かなくてよろしい。
逝っていいのは煽りにマジレスする人さ…

シャーベットつくった。

574 :ぱくぱく名無しさん:02/03/06 22:28
本当にバニラエッセンスとバニラビーンズってもとは同じなんですか?
アイスクリームとプリン作ったんですけど何か全然別物のように感じます。

575 :ぱくぱく名無しさん:02/03/06 23:01
「今日はどんなお菓子を作りましたか?2 」というタイトルのこのスレを、
なんでアンチ手作り派の人がわざわざチェックしてるの?
気に入らなければ読まなければいいし、増して書き込みしても意味ないでしょ?




576 :ぱくぱく名無しさん:02/03/07 01:35
>570 みたいのがアンチの神経を逆撫でしてるんだよ...
なんで放置できないのかなー。
自分で作ったお菓子に自信がないから、
すぐアンチにマジレスしちゃうの?

577 :ぱくぱく名無しさん:02/03/07 01:37
>575 会社でお菓子を配るのは迷惑とかそういうタイトルのスレッドに
    わざわざ出張して、
    ”手作りお菓子のよさがわからない人はお菓子が作れない女か
     お菓子を貰った事がなくてひがんでる男”
    とか書いたヴァカがいるからだよ。

578 :ぱくぱく名無しさん:02/03/07 01:42
それはさて置き、みなさんって衛生管理って完璧に出来てるの?
爪のばしてない?髪は三角巾か帽子にいれてる?
手は消毒液であらってる?
いくら絶品でも、衛生管理の不十分な手作りお菓子を2、3日置いたものは
他人には食べさせないのが吉かと。

579 :ぱくぱく名無しさん:02/03/07 02:51
今日はココア&バナナのラムシフォンケーキを焼きました。
「絶対失敗しないシフォンケーキ2」に載っていたレシピです。
さっき焼いたからまだ食べていないけど、香りだけは取りあえず美味しそうです。

>>574
バニラエッセンスは、本来はバニラビーンズをアルコールに漬けて
香りの成分を抽出した物なのですが、スーパーなどで手軽に手に入る、
300円前後のバニラエッセンスは化学合成で作っているので、
バニラビーンズとは無関係なのですって。
バニラビーンズの広がるような優しい香りは格別ですよね。

580 :ぱくぱく名無しさん:02/03/07 07:28
酔ってる

581 :白猫:02/03/07 08:46
これからジェノワーズ作ります。
最近焼き上がりが素晴らしく良くて嬉しい限り!
明日生クリーム+苺で飾る予定。
頑張るぞぉ〜


582 :ぱくぱく名無しさん:02/03/07 09:14
>>568
全卵を使ってみたらどうでしょう?
手元の本では、ソフトタイプの場合
薄力粉200g、バター100g、粉砂糖80g、全卵1個
となっています。


583 :ぱくぱく名無しさん:02/03/07 09:31
今週末、友達が結婚するのですが、
教会→レストランでパーティーという地味婚なので、
ウェディングケーキ作りを頼まれちゃいました。
すでにデザイン画は描き終わっているので、
今日はこれから部品(?)作りです。
頑張るぞー!

584 :ぱくぱく名無しさん:02/03/07 10:04

おぉ、すごい。
特別なお菓子。
上手く出来る事をお祈りします。

585 :ぱくぱく名無しさん:02/03/07 10:05
ただ今、ガトーショコラの焼き上がりを待っているところです。
一昨日のチーズケーキもなかなか上出来だったし、楽しみ〜

586 :ぱくぱく名無しさん:02/03/07 11:02
焼き菓子でメレンゲというのがありますが、
(卵白をあわ立てて粉砂糖を混ぜ、搾り出して
低温で長時間焼くあのお菓子です)

うちはオーブンがないので、厚手のフライパン
を魚焼き網に載せて40分ぐらい超弱火で
焼いてみました。

そうしたら本当は白くしあげないといけないのに
中まで茶色く焼けてしまって失敗〜と思ったら
プリンのカラメルのような味になってました。
ちゃんとサクサクしていて、それはそれでおいしかった。

587 :ぱくぱく名無しさん:02/03/07 13:25
うわーあれ好き。シャクッとした歯ざわり・・・たまんなーい
カラメル味の食べてみたい。

588 :ぱくぱく名無しさん:02/03/07 15:15
>>488でそのままでは食べきれないチョコエッグの殻使ってケーキ焼いた者ですが
今日も焼きました。
今日はチョコレート生クリーム50cc程も足しました。

これまたさくさくして美味しい〜(はあと

589 :588:02/03/07 15:16
あ、表面がさくっとしてて、中はふわふわのケーキでした・・・

590 :ぱくぱく名無しさん:02/03/07 17:51
>584さん
583です。ありがとう!頑張ります!
今日は、マジパン細工とアメ細工で疲れた〜。
明日は、いよいよ本体にとりかかります。


591 :ぱくぱく名無しさん:02/03/07 18:56
先日、実家の母から貰った酒粕で粕汁作ったんだけど、
かなり余ったから甘酒を作ったら・・・(゚д゚)ウママー!!
あまりのおいしさに夫婦でうっとり。

今日は今からスイートポテトに挑戦!!
高校以来お菓子ほとんど作ってないからドキドキ

592 :ぱくぱく名無しさん:02/03/07 20:50
>>591 甘酒なんてすごいなぁ。醗酵させるんですよね?
今日はこれからサンふじでアップルパイのフィリング煮ます。

593 :ぱくぱく名無しさん:02/03/07 20:58
今からシフォンケーキを焼くぞ!っと。
デコレーションは明日〜


594 :ぱくぱく名無しさん:02/03/07 21:57
え?発酵させるって?何で?

595 :ぱくぱく名無しさん:02/03/07 22:03
生のいちごがゴロゴロ入った牛乳かん。
簡単だけど子供には一番人気。

596 :ぱくぱく名無しさん:02/03/07 22:03
パウンドケーキだけはなぜか自分で作ったのが一番好き。
有名店のもいろいろ食べてみたけど、自分のが一番。
作りたいけどダイエット中だからガマン。

597 :ぱくぱく名無しさん:02/03/07 22:10
うぐいす餅。
ぎゅうひ練るのにくたびれた。
レシピの半分の砂糖にしたらおいしかったよ。

598 :ぱくぱく名無しさん:02/03/08 01:49
和菓子もいいですねぇ。
私は今日はどっしりしたチーズケーキを焼きました。
高さもあってなかなか満足な出来でした(まだ食べてないけど)

599 :ぱくぱく名無しさん:02/03/08 08:37
>>594
本物の甘酒はもち米と麹を混ぜて発酵させるんだっけ?
でも、私は簡単な酒粕の甘酒ほうが好きだなぁ。

600 :600:02/03/08 08:38
600だぁ、ついでに599は助詞が抜けたぁ。スマソ。

601 :ぱくぱく名無しさん:02/03/08 15:16
蕎麦ボーロ作りました。
うーん、懐かしい味〜。上手に梅の形に出来なかったのが心残りかなぁ。
カリカリして、ほのかな甘味がいい感じ。
バターを使わないから、ちょこっとヘルシーかも。

602 :ぱくぱく名無しさん:02/03/08 15:30
ぷりん作った

603 :ぱくぱく名無しさん:02/03/08 17:13
>602 私も! 今日はプリン作ったよー。

604 :ぱくぱく名無しさん:02/03/09 00:00
おお!私もプリン作ったよ。どんな配合比率だったっけかなと思って本調べていて、今回は
コルドンブルーの本のでやってみた。
全卵二個に卵黄二個、牛乳300ccに砂糖90グラム、バニラビーンズが、・・・2本!?
冗談だろ!と思ったんだけど、一応レシピどおりにやってみた。
出来上がりは、バニラの粒粒だらけだったけど、味はまったりで当然バニラの香りもよくて
おいしかったよ。でもバニラは多分一本で十分だ。
バニラビーンズ、クオカで買ったから普通の店のよりは安いけどそれでも原価高くついた。

605 :ぱくぱく名無しさん:02/03/09 00:30
クオカのバニラビーンズって安いねえ。
今日は、利休まんじゅう。しっとり。

606 :ぱくぱく名無しさん:02/03/09 02:15
ここに卵白のプリンのレシピ書いてくれた方、
どうもありがとう!
さっそく作ってみたらおいしかった。
卵白って結構余るから、すごく助かるしね。
私ももっともっとクリーミーにすべく、
いろいろ研究してみるよ。

607 :ぱくぱく名無しさん:02/03/09 08:14
私はお菓子作るの好きですが人に配ったことはありませんな。
うまくできるとうれしくて自分で全部食べ、まずいとなおさら人になんてあげられない。
あと、菓子作りになれはじめると「食えるもの」から「美味しいもの」へと目標が変わり
だすから、よっぽどレベル高くできないと他人には食べさせられないようになる。

人にあげたがる人って普段作らないような人とか、お菓子作りを女らしいのよっていう
アピールに使いたがる人か、頑張ったのよ見てみてという人が多い気がする。
やるのがお菓子作りじゃなくて、アートフラワーでも藍染めのネクタイでも多分同じ事する。

そういや知り合い(男)の恐い話思い出した。
すごく気持ち悪い女(「スーパーミルクちゃん」ていうアニメに出てくるテツコっていうロボットに声も顔も
似ているらしい。マイナーでごめん)
からつきまとわれていたんだけど、ある日手作りのとっても硬い(当然まずい)チョコレートケーキを
プレゼントされて、さらに食べたら(チャレンジャーですよあなた)えらいことに。
女のアタック自体はふりきれたらしいけど。

608 :ぱくぱく名無しさん:02/03/09 08:15
自分が作ったお菓子が(他人にとっても)美味しいと信じて疑わない人って凄いと思う。
市販のお菓子ですら好みがあって、甘すぎると感じる人もいれば、そうでもないと思う人もいるのに。

なんか、例えは悪いんだけど、自分のおならって、そう嫌なにおいじゃないけど
他人に嗅がせたりはしないよね?
人に手作りお菓子をあげるのって、そういうのに近い行為な気がする。



609 :ぱくぱく名無しさん:02/03/09 09:55
くあぁ〜〜〜しつこいっ!
ここは、作ったお菓子を何気なく語るスレッドだっての!


610 :ぱくぱく名無しさん:02/03/09 10:11
>>607
テツコって、8時間だかなんだかかけて子牛の丸焼きみたいな
料理作ったけど、結局ミルクチャンに「いりませーん」とか
冷たく言われてたような気がする(笑)
餅つきすれば、一晩中撞いてるし(わら

あと、ミルクチャンのチャンはカタカナですよ!

611 :Pierre:02/03/09 11:29
マンゴープリン

612 :574:02/03/09 11:32
>>579
知らなかった... それじゃ詐欺じゃないですか。

どっかそういうこと書いてあるとこないですか?

613 :ぱくぱく名無しさん:02/03/09 12:59
>>612
別に詐欺じゃないよ。
バニラビーンズ入りって書いてあるのに入ってなかったら詐欺だけど。
ジュースなどでも「オレンジ味」って書いてあっても、無果汁だったり
するよね? 化学合成で似たような匂いや味にしているってだけ。


614 :ぱくぱく名無しさん:02/03/09 14:22
塩ラーメンにチャーハンをぶちこんだ

615 :ぱくぱく名無しさん:02/03/09 14:28
小麦粉を水で溶いて焼いてくった
うまかった

616 :ぱくぱく名無しさん:02/03/09 15:26
HOHOU

617 :ぱくぱく名無しさん:02/03/09 16:12
何かお菓子スレとは違うレスが…まぁいいや。
トッ○ス風チョコレートケーキを作りました。
なかなかナッペが上手くいかないんで、見た目はちょいアレだけど。
使用した生クリームの賞味期限が今日までだったんだけど、
大丈夫だよね…(笑)

618 :ぱくぱく名無しさん:02/03/09 17:29
>>613
よーするにバニラ風芳香剤ということですか。

619 :ぱくぱく名無しさん:02/03/09 19:33
>>618
だね。
マコーミックなどはバニラビーンズから香りを抽出しているそうですが、
それでもやっぱりバニラビーンズそのものの香りには、到底かなわないです。
でもエッセンスやオイルは気軽に使えるから便利だよね。

今日はオーソドックスなホットケーキを焼きました。
休日の昼食はホットケーキが多いです。蜂蜜をたっぷりかけてウマー!

620 :ぱくぱく名無しさん:02/03/09 22:41
>>619
うちはフレンチトーストが多いです。蜂蜜をたっぷりかけてウマー!

621 :ぱくぱく名無しさん:02/03/09 23:57
>606
あ、その卵白プリン書いたの私だ。
作ってくれてありがとう。喜んでもらえてすごく嬉しい。
あれって卵白に味がない分、色々とアレンジできるから
私もちょくちょくレシピをいじくってます。

で、本題。
今日は加藤千恵さんのレシピでパセリとベーコン入りのスコーンと
何かの雑誌で見たライ麦と小麦胚芽入りの健康クッキーを
作りました。両方ともなかなかでした。

622 :ぱくぱく名無しさん:02/03/10 16:42
今日はバナナシフォンケーキを作りました。
結構(゚д゚)ウマーだった。


623 :ぱくぱく名無しさん:02/03/10 19:59
友達に頼まれたウェディングケーキ、無事に完成して届けました。
作るのも大変だったけど、運ぶ方がもっと大変だった・・・。


624 :ぱくぱく名無しさん:02/03/10 22:42
どんなのか知りたいなー。
教えてください!

625 :ぱくぱく名無しさん:02/03/11 18:10
カップケーキ作った。
油断していたら家族に全部食われた。また作ろう…。

626 :ぱくぱく名無しさん :02/03/12 18:47
ショートケーキが食べたかったので作りました。
スポンジを3枚にして間に生クリームと苺のスライスを挟んでます。
今夜のデザートにする予定♪

627 :ぱくぱく名無しさん:02/03/12 19:15
白玉ぜんざい。
急にあんこが食べたくなって…(´д`)ハァハァ

628 :ぱくぱく名無しさん:02/03/12 19:45
うちは豆腐しらたま。
豆腐の期限がせまってたんで・・・
あんこものせたよ。

629 :ぱくぱく名無しさん:02/03/13 14:39
クリームチーズのシフォンケーキと
余った卵黄でなめらかプリン@パステル作りました。
今どちらも冷ましているところ♪
初めてのレシピなのでどんな感じになってるか早く食べたい〜

630 :ぱくぱく名無しさん:02/03/13 15:09
白玉ぜんざいが食べたくなったよ。

631 :ぱくぱく名無しさん:02/03/13 16:47
お菓子というほど大層なものではないけど
食パソが1枚余っていたのでバタに砂糖を混ぜてぐりぐり
かき混ぜたやつを生の食パソに塗って食べてみた。
素朴で(゚д゚)ウマー

632 :ぱくぱく名無しさん:02/03/13 17:55
>631
ほんと素朴ですねー
トースターで焼いてシュガートーストにしてもおいしそう。

633 :ぱくぱく名無しさん:02/03/13 19:32
カテージチーズ使ったチーズケーキ、これから作ります。

634 :しこな:02/03/13 23:23
桜餅。道明寺のほう。

635 :398:02/03/13 23:45
なめらかプリンを作った!
ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ

636 :ぱくぱく名無しさん:02/03/14 09:45
ホワイトデーの今日、私が作ったクッキーを旦那に持たせました。
マーガリン使ったので安く済んで良かった〜。毎年これにしよう♪

637 :ぱくぱく名無しさん:02/03/14 10:39
生クリームって、少し古くなると(賞味期限少し過ぎると)
中でバターみたいに固まるよね。
あれに砂糖を混ぜてパンに塗ると、激馬。
最近ワザと賞味期限少し過ぎるまで待ってる私。
変?でも、本当に美味しいよ。


638 :ぱくぱく名無しさん:02/03/14 10:41
>>636
マーガリン、別の板で有害だという話を聞いて以来、使えないよ〜〜〜
ドイツでは製造禁止になっているそうな。


639 :ぱくぱく名無しさん:02/03/14 11:56
>637
なにも賞味期限切らさんでも(笑
振って分離させれば、すぐ食えるべ。

640 :ぱくぱく名無しさん:02/03/14 12:44
>>638
その話はもういいよ

641 :ぱくぱく名無しさん:02/03/14 17:04
にんじんのプリッツ作った。簡単でおいしかった。

642 :ぱくぱく名無しさん:02/03/15 01:32
イースト発酵しミスった生地でパン作って
友達にくばっちゃったーーー
腹壊した人続出
アハハハ。。。。すまん

643 :ぱくぱく名無しさん:02/03/15 04:31
チョコスフレっていうケーキの配合をネットで見つけたので手順は勘で作ってみた。
なにやらチョコレートのケーキとは思えないくらいふわふわに出来たよ。
まだ冷蔵中だけど、あれは食べた気がするんだろうか。
やっぱりチョコ系はどっしりした方がいいね。

644 :ぱくぱく名無しさん:02/03/15 12:04
人に手作りお菓子配るのは私も抵抗有るけど
作ったお菓子を家族で食べるのは別に良いよね?
駄目。。。?

645 :ぱくぱく名無しさん:02/03/15 12:07
>644
家族が嫌がってるのを無理矢理口に押し込んでいるのでなければ
全然OKだと思われ。

646 :ぱくぱく名無しさん:02/03/15 12:49
さっきゼリーをつくりました。
ブドウジュースと牛乳と生クリームで作るやつ。
うまくいけば2色ゼリーになるはずだが、今はただ
汚らしい色をしている。
小学生の子供が帰ってくるまでに冷えるかな?

647 :ぱくぱく名無しさん:02/03/15 16:06
紅茶サブレ。

648 : :02/03/15 16:55
漏れはアーモンドサブレ

649 :ぱくぱく名無しさん:02/03/15 18:10
マーブルケーキを焼いてみました。

650 :ぱくぱく名無しさん :02/03/15 19:13
ヨーグルトケーキ

651 :ぱくぱく名無しさん:02/03/15 19:37
今さっきオランジュショコラができた。
オレンジの酸味とチョコレートの甘味が絶妙にマッチ。
おフランス万歳!!!

652 :ぱくぱく名無しさん:02/03/17 00:29
けっこう前の「今日の料理」にのっていた「ママンのトルテ」。
溶かしバターに卵を混ぜ、ジャム(砂糖なし)を加え、小麦粉とベーキングパウダーを加えて
低温で焼くだけ!

3歳娘は、「ママの作るものはみんな美味しい」と信じているのでいいけどね‥。

653 :ぱくぱく名無しさん:02/03/17 08:28
ベイクドチーズケーキ。
簡単ですぐできるのにおいしい、手作りケーキの王様だよねー。

654 :ぱくぱく名無しさん:02/03/17 16:42
>>653
禿同。簡単だけど、色々アレンジ出来るので奥が深いですよね。
スフレチーズケーキとか作ってみたいなぁ…。

ちなみにチョコチップ・ホワイトチョコチップ・キャラメルチョコチップの
3種のアメリカンチョコチップクッキーを作りました。
チョコチップクッキー大好きだぁぁ(w

655 :ぱくぱく名無しさん:02/03/17 19:38
ココナツサブレ、大好きなんですけど
あれってうちでつくれないのかなぁって
食べる度に思ってます。
いいレシピお持ちの方いらっしゃいませんか???

今日はかぼちゃ羊羹をつくりました。

656 :ぱくぱく名無しさん:02/03/18 06:38
コーヒー風味のマフィン。
アイシングをかけたらかなりウマー。


657 :505:02/03/18 19:57
>>652
なんだかこどものおやつに美味しそうなので、
よければレシピを教えて下さい!


658 :ぱくぱく名無しさん:02/03/18 19:59
657です。他のスレの番号が残っててすみません。
505に意味はないです。



659 :ぱくぱく名無しさん:02/03/18 21:18
今日は仕事休みで暇だったんで、
ココア&ココナッツシフォンケーキ
(ココナッツ(゚д゚)ウマー)
黒糖カステラ
ブラウニー
そして、さっきスフレチーズケーキ焼きました。
おかげで、今日の食事全部ケーキで終りました(ニガワラ

660 :ぱくぱく名無しさん:02/03/18 21:31
チーズケーキの人多いですねー。
うちは、フロマージュにしました。

661 :ぱくぱく名無しさん:02/03/18 21:36
フロマージュ・ブラン?>>660

662 :652:02/03/19 00:06
>>657
をを!レスがあるって嬉しいな。
作り方はとっても簡単。

・無塩バター100gを溶かし、全卵2個を加えてよく混ぜます。
・ジャム半〜1カップを加えてさらにまぜる。
(量はお好みで。基本はマーマレードだそうですが、なんでもできます)
・ふるっておいた薄力粉1カップ、ベーキングパウダー小さじ1を
少しずつ振り入れて切るように混ぜる。
・150度のオーブンで20分。
・粗熱が取れたら粉砂糖で飾る。

この量で、直径7センチの型、約8個分です。



663 :ぱくぱく名無しさん:02/03/19 00:09
クッキー大量生産。現在進行形。
薄力粉1`分ほど。
チョコチップ。
メープルウォルナッツ。
ラムレーズン。

…凄い量かも。

664 :ぱくぱく名無しさん:02/03/19 00:12
>>662さん
>>657さんではないのだけど、質問です。
この場合の1カップって何ccですか?

>>654さん
私もチョコチップ&くるみでアメリカンクッキー作った!
ざっくりソフトでうんまーーーい!!

665 :652:02/03/19 00:35
>>664
レシピにも「1カップ」としか書いてなかったので、素直に(笑)
自宅にあった、ふちぎりぎりまで入れると200ccになるのを使ってます。
おわかりの通り、かなりアバウトなレシピなので、少々ずれてても
大丈夫なんではないでしょうかね。

ちなみにジャムの量は、本では「半カップ」だったんですが、
それより多めに入れた方が「しっとり」します。
特にマーマレードがなくてアプリコットで作るときは、甘みが薄いので
レシピ通りだと、あっさりした感じですね。

666 :657:02/03/19 03:49
>>652さん
レシピ、有り難うございました!
気軽に作れそうな内容なので、近いうちに試してみたいと思います。
うふふ、楽しみ〜。

667 : :02/03/19 15:17
フレジエとブルーベリーレアチーズケーキ作った。疲れた。

668 :ぱくぱく名無しさん:02/03/19 15:46
今日はチーズケーキ三昧で。
スフレチーズケーキ
NYチーズケーキ
アーモンドチーズケーキ
三個作った。

カロリーがぁぁぁぁ!

669 :ぱくぱく名無しさん:02/03/19 17:47
>>668
すごーい!チーズケーキ食べたくなってきちゃいました(笑)
スフレチーズケーキ作った事ないけど、作ってみようかな。

甘い物が欲しくなったので、チョコレートマフィン作りました。
しっとり甘々でウママー!牛乳の代わりにスキムミルク入れたんだけど、
なかなかでした。
ついでに、またアメリカンチョコチップクッキーも(w


670 :ぱくぱく名無しさん:02/03/19 19:02
>>667
フレジエってやっぱり表面にマジパン?

671 :664:02/03/19 19:10
>>665さん
即レスありがとうございました。
私も200ccカップでやってみまーす♪

今日はこれからスコーンつくりまっす!

672 :ぱくぱく名無しさん:02/03/19 19:39
こんなデコテクしかないのにHPでさらすのって恥ずかしくない…?
ttp://www.katch.ne.jp/~takeda/index.htm

673 :672は友人のいたずら。:02/03/19 19:59
スマソ。672は友人が勝手にやりました。
何人かでお菓子を作っていたんですけど、そのこお菓子作れないらしくて
「つまんなーい」とかいって私のPCで遊んでいたんですけど。
ちょっと覗いてみたら…とんでもないことを!
私がお気に入りにしていたアドレスなのに。(作り方がわかりやすいんです。
スレを汚してスマソ〜(涙
小一時間ほど説教しときます。

674 :ぱくぱく名無しさん:02/03/19 20:26
晒しとく?

675 :ぱくぱく名無しさん:02/03/19 21:22
>672のサイト・・・。うーむ。

676 :ぱくぱく名無しさん:02/03/19 23:29
>673
ご本人さん?

677 :ぱくぱく名無しさん:02/03/19 23:41
フロランタン焼いています。
家中甘い匂いがただよっています〜。
この頃キャラメル味に凝っていて、自分では大満足なんだけど
家族には「またこの匂いだ」と結構飽きられています・・・・・。でも当分止めない。

678 :ぱくぱく名無しさん:02/03/19 23:49
バナナ入りフィグケーキ
ラムレーズンウォルナッツクッキー
バニラシフォンケーキ
フィナンシェ

卵白が結構余ってたんだけど、
フィナンシェのおかげでかなり減ったよ。良かった。

679 :ぱくぱく名無しさん:02/03/20 19:05
>>672
んー。まぁたしかに褒められたものじゃな…(以下略。
私なら晒さない。

680 : :02/03/21 00:21
>>670
フレジエもどきらしいのでカスタードクリーム。
某サイトのレシピで作った。>>672じゃないけどね(藁

681 :ぱくぱく名無しさん:02/03/21 18:03
今、ベリーのマフィン焼いてます。
オーブンから甘い匂いがして幸せ〜

>672
でもけっこう有名なとこじゃない?
検索とかでよく引っかかる...一度も作ったことないけど(w

682 :ぱくぱく名無しさん:02/03/21 23:58
>>681
うーん。確かに。ただ上手いとはいえないよね。
趣味の悪い皿とかテーブルクロスとかもそうだけど。
HPで晒すならせめてイチゴは大きさと形の整ったもの使うべきだと…



683 :ぱくぱく名無しさん:02/03/22 00:10
個人HPのヲチはやめませんか?
荒れる元です
スコーンと紅茶でも頂きましょうよ。

684 :ぱくぱく名無しさん:02/03/22 00:41
渡辺みなみさんという人の本にのっていたレシピで
「ブルーベリー・ポピーシード・ケーキ」を作りました。
ブルーベリーがなかったので、ラズベリーと
アメリカンチェリー(缶詰)で代用。
アイシングをかけてあるので見た目も3色できれいだし
味もウマウマでした。
また作ろう。

685 :ぱくぱく名無しさん:02/03/22 00:57
1日に3台もケーキ焼く人ってどうやって始末してるんですか?
過食症?

686 :ぱくぱく名無しさん:02/03/22 00:58
すごいデヴ

687 :ぱくぱく名無しさん:02/03/22 01:57
私が作ったのよ!と配りまくるんじゃ無いか?
オサレなラッピングとかして。

688 :ぱくぱく名無しさん:02/03/22 01:58
オエー

689 :ぱくぱく名無しさん:02/03/22 01:58
デブ製造スレ?

690 :ぱくぱく名無しさん:02/03/22 01:58
買ったほうがおいしいよね

691 :ぱくぱく名無しさん:02/03/22 02:05
買ったのも作ったのもマズイもんはマズイ

692 :ぱくぱく名無しさん:02/03/22 02:17
おい!おまえら!
シェシーマのバターガレットみたいに
分厚いのに中までさくさくでバターたっぷりなのに
あぶらっこくなくて甘さ控えめなお菓子のレシピ教えてください

693 :ぱくぱく名無しさん:02/03/22 02:31
お彼岸なので、ぼた餅と胡麻餅を作りました。
今日の実家に行って仏壇にお供えしてきます。
餅の適度なつぶつぶ感がイマイチ上手く出来なくて残念・・・

694 :ぱくぱく名無しさん:02/03/22 10:21
>>685
1日に3〜4台作っても
友達にそのうちの半分は、あげちゃうし
私元々お菓子しか食事しない不摂生生活なもんですぐなくなります。

まぁ、2ちゃんだから実際の所書いても煽られるだろうけど(w
168cm・46kgは変わらないままですけど。
別に過食嘔吐でもなんでもないし(w

695 :ぱくぱく名無しさん:02/03/22 14:05
まさに基地外生活ですな。

696 :ぱくぱく名無しさん:02/03/22 15:00
>>684
あ!渡辺みなみの同じ本、持ってる!!
あの本なーんかなごむよねぇ
どれもウマそーで。
ブラウニーも激うま、太りそうだけど。
みなみさんケーキあんなに作ってもスタイルいくて
うらやましー。子供が食べてんのか??

697 :ぱくぱく名無しさん:02/03/22 15:07
デジカメで写真撮ってホムペにうpして、まわりに自慢する為に配りまくるんでしょ。
ラッピングにも気合入れて、どうよ?と自己イメージアップってやつ?
なんだかな〜な雰囲気漂ってる奥さん多いんだよねー。

698 : :02/03/22 15:37
フルーツケーキ作った。疲れた。
最後に塗るラム酒が昨日飲んだから残り少なくなってて焦った。

699 :ぱくぱく名無しさん:02/03/22 17:39
フロランタン焼きました。なかなかウマーだたよ!

>697
きれいに撮れてるならありだと思うけどなー
よく目の保養にいくサイトとかあるし・・・
もちろん>>672じゃないけどね


700 :ぱくぱく名無しさん:02/03/22 20:18
>694
>168cm・46kg

ちょうど私が拒食症だったときの身長体重と同じなのでワラタ。
生まれてこのかたデヴな人って詐称するにも加減というものを
しらない人がよくいるよね。あ、別に>694のことじゃないよ。

701 :ぱくぱく名無しさん:02/03/22 20:42
アイスボックスクッキー3種類作ったよ。
夫婦2人のお茶請け分だから、長期保存できるのがいいのだ。

702 :ぱくぱく名無しさん:02/03/22 22:23
>>701
アイスボックスいいよねー。うちもよく作る。チーズ味なんかもあるとグー。

703 :ぱくぱく名無しさん:02/03/22 22:56
>渡辺みなみさん
この人の本って、
「渡辺みなみのアメリカンケーキブック」って本ですか?
「たんと」の系列の出版ですよね。
あの本のブラウニー、よく作ります。
お砂糖はちょっと控えるけど…
チーズケーキなんかもすごくおいしそう!(実は未だに作ったことない)
あの本もってる方々、レシピ通りの砂糖の量で作って、
甘さはどんな感じでしょう?
レシピの量から考えると、ちょっと甘いんじゃないかな、って
思うんですが…


704 :ぱくぱく名無しさん:02/03/22 23:12
今日は豆腐白玉を作りました。
黒蜜で(゚д゚)ウマー。

705 :ぱくぱく名無しさん:02/03/22 23:40
>702
昨日作ったのは、ココアとプレーンのチェッカー模様(よくあるやつ)
と、ココア+アーモンド、プレーンにレモン風味をつけたもの、でした。
チーズ味はパイ生地で作っても美味しいね。酒のつまみにいいですね。

706 :ぱくぱく名無しさん:02/03/23 00:43
>694さんのこと?



357 名前:無銘菓さん 投稿日:02/03/14 19:08 ID:???
>>330
ちょっと亀レス気味だけど、その子、典型的な拒食症だったのかも。
拒食症の人は自分がよりやせていたいがために周りの人に脂っこいものや
甘ったるいものを大量に食べさせようとすることが多々あるらしい。
あと、自分が食べたいのに食べられないストレスを他人が食べて太っていく
姿を見ることで解消しようともするんだって。



707 :ぱくぱく名無しさん:02/03/23 00:45
バレバレ
694=330

708 : :02/03/23 00:55
>>706
こっちに持ち込むなよ。
向こうの住人もこっちの住人も迷惑するだろがゴルァ

709 :ぱくぱく名無しさん:02/03/24 01:01
今日はガトーショコラを作ったよ。
明日夫の誕生日なんで。
それと私もアイスボックスクッキーを仕込みました。
私のはココアとプレーンの渦巻きとココアにスライスアーモンド入れたのと
プレーンの3つです。



710 :ぱくぱく名無しさん:02/03/24 01:15
くれいじーそるとくらっかー

711 :684:02/03/24 01:35
>>703
私のもっている本は「みなみさんのケーキノート」という本です。
703さんのとは違うみたい。
でも、ブラウニーもチーズケーキものってますよ。
この本は簡単に作れるお菓子から、
凝ったデコレーションのものまでいろいろのっているので
気に入っています。

712 :ぱくぱく名無しさん:02/03/24 01:38
昨日買ったカップのチーズムースが美味しかったので自分でも作ってみた。
メレンゲ系は苦手だったけど、初めて上手く出来た。嬉しい。
しかもクリームチーズじゃなくて普通のチーズで作った。
出来るもんだね。

713 :ぱくぱく名無しさん:02/03/24 09:43
スレ違い承知で質問しますが、
何か今年は苺がおいしくないような気がするのですが皆さんどう思いますか。
果物関係はどこの板なんでしょうか?

714 :ぱくぱく名無しさん:02/03/24 10:02
「女峰」のつる付きを食べてから判断しようと思ってるので
まだなんとも言えないなぁ。
でも昨日のチューボーですよのイチゴのタルト、
美味しそうでしたね。作りたくなったです。
関係ないのでサゲ。

715 :ぱくぱく名無しさん:02/03/24 10:10
>>713
果物スレ、食べ物板にあるる。
果物(゚д゚)ウマー
http://natto.2ch.net/test/read.cgi/food/995470458/l50

716 :191:02/03/24 10:42
>>713
確かにそうですね
苺狩りにいきましたがすっぱいのが多かった気がします

717 :ぱくぱく名無しさん:02/03/24 17:11
714さんじゃないけど、昨日の厨房に触発され
なんとなく苺のタルト作成中です。
今タルト+アーモンドクリームが焼き上がり、冷ましているところ。
あとはカスタード戻してフエッテとあわせて盛り付けだ〜。

718 :ぱくぱく名無しさん:02/03/24 20:05
お菓子ってほどでもないですが、フレンチトースト作りました
シロップをかけないで食べるタイプのやつです。おいしかったです

719 :713:02/03/24 23:36
スレ違い、失礼しました。
そういうわけで、果物スレたてました。
http://cheese.2ch.net/test/read.cgi/cook/1016980217/


720 :ぱくぱく名無しさん:02/03/25 02:12
母の誕生日だったので、藤野真紀子さんのレシピで
チョコグラサージュがかかったマロンケーキを作りました。
めまいがする程の手間と原価がかかったけど美味しかったです。
やっぱり大切なケーキは藤野さんのレシピに限るな。



721 :ぱくぱく名無しさん:02/03/25 08:34
>>720 大賛成! うちもいつもそうです。

722 :ぱくぱく名無しさん:02/03/25 15:29
フロマージュ・ブラン作った。
最近暖かい日が多くなってきたから、
こういうサッパリした冷たいケーキが上手い!
真っ白なケーキを見ていたら、何故か牛乳かんが作りたくなったよ(笑)

723 :ぱくぱく名無しさん:02/03/25 16:46
ホットケーキ・・・
お菓子とは言えませんな。

724 :ぱくぱく名無しさん:02/03/25 20:44
ピーナツバタークッキー。
粉が入らないレシピだったから
出来上がりがちょっと不安だったけど
さくさくでびっくりした。
でもちょっと軽くて物足りない感じ・・・。

725 :Romi:02/03/26 14:22
さっき、チョコレート・ベルベット・パイを作ったよ。
材料はクリームチーズ、チョコレート、ウィップドクリーム、
ヴァニラエッセンス。
仕込みは10分程度なので、簡単に作れました。まだ味見はしてないけど、おいしそう。

726 :ぱくぱく名無しさん:02/03/26 15:37
シュガークラフトでベビーシューズ。(食べないが)
もうすぐ、子供の1歳のお誕生日なの。
バースデーケーキを当日作って、その上に飾るつもり。

727 :ぱくぱく名無しさん:02/03/26 16:35
甘食焼きました。
何か懐かしい味でウマーでした

728 :ぱくぱく名無しさん:02/03/26 19:35
こんな夜中にカスタードプリンを作ってしまった...
少し甘味が足りなかったかも...
もう少し甘味を出すにはどうすればいいですか?
ヴァニラエッセンスの量を増やす?それとも水の量を減らす?

729 :ぱくぱく名無しさん:02/03/26 20:13
取り敢えず、19:35は夜中ではない。日本であれば。
取り敢えず、ヴァニラエッセンスは香料であって甘味料ではない。

730 : :02/03/26 20:18
>>728
砂糖を増やす。

731 :ぱくぱく名無しさん:02/03/26 20:25
>>728
 私はカスタード部分は甘さ控えめに、
 カラメル部分をコテ甘にするのが好きでし。

732 :ぱくぱく名無しさん:02/03/26 22:39
今日は子供の2歳の誕生日。
ケーキは別に用意したけど、おやつにマフィンを焼いてみた。
買ったばかりのフードプロセッサが使ってみたかったという説あり。
ココナツとオレンジピールを入れて、
手で混ぜるより全然仕上がりの良いものができた。
子供はいたく気に入ったらしく爆食。
夕食を食べなかった。失敗。

733 :ぱくぱく名無しさん:02/03/26 22:41
>>732
でも、嬉しかったでしょ?
やっぱり美味しい美味しいって食べてもらえるのってシアワセ

734 :ぱくぱく名無しさん:02/03/27 14:49
シフオンケーキ挑戦第2回目。
バナナシフォンを作ったもののベーキングパウダーと
重曹を間違って使い見事に失敗。
膨らみすぎて型から生地があふれました。
切って見たら底に巨大な空洞ができてました。
初挑戦の時は成功したのに。鬱。

735 :728:02/03/27 16:39
そんなに甘くはなかったが、評判はよかった。
でも上にふりかけたナツメグは失敗だったかも...
でもきっと、アメリカ人は好きなんだろう。
ちなみに、北米在住です。

736 :ぱくぱく名無しさん:02/03/27 16:43
おいしそうですね(^○^)


737 :ぱくぱく名無しさん:02/03/27 18:48
初めて投稿しますっ。抹茶マーブルシフォン作りましたぁ〜!
写真もアップしたのでよかったら見てくださいね!!
http://www.ae.wakwak.com/~pico1653/album5.htm



738 :ぱくぱく名無しさん:02/03/27 18:54
すみません、間違えました!こっちがお菓子の写真です。
恥かしすぎ・・・(汗
http://www.ae.wakwak.com/~pico1653/hobby2-3.htm

739 :ぱくぱく名無しさん:02/03/27 19:51
>738
うまそ〜(゚д゚)
食べ物の写真って難しいらしいけど、結構キレイに取れてるね。
抹茶シフォン、確かにホールだと無気味(w
ティラミスの作り方の所にある
マスカルポーネ、俺も使ったよ。高いよね〜

>737は見なかった事にしておこう(´Д`;)(笑

740 :ぱくぱく名無しさん:02/03/27 19:53
>>737-738
御本人さんの投稿なのでしょうか?
2chは初めてですか?
2chに自分のサイト晒すなんて事はしない方がいいかと思いますよ。
荒される可能性大ですよ。
得にここは、よくアンチ手作りお菓子の人に荒されてるし。

741 :ぱくぱく名無しさん:02/03/28 13:54
>>720
既成のレシピも良いのですが、研究心もお忘れなきよう・・・

742 :ぱくぱく名無しさん:02/03/28 15:18
737です。レスありがとうございます。
マーブルがキレイに出たからみんなに見て欲しくて投稿してしまいました・・・
荒らされるなんて思ってもみませんでした。ごめんなさい。

743 :ぱくぱく名無しさん:02/03/28 16:03
ありゃーーーーーーーー
2ちゃんで顔晒し?!?!ヤバイッてーーーー>742
危険だから早くレス削除依頼して!
あちこち貼られちゃう前に!

744 :ぱくぱく名無しさん:02/03/28 16:03
いや。綺麗なできだしおいしそうなので関係ないと思います。
(一部危ない人はいますがね。W
以前張られてあったイタイHPと違って大変よろしいと思います。。>>742



745 :訂正:02/03/28 16:10
モデル並な容姿でもない限り叩かれる。確実に。
「イタイ顔晒さないで」とか言われるのがおち。
きついようですがやはり削除依頼出された方が。






746 :ぱくぱく名無しさん:02/03/28 16:24
ごめん。純粋に知りたい。
なんでHPで顔晒したいの?

747 :ぱくぱく名無しさん:02/03/28 16:42
うん、それ思うよ・・・。
2chとかおいといて、なんでホムペで顔晒したい訳?

748 : :02/03/28 17:18
いやそりゃあ価値観の違いってやつじゃろ。
好きでやってることだろうし顔晒しについてはどうでもいいが
やはりここは削除依頼出した方が良いと思うよ。

749 :ぱくぱく名無しさん:02/03/28 17:20
>>743-745
気遣っている振りして、推奨しているようにしか見えんが

750 :ぱくぱく名無しさん:02/03/28 17:46
>737
てゆーか、本当に間違えたんだろうか・・・

751 :ぱくぱく名無しさん:02/03/28 17:50
確信犯

752 :ぱくぱく名無しさん:02/03/28 18:08
だよねえ。

753 :ぱくぱく名無しさん:02/03/28 18:12
すでにいろんな所に貼ってあったよ(w
ご愁傷様

754 :ぱくぱく名無しさん:02/03/28 19:09
すげえ不細工…

755 :ぱくぱく名無しさん:02/03/28 20:04
>737
24時間以上経ってこれだけ警告されてるのに
削除してない、ということは
ご本人がここに貼ったわけではなさそうですね。

756 :ぱくぱく名無しさん:02/03/28 20:35
ご本人にメルしといたよー。

757 :ぱくぱく名無しさん:02/03/28 20:45
「あぼ〜ん」ってならないね。
削除屋さんって案外こういうの放置?

758 :ぱくぱく名無しさん:02/03/28 20:52
てめえの写真に「ちょびっとえっち」とかいうのは笑えたな

759 :ぱくぱく名無しさん:02/03/28 20:54
直接個人情報書き込まれてないから微妙かな〜
本人から削除願いでも出たら別だろうけど
しかし、以外とカウンタ回す為だったら笑えるな

760 :ぱくぱく名無しさん:02/03/28 22:52
パンプキンパイとスイートポテト。
ついでに白玉ダンゴ作ろうとして、粉をこねていたら
何かがオカシイ。。。
よくよく考えてみたら、本来「白玉粉」で作るのに
何故か「片栗粉」で作っていた。
粉違い。
ついでに、キャロットケーキを作ろうとして、
蒸し器にザルにふきんをかけて生地を入れたモノを入れておいたら(分かりづかい)
ザルが溶けた。
っつか、ゴムででけたザルを高熱にさらすと怖いことになるよ。。。


761 :ぱくぱく名無しさん:02/03/28 23:22
どういうつもりであんな写真載せてるんだろ?
すごい不細工とまでは言わないけど、人様に見せるような・・・
ちょびっとえっちってキモイです。

結構キレイに取れてるね。などと言っている人がいるのにも笑った。
あれでキレイって・・・。ここの住人さんは舌だけでなく目も肥えていないとみたよ

762 :ぱくぱく名無しさん:02/03/28 23:22
3月もあと4日ですね。
出会いと別れの季節。
ちょびっと淋しいらびです。

763 :ぱくぱく名無しさん:02/03/28 23:24
出たがりさんだったんじゃないの?
本人は、結構イケてるっていう勘違いで。

764 :ぱくぱく名無しさん:02/03/28 23:49
料理ついでに自分のHP見てみて!ってカンジじゃない?
褒められたいとかイケてるとかの反応期待して…。


765 :ぱくぱく名無しさん:02/03/28 23:55
メールした人いるみたいだけど、どうだったんだろう?

766 :ぱくぱく名無しさん :02/03/29 00:23
すみません。
どなたか「郵送できるお菓子」でいいのがありましたら教えて下さい。
クッキーしか思いつかないんです〜。

767 :ぱくぱく名無しさん:02/03/29 00:25
>766
どっしりタイプのパウンドケーキとかフルーツケーキはいかがでしょう?
一応エアキャップで包んで、郵送何度かした事ありますが大丈夫でした。
あとはマドレーヌ、マフィンなど形を変えたり、小さな紙型で焼いたり…。

768 :ぱくぱく名無しさん:02/03/29 00:30
>766
バターケーキやタルトなど日持ちのする焼き菓子がよろしいんじゃあないかと
包装はしっかりと冷めてからしましょうね。

769 :ぱくぱく名無しさん:02/03/29 06:24
>>767,768
どうもありがとうございました!
早速試してみます。

770 :ぱくぱく名無しさん:02/03/29 12:03
反応ない・・・まだほむぺあるね。
どーいう神経だー


771 :ぱくぱく名無しさん:02/03/29 13:33
今日は大好きな彼のためにパウンドケーキを2種焼きましたー^^**
郵送で送るつもりですが、おうちに送るので*どきどき*ですw

772 :ぱくぱく名無しさん:02/03/29 13:50
ぷっぷぴぷ(w
いずれ別れのときが来るのに


773 :771:02/03/29 14:02
>772
そんなことを恐れて行動してては良い結果なんてうめませんから^^**
でも、ご心配ありがとうございますw

774 :ぱくぱく名無しさん:02/03/29 14:06
煽りは放置しましょ!!

775 :ぱくぱく名無しさん:02/03/29 15:24
あのほむぺ、、、やっぱしきっと見てもらいたかったんだろうかね、マジで…。

776 :ぱくぱく名無しさん:02/03/29 15:53
バナナブレッドを焼きました〜
しっかり熟れたバナナを使うと本当にオイスィ
今月は3回も焼いてしまったよ・・・

777 :ぱくぱく名無しさん:02/03/29 16:54
>>737
たぶん、これ宣伝でしょ。大手サイトの掲示板にも出没してるし

778 :ぱくぱく名無しさん:02/03/29 16:56
>776
私もバナナナッツブレッドを作ろうと思ってます。
でもまだバナナが熟してないんですよね。熟すまで待ったほうが
いいでしょうか?あとシナモンとか入れました?

779 :ぱくぱく名無しさん:02/03/29 17:14
今日はオレンジケーキつくりました。焼いたスポンジにオレンジジュースで作ったシロップをしみこませたから、実にジューシーな感じになって美味でした

780 :776:02/03/29 18:15
>778
ふつうのバナナでもそこそこ美味しいとは思いますよ〜。
でも熟れたバナナの方が甘みも増して美味しいんじゃないかな?

私はシナモンは入れずに作ってます。ラム酒を少し入れるくらい。
スパイスはお好みで加えたり加えなかったりでいいと思いますよ

781 :ぱくぱく名無しさん:02/03/29 19:06
>780
ありがとう。早速明日にでも作ってみます。
上手く焼けるといいな。


782 :ぱくぱく名無しさん:02/03/29 19:10
いちごを縦四つに切って、バニラシュガーをかけてしばし置いたのを
デザートにしました。

783 :ぱくぱく名無しさん:02/03/29 19:16
う〜んおいしいかも〜

784 : :02/03/29 19:38
>>782
それに何か洋酒を加えて食べたい

785 :ぱくぱく名無しさん:02/03/29 20:00
レモンパウンドケーキとキャロット蒸しケーキと今、チーズケーキ(スフレ)かな。
スフレチーズケーキは作るのが初めてだったりする。。
( ゚Д゚)ウマーく作れてますように。。


786 :ぱくぱく名無しさん:02/03/29 20:10
<785
レモンバウンド、おいしそうだね

787 :ぱくぱく名無しさん:02/03/29 21:26
うぐぅ、ダイエット中に限っていつもより余計に
お菓子が作りたくなるのは何故だろふTT



788 :ぱくぱく名無しさん:02/03/30 00:41
バウンドで他に相性のいい果物ってなに?

789 :ぱくぱく名無しさん:02/03/30 01:14
>788
バウンド誤、パウンド正
ラムレーズンとか洋酒に漬けたフルーツミックスを混ぜ込むとおいしいよ

790 :ぱくぱく名無しさん:02/03/30 01:18
>788
ドライフルーツならなんでも合うと思うよ。
あとイチゴもオレンジもうまー。

791 :ぱくぱく名無しさん:02/03/30 01:51
キャロット蒸しケーキおいしそう・・・。
今度やってみようかなあ。

792 :ぱくぱく名無しさん:02/03/30 02:35
薄切りした羊羹に苺トッピングしてみた。
いちご大福とは何かが違う味だった。

793 :ぱくぱく名無しさん:02/03/30 02:43
蒸しケーキいいなあ。
あれっていつもは食べる気しないんだけど、
たまに食べる機会があると優しい味わいに泣きたくなるよ。


794 :ぱくぱく名無しさん:02/03/30 05:41
>>792
チャレンジャーですね

795 :ぱくぱく名無しさん:02/03/30 09:30
マフィン焼いて朝ごはんにした。
ブルーベリーとチョコチップ入り。

796 :ぱくぱく名無しさん:02/03/30 10:29
ブラマンジェ作った。
けど上にかけるソースがない。
そのまま食べるとマズーだ。どうしよう…。

797 :ぱくぱく名無しさん:02/03/30 11:32
>796
いちごをホーローの鍋に入れて砂糖とレモン汁ぶっかけて
火にかける。
いちごジャムをブラマンジェに添えるってんじゃだめ?

798 :ぱくぱく名無しさん:02/03/30 20:07
明日、林檎のタルト作る予定だから、
タルトの生地を作ってみた。一晩寝かせなきゃなんないし。。


799 :ぱくぱく名無しさん:02/03/31 17:42
文旦をいただいたので
皮の砂糖漬けを作ってみました。
一個分の皮から驚くほどたくさんの「文旦ピール」ができました。
そのままお茶うけにつまんだり
チョコがけにしたり、ケーキに焼きこんだり
しばらく楽しめそうです。

美味しくできたので、文旦を下さった方にも差し上げたいけど
微妙に失礼になるのかな?



800 :ぱくぱく名無しさん:02/03/31 17:49
リンゴ入り紅茶マフィンを作りました。
紅茶とリンゴは合いますね

801 :ぱくぱく名無しさん:02/04/01 10:08
はっきりいって迷惑。。手作りお菓子。。
http://caramel.2ch.net/test/read.cgi/candy/1013695906/

802 :ぱくぱく名無しさん:02/04/01 10:15
電子レンジでポテトチップス作ってみた
マズー(゚д゚)

803 :ぱくぱく名無しさん:02/04/01 10:43
できるのか?


804 : ◆RED1ZoK. :02/04/01 13:17
草餅を作ろうと思い立ってヨモギを取ってきたまでは良かったが
下ごしらえのすり鉢でタリー状態突入。
粉を練って餡を包むのが面倒だから、餡入りヨモギ蒸しパンに変更。

それなりに(゚д゚)ウマー

805 :ぱくぱく名無しさん:02/04/01 14:43
暖かくなってきたからケーキを作っても日持ちしなく
なってきたねー


806 :ぱくぱく名無しさん:02/04/01 16:25
甘納豆を入れたよもぎパンを作りました!とってもスウィートなパンになったよぉ〜♪
某HPのギャラリーに投稿しちゃいました(ここじゃあ荒らされちゃうみたいなので・・・)

807 :ぱくぱく名無しさん :02/04/01 18:15
紅茶ケーキを作りました。
明日、実家に行くのでもう1ホール焼きます。
今度はプレーンなシフォンケーキにしようっと。

808 :778:02/04/01 22:42
またこんな夜中にってゆうかもう夜が明けるというのに、
バナナナッツブレッドを作ってしまいました。
予想以上においしかったので、一人で半分も食べてしまった・・・
やっぱりナッツが入るとさらにおいしぃ。

809 :ぱくぱく名無しさん:02/04/01 22:52
私もバナナケーキを焼きました。
腐る寸前のバナナを選んできたので美味しいけど、
最近、溶かしバターの簡単なのばっかりだな‥‥。


810 :ぱくぱく名無しさん:02/04/02 01:26
>>806
ミタヨー
あそこに投稿できるくらいの腕になりたい。

今日は紫芋のモンブラン作った。

811 :ぱくぱく名無しさん:02/04/02 02:10
>806
ウザイよ・・・、あなた

>あそこに投稿できるくらいの腕になりたい。
最近だいぶ敷居が低くなってるみたいだけど?
806みたいな人が投稿しちゃってるしさ・・・
目の保養が出来なくなってサミスィよ

812 :ぱくぱく名無しさん:02/04/02 02:24
>>811
810だけど、んな事言うなYO
レベル高い人も結構UPしてるし
投稿数減る方がサミスィよ


813 :811:02/04/02 02:35
>812=810
あなたいい人だね

確かに投稿数が減るのもサミスィけど、量より質だと思いたい
私はおいしそうなお菓子を見たいんだYO!

814 :ぱくぱく名無しさん:02/04/02 02:54
何か解らない物体の写真は貼らないほうが良いと思われ
どんなのだろ!って見に行ってメチャ後悔したというのが本音である
あ・・誰とは言わんが

815 :ぱくぱく名無しさん:02/04/02 16:18
>>814
ププププー
自分が作れないからって僻んでやんの

816 :ぱくぱく名無しさん:02/04/02 18:57
>815
アフォ発見

817 :ぱくぱく名無しさん:02/04/02 22:48
今日はレモンマフィンを作りました。
しっとりとして美味しかったでーす。


818 :ぱくぱく名無しさん:02/04/03 01:20
さっき焼きプリンを4個作って、そろそろ冷蔵庫に入れられるくらい
冷めたかな…ってとこ。
ぬるいのを1個食べて寝ようっと。

819 :ぱくぱく名無しさん:02/04/03 11:56
アップルケーキを焼きました。
キャラメル風味でなかなかでした。
次はブランデーケーキを焼く予定。

820 :ぱくぱく名無しさん:02/04/03 13:56
鈴カステラ
タコ焼き器で卵、砂糖、小麦粉、BP、油を混ぜた生地を焼きました。
甘めのお団子型ホットケーキになりました。
これでも美味しいんだけど、もっとカステラっぽくするにはどうたらいいだろう。
配合を変えて、また作ってみよっと。

821 :ぱくぱく名無しさん:02/04/03 14:07
みんな色々作ってるねー
私はピーチヨーグルトアイス作りました。
今冷やし中。早く出来ないかなー

822 :ぱくぱく名無しさん:02/04/03 16:04
そろそろアイスの季節だね。
どんびえ出そうかな。

823 :がき:02/04/03 16:42
ここも画像貼りまくりにしてよう。
お菓子みたいよう。

824 :ぱくぱく名無しさん:02/04/03 16:42
カステラ焼きました。本物より卵少なめの配合で作ったけどなかなかウマーでしたよ
こう暑いとアイスが食べたくなりますねー。私もどんびえ出そうかな

825 :ぱくぱく名無しさん:02/04/03 21:11
>820
たまごをふわふわになるまで泡立ててみては?(スポンジケーキぐらい)
で、はちみつ入れるヨロシ

注:たこ焼器ではしたことないからわかんないけど。


826 :ぱくぱく名無しさん:02/04/04 17:39
サツマイモがあったので サツマイモのスフレケーキ作ったよ。
ふわっとしてて なかまかウマーでした

827 :ぱくぱく名無しさん:02/04/04 17:52
糞まずい菓子作ってないで働けよ、ババアども

828 :ぱくぱく名無しさん:02/04/04 17:55
今日は シフォンケーキ焼きました。
でも、やっぱり1部へこんじゃいました。
(っていうか、大きな穴が)味はぐーでした。

829 :日出づる処の名無し:02/04/04 18:49
特に何か理由があった訳ではないですが、無性に食べたくなったので
イチゴのレアチーズケーキを作ってみました。

830 :ぱくぱく名無しさん:02/04/04 20:15
今日はバナナとくるみのマフィンと、チョコチップマフィンを作りましたー。
バナナのマフィンが焼いても焼いても生っぽかったのですが、こういうモノ
なのかなぁ。
送った相手に嫌がられないといいけどTT


831 :ぱくぱく名無しさん:02/04/04 20:47
ホットケ−キミックスを買ったらパッケ−ジの裏にレシピが載っていた
ので、バタ−と卵、牛乳、砂糖を混ぜてクッキ−焼いた。
半分にはココアを入れてマ−ブルクッキ−にした。わりとイケた。

832 :ぱくぱく名無しさん:02/04/04 21:30
>>830
自分で納得いかないものをどうして人に贈れるの?
あなたみたいな独り善がりの菓子作りする人がいるから叩かれるんだよ。

833 :ぱくぱく名無しさん:02/04/04 22:42
今日プリンをつくりました。
カラメルソース失敗したけど(゚д゚)ウマーカタヨ


834 :ぱくぱく名無しさん:02/04/05 00:26
チョコチップ入りのスコーン作った。

835 :ぱくぱく名無しさん:02/04/05 10:27
>>830
それは焼きが足りなかったと思うよ。
温度を少し下げて10分位焼き足してみたら良かったかも。

836 :ぱくぱく名無しさん:02/04/05 16:32
けっこう、シフォンケーキを焼く人が多いけど、
シフォンケーキってパサパサしているものなんでしょうか?
それとも、食べたものが偶々パサパサしているのかな?
あの、パサパサがどうも苦手…。

837 :ぱくぱく名無しさん:02/04/05 16:40
俺はふわふわってイメージが有るけど

838 :ぱくぱく名無しさん:02/04/05 17:39
むちっとしっとりふわふわって感じだな。

839 :ぱくぱく名無しさん:02/04/05 19:32
シフォンケーキはふわふわしっとりだよ。
ちゃんとメレンゲ泡立ててる?

840 :ぱくぱく名無しさん:02/04/05 20:13
手で割ってみるとじゅわじゅわって音がする感じ

841 :ぱくぱく名無しさん:02/04/05 22:46
初めてスコーン作りました。
でもパイみたいな出来上がりになりました。
コレデイイノカナ?

842 :ぱくぱく名無しさん:02/04/05 22:48
>>841
うpしてYO!

843 :ぱくぱく名無しさん:02/04/05 22:49
↑画像のことで酢。

844 :841:02/04/06 00:41
うpはできないんだけど

見た目が丸いスコーンはロッテの『パイの実』みたいな感じ
パイみたいにサクサクとはしてないんだけど。

845 :ぱくぱく名無しさん:02/04/06 02:25
>844
うちのもそうです。

小6の娘がお菓子作りに凝りだし、けっこうシュークリームやマドレーヌ、スコーンを作ります。
そして 太りたくないと私に食べさせようとします。
皆さん 作ったお菓子どうしてます?
作っただけ全部食べたら間違いなくカロリーオーバーですよね。

846 :ぱくぱく名無しさん:02/04/06 02:29
スコーンとかは冷凍にしておく。
日持ちしないものは消費できる分しか作らない。
人には頼まれた時以外はあげないしね。

847 :ぱくぱく名無しさん:02/04/06 11:39
本能の赴くままに食べて太っています。
もう腹が二段から三段になりそうな勢い。
乳飲み子がおっぱいと間違えて腹の肉をしゃぶったりもします。
をほほほ。

848 :ぱくぱく名無しさん:02/04/06 11:45
>>847
いさぎよくてイイです


849 :ぱくぱく名無しさん:02/04/06 12:19
>848
ネタだろヲイ(笑)

850 :ぱくぱく名無しさん:02/04/06 14:06
>>830
もしかして、普通のマフィン生地にそのままバナナを加えました?
そうだとすると水分がちょっと多すぎるように思います。
焼きが足りないっていうのもあると思うけど、牛乳などを減らしてみて
水分の量を調節してみた方がいいと思いますよ。

851 :ぱくぱく名無しさん:02/04/06 23:01
カボチャドーナツ。
賞味期限がヤヴァかったんだよなぁ。。
生クリームとヨーグルトをいれるとこれまた( ゚Д゚)ウマー
油を切って砂糖をまぶすと最高ですな。

852 :ぱくぱく名無しさん:02/04/07 03:32
初めてハウスのプリンを作ってみたです、んで火にかけてチョイと
よそ見してたら吹きこぼれて型1個分くらい失っちゃたよ。
いい勉強になったですよ

853 :836:02/04/07 12:54
シフォンって、フワフワだったんだー。
私が食べたのがパサパサだったんですね。
しっとりという言葉には程遠い感じでした。

>839さん
自分で作ったことがないもので、あのパサパサなのが
好きでみんな作っていると勝手に思い込んでいたんです。
メレンゲしっかりでチャレンジしてみますね。ありがとう!

854 :ぱくぱく名無しさん:02/04/07 14:14
がんばって!応援してるよー
  by839

855 :SAMURAI ◆ieCaMt16 :02/04/07 14:38
料理ってほどではありませんが
1・タイヤキを買ってきます
2・凍らせます
3・凍ったら電子レンジで焼く
4・少し焦げ付いたら取り出して食べます
カリカリしてあんこがアツアツでめっちゃうま〜〜

856 :ぱくぱく名無しさん:02/04/07 14:51
>>855
電子レンジで焦げ目がつくほどチンするの?
パサパサ、かちかちになりそうだけど。そのまえに爆発しそうで怖い。

857 :ぱくぱく名無しさん:02/04/07 15:48
>>855
それにバターを塗って食べると(゚д゚)ウマー

858 :ぱくぱく名無しさん:02/04/07 15:51
>>855
オーブンの間違いじゃないのか?

859 :ぱくぱく名無しさん:02/04/07 15:54
SAMURAIさん
たい焼きこれから買ってこようと思ってるんですが
電子レンジで焼くっていうのは?オーブントースターで
焼くのとは違いますよね?電子レンジのオーブン機能?
我が家の電子レンジでチンしても温めるだけでこげるところ
まではいかない気が…。856さんも同じ疑問かと思います。
教えてくださーい。

860 :ぱくぱく名無しさん:02/04/07 15:56
858さんと時間差(笑)

861 :ぱくぱく名無しさん:02/04/07 16:13
今日はレーズン入りマフィンを作りました。
実に素朴な味がしました。何だか ほうじ茶と合いそう


862 :SAMURAI ◆ieCaMt16 :02/04/07 17:10
あ、間違えてる・・・電子レンジ→オーブンの間違えでした
すみません・・・<(_ _)>

863 :ぱくぱく名無しさん:02/04/07 17:43
天気が良かったので
ヨモギを摘みに行ってきました。
ただいま草もちを作るべく、もち米吸水中。
上新粉で作る作り方じゃなくて
お餅をつきながらヨモギを混ぜる作り方に
挑戦してみようと思って。
さて、どんなものになるやら。


864 :ぱくぱく名無しさん:02/04/07 20:20
オリジナルレシピのマフィンを作ったらバカウマ。

全粒粉 50g
コーンミール 50g
薄力粉 50g
BP 小さじ1.5g
砂糖 30g
塩 少々
バター 30g
クリームチーズ 30g
マヨネーズ 30g
コーン缶詰(ホール) 50g
コーン缶詰(クリーム) 50g

バカウマだけど、確実に食ったらデブりそうー。

865 :ぱくぱく名無しさん:02/04/07 20:21
BP 小さじ1.5杯 の間違いだー。

866 :830:02/04/07 23:17
>835さん
>850さん
アドバイスありがとうございます。
次回製作するときに気をつけてやってみますね^^**

>>864さんのコーンマフィン
すっごくおいしそ〜〜!!
ほかほかのを食べたらほっぺが落ちそうですねw

867 :864:02/04/08 16:09
大量に作ったので、朝はチンして食べております。
マジで美味しいので作ってみてくだされ。
あ・・・レシピに卵2個追加。

868 :ぱくぱく名無しさん:02/04/09 08:59
SAMURAIさん
ただ今たい焼き冷凍中です。オーブンで焼くんですね。
楽しみ〜!あつあつのアンコめちゃうまですよね。
私は焼きたてアンパン大好きです。

869 :ぱくぱく名無しさん:02/04/09 10:54
チョコレートケーキを作りました
ウィスキーを塗って熟成させるので
あと2日は食べられません(涙

870 :ぱくぱく名無しさん:02/04/09 14:21
牛乳寒天作りました。
どうも体調が良くなくて、喉ごしの良いデザートが欲しくなったので。
今冷やしてる途中です。

前作った時は、缶詰のフルーツカクテルと合わせたんですが、
今回はみかんと合わせて食べます(w

871 :ぱくぱく名無しさん:02/04/09 14:31
今日はスポンジケーキを焼きました。
冷めたら 安く買ったイチゴで飾りつけしまーす

872 :ぱくぱく名無しさん:02/04/09 17:17
今バナナスコーンを焼いてます。
牛乳を入れないでバナナの水分だけで十分かな?

873 :ぱくぱく名無しさん:02/04/09 18:06
この板ってこんな人ばっかりなの〜?
http://www.ae.wakwak.com/~pico1653/hobby2-4.htm
http://www.ae.wakwak.com/~pico1653/album5-2.htm


874 :ぱくぱく名無しさん:02/04/09 18:17
金曜日にシフォンケーキに初トライ...が、とてもじゃないが
あれはシフォンケーキとは呼べない代物...どちらかと言うと
カステラ?モサモサ〜っと、パサパサ〜っとしててさ。メレンゲの
泡立て不足??

そして昨日はシュークリームに初トライ...が、こちらは
シュー皮を作った所で何故かクッキーに変わってた...。
お水とマーガリンを入れて煮る所で水分の蒸発が少なかった?
それとも卵の分量が多かった??

うぅむぅ。

875 :ぱくぱく名無しさん:02/04/10 00:24
>>874
どうせならバター使ってるレシピで作った方がいいと思われ。

876 :ぱくぱく名無しさん:02/04/11 13:37
>>874
シフォンケーキはメレンゲの泡立てで出来が決まるよ。
よーく泡立ててみて

877 :ぱくぱく名無しさん:02/04/11 18:07
サイトの掲示板にここのリンクを貼らないでください。掲示板を見た人が誤解します。
それと私はお菓子や写真のページのリンクを貼ったりしてません!私のふりをしている人はやめてください。
ワタシはあんな口調で書き込みしません。かなりアタマきたけどもう2ちゃんねるの方は放置します。

不細工とか言って人を叩くヤツが一番不細工だったりするんでしょうね。勝手に妬んで嫌がらせすんな!!

878 :ぱくぱく名無しさん:02/04/11 18:13
あさいちのウンコをパイ生地でしっかり包み込んで
焼き上げました。チョコレートソースをかけて今食べてます。

879 :ぱくぱく名無しさん:02/04/11 18:28
>>874
ファミリーマートにそういうシュークリーム売ってた
クッキーシューだったかな
>>878
チョコレートソースってのが、ひねりが足りない

880 :ぱくぱく名無しさん:02/04/11 18:35
877はあの「ちょびっとえっち」さんなのか。
皺っぽくて見苦しかった・・

881 :ぱくぱく名無しさん:02/04/11 18:55
>かなりアタマきたけどもう2ちゃんねるの方は放置します。
以前あなたにメールした人がいたみたいだけど、削除依頼出してませんでしたよね。
本当にあなたじゃなかったんですか?都合が悪くなったから人のせいにしているように見えますけど・・・

>不細工とか言って人を叩くヤツが一番不細工だったりするんでしょうね。勝手に妬んで嫌がらせすんな!!
それに誰もあなたのことなんか妬んでないと思います。あんな写真を見て羨ましいとは全然思いません。

882 :ぱくぱく名無しさん:02/04/11 19:42
昨日学校で残ったスポンジケーキにナッペしてそのままもらって帰った・・・
デコ型15センチ一台。どないせえっちゅうねん(笑)
先生からイチゴ一パックとオレンジをいただいたのでそれで飾りつける。
ついでにデジカメに収める(笑)
夕食に3分の1いただく。やはり45パーの生クリームは(゚д゚)マイウー !!

883 :ぱくぱく名無しさん:02/04/11 20:50
>881
877も私じゃありません。それからメールは来てません。
昨日まで、ここにリンクを貼られている事さえ知りませんでした。


884 :ぱくぱく名無しさん:02/04/11 22:36
ガトーショコラ作りました。
ラム酒を塗って 一晩寝かせます。明日食べるのが
楽しみだ

885 :甘味好き:02/04/11 22:41
やさしいお姉さま方、自作のお菓子の画像うpしてください!
おながいしますm(__)m

886 :ぱくぱく名無しさん:02/04/12 01:41
えーメールしたのによぉ・・ブチブチ・・
あなたのサイトにあるメアドよーん>883

887 :ぱくぱく名無しさん:02/04/12 02:48
もうほっとこうよ。
833の人も、HP一時閉鎖して対処したんでしょ。
ここに降臨して騒ぎを大きくする必要ないんじゃない?
時間が立てばみんな忘れるよ。
そんな事より私は、みんなの(゚д゚)ウマーなお菓子の話が聞きたいよ。

888 :ぱくぱく名無しさん:02/04/12 13:42
>883
私もメールしましたよ・・・


889 :ぱくぱく名無しさん:02/04/12 20:32
今日はアップルパイをつくりました。
中身は美味しいけどパイ生地が少し固め。でも
生クリームを添えて食べたらウマーでしたっ

890 :ぱくぱく名無しさん:02/04/13 03:07
昨夜は前スレのエセパテェシエさんのココアケーキを作ってみました。
簡単なのにウマー

そして最近お菓子に入れる洋酒に凝っています。
どなたか詳しい方いらっしゃいませんか?

891 :ぱくぱく名無しさん:02/04/13 12:08
>890さん
私はいつもそのケーキに合わせたフレーバーのお酒を使っております。
でもココアとかチョコレートだとオレンジのお酒やブランデーを使ってます。
何となくココア味のケーキにチョコレートリキュールだとくどくなりそうで。
でもご本人の好みにもよりますよね。

892 :ぱくぱく名無しさん:02/04/13 14:18
カカオにはオレンジ風味。これ最強!

明日のおやつに粟ぜんざいを食べたいので、もち粟を水に漬け始め。
夕方から小豆を煮ます。洋菓子以外は初めてなのでちょっと緊張…。

893 :ぱくぱく名無しさん:02/04/13 17:26
バターロール生地こねて、3等分して
シナモンロール、ソーセージロール、
クリームパン(半分はキャラメルタブレット入れてプリンパン)
作った!どれも(゚д゚)ウマー
ってゆうかお菓子じゃないからスレ違いか…
一応キャラメルタブ作って、カスタードは炊いたけどもさ。

894 :ぱくぱく名無しさん:02/04/13 18:59
>890
コニャックを使うよお。ダークラムも好きだー。

初めてチョコとコアントロー合わせた時ウエッてなったよ
消費できないんだ。。

895 :ぱくぱく名無しさん:02/04/13 19:16
ぷ(笑)
素人どもが笑わすな

896 :ぱくぱく名無しさん:02/04/13 19:56
>895
ぷ(笑)
どこにでも書けるレスだよな

897 :ぱくぱく名無しさん:02/04/13 20:43
1箱2000円相当(50個入り)のいちごを2箱頂きました。
もうのこり20個くらいになっちゃったけど、
この苺野郎をどうしてくれよう・・・
ミルフィーユ食べたいけどパイ焼く時間ないし、
アイスにトッピングして食おうか?
どーしよぉ〜?

898 :ぱくぱく名無しさん:02/04/13 21:26
>887
HP一時閉鎖して対処した、なんて簡単に言わないでください。あなたたちのせいで
せっかくリンクしてもらえるところだったのに計画が狂ってしまったんですよ?!
もうヒドすぎます。

899 :ぱくぱく名無しさん:02/04/13 22:32
コーヒーシフォンを焼いたらおいしかったけど膨らみがいまいちだった
久しぶりのシフォンケーキだったのにチョト鬱・・・

900 :ぱくぱく名無しさん:02/04/13 22:58
ホットケーキスレを読んだらどーしても食べたくなって、
夕飯がホットケーキ。
キャラメルアイスとともに食す。(゚д゚)ウマー
しかしホットケーキを満ち足りるまで食べると胸やけするっす。

901 :ぱくぱく名無しさん:02/04/14 02:05
>>898
リンク目当てかよ(w

902 :ぱくぱく名無しさん:02/04/14 10:45
ヨーグルトケーキ作ったけど、焼いてる時は
ふっくらしてたのに、出来あがりはしぼんだ。
計量がいいかげんだからなー、わたし。

最近太ってお菓子あんまり作れないよぉ、もっと作りたいー、食べたいー(泣

903 :ぱくぱく名無しさん:02/04/14 11:18
>>897
ジャムですな。

904 :ぱくぱく名無しさん:02/04/14 12:41
炊飯器でつくるレシピスレを見てスポンジケーキ焼いてます。
どんなのができるのかドキドキ。

905 :ぱくぱく名無しさん:02/04/14 12:54
クランベリーシフォンケーキ作った。
酸っぱさが調度良い感じだった。

>>902
食べた菓子のカロリー分運動すれば無問題。



906 :ぱくぱく名無しさん:02/04/14 16:49
初めてシフォンケーキを作りました。
難しそうだからチョト敬遠してたんだけど、
オーブン覗いたらモコモコ膨らんでて感激〜。
今回は100円の紙型つかったけど、今度は型を買ってこよう。

907 :ぱくぱく名無しさん:02/04/14 16:56
生クリーム入りのキャラメルソースを作って
キャラメルパウンドケーキ作りました。
こゆーいけど なかなかウマーでした

908 :ぱくぱく名無しさん:02/04/14 22:56
>907
すごくおいしそうです。レシピを教えていただきたいです。

909 :ぱくぱく名無しさん:02/04/15 01:04
チーズアイスを作りました。
粉チーズと砂糖を少量の牛乳で練って、泡立てた生クリームを投入。
さくさく混ぜて冷凍庫へ。
微妙なショッパさと甘さ、チーズとクリームのコク・・・
なんつーか・・・美味しゅうございました。

910 :ぱくぱく名無しさん:02/04/15 01:44
>907
うまそう〜!!食べたい〜!是非レシピを!!!

911 :ぱくぱく名無しさん:02/04/15 11:19
>>907のキャラメルパウンドって、
ttp://cheese.2ch.net/test/read.cgi/cook/1016571002/
の50にあるレシピでは?
でも、甘いとか何とか非難囂々だぞ。
自分的には甘さは普通だと思った。決して控えめな甘さだとは言えないが。

912 :ぱくぱく名無しさん:02/04/15 14:56
>911さんのおっしゃっているところから飛べるサイトの
キャラメルパウンドケーキ、先日作りましたよ!

クニャンコさんとかなんとかいう人のレシピでしょ。
おいしかったよ。私には甘さが足りないぐらいでした。

作った日ではなく、レシピどおり3日以上たったものが
おいしいのです。不思議と作った直後からしばらくは
キャラメルの味がぜんぜんしないのですが、3日目以降
になると香ばしいキャラメルの香りがしてきます。

911さんのところからログの50に言って、そこで紹介
されているアドレスから飛べますよ。

913 :ぱくぱく名無しさん:02/04/15 15:15
>>906

シフォンケーキ成功してよかったですね。
ふわふわの食感たまりません!
私は抹茶シフォンが好きでよく焼いてます。
ケーキの型(テフロン)も持っているのですが
洗うのがめんどくさい〜〜

今日はあったかいのでクリームパン作りますた!

914 :906:02/04/15 17:59
>>913
ありがとう〜。
スポンジケーキみたいなもんかと思ってたけど、
しっとりふわふわで美味しいんですねぇ。
胸焼けするほど食べました(笑)
メレンゲ立てが大変だけど、苦労が報われるお菓子だ〜(w
抹茶シフォンも作りたいです。粒あん入れたら美味しいかな?

本日はチョコチップクッキーの生地だけ製作。

915 :ぱくぱく名無しさん:02/04/15 19:04
>908 >910
私の作ったキャラメルパウンドは>911さんの言ってるレシピとは
違うものです。見ていないので分かりませんが そっちのでも美味しいと
思います。
とゆーわけて゜ 今日はハニーシナモンナッツマフィンを作りました。
出来たては実に香ばしかったでーす

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