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( ・∀・)むぅ コーヒーって好きだなぁ@3杯目

238 :ナナシー:02/01/14 10:18
いや〜!ほどよく荒れてますねぇ〜!!
それは、さておき最近風邪気味でコーヒーがマズイのなんの!
熱あるから鼻は利かないし口の中は、おかしいいしコーヒー
飲んでも苦味と渋みしか感じないような・・。
味覚って体調が万全じゃないとダメですね!やっぱり

あっ!そうそう 最近ミルク缶焙煎(モドキ)挑戦しています!
ミルク缶が、手に入らなかったので、100円ショップでブリキの缶(縦12cm)
その他の材料 計400円で作ってみました!!
ミルク缶より浅いんで、熱が逃げにくい様にアルミホイルで3分の2
蓋で覆い 隙間から、豆の状態確認しながら煎ってます!
なかなか思い通りに焙煎出来ないのがまたオモシロイ!!
その時々で浅煎だったり深煎だったり・・・。
自分の好みの煎り加減を安定して作れるまで、がんばってみま〜す!

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